是一年花开、春暖。确切来说：在西北一隅的银川，很多花儿已经谢了，小小的果实也已经挂枝。这一切发生的那么自然，就像是过去的每一个春天一样。
< class="pgc-img">人在江湖，吃饭为大。在这个春天，【虫二】十年了。这一切自然的就像...就像每一个春天必然会来到那样：自然而然的、顺理成章的...发生了。
< class="pgc-img">我曾第一次到虫二的这家店的时候。我一度感叹：这家店是生怕别人找到它啊?但是，十年过去，小巷起步。在我心中成为同城“美蛙鱼类”名副其实的头部，甚至是提起这个字眼，无法回避的选择之一。
< class="pgc-img">在深巷里立足，逼仄蜿蜒的街巷，若明若暗是的各式招牌，可以说各类店家似乎都毫不相干甚至毫无关联，直到靠近虫二附近几百米，一切变得有趣起来，各类私房小店也开始有了踪影，虫二是银川这一类店子中最早的一批了。
< class="pgc-img">靠近小院，如果用那些探店文案文艺的描述就大概率是“幽静”、“静谧”这一类岁月静好的字眼;但我再来，感受其实要比“静谧”更具象、更有生活气，墙壁上岁月留下的痕迹，似乎就是这里“迎来送往”银川众多“吃蛙人”的明证。
< class="pgc-img">正源街国安巷，这就是虫二。时过境迁，很多熟客或许这个具体文字描述的位置没有注意，但是提到西幼，提到巷子里的那家特别好吃的美蛙鱼，便会“秒懂”。
< class="pgc-img">十年前，米磊和他的爱人用一点积蓄和大把勇气。在一个小巷，开始了虫二的第一年。如今这个品牌，在银川已经有了好几家店。就像主理人自己说的：起步于草根，所以充满温情。
< class="pgc-img">严格来说，这个时代，一家店一时热闹，一转眼关门都是常事，别说三五年，更别说十年了，所以很多人说：真的很能坚持。
< class="pgc-img">但从一个老顾客的角度来说：“坚持”，这个字眼对这对小夫妻来说，或许过于文邹邹，或者不贴切。因为...做自己喜欢的奉为事业的事，似乎不需要太多所谓坚持，而是自然而然发生的事。
< class="pgc-img">盛开在三十岁的年轻气盛，按他们的话说除了勇气一无所有。还有当时银川还没有牛蛙火锅这个契机，还有深受周遭很多好友对这个最初的味道的热捧，所以主理人夫妻才狠心，从银行贷款作为启动资金。租不起好地段的房子，命中注定又机缘巧合就有了如今看到的这家十年小店。
< class="pgc-img">在我和他们聊天的过程里，印象最深的是一个小故事：最初创业就遇到了善意友好的房东爷爷，看到创业的他们，连押金都没要，这，才把店开起来。
< class="pgc-img">单从这个小故事里就看得出，这里为什么总会让人觉得温馨、舒适。正是因为这里的开始就建立在四面八方的温情和感动里。
< class="pgc-img">所以这个店总以温情的感受、恒定的味道、还有坚守的态度，给很多像我一样的客人深刻的印象!这里从最初的创业或许就和大多数人不一样，大到装修、打理、小到桌椅、软装，都是网购然后手工组装的。
< class="pgc-img">那时，连一台空调都是奢望，客人吃完火锅如同经历一场桑拿。就一点一点去把一个深巷老院子改善的越来越好，客人在这里吃饭总有种不同于一般街边店铺的感觉!
< class="pgc-img">正因为这些“前世今生”朴素无华又充满温情的细节，也是这里带给大家独特魅力的原因。
< class="pgc-img">长期手工的炒料、必须新鲜现收拾的蛙蛙，长期稳定的味道和出品，有人味儿的服务态度，和客人做朋友，让他们这些年囤积了很多熟悉的老客人和友好的评价。
< class="pgc-img">新鲜跳动的蛙肉，和熟悉的老味道，红油下面捞起蛙蛙，已经垂涎。锅里辣椒、花椒因为高温散发出的味道在口腔充斥，汤汁热气直冒，肉质鲜嫩，内里入味，油而不腻，舌头上更有股淡淡的麻味。
< class="pgc-img">这样的鲜嫩，香辣，配合上酱菜拼盘、贡菜、土豆、片片笋、受气豆腐、纯牛肉午餐肉、黄喉丝这些既有经典又有跟随时代不断迭代的新菜品，有种常吃常新的体验，而且这里选择菜品的标准一定是：
< class="pgc-img">自己都觉得踏实、不是一锤子买卖的那种替代菜品，而是自己涉猎范围和理解范围里真正的好东西。
< class="pgc-img">所以，这个十年里有主理人自己的性格和价值观，所形成的经营理念，也有无数个懂食材又对好味有追求的温情善意的客人，还有每一次吃这一口蛙都心生：啊!好想念，就是这个味道。
< class="pgc-img">这个春夏，气温逐渐回暖。一条巷子，一家店，一对夫妻，一口蛙。你有多久没吃了呢?想念的话，更待何时?如果是由此感兴趣的新客，因为这一口。
