重庆这个棱角分明的城市，火锅独领风骚的年代，已经越来越远。
当前的金融危机对许多中国企业造成了沉重的打击，尤其是对出口导向型行业，如玩具、纺织、电子行业等。作为服务行业的火锅老字号，也不能独善其身。
这场危机，对于任何行业来说，都是悬在头上的一把利剑。
面对这样的窘境，火锅老字号们，怎样保住祖辈的基业？怎样谋发展？怎样找到新的创业南海？
农业也是一杯羹
王人庆，素有初生牛犊不怕虎的勇气，他看准了生态农业这块硬骨头。
农业，是一项长线投资的行业，想要赚取快钱热钱的创业者一般不会涉足。
身为重庆巴将军实业公司董事长王人庆却有他自己的考虑，他的梦想可不止于此。
如今公司经过十多年的发展，已成为集特色养生火锅加盟连锁经营、养生文化研究、农业产业化种植与深加工、黑色养生食品及生态养生产业开发于一体。
可是，取得今天的成绩着实不易，创业过程中的辛酸，只有王人庆能体会。
岁月的痕迹，创业的艰辛，已经王人庆身上留下深深的烙印。
这一切的来之不易，艰难曲折，将他的内心磨砺得更强大。
那一年是2009年，这年王人庆一直都记得，这年重庆巴将军实业(集团)成立，他感觉肩上的担子就越来越重。
危机意识也渐渐提醒他，火锅或许某一天遍地都是，那如何让巴将军火锅可以永续经营？可以占有重庆的餐饮市场？他一直都在思考。
是往餐饮的上游延伸，还是打通餐饮的下游链条？亦或者打造一个一条龙的餐饮产业链？
他踟蹰了，整日整夜脑子里不断的闪现这些念头。
最终，他打定主意，无论是发展上游端，还是延伸至下游，都离不开“健康”二字。集团应该围绕“健康”这个理念来发展，构建生态和谐、人文和谐为导向。
顺着“健康”的思路，王人庆继续想下去。如何才能健康？即便是巴将军的火锅底料、用餐环境干净无比、可是原料的来源质量也很难做到“健康”。
怎么办？
最后他做出一个让所有人都想不到的决定：我们自己种植蔬菜，供巴将军火锅店客人食用，而且还必须采用生态无污染的种植技术。
说干就干，江苏汉子王人庆从不扯淡。
于是2008年，他就在璧山包了六千亩地，研发生态农产品。并成立了古老寨生态养生产业化示范园及重庆巴将军黑色食品科技研究所的智能化企业。
目前，集团拥有一个30多名专家组成的智囊团和一支180多名中高级管理人员和技能人才组成的精英团队，在职员工1万余人。
当巴将军火锅声名鹊起，慕名而来的创业者也不计其数。
现在，重庆巴将军火锅连锁店在全国已经有400多家分店，火锅店做得风生水起。
皇天不负有心人。经过10余年的发展，在王人庆的带领下，公司获得了“中国名宴”、“中国优秀民营企业”、“中国餐饮百强企业”、“中国最具品牌价值中小企业100强”、“重庆市农业产业化龙头企业”、“重庆市著名商标”等70余项殊荣。
未来，他还继续深耕农业，将休闲观光农业不断的做大。
米线快餐互补
德庄火锅自1999年成立以来，短短6年，拥有有自营酒楼31家，特许连锁加盟酒店377家，年总产值达到16亿元。
当时的火锅产业是粗放的、杂乱的，为何在这些火锅品牌中，德庄可以脱颖而出。
这之间蕴藏着怎样的商业智慧？德庄走红的秘诀是什么？
德庄实业集团董事长李德建，是“天下第一大锅”的始创者，也是从一级教师到机械厂长，再转行做火锅，成功转型。
单一的发展，并不是李德建想要的结局。
做大餐饮这块蛋糕，是他一直梦寐以求的。
现在，重庆德庄实业集团，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
集团提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，依托西南大学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备，形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列，其中，利用高分子生物酶嫩化技术研制成功的“德庄毛肚”，荣获“全国商业科技进步三等奖”。
