月15日，“茶颜悦色放半小时仅剩半杯”的消息登上热搜，引发广泛关注。
据媒体报道，近日有湖北的网友称买的茶颜悦色，放置半小时打开喝的时候发现只剩半杯，质疑茶为何会自动消失。
视频截图
对此，茶颜悦色的客服称，茶沫会随着时间和茶饮的热冷融化消杯。一般建议现喝，制作时是以满杯标准做的，如果遇到消杯问题，可以找门店重新制作。
九派新闻搜索发现，关于热搜上的问题，以前就曾出现过，茶颜悦色在2020年10月就在公众号上回应过这个问题。
其在文中解释，茶颜悦色每一杯奶茶工艺本身的特点为：热饮是通过高温蒸汽萃取鲜茶与纯牛奶交融的奶沫，冷饮则用奶昔机高速运转萃取细腻丰富的奶沫。
这在保证顾客第一时间喝到奶沫时感受到顺滑和满足感的同时，“奶沫不及时喝，时间久了就会消散更是客观存在。”
制作的时候是满杯的标准。图/茶颜悦色
其解释，茶颜悦色目前仅有一款纸杯，杯体容量约500ml，一杯现做的沫泡篇产品在标准出品的情况下是可以达到满杯的，而像幽兰拿铁等忌廉篇奶茶（带奶油顶），整体容量还会超出杯体不少。“但如果顾客选择去冰，或者放置时间稍长（超过5-15分钟），泡沫逐渐消损，整杯饮品会出现一定的坍失情况，最终坍失的量一般在三分之一以内。”
其表示为了避免误会，会在点单的时候和顾客说明情况。所以茶颜悦色一直建议顾客现喝，在5-15分钟内饮用口感最佳。
如果因为顾客长时间没有来取杯，工作人员也会引导顾客使用“一杯鲜茶的永久求偿权”，征得顾客同意后主动为顾客重新制作一杯。
九派新闻记者 温艳丽
编辑 任卓
【爆料】请联系记者微信：linghaojizhe
【来源：九派新闻】
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com
京报讯（记者 王子扬）新京报记者6月6日了解到，重庆市市场监管局发布食品安全抽检情况的通告显示，标称梁平区茶颜悦色奶茶店销售的果汁（香蕉味）检出甜蜜素超标。而长沙奶茶品牌茶颜悦色创始人告诉新京报记者，茶颜悦色在重庆并没有开店，今年年底才准备走出长沙。
根据此次通告，标称梁平区茶颜悦色奶茶店销售的果汁（香蕉味），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.739g/kg，而国家标准规定≤0.65g/kg。新京报记者查询天眼查发现，该奶茶店为重庆市梁平区的一家个体工商户，成立日期为2019年11月1日，已在2020年1月14日注销。
此次重庆查处这家奶茶店与长沙网红奶茶店茶颜悦色同名，对此新京报记者询问茶颜悦色创始人吕良。吕良说，茶颜悦色在重庆并没有开店，这不是茶颜悦色的店铺。据了解，目前茶颜悦色主要店铺集中在长沙地区，今年年底才准备走出长沙，已经预告明年武汉店将开业。
此前，茶颜悦色方面表示，自身走红的原因是“机缘巧合下被网友传播并获得喜爱”，不过，在获客的同时，该品牌也面临盗版和商标被抢注等问题。2017年，茶颜悦色就在官方微信公众号上点名湖南麓山南路八字墙、湖南农大红旗市场、涉外经济学院后街等名字与茶颜悦色相同、装修极其类似的门店皆为假冒门店。据新京报记者了解，除了以上门店之外，多家盗版“茶颜悦色”的茶饮店都曾出现在湖南省内，乃至全国街头。
此外，广州“茶颜观色”商标持有方洛旗公司曾在2019年起诉茶颜悦色商标侵权。今年4月8日，该案由长沙市岳麓区人民法院作出一审宣判，茶颜悦色胜诉，“茶颜观色”方的全部诉讼请求被驳回。
新京报记者 王子扬
编辑 李严 校对 张彦君
知道什么时候起，
来自长沙的网红奶茶，
茶颜悦色一下子就火了。
很多人在社交平台上，
狂晒自己在杭州就喝到了
来自长沙的奶茶。
能喝到异地的网红奶茶，背后是大批茶颜悦色代购商在那里运作，他们大多套用一样的头像一样的名字：“茶颜悦色 代购”。
这两天，杭州吃货社群里有粉丝爆料，说自己代购的茶颜悦色已经涨到快50元一杯了。情况究竟如何，钱江晚报小时新闻记者以消费者的身份，体验了一次。
花50+买一杯长沙奶茶，真的值吗？
代购茶颜仿佛是一次跑腿服务的长途接力。通常代购会提前一天在朋友圈发布预订信息（包括代购的品类价格和限定数量）开始统计第二天的订单量，如果前一天的订单没那么多，当天上午下单也能当天喝到。
不知道是不是因为最近竞争变得激烈了，原本一口价的代购奶茶，居然也开始做特价+优惠券，原价39元的烟花易冷，用掉优惠券实付33元，但是不能选甜度，也不能选择冰块多少。
在小程序扫码下单之后，就开始了耐心的等待。下午的时候，代购商会在朋友圈里发布当天的到货时间和提货点，然后客人可以自行选择叫闪送或者自提。
