抵达呼和浩特的时候已经听说了这家奶茶馆,据说是很网红,因为当地不仅一家,而且有很多家连锁,算起来应该是已经小有规模了,不过这里不仅是喝奶茶店,也是一个餐厅。
< class="pgc-img">>自驾路过这里,一定要尝试一下,外面看起来, 装修简单,但是风格很有民族特色。服务员都是蒙古姑娘和小伙,服务好性格大方。
< class="pgc-img">>点了店里最出名的几道蒙古菜和一小锅奶茶。 阿拉善骆驼肉馅饼:皮很薄比较酥软,肉香味美。 甜奶酪饼:饼皮是奶和的面再加上里面满满的奶酪,一口咬下去奶香浓郁。一定要趁热吃,软软的口感很好。
< class="pgc-img">>蒙古冰糕,这也是总鲜奶做的,上面有一层脆奶皮。凉凉的放在嘴里面就慢慢的融化掉只剩满嘴奶香耐人回味,算是属于独特的内蒙古甜品。
< class="pgc-img">>凉菜也不少,可以根据自己喜欢的口味进行选择,根据种类不同价格多少有些区别,不过整体来说,凉菜的价格都很实惠。
< class="pgc-img">>另外主要介绍小锅奶茶,在蒙古的奶茶,分为甜咸味的。一锅单独的奶茶要自己搭配炒小米等干的小料来喝;羊蹄冻,这个口感Q弹爽滑,吃到嘴里比较有嚼劲,满满的胶原,没有很浓的膻味。
< class="pgc-img">>记忆中,以前喝的那种奶茶,只是街边摊的那种,这家的奶茶有着奶味更加香醇,口感也比酥油茶更清爽。尤其是伴面食点心简直是绝配。
< class="pgc-img">>除了这些之外,我特意尝试了一下肉饼,据说是骆驼肉的,但是没有吃出非常奇特的味道,但是有着浓郁的香,浓郁的香料混合着浓郁的肉味,非常好吃~
< class="pgc-img">>坐下来以后仔细看这个家的装修,很有蒙古特色。既然是叫奶茶店,那这里的奶茶肯定不一般。据说这里的奶茶制作工序有七道,还入选了CCTV《天天饮食》栏目。
< class="pgc-img">>不过,这家的奶茶居然是放在锅里的,而且还是一大锅,所以要根据自己的口味和人数来选择,看看到底选择多少的量。
< class="pgc-img">>沙葱是大西北的特产,生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带,味道微辣,故称沙葱,沙葱可做多种佳肴,还有一定的药用价值,凉拌后味道鲜美,可佐餐下酒,建议在这里品尝。
< class="pgc-img">>对于这家店的整体环境非常喜欢,单单看外表,几乎看不出什么特别,虽然说位置在呼和浩特,但是外面几乎没有什么特点。
< class="pgc-img">>真正特点突出在里面,不管是内部的窗户,窗帘,还有在里面的一些陈设,都布置的非常好,看上去仿佛走进了蒙古包。
< class="pgc-img">>统一的古色古香,还有浓厚的民族风情,墙上还有贴士“本店从店长到所有服务人员均为蒙古族,有的店员汉语不好,请您慢点说”。
< class="pgc-img">>如此坦诚的标语让人看着就很实在, 根据我们自己点的菜品,人均消费大约是100左右,这个价格还是非常实在的。
< class="pgc-img">>如果你来到呼和浩特,相信一定值得推荐,不一定要找到老店,其实距离自己最近的就好,或许所有的美食并不在于形式,而在于用心的体会吧!
我是刚行路上,宅在家,我们一起分享世界!感受美好,疫情过后,我们继续看世界!
踏入呼和浩特,这座草原上的明珠,我就被它的广阔与壮美所深深吸引。但更让我流连忘返的,却是那些隐藏在街头巷尾、看似不起眼却美味无比的小店。这些店铺,没有华丽的装修,没有昂贵的价格,却以其独特的风味和亲民的价格,赢得了无数食客的喜爱。
走在呼和浩特的街头,你会被一种浓厚的生活气息所包围。这里的街道两旁,店铺林立,各种小吃摊、餐馆应有尽有。而我要介绍的,正是这些看似平凡却隐藏着巨大美食宝藏的街边小店。这些小店,往往只有几张桌子,简单的装修,却处处透露出家的温馨。他们用自己的热情和手艺,为每一位食客提供最地道、最美味的呼市美食。
推荐一
老百姓饭店
店铺地址:赛罕区前进巷长兴大厦
营业时间:06:00-14:30 17:00-21:30
老呼市人都强烈推荐的“老百姓饭馆”!在呼市真的开了很久很久很久了,据说每天都是爆满的状态。就是那种很普通的家常菜但是就是让人回味无穷、就是自带的亲切感一下就上来!
