家店是一家湘菜虾蟹馆，面积有300平米左右，做各种小龙虾，除此之外，还有很多炒菜，干锅等各种湘菜，菜品非常丰富，味道也很不错。
这家店开业那几个月天天人气爆满，隔壁同样是做小龙虾的店，毫无招架之力，后来直接关门不做了。
这家店的老板学习了免费盈利模式营销后，吸引了大量客户，瞬间倍增销量。
< class="pgc-img">接下来为你揭秘如何操作的呢，他们开发顾客的策略是什么？
第一步：包装了一款引流产品，用来吸引客流量，具体是什么引流产品呢？
因为这家店是湖南益阳的一家店，在湖南这里，一到了夏天最流行的菜，那绝对是非小龙虾莫属了，有各种各样的小龙虾吃法。
老板的引流产品就是，龙虾一块钱一斤，每桌最多可以吃两斤龙虾。两斤小龙虾吃完，如果顾客再多点小龙虾的话，就要按照原价购买了。两块钱可以吃两斤小龙虾，对于喜欢吃小龙虾的人来说，这个引流产品包装得非常有吸引力和诱惑力。
< class="pgc-img">第二步：宣传推广，因为这个城市本身并不是太大，所以，当时他们就做了一轮简单的宣传，就是通过宣传单在店铺周边宣传了一轮，靠这款引流产品就直接带来了很多客流量。
而且他还运用社群营销，把平常积累的老客户都加进微信群，通过优惠券、拼团、砍价、抽奖等商家活动工具在微信群进行推广宣传，不仅可以活跃老客户，还可以裂变出更多的新客户。商家活动工具网上也有很多，大多是付费使用的，但也有免费的，比如公众号导流宝，提供各种免费商家的活动工具与活动攻略，并且拥有72投广告平台的广告资源，覆盖8亿多用户，分分钟带来1000客流量。
由于这家店的各种菜味道确实非常好，同时，又有两块钱吃两斤龙虾的活动，很多顾客吃完以后，满意度都很高。这批顾客消费完，回去之后，又会做口碑传播，从而吸引了更多的新顾客过来消费，生意特别火，每天生意都爆满。
相信看到这里，你脑袋里肯定画了一个大大的问号，这样的引流产品不赔钱吗？
< class="pgc-img">首先，有一个核心前提，这家店的菜品很丰富，而且味道都非常不错，所以很多顾客去了以后，基本上都会再点其他的菜品，就点两斤龙虾纯占便宜的顾客，几乎没有这种情况。这么大一店，一两个人吃饭去了，就点两斤龙虾，也不好意思不是，而且还不够吃。
一般来这家店吃饭的，都是几个人一起来的，一桌一桌的，基本很少有一两个人来的，就是一两个来的一般都会再点其他菜品，核心关键就是这家店菜品种类很丰富，所以能够保证顾客进店以后还有钱赚。
第二个成本方面，龙虾就是本地的龙虾，进货成本低，益阳就挨着洞庭湖，店里的龙虾都是洞庭湖里面的，所以，批量进货的话，成本并不会太高。
第三个酒水，夏天吃小龙虾喝啤酒，是吃货的最爱，吃龙虾都会点啤酒喝，店内的啤酒最低8块钱一瓶，便宜的啤酒没有，所以整体算下来，是根本不会亏钱的。
< class="pgc-img">这家店除了龙虾以外的其他菜品，口味都非常的不错，所以顾客进店以后，都会点其他的菜品，甚至可以说，这家店的特色菜就不是龙虾，而是其他的菜，这些菜品就相当于店内的主营产品。
所以，这家店最后成功的关键，其实是产品本身过硬，如果店内产品不过关，也就是说主营产品如果不过关，即使靠龙虾这款鱼饵吸引来了大量的客流量，也留不住顾客，顾客也不会做口碑宣传和重复消费，
不要纠结于你的店是否能够买得到低成本的龙虾，因为这根本就不是这家店的关键，关键是让你学习参考其他店铺是如何打造适合自己的一款引流产品的。
龙虾只是一款引流产品，而保证赚钱的是店内的其他产品，也就是说主营产品，如果你要操作的话，还需要根据自己店铺的实际情况，来设计吸引顾客进店的引流产品，只要把握住引流产品打造的核心关键点就可以了。
<>< class="pgc-img">老板是一家饭店的老板，他开创的“加 1 元”模式帮他的饭店轻松赚到了许多的钱。
龚老板的“加 1 元”模式就是运用的追加赠送策略，在顾客结账的时候，对顾客说一句话就完成了整个策略的运用。
“老板，由于您今天消费了 200 元以上，所以您有一项特权，只需要多加 1 元钱，我们就免费赠送一道价值 25 元的菜给
您！并且您还可以抽一次奖，这里是我们的奖项，您看一下”然后递给顾客一张卡片（卡片是由 PVC 做的那种），顾客下次来吃饭拿这张卡片就可以免费换取一道菜。至于抽奖，肯定是100%中，奖项基本上都是各种面值的代金券，代金券上面注明使用期限，然后规定不能跟其他卡同时使用。
非常简单，顾客 100%无法抗拒的多掏了一元钱，然后饭店获得了这个顾客下次消费的机会，小小的一招，饭店的营业额得到了非常大的提升。