现有重庆、成都、江浙、山东等地大型自营火锅酒楼20余家，全国连锁加盟店300余家。
向集约化、规模化、多元化方向发展一直以来是李德建坚持走的路线。在“农业综合开发”和“农业产业化”进程中也起到了示范带动作用。
就在去年，他又看中了一个项目：火锅米线。
他很看好这个项目，米线和小面在重庆一直都是两大小吃之王，火锅又被人们钟爱，因此当火锅遇上米线，绝对是一场奇妙的味蕾盛宴。
去年，他投资这个名叫“渝李记火锅米线”项目，做起了投资人的角色。
渝李记火锅米线是在麻辣火锅与卤菜的基础上研发出来的，汤是用猪骨头、老母鸡与香料等熬煮出来的高汤，这样“冒”出来的菜才香美有味、麻不刺喉、辣不上火、温和中性，在市场上也更受欢迎。
事实胜于雄辩。渝李记火锅米线一推出，当重庆正宗火锅风味米线、地方特色风味小吃等产品的新式快餐，马上成为了引爆市场的一大热点。
同时，凭借时尚精致的店面风格，新颖独特的产品类型，经济实惠的亲民价格以及独具匠心的采选味道，立刻引起了一大波忠诚的火锅粉丝们的热爱及热烈追捧。
虽然现在只有20多家加盟店，但是未来加盟的人肯定会络绎不绝。
钟情冒菜
比德庄火锅诞生更早，甚至可以称得上是火锅的泰山北斗的苏大姐火锅也在另谋发展。
随着火锅新贵的崛起，老字号火锅渐渐退出人们的视野。是就这样安然的老去？还是放手一搏？
当火锅市场份额被一点点瓜分，当知名商圈再也不见苏大姐火锅，是一直坚持火锅行业，还是重新涉足其他行业？
怎么办？怎么办？
苏大姐火锅一直想要做百年火锅老店，当愿望还没有实现，就被扼杀在摇篮里，这样沉重的打击谁承受得起？
不能在一棵树上吊死。
作为苏大姐火锅的创始人苏兴蓉，不得不做出选择。她很难，但是这道选择题必须做。唯一不放弃的是对美味的追求、从不放弃一种味道。
江湖上流传，火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。
就这样，妙滋妙味冒菜就这样诞生了，借助苏大姐的管理模式和运营模式，很快妙滋妙味的品牌就人尽皆知。
初战告捷，但这完全不够，妙滋妙味所要做得是抢回黄金地段。单一化的经营模式无法得到市场的认可，想要成功的话，必须占据有利位置。
因此，妙滋妙味选址大多有以下要求：
1.占据主商圈：商业中心，步行街、美食街(广场)等流动人口多、人口稠密的街铺门店；
2.大型综合商场或超市内：店中店；
3.商务写字楼聚集的园区：满足白领工作餐需求；
4.公园、游乐场、学校、医院等机构所在地，须确认人流量达到必要规模；
5.车站、码头：依据道路走向，选择门店位置；
6.大中型住宅区。
很快，在陕西、厦门、河北、江苏都开了加盟店，做得如鱼得水。
上帝给你关了一扇门，一定会为你打开另一扇窗户。关键在于你是否有勇气跳出来。
当手机大王诺基亚被收购的时候，诺基亚的老总说：我们不知道做错了什么，但我们就是输了。
所以，无论是火锅老字号们，还是创业者，都应当居安思危，不管企业是多元化发展，还是另谋出路，一定不要等到裁判宣判的时候再后悔当初没有做好。
因为这一切都已经注定，来不及改变。
纵观以上火锅企业，他们挑选新项目均是以火锅为中心，不断开拓餐饮上游和下游端，延长和拓宽产业链条。同时又在原有的基础上创新，让企业可以不断发展。
幂自从离婚后，整个人又美出了新高度，每次出席活动，总是能让人眼前一亮。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">作为娱乐圈的流量女王，频频上热搜简直就是家常便饭，这不，她最近又上热搜了，不过这次却是因为“一根米线”，还真是很让人意外。
