庆火锅加盟:重庆临江门火锅加盟最好的选择。“火锅的味道与食材的品质息息相关,选择优质的食材与上好的配料,对火锅店的经营可谓至关重要。比如重庆临江门天桥火锅的锅底,从最早的牛油锅----到清油锅---再到现在罕见的橄榄油锅底,食客们纷纷赞誉,用餐是越来越干净越来越健康了。”
近年来,随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度的日益提高,无公害、无污染的绿色食品、保健食品,受到了消费者的欢迎。而在众多的火锅品牌中,临江天桥火锅一直以来以其倡导的健康营养为企业的经营理念,致力于打造我国餐饮行业绿色火锅领导品牌,在发展的过程中也不断受到消费者的欢迎和支持。
舌尖健康,第一选择
一个餐饮店的出名,是因为其环境、服务,但最为根本的是这里推出的菜品是否健康,绿色的,健康的才能赢回头客。重庆临江天桥火锅在成都食客中拥有很好的口碑,许多消费者一到周末,宁可排队等位,也要吃到这里的汤锅。
其中的秘籍:“重庆临江天桥火锅看重的是食客对美食的感受。首先,得够量。一份菜要多少量,必须目测过关,也就是看一眼就让人产生分量够足的直观印象。自己辛苦点,从源头抓起,让重庆临江天桥火锅的餐桌养眼丰足,这是我对员工的基本要求。小气的人,做不了餐饮,老想着把盘子里菜的分量减一些,再减一些,最后减掉的就是自己的客源。
菜品不但要保量更要保质,从选料到制作,再到菜品的搭配和创新都下足了功夫,让客人吃得舒心如意。同时,尽管火锅店进行着一次又一次的变革,但无论怎么变,细节问题不能偷工减料,对消费者健康不利的事坚决不做,确保对食客提供安全、健康、美味的火锅才是一个企业成功的王道。
中国烹饪协会的相关专家在考察后亦非常认可重庆临江天桥火锅的理念,并指出,作为火锅名店,拼的是餐企的实力,更是消费者对注重舌尖健康的认同和肯定,而一个餐厅的综合实力涉及到餐厅的方方面面,但只有各块工作都做到行业的领先,才可以让自己的店进入名店行列。当今社会需要像重庆临江天桥火锅这样的餐饮业,无论在品牌方面还是在实力上都不含糊,如果每个从事餐饮行业的企业,都有创新精神打头阵,都有营养的食材作保证,那么消费者该是何其幸运。方方面面都占据优势的健康火锅先锋品牌临江门,用最专业的美食方案,最诚挚的美食态度给广大美食爱好者提供了一系列新的饮食选择。
<>庆嘞个天气是真的“幺不倒台”
昨天32度,热惨了
吃探妹刚吃上入夏前的第一块雪糕
今天转眼就降温10度
这不是非逼吃探妹吃顿火锅热热身嘛
今天吃探妹就给大家
推荐几家超高人气的火锅店
整起,整起
▼▼▼
< class="pgc-img">>储奇门鳝鱼火锅
这家藏在居民楼中的苍蝇馆子秒杀了众多商圈火锅店,站老远都能闻到从他家飘出来的火锅香味。
< class="pgc-img">>它家菜盘不大,但分量旺实。它家最出名的就是鳝鱼了,口感嫩滑毫无腥味。红油锅越吃越辣,涮毛肚、黄喉、鳝鱼、鸭肠简直爽翻,它家人气爆棚也是有原因的。
人均:68元
地址:渝中区储奇门顺城街39号二楼(融创白象街售楼部对面)
夜福火锅
它家店面不大,环境不是很好,经典的苍蝇馆子,胜在味道巴适。
< class="pgc-img">>它家是土锅土灶,锅底特色用"麻、辣、香"三个字来形容是最切实的,尤其是麻,绝对算得上是重口味。
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人均:79元
地址:临江门37号文华怡景对面
二火锅
它家是吃探妹见过最傲娇的火锅店,规矩特别多,必须要6人以上才可以提前预约,不接受电话预约,只收短信。
< class="pgc-img">>火锅味道霸道!大坨牛油,满满的花椒、海椒,香气十足。吃探妹温馨提示,它家火锅味道很辣,不怎么吃辣的建议点微辣就可以了。
< class="pgc-img">>人均:85元
地址:下土湾路土湾车站旁(重棉二厂内)
黄毛肚老火锅
它家主打毛肚,卖了30年的毛肚,种类全,味道好,据说三代传承!
< class="pgc-img">>水牛毛肚、千层肚、鲜毛肚、肉牛毛肚……但凡你能想到的,这里都能找到!新鲜的毛肚涮上几秒,爽嫩弹牙,入口化渣,安逸惨了!
< class="pgc-img">>人均:68元
地址:杨家坪直港大道珠江花园正门下行100米
小兵老火锅
酒香不怕巷子深,在一个黑黢黢的巷子里就藏了一家这么红火的小兵老火锅,火锅里没有加乱七八糟的东西,是正宗的老重庆味道!
< class="pgc-img">>店面虽破旧,但菜品讲究。黄喉要现撕的,毛肚只选叶片浓密的,腰子专挑浅色的,牛肉非腿子肉不要……就算是破破烂烂的小店也有自己的坚持!
< class="pgc-img">>人均:50元
地址:四公里重庆工商大学后门
黄姐老火锅
五里店这家大名鼎鼎的黄姐火锅想必是很多好吃狗的心头爱,想吃的一定要早点过去拿号,不然排队两三个小时真的都太正常了!
