欢原叶茶的朋友，大多听过天福茗茶，但你可能没有听过“放牛斑”。
放牛斑，品牌创始于2010年，是天福茗茶（06868.HK）旗下全资控股公司-—厦门天洽餐饮管理有限公司运营的门店现制茶饮品牌。
厦门“天洽餐饮”正式工商注册在2011年3月，而天福于2011年9月在港股主板挂牌上市，二者时间相隔不远。
从某种程度上来说，门店现制茶饮品牌是经营传统原叶茶之外，天福集团想要发挥茶叶产业供应链优势，来寻找自身增量市场，也是其上市头几年讲给资本市场的故事之一。
< class="pgc-img">01 品牌简介
据资料介绍，在上世纪中期的台湾，以学习成绩评判学生“好坏”的年代，放牛班的“坏”学生们，凭着他们乐观向上、勇于挑战的品格，在各个领域也能够取得成绩。
“放牛斑”的品牌传递理念是希望任何人都不被社会所标签，活出自己的精彩人生。
该品牌隶属于厦门天洽餐饮管理有限公司，其注册资本仅为79.569万元人民币，但对外投资两家企业注册资本却高出很多。其中，厦门卡诺家餐饮管理有限公司（持股68.33%）注册资本为1200万元人民币，厦门珍宝宝餐饮管理有限公司（持股43.00%）注册资本为300万元人民币。
该公司法定代表人为陈国维，而陈国维并未出现天福董事会和管理层名单中，自然也可以看出其管理的奶茶品牌“放牛斑”在集团战略层面的重视程度不够。
从品牌新媒体渠道建设来看，该品牌只重点做了公众号，微博、抖音、小红书、等新媒体渠道未见持续输出种草内容，也并未积极在新媒体渠道与消费者积极互动。
02 主打产品
从门店菜单来看，品牌产品涵盖现泡原叶茶、奶茶、花果茶、冰淇淋等，还可付钱额外加小料（波霸、红豆、仙草等），产品温度和甜度也可以按消费者需求调整。
原叶茶，主要有乌龙茶、红茶、茉莉花茶和绿茶。
奶茶，主要有波霸乌龙茶奶茶、人参乌龙茶奶茶、波霸奶茶、经典奶茶、波霸牛奶绿茶、牛奶茉莉花绿茶。
花果茶，主要有玫瑰绿茶、芒果乌龙茶、百香果绿茶、茉莉花柑橘。
冰淇淋，主要有金芒满满冰沙、抹茶红豆冰沙、青柠蜂蜜冰沙、抹茶冰沙、蓝莓冰沙。
从美团和点评上的消费者反馈来看，波霸系列产品（元气乌龙奶茶、奶绿、桂圆奶茶、）最受欢迎。
< class="pgc-img">放牛斑门店
03 经营模式
“放牛斑”品牌主攻街边店和商场店，计划以“经销代理”模式迅速扩大旗下奶茶店数量。在经销合作过程中，“放牛斑”品牌方会提供门店图纸设计、POS系统、行销策划、产品研发和配套物料配送，让合作伙伴放心开店。
令人遗憾的是，“放牛斑”品牌的线下门店规模可能遇到瓶颈。相较于同样源自台湾“一点点”、“CoCo都可”等奶茶品牌，“放牛斑”在国内奶茶品牌市场占有度和影响力是相当有限，算是少有人听过和喝过的品牌奶茶。
2011年8月，第1家“放牛斑”门店与福建省厦门市开业。2014年4月，第100家“放牛斑”门店与福建省泉州市开业。截至2020年7月10日，全国门店总数仅有122家，门店分布最多的地区为福建省。
后记
值得注意的是，天福主打的原叶茶门店在过去几年间也有所下滑。据公开财报数据，2013年底，天福集团拥有零售门市及专卖店数1347。截至2020年6月30日，其拥有零售门市及专卖店数1198，过去几年“天福茗茶”专卖店数量有增有减，但总体呈现减少趋势。
对天福来说，传统原叶茶渠道数量减少，经营奶茶的门店数量增长也遇到瓶颈，资本市场也在用钱对其市场表现投票，天福集团不得不持续回购自身股票。10月12日，天福收盘时股价为5.30港元，总股本为11.08亿，总市值为58.72亿，总市值也呈现下滑趋势。
你怎么看天福旗下的奶茶品牌“放牛斑”？
注：本文有参考网络公开资料。
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7年深漂打工仔逃离现实，厦门特种兵旅游之鼓浪屿/八市。