近日，杨幂参加我要上春晚的节目现场，当天她的打扮十分青春，洋溢着少女的味道。当时，其中有一个环节，就是让现场嘉宾吃米线，正当杨幂端起一大碗米线开始吃，大家都以为她要大快朵颐的呲溜米线的时候，却在这时出现了一个大反转，只见杨幂用筷子挑起一个米线，放进嘴里之后，除了喝汤就没有下文了。
< class="pgc-img">看到此处，果然好身材的养成还是要靠魔鬼般的意志力。这种仙女般的生活，对于我这种普通人完全就只有仰慕的份。
米线可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
< class="pgc-img">在重庆，这些必须得吃的米线，好吃不胖，完全不用控制自己。
1、渝李记火锅米线
又麻、又辣、又烫、又大份，火锅毛肚米线，非常有吃火锅的感觉，麻辣鲜香够味。
< class="pgc-img">2、林妹妹沾水米线
做的是比较传统口味，而且它的药膳味比较浓，但里面猪肝比较嫩。
< class="pgc-img">3、朕有料四鲜米线
份多料足，麻辣口感，米线爽滑，里面的肉丝也是很入味，特别是它的酸菜，味道酸爽。
< class="pgc-img">像平时，无论是当成正餐，还是当成小吃，这些无疑都是很好的选择。上菜速度快，份多料还足，最主要的是好吃还不贵。
<>有三天又要放假了！
如果有外地的朋友问你：
“可以给我介绍一下重庆哪里有好吃的吗？”
< class="pgc-img">不要再跟Ｔａ说：
“太多了，我怎么说的完！”
小编不忍心看到你无措的神情！
重庆美食这么多：
小编准备了史上最全的美食汇总
别再说“我不知道了”！
1
小面
重庆人对小面有一种特殊的情感，因为它用最简单的方式，让人品味最地道的重庆味道。来，干了这碗面！
秦云老太婆摊摊面
劲道的面条配与刚猛热烈的辣椒油简直绝配
推荐：摊摊面
< class="pgc-img">地址：九龙坡区谢家湾华润万象美食街
人均：12元
花市豌杂面(总店)
醇香的杂酱与手工面条浑然天成
推荐：豌杂面
< class="pgc-img">地址：渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面
人均：12元
十八梯眼镜面
在这感受重庆火辣辣的魅力和城市进程的缩影
推荐：牛肉面
< class="pgc-img">地址：渝中区解放西路171号
人均：24元
胖妹面庄
牛肉的鲜嫩和Ｑ弹的小面充斥着整个口腔
推荐：精品牛肉小面
< class="pgc-img">地址：渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁
人均：15元
板凳面
一个搪瓷碗，两条板凳，谱写本土极简主义
推荐：小面＋荷包蛋
< class="pgc-img">地址：渝北区松石支路112号附31
人均：8元
熊YY的店(冉家坝店)
小面也无法抗拒辣子鸡丁麻辣鲜香嫩的魅力
推荐：辣子鸡面
< class="pgc-img">地址：渝北区冉家坝SM广场LG层
人均：16元
嘿小面(上海城店)
青春主题面馆，让吃一碗面的时光生动起来
推荐：卤肉面
< class="pgc-img">地址：南岸区南坪百联上海城购物中心二楼
人均：13元
懂大师最重庆小面
香麻入味，意犹未尽
推荐：豌杂干馏面
< class="pgc-img">地址：南岸区南坪万达广场珊瑚路7号
人均：13元
包包白牛肉面
厚实的牛肉喷香四溢，粗粗的面条耐人寻味
推荐：牛肉面
< class="pgc-img">地址：渝中区大坪龙湖时代汇8栋0238商铺
人均：27元
重庆盅盅面
以最简单的方式，找寻独特的老重庆记忆
推荐：盅盅面
< class="pgc-img">地址：渝中区解放碑八一路八一广场1楼
人均：17元
2
火锅
一锅红红火火翻滚着的汤，恰似重庆人的爱恨情愁，直击你的味蕾，让你感受这火辣辣的热情。
