圳有残疾小伙，为了娶媳妇赚聘礼，急病乱投医，学网上做活动，免费送200个鸡蛋，免费赠送6666元现金，结果来的全是些大妈，本来这是一场注定亏本的活动，但是经高手指点，调整了一点参与门槛，就让这场活动在短短3个月时间盈利60万

案例背景：

这家店的老板，是一位身有残疾的小伙，我们习惯叫他王瘸腿，王瘸腿今年刚满32岁。其其实说起他这腿，这里还有一段故事，就不知道大家小的时候玩没玩过一种游戏，就是在农村里面，很多厕所是那种旱厕，不知道的可以百度一下，然后小时候大家都比较调皮，又没有什么可玩的，就老喜欢往汉厕里扔石头。听里面的人尖叫是件特别过瘾的事儿，尤其是女生的喊叫特别刺激！

结果有一天，村里面的恶霸刚好在里面上厕所，然后淘气的小王，被逮到并且被好一顿胖揍，也从那天以后，本来身体四肢健全的小王，就瘸了一条腿，后来也就有了王瘸腿这个名字。

瘸了腿的小王，读书也不行，找工作也没有人要，于是开始挑个担子满世界的跑，做了所谓的卖货郎。走街串巷去卖点干货换点钱，这一做就是十几年，近几年由于这个腿脚确实不灵活了，所以才开了现在这家早餐店。

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但是新的问题又来了，年过30的小王，该到了娶妻结婚生子的年龄，但是他的积蓄全部投在这家早餐店里了，那么想要娶媳妇儿，钱是肯定不够，因为在他们那个家乡，彩礼得要20多万，所以现在小王临面临的困局，就是没钱想要靠早餐店，尽快地赚到一大笔钱，好娶个媳妇生个娃儿！

这时候王瘸子就看到网上有很多一夜暴富活动案例，比如有一个免费送鸡蛋的活动，就是把店里的鸡蛋直接免费送给顾客，顾客会因为这个鸡蛋而来到他店里，一瞬间增加10000顾客，一个顾客消费10块钱，那不就是10万了吗？

可是当他这样去做的时候，却发现来的全是一些大爷大妈，而且来到店里之后，都是拿着鸡蛋就往外跑，压根就不消费，短短五天时间，直接亏损3000元人民币。气得王瘸子另外一条腿都开始瘸了。

其实根据我分析，他这样做活动根本就不行，原因是什么呢？原因是他没有在门槛上做过滤，也就是说吸引来的全部是一些不精准的客户，所以才会出现亏损。后面的经过我帮他梳理，在这个免费送鸡蛋活动的基础上，只是添加了一小点，就让他把这家店在三个月的时间内盈利60万，那么怎么做到的呢？

活动方案：

1：一人免费送200颗鸡蛋。

2：一个月每天平均消费5块钱，可获得2000元现金奖励。

3：一个月每天平均消费10块钱，直接送6666元现金奖励。

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就是这三个看似特别离谱的活动，就做到了刚刚说的，3个月盈利60万，至于逻辑其实非常简单，至于大家看不懂，是因为你们思维很局限，听我细细一说你们就全明白了！

盈利逻辑：

关于活动方案，今天只是举了很小的方法，我的专栏里还有更多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看

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1：每人确实会送200个鸡蛋，但是你的花费9.9元，成为这家店的会员，而且鸡蛋是每天只能领取1个，这个地方不管是大妈也好，还是真的顾客也好，都没有关系，只要能到店就行，要的就是获客而非盈利，只要顾客越多我们的盈利也就越多，原因是在第二个活动当中。

2：第二个活动的出现，是为了增加顾客的消费，你想每天消费五块钱，一个月也才150块，只要消费150块钱，就能拿到2000块钱的现金，这是10倍还多的收益占比，所以因为第一个活动而来的这些爱占便宜的人，看到这个活动瞬间马上掏钱开始消费了。

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2021年1月1日，辞旧迎新！江苏镇江社会儿女陪老人吃早茶，传授制作营养早餐。

而到了月末大家来领钱，老板会告诉顾客，这个钱并不是每个人都有，而是每30个人一组，来抽取这1000块钱，谁的用气好谁就获奖，30分之一的获奖几率。对于早餐来说，每位顾客都是需要要吃的，只是在哪吃而已，而吃早餐的同时还能有几率获得2000元大奖，除此一家别无他家。所以顾客也没有什么多余的说法，而且第二个活动不中奖，不是还有第三个活动吗？

这里的盈利逻辑就是，30个人每人消费150就是4500，根据早餐店的盈利占比，4500就有2200的盈利，再减去1000块钱，最后老板还有1000多块钱盈利。

关于活动方案，今天只是举了很小的方法，我的专栏里还有更多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看

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3：第三个活动也是同样的道理，但是因为金额比较高，所以参与人数就变成60个人一组60x300X50%-6666=3000多。3个月时间起码有20000人参与其中吧？所以最后加上9.9元的会员费，最后一共获利60万！

早茶在广州已经有很久的历史，在广东一带吃早茶已经在他们的生活中占有重要的地位，在早茶中不仅可以和朋友聊聊天还能舒缓一下自己的心情，让自己学会放慢节奏，这样的生活对于上了年纪的人来讲无疑是最好退休方式，在广东的早茶店多如牛毛，每家都有自己的特色，不过有一家却很实惠，一起去看看吧！

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价格实惠

作为传统的早茶店它的消费不能说高，但也不便宜，对于爱吃的食客人均100多也是家常便饭，然而这家店铺则是48元一位，自助早点价格相当实惠，每到早餐时刻这里早早的就排起了长队，只为争取一个好的位置，不过在这里来用餐的顾客大部分都是老年人，他们享受退休的生活，这样的生活对于他们而言无疑是最好的生活方式，让年轻人很是羡慕，不过享受挣钱才是最重要的。

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品种丰富

在早茶的菜品中品种丰富，样式很多，看得顾客眼花缭乱，常见的虾饺、叉烧包、酱汁鸡爪都是不错的美味，早茶还一个特点便是它的精致，一笼中只配了几个，只为让食客尝鲜，吃它的味，然后让食客可以吃更多的品种，在店里它的每个时段价格不同，早餐到十一点是48元，过了则是68元，每天都坐得满满当当，座无虚席。

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品种丰富

虽然说是自助，但是他们的虾饺还是限量供应，一桌只能点一份，虾饺的虾新鲜Q弹，里面的馅料嫩有回味，面皮则是韧劲十足层次感丰富；叉烧包作为广式点心的佼佼者，一直深受食客们的喜爱，叉烧包看着十分漂亮，就像一朵盛开的花朵分成四半，它的面皮稍微有点硬，但是口感不错，里面的馅料就很有食欲了，咸甜适中，吃了一口想第二口，这也是每桌顾客点击率最高的一份餐点。

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对于喜爱吃早茶的食客来说自己一餐能吃十一二笼就能将它价格变得很实惠，算下来才4元，好吃又美味作为现在的美食餐馆能做到好吃又实惠的，已经很少了，食客能够感受到老板对于美食的热爱，也能看出他做得是良心生意，这样的一顿早茶相信很多食客准备都会爱上，你会吗？

仕强论道之餐饮业的效率，现在餐饮业的竞争非常大，经常会看到很多店转让和倒闭。我们就从客流量、客单量、翻台率、毛利率、营业高峰期、有效营业时间等几个餐饮业的基本要素来分析。对于快餐店来说，客单小、毛利低是短板，只有吸引客流量、增加翻台率、增加有效营业时间才可以增加营收。

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