鱼香肉丝:就是最近几年吃过最好吃的鱼香肉丝没错啦,好吃到舔盘子,特别下饭。
干炸里脊:果然名不虚传,肉质和调味都过分优秀了,每一口都外酥里弹!
过油肉土豆片:土豆片应该是先炸了一道再炒的,边角微微酥脆,过后把握的好,油醋香味儿也刚刚好。
推荐菜品:干炸里脊、鱼香肉丝、过油肉土豆片、回勺面、饸饹面、糖醋里脊、烧茄子、凉拌莜面、木须肉、羊棒骨、干烧鱼、溜肥肠。
推荐二
乌珠穆沁奶茶馆
店铺地址:赛罕区乌兰察布西街32号
营业时间:07:00开始营业
平时不喝奶茶的我,来到呼市爱上了这里的奶茶—“奶茶我要三分咸”。咱们那儿的奶茶是饮料,这里的奶茶可以做早点。
奶茶:看着就普通茶壶大小,其实一个人喝完还是有压力的,毕竟喝水多容易肚子胀,更何况是奶制品。上来掀开盖子看见油珠子,但是喝下去一点都不腻,任何喜欢西北咸奶茶的人都不会拒绝的。
羊血肠拼羊肉肠:羊血肠是深色的那种,羊肉肠是浅色的,也是超级有特色的羊血肠比较软一点,有羊血的香味没有腥气,羊肉肠就比较Q弹,都很好吃!
羊肉沙葱包子:似乎观察周围的食客是拿这个当主食在吃,好香而且有汁。早上的烧卖也有这个馅,不过颗粒度和吃起来的感觉是不一样的,可冲,但是吃到这里已经超级饱了!
推荐菜品:羊肉沙葱包、奶茶、炒米、果条、手把肉、馅饼、牛肉芹菜包子、酱牛肉、血肉肠拼、凉拌沙葱、奶豆腐、拔丝奶皮。
推荐三
白记烧麦羊杂碎
店铺地址:回民区公园东路巴黎广场对面
营业时间:07:00开始营业
离中山路地铁不远的一家店,店面略破,实打实充满岁月的沧桑,店里只有位老大爷在经营。但是,饭做得真心不错,咸奶茶,烧麦,莜面,羊杂碎十焙子……都是呼市特色。
羊杂碎:从来没吃过这么多羊肚的杂碎汤!十分浓郁鲜香,比在别家吃的杂碎浓郁很多,上来的时候温度也正好,不像别家可能只是温温的。
上面的红油也很香且不辣,汤底可能加了牛奶还是什么的会有一股奶香,但直接吃杂碎的话会有点咸,把焙子撕成小块浸泡吸满汤汁后才能发挥出最佳味道!
手工烧麦看着有点凌乱,肉馅不是很大,皮很薄!白焙子就是大烧饼,四个人要两个,足够了!
推荐四
群群骨头馆
店铺地址:新城区哲理木路与爱民街十字路北路
营业时间:11:00开始营业
据说是开了34年的老店了,每次来呼市我都会去吃。肉炖的特别软烂,也很入味,但不是那种特别浓的调料味。有时候饭点的时候可能需要等位,就是有点吵!
能吃辣的话必点香辣羊脊骨,香辣是干锅,清汤是汤锅,还能涮菜,蔬菜拼盘10元一份量很大。羊脊骨、羊棒骨按锅点,脊骨肉多,棒骨吸骨髓,可以双拼。猪脊骨按斤点,每斤大概二三十(具体多少钱忘记了)。
主食点肉汤米饭(羊汤猪汤都有),把脊骨肉拆下来拌着吃,超级香。凉菜是10元拼盘,八九种随便拼,只要盘子能装下,叠多高老板也不会生气。饭点尽量早去,骨头肉多规整,去晚了只能有啥上啥。店内有包间,门口免费车位不多。
推荐五
泽成冰煮羊
店铺地址:赛罕区呼伦贝尔南路与包头大街交叉口北行50米路东
营业时间:11:00开始营业
这家在当地应该颇有名气,一位难求,店内墙壁上大幅挂画有关冰煮羊来源故事,大意是成吉思汗当年带兵打战时候……,不过注意力被食物所吸引了,故事内容已经忘记了。
服务员推来一车食物,首先将冰粒倒入铜锅,再将羊肉倒入,加上各式酱料,酸奶,开火煮约10多分钟,冰融水开,羊肉转熟,尝一口,一种我们完全从未吃过的羊肉味道,肉鲜且嫩,不觉半点骚味。
冰煮羔羊肉还不错,是货真价实的羊肉,羔羊肉鲜嫩久煮不老,必点!羔羊排,肥瘦恰到好处,推荐尝尝,蘸料很好吃!蒙古血肠非常细腻软糯,还挺好吃的!酸奶饼、烤包子比较实惠,但味道也中规中矩~
内蒙古呼和浩特旅游
还有什么好吃好玩的推荐
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原作者上官云亭
图片来源于网络、微博、B站、小红书,侵删
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<>、序
继续更新这个内蒙古探店系列,去草原一日游回来散团了,下午想喝个下午茶,点开点评看到这一家叫“格日勒阿妈奶茶馆”评分还比较高,而且还比较的近,就过来试试吧,是坑还是好吃的过来就清楚了。这应该是一个连锁的加盟店。名字比较的奇怪,我也不知道是什么意思,有没有懂的朋友和大家科普下这个店名。谢谢!此探店只是以一个外地人的口味来评价,难免会和其他人的不相同,所以欢迎大家文明评论。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>二、环境与服务