朱氏胖子烂火锅
秘制的配方底料，带来强烈的味觉冲击感
推荐：毛肚、鸭肠、鲜鸭血
< class="pgc-img">地址：渝中区临江路6号(近沧白路)
人均：69元
山城赵二火锅（总店）
醇厚的牛油，鲜红的辣子，和没停过的好吃嘴
推荐：毛肚、老肉片、鸭肠
< class="pgc-img">地址：渝中区解放东路128号(望龙门车站旁)
人均：64元
渝味晓宇火锅
似一枝独秀，帮你打通红汤界的任督二脉
推荐：嫩牛肉、现炸酥肉
< class="pgc-img">地址：渝中区枇杷山正街86号(近三院住院部)
人均：78元
大龙火锅
若说晓宇火锅是新欢，那大龙火锅就是初恋
推荐：毛肚、老肉片、嫩肉片
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区小龙坎电台巷毕浪诊所旁
人均：68元
珮姐老火锅(较场口店)
正宗牛油混合着汤底香料的味道无与伦比
推荐：贡菜丸子、麻辣牛肉
< class="pgc-img">地址：渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号
人均：78元
矿火锅(解放碑店)
领略老重庆陪都民国风，品卤香浓浓的矿牛肉
推荐：矿牛肉、矿鸭肠、鲜毛肚
< class="pgc-img">地址：渝中区民生路242号JW万豪酒店对面路口
人均：74元
鲜龙井火锅
在诗情画意的公园里，热辣与优雅并存
推荐：毛肚、鸭肠、现炸酥肉
< class="pgc-img">地址：南岸区南山黄桷垭老厂龙井塝
人均：92元
陆派·巴倒烫火锅
哥子，整起！烫起！莽起烫！巴倒烫！
推荐：毛肚、龙井豆花
< class="pgc-img">地址：南岸区南山黄金公路陆派火锅一条街
人均：96元
老基地火锅
红油锅底口感醇厚，辣而不燥
推荐：将军嫩牛肉、大刀鲜毛肚
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区华宇广场华宇停车场旁边
人均：60元
根据地火锅
纯手工制作的猪肉丸，质嫩爽口，细腻劲道
推荐：鸭肠、毛肚
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区天星桥正街7-7号(人才市场旁)
人均：33元
3
米线
重庆的米线店遍布大街小巷，而且每家都拥有自己的死忠粉。靠的不是什么华丽丽的外表，而是这种吃一次就让人无法忘记的味道。
李米线
酸爽劲辣的泡椒系列，是招牌中的招牌
推荐：泡椒蹄花米线
< class="pgc-img">地址：渝北区龙溪街道武陵路71号上海大厦1楼
人均：15元
金刚米线
浪漫多情的青椒辣子也恋上了耙烂入味的鹅掌
推荐：泡椒鹅掌米线
< class="pgc-img">地址：渝中区龙湖时代天街时代汇5号楼0204
人均：16元
老字号回头米线
品味老酸菜与猪肝、瘦肉搭配的绝妙口感
推荐：酸菜米线
< class="pgc-img">地址：大渡口区跃进村(近二粮店)
人均：12元
渝李记火锅米线
火锅风味的Mini锅，一个人也可以烫毛肚
推荐：毛肚火锅米线
< class="pgc-img">地址：南岸区南坪珊瑚路4号万达广场5-2-24号商铺
人均：19元
我爱花甲海鲜汤粉
米线劲道爽滑，鲜汤香辣十足
推荐：香辣花甲
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区大学城熙街商业街民生银行旁
人均：15元
肖氏米线
辣子虐我千百遍，我待辣子如初恋
推荐：辣子鸡米线
< class="pgc-img">地址：江北区观音桥步行街9号嘉年华大厦平街层
人均：10元
百信米线
鲜脆的鸡杂与厚实的汤料，让你爱得无法自拔