厦门特种兵第二天出发鼓浪屿，来不及吃午饭了，打包份当地特色姜母鸭，超香，看着口水都流。
我们是从厦鼓码头到三丘田码头，虽然天气一般，但是人还是超级多，没位置坐了，站在船尾看下海景。踏足鼓浪屿，迎面扑来的海风咸咸的，饿了先随便找个地方把姜母鸭吃了，拿了一路有点凉了，但是真的很香很入味，焦黄的鸭肉不柴，姜味不重，很好接受。
< class="pgc-img">吃饱喝足开始逛岛了，偶遇岛上原住喵在睡觉，到哪都要整个刮刮乐，测试下我们跟鼓浪屿的财运磁场如何，我是拿身份证刮的，相当迷信了，磁场不对零收获。
清明时节雨纷纷，这两天天气灰蒙蒙的要下雨，双子塔在吞云吐雾，郑成功雕像远远看一眼，腿累爬不上去，来看最美转角，转角遇到好多人，感觉被照片骗了，这个为什么掉色了？来都来了，买点手信寄回去给爸妈。
< class="pgc-img">选了两款口味的凤梨酥，直奔八市吃小吃，这家要了一条五香条，4块一条，都是看推荐来的，不知道味道如何，五香条味道很香，鲜咸香甜，整体还可以。沙茶里脊肉，我以为是炸的酥脆那种，这种湿软口感的肉我不太喜欢，放牛班奶茶喝啦，珍珠大颗又很有嚼劲，好吃，推荐。
今天就到这，拜拜。
日，新疆市场监督管理局在其官方平台发布了6起旅游市场价格违法虚假宣传典型案例，其中涉及：发布虚假广告、利用虚假价格手段收费、使用计量器具作弊、经营过保质期食品等违法行为。
其中，阿勒泰地区富蕴县一路吉祥老马餐厅店内同时有“一路吉祥老马餐厅”和“新疆特色 新疆风味”两种不同的菜单，相同菜品存在按照不同价格进行结算的行为。
富蕴县市场监督管理局已依法责令其改正未明码标价的违法行为，停止价格欺诈的违法行为，并处罚款1万元。
六起典型案例如下：
新疆昆仑丝路文化旅游发展有限公司发布虚假广告案
2023年2月，乌鲁木齐县市场监督管理局接到消费者投诉某文化旅游公司涉嫌虚假宣传。经查，新疆昆仑丝路文化旅游发展有限公司于2022年3月制作的宣传片使用“购买丝绸之路2022—2023年雪季卡的6大理由：1.雪道：新建12条高山雪道；2.硬件提升：新增东区游客中心服务大厅及品牌酒店、公寓；3.软件提升：滑雪闸机新增红外轮廓无感知通行系统，季卡客户无需携带实体卡即可畅滑；4.滑雪公园：新增东区全地形滑雪公园、西区单板公园；5.造雪：造雪系统全面升级，实现全雪道、全覆盖、全自动造雪；6.商业配套：新增餐饮区、会员专区、世界各大品牌进驻。”的宣传用语在其公司微信公众号对外进行宣传。执法人员发现该公司在2022年开春之后就对上述项目进行了施工，但是因为疫情影响导致以上项目均未竣工，到雪季开始时，以上项目未投入使用，该公司未及时将该宣传片从微信公众号上撤销，继续对外宣传，构成发布虚假广告的行为，宣传片制作费用为1200元。
乌鲁木齐县市场监督管理局依据《中华人民共和国广告法》第五十五条的规定，依法对新疆昆仑丝路文化旅游发展有限公司作出责令在相应范围内消除影响，处以广告费用3.5倍罚款4200元的行政处罚。
哈密回王文化旅游经营有限责任公司利用虚假价格手段收费案
2023年7月，哈密市伊州区市场监督管理局在对哈密回王文化旅游经营有限责任公司运营的景区检查时发现，哈密回王文化旅游经营有限责任公司涉嫌利用虚假的或者使人误解的价格手段销售门票。根据发改委通知，哈密回王文化旅游经营有限责任公司运营的景区门票价格调整为35元 /人/次，自2018年9月1日开始执行。该景区张贴的《景区收费公示牌》标示收费为全价35元/人/次；半价20元/人/次；标示收费依据：哈市发改价格（2009）16号（该文件已废止）、新发改价格（2018）5号等内容。按照其标示35元/人/次的半价应为17.5元 /人/次，该公司标示价格是20元 /人/次。
