京报贝壳财经讯 10月9日，北京市海淀区市场监督管理局公示餐饮门店处罚情况，麦当劳、茶百道等14家公司被通报。其中，嘉和百味餐饮有限公司（招牌名称：茶百道）存在涉嫌未定期检查库存食品，未及时清理变质或者超过保质期的食品问题，立案调查。
茶百道因食品安全问题，已多次引起消费者关注。
10月9日，#茶百道回应奶茶中喝出蜘蛛#登上微博热搜。据悉，10月6日，浙江宁波一名顾客称，从慈溪一家茶百道点外卖饮品时，在其分装的奶盖中发现蜘蛛。该顾客表示，目前已向有关部门上报反映。涉事茶百道门店店员回应称，在饮品制作过程中并未发现蜘蛛，该顾客收到饮品数小时后才向商家反映。该店工作人员表示，目前正在与顾客协商赔偿600元。
茶百道官方微博回应称，针对茶百道门店奶茶中出现蜘蛛这一事件，茶百道高度重视，立即调取了门店监控视频，并主动联系市场监管部门进行检查。经查门店10月以来的监控视频，未发现门店出品中存在异物；市场监管局到现场检查后，也未发现视频提及的相关问题。视频中来路不明的蜘蛛显然不是由茶百道生产和派送的，茶百道难以认领。
有关报道中提及的门店工作人员与顾客商议赔偿600元的问题，是门店工作人员面对顾客的赔偿要求不知所措，在不了解真相的情况下，为息事宁人做出的反应。
除此之外，此前茶百道南昌五中店一名前员工爆料称，在其工作期内多次发现该奶茶店存在使用烂水果和过期食材的情况。该员工表示，发现问题后他曾向店长反映，但得到的答复均为“继续使用”等。据媒体报道，该门店负责人称，可能是员工不熟悉流程才那样说，店内食材都是根据要求使用的。然而，茶百道官方客服表示，将尽快核查后回复。
企查查APP显示，茶百道品牌所属公司为成都茶百道餐饮管理有限公司，该公司成立于2017年，是一家以中国茶饮为主打的特许经营连锁机构，创立至今，全国门店已超5000家。
10月10日，茶百道发博表示，10月以来，茶百道部分门店存在食品贮存不规范、原料与成品混放、食品处理区垃圾桶未加盖、开封原料未密封贮存等现象。茶百道高度重视存在的不足，立即对全国门店进行了排查整改，同时进一步加强对门店的巡检与管理。茶百道将以负责任的精神和高品质的理念为消费者做好服务。欢迎并感谢广大消费者和媒体的监督与建议，茶百道绝不辜负消费者对我们的信任和热爱，将一如既往地为大家提供更多美味健康的饮品。
编辑 宋美璐 校对 李世辉
月22日，#男子称给霸王茶姬差评后被找上门#冲上热搜。根据星视频，四川成都一位消费者发视频吐槽称，昨天在霸王茶姬(成都大魔方招商花园城店)点了一杯花田乌龙，觉得味道和以前的不一样，感觉就是茶水加糖浆，连奶味都没有，就给了差评。
让这位消费者没想到的是，霸王茶姬的员工第二天没有提前和自己联系，就找上门来请求删除差评。对此，霸王茶姬的客服人员回应称，因为顾客给了差评，门店想和顾客友好沟通，看是哪里需要改进。涉事门店店长表示，顾客点了单后，骑手、门店和平台都打不通电话，店员才会上门拜访，沟通差评的问题。
关于上述事件，北京商报记者联系到霸王茶姬所属公司，其相关负责人表示目前正在了解具体情况。
图片来源：新浪微博@星视频 截图
不少网友评论称，“真的够‘霸王’的”“这奶茶不敢点了”。
也有网友表示，“员工也是被逼迫才找上门的。”
对此，著名刑事辩护律师河南泽槿律师事务所主任付建对媒体表示，该商家上门手段缺乏合理性。商家要求删除差评本身就违反诚实信用，有作假之嫌，消费者有对商品进行适当评价的权利，若一评价就会被“敲门”，极大的损害消费者权益，有违诚实信用，扰乱了社会市场经济秩序。
另据报道，就在本月，霸王茶姬还曾因“员工离职后被贴公示”引起热议。据北京青年报，7月14日，有网友在社交平台发文称，自己从霸王茶姬离职后，被店方张贴身份证号公示。从网络截图中可以看到，该公示上写着：扶沟一峰广场员工楚某某，多次违反公司规定，造成不良影响，经公司研究，给予开除拉黑处分，三年内不得从事霸王茶姬任何相关工作。落款日期为5月25日。女子表示事后她联系了门店，门店称只贴了1个小时，为了贴给督导看。而该女子却称已经离职了为什么还要张贴，上面还有自己的身份证号，对方则让女子如果要闹去分公司，不要找他。