推荐：鸡杂米线
< class="pgc-img">地址：大渡口区重百对面(近新山村车站)
人均：8元
林妹妹沾水米线
狂热的干辣椒面试图在药膳汤里占得一席之地
推荐：传统沾水米线
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区炫地2楼
人均：15元
老太婆米线
如炎炎夏日里的一丝清流，越吃越有食欲
推荐：酸菜肉丝米线
< class="pgc-img">地址：渝北区龙山街道松石北路8号附6号
人均：12元
罐罐米线
贵州蘸水米线和重庆传统沙锅米线的爱情故事
推荐：三鲜米线
< class="pgc-img">地址：渝中区石油路龙湖时代天街时代汇5栋2楼205号
人均：10元
4
干锅
不仅物美价廉，而且味道销魂，让人一口定情。
铁锅门香辣馆
蛙肉的鲜嫩美味，铸就了舌尖的销魂享受
推荐：铁锅霸王蛙
< class="pgc-img">地址：渝中区沧白路75号B1层
人均：63元
金爪爪干锅
耙糯的鸡爪，夹进嘴里，抿在齿间，唇齿留香
推荐：干锅鸡爪
< class="pgc-img">地址：南岸区福利社福红路15号
人均：37元
花田麻辣香锅
排骨虾是双拼中的经典，端上来时香味袭人
推荐：排骨虾
< class="pgc-img">地址：江北区观音桥步行街新世界百货5楼
人均：37元
盆源干锅
鸡杂香脆入味，这酸爽~很够味儿！
推荐：黔江鸡杂
< class="pgc-img">地址：江北区观音桥星天广场6楼
人均：37元
六月雪欢乐干锅
香糯的鸭掌和翅膀，保留了干锅麻辣的精髓
推荐：香糯掌翅
< class="pgc-img">地址：渝中区大坪龙湖时代天街C馆5楼09B
人均：54元
周二毛特色干锅
瘦肉的柴与肥肠的脆，让人怎能不为它而醉！
推荐：干锅肥肠排骨
< class="pgc-img">地址：渝中区石油路街道嘉华鑫城大门口
人均：30元
茂庄第一家古镇鸡杂
荤素相宜，口感相衬，辣得舒爽，吃得嗨皮！
推荐：泡椒鸡杂
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区磁器口正街74号、76号、78号
人均：36元
川乐小镇尚品麻辣香锅
药香味的麻辣香锅与众不同，好吃又健康
推荐：店家配好
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区小新街29号凯德广场B1楼
人均：51元
肖遥御兔王
当味鲜肉嫩的兔肉，遇上爽脆可口的莲藕
推荐：霸王炙烤兔
< class="pgc-img">地址：北碚区金华路369号北温泉9号
人均：52元
肥婆干锅
这里是让人欲仙欲死的民间美味天堂
推荐：干锅鸡爪
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区大学城熙街商业街
人均：26元
5
烧烤
不仅以美食的姿态出现，更是一种休闲聚会的方式。食物的香料与炭烤的香气混合，狂放不羁的江湖气让人无法抗拒。
夜烤
包浆豆腐鲜嫩多汁，与折耳根搭配味美色佳
推荐：包浆豆腐、生拌牛肉
< class="pgc-img">地址：江北区洋河北路流星花园3号门
人均：58元
神伙烧烤
重庆地地道道的人气烧烤
推荐：烤茄子、糯米藕、鸡爪
< class="pgc-img">地址：南岸区南坪东路烟雨大厦南侧10米
人均：31元
重大烧烤
在这里，随便点什么菜，都不会让你失望
推荐：蒜蓉生蚝、烤茄子、梁平鸭舌
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区汉渝路工人村71号附13号
人均：47元
眼镜烧烤
一家把泡椒元素运用得惟妙惟肖的本土烧烤
推荐：鸭肠、烤脑花
< class="pgc-img">地址：九龙坡区科园三路附近