最近的自提点在东站旁边的维也纳酒店。代购商在朋友圈解释说，之前在自己家发货时，被物业找上门怀疑无证经营外卖，被叫停，于是转移了提货点。
原本的提货时间定在晚上7：30，下午4：50的时候，代购商临时在朋友圈说要推迟一小时，他解释说因为这次带的货太多，被高铁工作人员拒绝上车，所以到达时间会晚一小时。
晚上8：45，记者到达了约定好的维也纳酒店火车东站店的大堂，但是现场空无一人，和我一样傻眼的还有在外面等待取货的2名跑腿小哥。
经过二次电话沟通之后，才被告知，真正的取货点是在酒店G层的仓库。按照电话里的提示找到仓库时，门口挤着等待取货的五六个跑腿小哥，和记者一样到现场自提的几乎没有。算了一下，加上跑腿费，这杯奶茶的价格逼近60元大关。
有大约10个泡沫保温箱摊放在地上，里面装着的就是今天的“战利品”——茶颜悦色。数了一下，一个箱子最多装满20杯，能看到已经有不少货被取走了。在泡沫塑料箱中间穿梭着找货的几个小伙子，应该就是代购商们了。
晚上9：10，记者终于拿到了这杯从长沙远道而来的奶茶。
拿到手的时候觉得比平常喝的同杯型奶茶轻一些，打开盖子，果然奶茶的量只有3/4杯，不知道是运输过程中撒漏还是奶油融化了，奶茶上还漂浮着没有来得及融化的奶油，看起来着实没什么食欲。
外面的标签上写着标准冰标准糖，喝了一口，齁甜，口感还带着冰块化水之后的稀拉，实在和好喝没有任何关系。外包装上，写着茶颜悦色的温馨提示：越快喝完越好喝。想到这杯奶茶经历了十多个小时才到我手里，不禁觉得有些嘲讽。
大概是最近代购生意越来越激烈了，翻看小程序发现这家茶颜代购还推出了会员服务，参团成为会员之后能根据积分（累计下单购买金额）升级，享受相应的折扣待遇。不过，从7月13日当天的下单记录来看，跟团下单的39位消费者中有26位都是首次下单，也就是说茶颜悦色代购的复购率只有30%。
杭州代购参差不齐，
有的竟卖隔夜奶茶
塔塔应该是杭州最早开始做茶颜悦色代购的一批人了，在做这门生意之前，他从没有代购食品的经验。这两天他在自己的朋友圈里挂了另一个代购商，“我有个朋友小A在他的群里，发现他不光用了和我一模一样的微信头像和名字，而且还在卖隔夜的奶茶。”
小A说自己因为在群里质疑这位代购商奶茶的新鲜程度，被踢出群。但很讽刺的是，代购商随后发布的群公告里，承认了自己售卖的茶颜悦色奶茶是提前一天从长沙买回杭州的，经过低温冷藏之后，第二天售卖，并且头像也换了新的。
记者很疑惑的是，之前测试过，隔夜的奶茶口感会相差很多，难道购买后饮用的消费者尝不出来吗？
花了几倍的价格买一杯网红奶茶，不为口味，又是为了什么呢？
但即便如此，还是有网友求群，求代购！
11天内涨价三次，只因太难买？
曾经从塔塔这里代购过奶茶的阳阳告诉记者，塔塔的奶茶代购价格从6月27日到7月6日，不到半个月时间内涨了三次价。以热门款凤栖绿桂为例，6月27日这杯奶茶的代购价格是32元（长沙门店售价12元），而到了7月13日，这杯奶茶已经卖到了42元，毛利率高达250%。
当被问及为何频繁涨价时，塔塔给出的理由是最近的茶颜悦色越来越难买了，因为老板对黄牛代购的行为很敏感，已经发生了很多次在门店或者外卖下单直接被拒单的情况，“杭州人在长沙都出名了。”
为了不被拒单，一次最多下单9杯，按照现在每天出杯量在200杯~250杯，需要有6个人通力合作，从上午10点茶颜悦色开门开始，一直忙活到下午2点左右，然后去赶返程高铁。
记者看了一下最新的菜单，也许是为了方便统计金额，代购菜单里的茶饮价格只有42元或者39元，而他们的原本定价基本上都在12元到17元。茶颜悦色最贵的两款饮料悠哉悠哉和芊芊马卡龙（均为18元），并没有出现在代购菜单上。
之前网上曾经有文章计算了塔塔代购茶颜悦色的日均毛利，对于那个金额，塔塔不置可否，只说“一天工作15个小时，人都快受不了了。”
目前，塔塔的茶颜悦色代购有杭州和富阳两个点，他正在朋友圈招募城西片区的合作伙伴。
有一说一，按照茶颜悦色现在的火爆程度，和此前在深圳开店的试水行为，也许将来有一天茶颜悦色会把分店开到杭州。对此，塔塔表现得很淡定，“我们已经在开拓新的代购品类了，茶颜悦色不做了还可以做别的。”
跨越上千公里人肉背回奶茶
多地兴起“茶颜悦色”代购服务
在某二手交易平台上，记者发现，除了这种带回本地销售的方式，还有一种代购采用的形式为从长沙代购后，配送至火车线路沿途的高铁站，目的地有上海、杭州、南昌、广州、深圳等，甚至有代购称全国可送。
网友收到货后晒单
网友评论：
栏目主编：顾万全 文字编辑：杨蓉 题图来源：IC photo 图片编辑：曹立媛
来源：作者：钱江晚报