哈密回王文化旅游经营有限责任公司的上述行为违反了《中华人民共和国价格法》第十四条第（四）项的规定，构成利用虚假或使人误解的价格手段，诱骗消费者与其进行交易的不正当价格违法行为。依据《中华人民共和国价格法》第四十条第一款和《价格违法行为行政处罚规定》第七条的规定，哈密市伊州区市场监督管理局依法对该旅游经营公司作出罚款2万元的行政处罚。
阿勒泰地区富蕴县一路吉祥老马餐厅利用虚假价格诱骗消费案
2023年6月，富蕴县市场监督管理局接到消费者投诉：“一路吉祥老马餐厅菜品贵，份量少”。接到投诉后，富蕴县市场监督管理局进行现场核实，检查过程中发现该店内同时有“一路吉祥老马餐厅”和“新疆特色 新疆风味”两种不同的菜单，相同菜品存在按照不同价格进行结算的行为。
一路吉祥老马餐厅上述行为违反了《中华人民共和国价格法》第十四条第（四）项的规定，构成利用虚假的或引人误解的价格手段，诱骗消费者进行交易的行为。富蕴县市场监督管理局依法作出责令该餐厅立即改正未明码标价的违法行为，对销售的所有商品的价格、计量单位、规格一并进行公示；立即停止价格欺诈的违法行为，对所有顾客必须使用同一份菜单结算；并处以1万元罚款的行政处罚。
阿勒泰地区富蕴县刘东菊水果销售店利用计量器具作弊案
2023年7月，富蕴县市场监督管理局接到消费者举报富蕴县某水果店缺斤少两，举报人请相关部门核实处理。举报人称曾购买富蕴县刘东菊水果销售店三公斤苹果，15元/公斤，消费45元，但购买回来后经过称量只有2斤4百多克后退货。经查，该店正在对外经营使用的一台用于贸易结算的电子秤，在计量器具强制检定范围内，但无计量检定机构的强制检定合格标识。刘东菊水果销售店现场供述上述计量器具用于对店内所销售的水果进行称重计价。执法人员现场发现，在该秤上放置1kg的标准砝码显示重量为1000g，按M1键显示重量为1050g；接着按M2键显示重量为1100g；按M3键后显示重量为1150g；按M4键后显示重量为1200g。现场询问该水果店，该水果店告知启动作弊程序方法为：按9键再按去皮键。
刘东菊水果销售店利用计量器具作弊损害消费者利益的行为，违反《新疆维吾尔自治区计量监督管理条例》第十条，富蕴县市场监督管理局依法作出没收具有作弊功能的电子秤，没收违法所得2040元，并处1.9万元罚款的行政处罚。
昌吉州阜康市放牛娃奶茶店经营超过保质期的食品案
2023年4月，阜康市市场监督管理局执法人员对位于阜康旅游景点碧林城旅游小镇放牛娃奶茶店进行日常监督检查，发现该奶茶店用来加工制作奶茶的原材料，番茄沙司107小袋、白凉粉34小袋、守峰白凉粉2袋、糖浆1罐、标签标注“原味寒天晶球”的食品原料1罐、老盐风味饮料浓浆1罐、草莓风味饮料1罐，均已超过保质期。
该奶茶店的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十四条的规定，构成经营超过保质期的食品的行为，阜康市市场监督管理局依法对该奶茶店作出没收超过保质期食品，罚款0.5万元的行政处罚。
喀什地区莎车县樱桃园茶饭馆工作人员未取得健康证从事餐饮加工案
2023年4月，莎车县市场监督管理局执法人员对樱桃园茶饭馆进行检查时发现，该餐厅5名工作人员没有取得健康证明，以上人员都是从事拉面、配菜、炒菜等接触直接入口食品的工作人员。执法人员当场向经营者下发责令改正通知书，要求该饭馆于2023年5月5日前改正以上违法行为。截至2023年5月7日，执法人员再次对樱桃园茶饭馆所进行复查时，从业人员拉面师傅仍未进行健康检查取得并持有有效健康证明。
喀什地区莎车县樱桃园茶饭馆的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，因该茶饭馆为小餐饮经营者，其违法行为轻微、社会危害性较小，根据处罚和教育相结合原则，莎车县市场监督管理局决定对其减轻处罚，处2000元罚款的行政处罚。
< class="pgc-img">来源：澎湃新闻