人均：47元
我烤
调料别具一格，烧烤色香味俱全
推荐：包浆豆腐、我烤自家卤猪蹄
< class="pgc-img">地址：渝北区黄泥塝红叶路4号附18号
人均：64元
家兴烧烤
经久不衰的老牌烧烤，只用味道说话
推荐：烤脑花
< class="pgc-img">地址：渝中区体育路66号(急救中心)
人均：30元
袁师傅烤肉
一家自带“导航功能”的店
推荐：签签牛肉、耗儿鱼、排骨
< class="pgc-img">地址：南岸区大佛段正街
人均：63元
烧喝喝
炭烧全鸡配上啤酒，口感简直绝配！
推荐：炭烧全鸡、五花肉、酒鬼茄子
< class="pgc-img">地址：九龙坡区直港大道73号
人均：60元
大凉山火盆烧烤
一边赏江景，一边吃烤肉，好不惬意！
推荐：大凉山小黑猪、中翅
< class="pgc-img">地址：九龙坡区九滨路九龙外滩广场
人均：74元
敖氏烧烤
晚上十点之后才能尝到的美味
推荐：手工牛肉串、泡椒鲫鱼、火爆鸭肠
< class="pgc-img">地址：江北区北城路76号
人均：30元
6
串串
重庆人少不了撸串儿，渝小妹已经爱上了这些深藏功与名的串串店，味道巴适得板！
四妹串串香
口口相传，铸就最淳朴的重庆味道
推荐：芹菜牛肉、麻辣牛肉
< class="pgc-img">地址：江北区建北六支路38号
人均：34元
花串串
交通不便，也丝豪不影响好吃狗儿们前赴后继
推荐：山椒牛肉、肥肠、桃胶桂花银耳
< class="pgc-img">地址：南岸区双峰山路融侨半岛
人均：47元
江二娃火锅串串香
为了这样的人间美味，就算辣死也心甘情愿
推荐：竹签牛肉、鹌鹑蛋
< class="pgc-img">地址：渝中区解放碑较场口日月光广场阳光星座1楼
人均：46元
如意火锅串串香
底料的醇香和肉肉的腌制显示老板深厚的功力
推荐：黄喉、毛肚、鹌鹑蛋
< class="pgc-img">地址：南岸区白鹤路138号南坪中学后门附近
人均：30元
七里香串串
纵享小火慢炖带来的那份浓厚与热情
推荐：牛肉、红糖糍粑
< class="pgc-img">地址：渝北区山茶路36号
人均：37元
观窑砂锅串串香
窑锅和窑罐彰显出火锅的浓厚与醇正
推荐：窑罐嫩肉片、窑罐鲜毛肚、窑罐嫩牛肝
< class="pgc-img">地址：渝北区兴盛大道33附25号
人均：57元
半城串串
大铁锅熬煮的醇香锅底让独特菜品更美味
推荐：特供午餐肉、广味香肠、牛肝
< class="pgc-img">地址：江北区洋河中路邦兴渝珠花苑南门
人均：61元
红蓬手提王串串香
小小的店面丝豪不影响红红火火的生意
推荐：现炸酥肉、麻辣牛肉
< class="pgc-img">地址：江北区金源路360号附1-7
人均：37元
猴儿老火锅串串
传统的老火锅味道给舌尖带来的意外惊喜
推荐：贡菜圆子、芊芊黄瓜牛肉、签签牛肉
< class="pgc-img">地址：渝中区两路口枇杷山正街三院住院部门诊对面
人均：51元
康二姐串串香
懒人福利——冷锅串串
推荐：鹌鹑蛋、兔头、鸭舌
< class="pgc-img">地址：南岸区南滨路79号附11号
人均：56元
7
大排档
重庆大排档的生意就是好，帅锅美女们围到桌子虽已大汗淋漓，但龙门阵就摆得越起劲儿。
五娃子串烧大排档
鲜嫩脆爽的鸭肠与酸辣十足的泡椒一拍即合
推荐：鸭肠、烤脑花
< class="pgc-img">地址：渝中区人民支路5号-1号
人均：49元
胖娃大排档
美味与创意并存的地道江湖菜
推荐：干烧鳝段、凉拌莴笋
< class="pgc-img">地址：南岸区湖滨路(近南湖公园)
人均：50元
霹雳火大排档
主打海鲜烧烤，海鲜和烧烤的完美结合
推荐：烤生蚝、串串鸡、烤扇贝