< class="pgc-img">不仅是初识，或许多年后，这口蛙也会串联起你的很多美好情愫。毕竟，能面对面一起在难找的小巷吃蛙的人，关系一定不一般。
< class="pgc-img">地址：银川市金凤区正源街国安巷77号 虫二美蛙鱼火锅
源：【四川日报-川观新闻】
川观新闻记者 唐子晴
5月11日，在第15个全国公安机关“5·15”打击和防范经济犯罪宣传日来临之际，公安厅对外发布近年来我省公安机关侦破的10起经济犯罪典型案例。
一、雅安市公安机关破获“5·6” 组织、领导传销活动案
2021年5月以来，犯罪嫌疑人刘某、李某等人依托某知名集团，组织技术团队研发了“某某农场”“ 某某商城”等网络APP，并在全国各地设立“战区”，通过该平台以线上“认养黑猪”为噱头，以高额返利为诱饵，要求参加者以购买商品的方式获得加入资格并形成层级关系，同时以发展会员的数量作为返利的依据，引诱参加者继续发展他人参加，涉嫌组织、领导传销活动罪。该平台发展会员达5.2万余人，充值金额超4亿元。该案共计抓获犯罪嫌疑人24名。案件已于2023年11月侦查终结并移送审查起诉，目前处于法院审理阶段。
二、眉山市公安机关破获鲁某某等人特大地下钱庄案
2021年4月以来，鲁某某、林某等人非法购买大量空壳公司，通过袁某某等“中间人”勾结第三方支付机构工作人员，以购买的空壳公司为主体制作虚假购物网站，向第三方支付机构获取支付接口，构建非法资金结算通道，为电信网络诈骗、境内外网络赌博等犯罪团伙提供洗钱和非法支付结算业务，并按照资金流水比例收取费用，涉及开设的虚假商户1059个，涉案资金流水220亿余元。2023年8月，鲁某某、林某等14名被告人被依法判处有期徒刑3年至6年不等的刑期并处罚金。
三、广元市公安机关破获“7·14”系列虚开增值税专用发票、用于抵扣税款发票案
2023年3月，广元市公安局联合税务、海关等部门破获“7·14”虚开增值税专用发票案，抓获犯罪嫌疑人11名，打掉以张某为首，利用海关进口增值税专用缴款书作为进项抵扣虚开增值税专用发票的犯罪团伙。经查，2018年10月至2020年6月，张某控制广元市内多家空壳企业，在无真实货物交易的情况下，从全国68家进口代理公司非法购买海关进口增值税专用缴款书作为进项税额抵扣凭证，向下游企业虚开增值税专用发票用于抵扣税款，全案涉及海关进口增值税专用缴款书1500余份，涉案价税合计2亿余元。2024年3月，该案主要犯罪嫌疑人被依法判处有期徒刑11个月至13年不等的刑期并处罚金。
四、南充市公安机关破获罗某涉嫌非国家工作人员受贿案
2023年6月，犯罪嫌疑人罗某在公司运营过程中利用职务之便，擅自设置下级承包商中标入围条件，私自筛选符合本人利益的熟人承建项目相关基建，并以打点关系、提供拨付工程进度款等名义向13家中标企业索取好处费共计200余万元。进一步侦查发现，罗某在四川、重庆等地负责的16个工程项目中收受涉及山东、重庆、甘肃、四川、湖南等10省（市）共21个施工单位和个人贿赂款共计860余万元，涉嫌非国家工作人员受贿犯罪。该案已于2023年12月侦查终结并移送审查起诉。
五、成都市公安机关破获“3·16”保险诈骗案
2017年以来，犯罪嫌疑人田某某、彭某某、周某某成立重庆某企业咨询管理有限公司，对外推销知名保险公司的雇主责任险和团体意外险。为达到向被保险人收取所谓“保险服务费”的非法目的，田某某、彭某某、周某某等人伙同被保险人，诱骗雇员签订阴阳工伤赔付协议，伪造收条、银行转款凭证等，以蓄意夸大损失等方式诈骗保险赔偿金，该犯罪团伙经办的保险理赔金额高达1000余万元。该案已于2023年10月侦查终结并移送审查起诉。
六、凉山州公安机关破获“12·1”某某美蛙鱼头火锅店非法吸收公众存款案
2022年3月，吴某、陈某某在云南省嵩明县开设美蛙鱼头火锅店，并登记注册云南某商业运营管理有限公司，以“店长负责+当月经营+次月分红”的模式经营，以“等级投资+高额回馈（享受福利、返还本金、盈利分红）”的方式引诱群众注册会员充值投资。随后又按照此模式先后在四川省会理市、西昌市、会东县开设3家火锅分店，继续引诱群众注册会员充值投资，涉嫌非法吸收公众存款。截至案发，共计引诱1000余名群众参与集资，涉案金额高达2400余万元。该案已于2023年8月侦查终结并移送审查起诉。
七、宜宾市公安机关破获“3·15”系列贷款诈骗案
2021年12月以来，宜宾某某汽车销售公司与某银行签订汽车消费贷款合作协议后，该公司让贷款中介寻找贷款人，宣称配合办理贷款后可得到一定比例的贷款且不用还款为噱头，吸引社会群众配合办理贷款，将贷款人“包装”后带到某银行办理车贷，先后“包装”22人冒名顶替到某银行骗取贷款500余万元。2024年4月，涉案人员魏某某、胡某等4人犯贷款诈骗罪，分别被判处有期徒刑6个月至2年半不等刑罚，并处罚金及责令退赔银行贷款。