< class="pgc-img">>黄姐火锅坐落于五里店小区居民楼里,位置有点难找,找不到的可以导航。
< class="pgc-img">>黄姐火锅家的毛肚必然是点菜的重中之重,毛肚在锅中煮过之后捞出真的十分鲜脆,不会像有些毛肚那些煮过之后口劲过老。“姜还是老得辣”,老火锅总有老火锅的霸道。
< class="pgc-img">>人均:71元
地址:五里店街道黄泥村163-1号
沈家洪城老火锅
它家火锅起源于清末民初,至于纯粹地道的沈氏老火锅出现于上世纪九十年代中期——临江门洞子火锅,至今火了几十年了。
< class="pgc-img">>它家锅底汤色红亮,底料味道浑厚,十分正宗。菜品也很新鲜,鲜毛肚又脆又嫩,很是化渣。秘制牛肉更是一绝,肉质鲜嫩,口感爽滑,一点也不柴。
< class="pgc-img">>除了主菜,吃探妹还要特别推荐一下它家的经典小酥肉,炸的刚刚好,外酥里嫩,酥脆不腻口!
< class="pgc-img">>人均:64元
地址:民权路得意世界负一楼01-02号
邓莽子老火锅
这家稍微简陋的火锅店,很有本地旧重庆风格。吃鸳鸯锅要提前说,因为吃红汤锅底没有辣度选择。
< class="pgc-img">>它家锅底是用传统的老油,端上来的时候就可以看到上面几坨油飘在上面,咕噜咕噜的沸腾之后味道香,超级辣,菜品烫出来口感都很巴适。
< class="pgc-img">>人均:88元
地址:祖母庙7号(近花市入口)
红九格老火锅
它家一句:“我们不卖鸳鸯锅,微辣是我们最后的妥协”,刷爆朋友圈,在网上爆火。红九格堪称重庆火锅界的一匹黑马,每天排队的人络绎不绝。
< class="pgc-img">>它家锅底是正宗的重庆老火锅味道,厚重的牛油味,多远都闻得到!麻辣鲜香,清口水流一地。久煮不苦,辣味鲜味层层递进,越吃越过瘾!
< class="pgc-img">>人均:80元
地址:九龙坡区杨家坪直港大道10号附3号
岗上渣渣火锅
重庆渣渣火锅有很多家,但两路口桂花园那家才是最老的店,破破烂烂的门店只能坐七八张桌子,坐不下就只有往路上摆桌子了。吃探妹建议别开车去。
< class="pgc-img">>它家火锅是经典重庆老火锅味,越煮越辣,虽说够味够辣,不过吃了不辣胃不辣肚子不打脑壳。吃探妹强烈推荐它家的水牛毛肚和鹅肠,鲜脆化渣,口感嘿棒。
< class="pgc-img">>人均:76元
地址:青体育路花园大厦北(国际村东北150米)
一手涮着筷子里的肉大快朵颐
和好友围着一张桌子推杯换盏
不管荤的素的
统统到沸腾的锅里走一遭
一顿热气腾腾的火锅
让一天的不快烟消云散
今日留言:
你有什么火锅店推荐呢?
吃探妹欢迎来撩 v:cqcxmei
><>影《火锅英雄》让洞子火锅火了一把。
火锅是重庆的美食名片,
把火锅店开在防空洞里,
估计很多外地朋友还是第一次听说。
重庆第一家防空洞火锅开在1976年,
叫临江门洞子老火锅。
老字号洞亭火锅(防空洞店)
< class="pgc-img">>推荐理由:一家老火锅能够保持二十七年的生意火爆,肯定不是偶然,环境、服务、味道集齐一身才能够做到。
< class="pgc-img">>他们家的环境,重庆最特色的防空洞装修,身在洞子里面吃火锅真的有一种抗日英雄的感觉,而且他们家是谢绝日本人进入的。这个传统已经走过了二十七个年头了
地址:重庆市渝中区上清寺中山三路
人均消费:70/人
推荐菜品:莽子肉、水牛毛肚、极品鹅肠等。
临江门洞子老火锅
< class="pgc-img">>推荐理由:第一家国营火锅。在重庆,你会发现有很多家临江门洞子老火锅,但哪家才是正宗的呢?临江门老火锅,它1976年开在临江门下穿道城门的洞子里,是由临江门街道出钱开的,从此第一家国营火锅馆诞生了。
< class="pgc-img">>地址:渝中区朝天门朝千路御景江山小区附近
人均消费:80元左右
推荐菜品:鸭肠、毛肚、黄喉
王牌正宗洞子老火锅
< class="pgc-img">>推荐理由:店就开在洞子里,味道也是地道的老重庆味道,麻辣味十足。
< class="pgc-img">>地址:解放碑青年路
人均消费:90/人左右
推荐菜品:毛肚、嫩牛肉、鹅肠
巴壁老火锅
< class="pgc-img">>推荐理由:防空洞里的火锅,还原老重庆风貌,手绘上墙,颇有情怀。走菜的厨房是个茅草屋,市井气浓厚,每次路过,让人想喊声“小二,上菜!”锅底不摆了,麻辣醇厚,红汤油亮,夏天洞里自然凉快,翻涨沸腾的火锅烫起也不燥热。
< class="pgc-img">>地址:杨家坪直港大道天宝路天合家园
人均消费:45/人左右
推荐菜品:现炸酥肉、三线肉、生抠鸭肠
来源: 重庆三十度北
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