< class="pgc-img">地址：渝中区华一路15号1-2商铺
人均：76元
王老大烧烤大排档
每份菜品都用小铁盘盛放，很有调调
推荐：蒜蓉茄子、烤鸭肠
< class="pgc-img">地址：江北区观音桥塔坪101号(银鑫农贸市场背后)
人均：45元
鸿绮海鲜烧烤大排档
变的是装潢，不变的是味道
推荐：炒龙虾、烤排骨
< class="pgc-img">地址：南岸区江南大道南源居43附29号
人均：72元
万州烤鱼大排档
不用去万州，也能品味地道的重庆地方特色美食
推荐：烤鱼
< class="pgc-img">地址：南岸区南坪街道南坪东路3巷1号
人均：34元
大东海海鲜大排档
“隐秘”的美食往往最能惊艳你的舌尖
推荐：圣子王、三文鱼、基围虾
< class="pgc-img">地址：渝北区三亚湾水产市场二期
人均：199元
杜老五夜啤酒
不胡吃海喝怎么对得起这么接地气的地方
推荐：辣子田螺、牙签牛肉、辣子肥肠
< class="pgc-img">地址：渝中区两路口急救中心旁
人均：56元
和记火爆
火爆系列是特色，好吃嘴也甘愿被它奴役
推荐：火爆肥肠、手撕鸡、火爆黄喉
< class="pgc-img">地址：南岸区南滨路第一大道3号楼(近晓月路)
人均：63元
马儿白砍鸡大排档
为这开胃的美味慕名而来的人络绎不绝
推荐：白砍鸡、凉拌莴笋
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区小龙坎正街276号
人均：暂无
8
烤鱼
听说啤酒和烤鱼更配哦～点一盘烤鱼，开几瓶啤酒，整起！
谭记正宗万州烤鱼
鱼外焦里嫩，香辣适口，味美价廉
推荐：香辣烤鱼、豆豉味烤鱼、渣海椒烤鱼
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区沙北街92号附26号(七中旁边巷子里)
人均：40元
沈姐烤鱼
这里的烤鱼远近闻名，堪称一绝
推荐：香辣烤鱼
< class="pgc-img">地址：沙坪坝区北街92号重庆七中旁
人均：41元
探鱼
重庆第一家把烤鱼做成时尚餐厅的品牌连锁店
推荐：豆花烤鱼、炭烤糖醋排骨
< class="pgc-img">地址：九龙坡区谢家湾华润万象城南区L2层L253号
人均：78元
巫山纸包鱼
当纸里面的汤汁翻滚时，口水也在嘴里翻滚
推荐：蒜香烤草鱼
< class="pgc-img">地址：渝中区大坪正街106号附13号
人均：51元
炉鱼时尚主题餐厅
Loft风的烤鱼店，吃烤鱼也变得情调十足
推荐：湄公鱼、手撕鸡
< class="pgc-img">地址：江北区观音桥大融城正门飞天梯4F
人均：61元
馡渔
小资环境里的江湖味道
推荐：双椒味烤鱼、吐火鸡、疯狂牛肉
< class="pgc-img">地址：九龙坡区西城天街A馆L4-10
人均：69元
独门冲烤鱼
每一道滋味都是老城变化的舌尖沉淀
推荐：烤草鱼、烤鲫鱼
< class="pgc-img">地址：渝中区体育路19号(急救中心附近)
人均：69元
寻鱼私烤
鱼肉嫩滑细腻，味道鲜美
推荐：宏图江山（香辣味烤鱼）
< class="pgc-img">地址：南岸区南坪百盛购物中心商场B1楼
人均：57元
熊猫烤鱼
环境虽不是高档品味，但烤鱼却别有一番风味
推荐：香辣烤鱼、美极四季豆、飘香鱿鱼须
< class="pgc-img">地址：南岸区南坪万寿路(近乡水源火锅)
人均：53元
米休·土豆与烤鱼
焦香四溢的烤鱼与酥软耙糯的土豆不能更搭
推荐：香辣烤鱼
< class="pgc-img">地址：江北区观音桥九街高屋(台北纯K旁)
人均：67元
这次，先收藏这８０家地道的重庆美食店
小编快饿死了
找不到吃的请收藏此文
解救随时可能饥肠辘辘的自己
也慷慨地赠予迷茫的外地吃货！