不要着急，龚老板的案例分享到这里并没有完，后来经过我们对他的策略进一步优化，更是让龚老板赚得乐开了花，不到 3 个月时间开了第二家分店，分店开业就产生了异常火爆的局面。
我们帮他调整的是抽奖的部分，顾客不直接到抽奖箱里面抽奖，而是留下姓名和手机号码，然后告诉顾客会用他的手机号码进行摇奖，中奖信息会在第二天通知他，最重要的是，在结账的地方立一块牌子，上面公布以往手机尾号中奖的情况。
这个策略就这样设计得非常完美了！
是不是非常的纳闷，为什么不直接让顾客抽奖，而是留下电话号码搞得这么复杂？为什么还要在结账的地方立一块手机尾号中奖情况的牌子呢？
其实，智慧就在这里，且让我逐一为你分析。
我发现 99%的老板都在犯一个致命的错误，做生意很多年了，不知道顾客是谁，就算认识一些顾客，但却从来没有留下过他们的联系方式，顾客来了就来了，走了就走了，根本不知道他们下一次什么时候会来，会不会再来，也不知道他们在哪里，这样的生意是非常危险的，每天等于从零开始，顾客流失了，你也不知道从哪里挽回他们，搞促销活动也只能打广告大海捞针，根本不知道以前的顾客在哪里，万一店面被迫换地址了，你的事业就等于从头再来。
只有留下了顾客的联系方式，并给他们建立好档案记录，你才能更好的分析顾客的需求；你才能有办法长期跟他们联络感情；你才能在生意不好的时候有向他们促销的通道；你才能在生意需要进一步发展的时候，要求他们带朋友来捧场；你才能不管把生意做到哪里，都不愁没有客源；你才能有筹码跟其他的商家进行合作；就算你不准备干这个生意了，准备把生意转让，有客户数据档案的生意才能卖出高价钱；这些客户数据也能为你下一个生意的启动作铺垫！
这就是为什么我们会让顾客留下联系方式的原因，然而在结账的地方树一块中奖情况的公布牌，也是为了更好的刺激顾客留下联系方式。
最关键是，你懂不懂得利用这些客户数据库来快速拓展你的生意。我相信很多老板曾经也建立过客户档案，但是从来没有发挥过它“核能”般的威力，关于客户数据库营销，以后专门给大家进行分享。
如果你是从事餐饮经营的，这个策略可以直接利用，其它行业也可以借鉴其中的营销智慧。
<>< class="pgc-img">老板是一家饭店的老板，他开创的“加1元”模式帮他的饭店轻松赚到了许多的钱。
龚老板的“加1元”模式就是运用的追加赠送策略，在顾客结账的时候，对顾客说一句话就完成了整个策略的运用。
“老板，由于您今天消费了200元以上，所以您有一项特权，只需要多加1元钱，我们就免费赠送一道价值25元的菜给您！
并且您还可以抽一次奖，这里是我们的奖项，您看一下”然后递给顾客一张卡片，顾客下次来吃饭拿这张卡片就可以免费换取一道菜。
至于抽奖，肯定是100%中，奖项基本上都是各种面值的代金券，代金券上面注明使用期限，然后规定不能跟其他卡同时使用。
非常简单，顾客 100%无法抗拒的多掏了一元钱，然后饭店获得了这个顾客下次消费的机会，小小的一招，饭店的营业额得到了非常大的提升。
不要着急，龚老板的案例分享到这里并没有完，后来经过我们对他的策略进一步优化，更是让龚老板赚得乐开了花，不到 3 个月时间开了第二家分店，分店开业就产生了异常火爆的局面。
我们帮他调整的是抽奖的部分，顾客不直接到抽奖箱里面抽奖，而是留下姓名和手机号码，然后告诉顾客会用他的手机号码进行摇奖，中奖信息会在第二天通知他，最重要的是，在结账的地方立一块牌子，上面公布以往手机尾号中奖的情况。
这个策略就这样设计得非常完美了！
是不是非常的纳闷，为什么不直接让顾客抽奖，而是留下电话号码搞得这么复杂？为什么还要在结账的地方立一块手机尾号中奖情况的牌子呢？
我发现 99%的老板都在犯一个致命的错误，做生意很多年了，但却从来没有留下过顾客的联系方式。
顾客来了就来了，走了就走了，根本不知道他们下一次什么时候会来，这样的生意是非常危险的，每天等于从零开始，顾客流失了，你也不知道从哪里挽回他们，搞促销活动也只能打广告大海捞针，根本不知道以前的顾客在哪里，万一店面被迫换地址了，你的事业就等于从头再来。
只有留下了顾客的联系方式，并给他们建立好档案记录，你才能更好的分析顾客的需求；你才能有办法长期跟他们联络感情；你才能在生意不好的时候有向他们促销的通道；你才能在生意需要进一步发展的时候，要求他们带朋友来捧场；你才能不管把生意做到哪里，都不愁没有客源；你才能有筹码跟其他的商家进行合作；就算你不准备干这个生意了，准备把生意转让，这些客户也能为你下一个生意的启动作铺垫！
这就是为什么我们会让顾客留下联系方式的原因，然而在结账的地方树立一块中奖情况的公布牌，也是为了更好的刺激顾客留下联系方式。