7月15日，涉事霸王茶姬工作人员称该员工与顾客发生争执遭投诉，公告是为安抚顾客，上面的身份证信息是假的不是员工本人的，告示也从来没有贴出来过，打印出来当天就不知道扔哪里了。
不过，这一说发并没有平息网友的争议。
7月15日晚间，霸王茶姬在官微发布致歉声明称，关于河南周口扶沟一峰广场店“伙伴离职后被贴公示”事件，公司高度关注，涉事门店处理方式极不妥当，也无权对伙伴信息进行公示，该内容也不符合公司价值观。公司已要求门店立即“撤销公示”，并与公司一起联系该伙伴，进行道歉和慰问。
图片来源：新浪微博@霸王茶姬CHAGEE 截图
霸王茶姬表示，公司对涉事门店负责人与区域管理负责人进行停职调查，并成立专项小组赴当地进行信息和情况核实，对此事进行深入调查了解，待捋清事实后对内部伙伴与外界公布相关情况。公司将加强对内部伙伴价值观培训，积极倾听一线伙伴声音，避免此类事件发生。对伙伴与茶友们带来的影响，深表歉意。
据界面新闻，5月21日，霸王茶姬创始人张俊杰在其举办的“现代东方茶创新论坛”上披露，2023年霸王茶姬总销售（GMV）108亿元，2024年第一季度总销售超58亿元，预计2024年全年总销售可以超过200亿元人民币。
霸王茶姬还在以迅猛的速度开店。去年其门店增长率233%，虽然不及蜜雪冰城、茶百道、古茗和沪上阿姨等，但它已经在奋力追赶。
基于这样的速度，霸王茶姬创始人张俊杰在活动上还放话——霸王茶姬2024年定下小目标是“中国销售额超星巴克中国”。
来源：北京商报综合北京青年报、贵州广播电视台公共频道百姓就业、星视频、界面新闻、此前报道等
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日，有消息称游戏圈代练“胖猫”跳江后，网友们为祭奠其点餐，却发现“奶茶变白水、外卖成空包”。5月3日，茶百道、华莱士、蜜雪冰城、牛约堡等涉事品牌纷纷发布致歉声明。同日，事发地附近一蜜雪冰城门店店员告诉南都记者，此事对品牌影响很大，“现在所有外卖都会拍摄视频和照片发给用户”。一茶百道门店的工作人员则表示，已收到公司下发的通知，要求杜绝此类事件再次发生，外卖要正常出品。
网友点外卖送到江边以祭奠“胖猫”。
南都记者了解到，有消息称“胖猫”跳江后，各地网友下单点外卖送到重庆长江大桥以表怀念。然而，有网友发现部分外卖出现空包空盒子、奶茶实际是白水，涉及品牌包括茶百道、华莱士、蜜雪冰城、朱小小螺蛳粉和牛约堡等。网友指责商家黑心，糊弄外卖，事件引发争议。
5月3日，茶百道发布声明称，当时店内唯一的夜班店员，听信个别取餐者“必须快速出餐……其他品牌都是装的白水或空包……”等表述，擅自使用纯净水出餐。公司已要求门店开除涉事员工，按照公司门店管理制度扣除门店保证金，依法依规与其闭店解约，并要求门店给予每笔订单金额10倍的现金补偿。
华莱士发表致歉声明，称涉事门店停业整改，当事员工开除，店长做降职降级处理；对该时段收货地址为“长江大桥”的所有订单全额退款并提供订单金额10倍补偿。蜜雪冰城同样发布声明表示，已要求当事门店闭店整改，联系点餐人道歉并赔偿。
此外，朱小小螺蛳粉官微发布致歉函，称对涉事门店做了永久闭店处理，10倍退还所有空包订单；并已紧急成立专项工作组持续调查。
牛约堡官方发布声明表示，已经取消与重庆解放碑店一切合作，依法依规与其闭店解约。相关所有订单进行退款处理。
同日，长江大桥附近一蜜雪冰城门店店员告诉南都记者，目前已接到很多送到长江大桥那边的订单，备注是给“胖猫”的。该店员称，此事对品牌影响很大，现在所有外卖都会拍摄视频和照片发给用户。
另一茶百道门店的工作人员则表示，已收到公司下发的通知，要求杜绝此类事件再次发生，外卖都要正常出品。
南都记者搜索发现，上述各品牌公告中提及的涉事门店已搜索不到或显示“停止营业”。
采写：南都记者 冯奕然