八、泸州市公安机关破获“4·12”虚假广告案
2008年以来，郑某等人成立网络技术公司，自建服务器数据中心，搭建“某某联盟”平台，通过网上推广、熟人介绍等方式招揽淘宝、京东、拼多多等购物平台商家以及其他社会人员，在平台登记注册为会员。商家利用平台发布任务，社会人员则作为刷手接受刷单任务并发布虚假好评，以虚构交易量和浏览量的假象来提高商家信誉度、销量、搜索排名，严重扰乱市场秩序。2008年至今，“某某联盟”平台拥有注册商家、刷手账号共计468万余个，非法获利4.79亿元。该案已于2023年12月侦查终结并移送审查起诉，目前处于法院审理阶段。
九、攀枝花市公安机关破获陈某某等人购买运输假币案
以犯罪嫌疑人陈某某、邹某某等人为骨干的犯罪团伙，长期流窜于四川、河南、陕西、重庆等地，实施购买、运输、出售、使用假人民币。2023年3月21日，攀枝花市公安机关将犯罪嫌疑人陈某某等2人抓获，现场缴获假人民币201万余元。该案已于2023年9月侦查终结并移送审查起诉。
十、达州市公安机关破获“5·11”非法经营案
2020年3月以来，犯罪嫌疑人陈某、张某某等人，采取电话营销、互联网宣传等方式，物色需要配资的炒股散户，谈定配资比例及利息、手续费后，向需要配资的散户提供账户和资金进行炒股，从中赚取利息和手续费。经深挖扩线，成功发现涉及四川、浙江、河南等地多个配资犯罪团伙。该案共抓获犯罪嫌疑人28名，涉案金额20亿余元。案件已于2023年9月侦查终结并移送审查起诉。
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ID：jrtt
湖里万达逛逛意外的发现曾小贤的火锅店对面开着这么一家宝藏店，
美蛙鱼头火锅，第一次听说美蛙和鱼头一起吃的，赶紧进来试试。
< class="pgc-img">走进店里，以黑色橙色为主题的装修风格，墙壁上五颜六色的霓虹灯光很可爱
我就被两只大熊对话所吸引：一会吃什么啊？走！美蛙鱼头去！
< class="pgc-img">据说这家店是美蛙鱼头的创始者，在成都已经很火了，最近刚刚登入厦门，来自美国生长四个半月的美蛙，每一只蛙看起来都是大长腿，满满结实的肉质，鱼头配美蛙，味道更鲜美。
< class="pgc-img">招牌：
【美蛙鱼头火锅】
美蛙鱼头都是按斤点单的，一斤38元，三斤起点。
最近活动三斤起免费送锅底，很实惠。
锅底是子母锅的形式，中间有个小小的清汤锅，提供给不敢吃辣的朋友，当然火锅还是要辣一点吃比较有味道。
辣度可以选择微微微辣，微微辣，微辣，中辣，特辣，老板太细心了分得很细，基本上都能满足你的辣度需求。
< class="pgc-img">据说最正宗的吃法是要
配原汤碟
大头菜 +葱花 +花生碎 加红糖 把整只美蛙泡着吃。
< class="pgc-img">店里的汤勺很有特色可以舀一勺汤淋在酱料里面，把辣椒过滤掉，太好用了。
一般不懂得吃鱼头的我，意外发现鱼肉也超级鲜嫩多汁的，采用的是花鲢水库鱼头，价格贵，个头大，水库里的鱼 ，比较干净 ，无土腥味，难怪鱼肉这么鲜美。
< class="pgc-img">吃完美蛙鱼头后就可以开始烫火锅了。
火锅料选择挺多的，推荐，极品鲜毛肚，鸭血，手工虾滑，莴笋，黑鱼片等。
< class="pgc-img">店里还有一些特色小吃
【红糖糍粑】
糍粑热热的吃起来糯糯的口感，红糖让糍粑更有味道。
< class="pgc-img">【飘香酥肉】
酥肉吃起来外酥里嫩，沾点辣椒粉吃起来更有味道。
< class="pgc-img">自助酱料，自助水果，满足你吃火锅的需求。
< class="pgc-img">推荐饮品：
【维他奶】
一人一瓶喝起来太解辣味了，喜欢。
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Tips :
【哆啦爱美食】
【店名】川道官美蛙鱼头
详细地址：湖里万达金街1076-1
交通攻略：公交车到万达广场，自驾停车很方便
营业时间：11：00～24：00
推荐菜品：美蛙+鱼头
人均消费：80+
亮点特色：鲜杀现活的美蛙，保证蛙肉新鲜。
安心承诺：店里使用一次性菜籽油，绝对不使用老油
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小Tips：现杀美蛙 ，需要等待十几分钟
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