广场店位于二楼吧,远远就会看到这个招牌了,然后走楼梯上去就行了。装修以木质结构为主,偏民族风吧。服务就一般般啦,有时要叫上两次才会过来。一个人过来吃饭是比较的麻烦,当我一个人拿着菜单不知道点什么好时,我望向对面桌子的两位小姐姐,感觉她们好像广东人。然后她们也望着我,一位小姐姐用粤语说你是不是广东人,我说是。然后就和这两位来自广州花都的小姐姐一起拼桌吃饭了,我终于也可以点多点菜了,所以以下有些图是叫小姐姐发给我的,一些才是我拍的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>三、菜品体验
接下来就进入菜品体验环节了,这里也是支持扫码关注微信公众号点菜的,随便试下网上推荐的菜是怎么样的吧。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>1、奶茶
价格:13元(中壶)
推荐星级:★★★
这个实际就是蒙古奶茶。“蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐,还可以加黄油,泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭,又可待客。”
两位小姐姐还特地选择了油少的。上来时加上炒米,入口咸咸的,只有在热时喝才好,冷了喝就不好喝了。怎么说呢,对于广东人的口味来说不习惯喝这些东西,我们喝习惯甜的。所以喝一碗就不能喝下去了,以我的口感来说只能三星了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>2、老羊铲板
价格:132元(每两8.8元)
推荐星级:★★★
这个应该是羊腿那个部位的肉吧,在点评上这个也叫手把肉。肉上来时是凉的,吃时没有羊那种膻味,肉质感觉不够鲜嫩,沾上那个酱来吃才不会太腻,不然会腻的。一盘三个人都没吃完,所以说这个感觉不是很好吃,三星吧!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>3、阿拉善驼肉馅饼
价格:12元/张
推荐星级:★★★
就是骆驼肉做的馅饼。其主要由驼肉(肥3瘦7)面粉为主材料,调料:葱、姜、花椒面、干姜面、大料面、鸡粉、东古酱油、料油、胡油、盐、味精等做成,不同的地方材料可能有所差异,我这里只是大概的,如有说的不对的欢迎大家指正。因为坨肉纤维粗,不容易熟而且还会有腥味,所以在制作时要加入多点姜。
这里的驼肉饼饼皮比较的厚,外皮呈焦黄色,饼皮质软,所以吃起来还是不错的,但入口时馅比较的油腻,而且驼肉还是有一点点的腥味,所以一定要趁热吃,吃半块就吃不下去啦,太油了,总体三星吧!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>4、甜奶酪馅饼
价格:12元/张
推荐星级:★★★★
终于吃到了一个觉得不错的东西了。馅饼外皮金黄,面皮薄而表面脆里面软,入口时那酸奶酪馅酸酸甜甜的。感觉还不错,吃完,四星推荐。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>5、芥菜丝
价格:6元
推荐星级:★★★★
实际上就是凉拦芥菜丝,这个芥菜丝配上青红椒调味,入口脆爽,感淡刚好,这个好吃,所以点了两份,推荐下吧。
< class="pgc-img">>6、拍黄瓜
价格:6元
推荐星级:★★★
这个太一般了,吃了没什么特别,所以只能三星,不推荐!
< class="pgc-img">>四、总结
环境:★★★★
服务:★★★
价格:★★★
口味:★★★
推荐星级:★★★
吃完三个人211元,人均70元一位吧。这纯属一家连锁网红店,不知道上面的好评是怎么来的,反正口味就一般吧,也有可能是我没吃到好吃的。但其甜品是不错的,来喝下午茶倒是可以的。这些因人而异吧,我的不代表大家的观点,所以也欢迎大家讨论,有没有呼市本地人推荐下当地好吃的给我,下次我有机去飞内蒙古时再去试下吧。好了,这一次的探店就到此结束了,感谢大家的支持,那么我们就在下一见啦!
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