晚我们去切炒酸奶~
< class="pgc-img">>立秋来了!你是不是觉得凉爽的天气已经向我们招手了呢?对不起,你想多了。
你依然逃脱不了 “秋老虎”带给我们的“惊喜”——“出门10分钟,流汗2小时”。
这个闷热天气吃饭没胃口,做什么又很烦躁。想吃点冰的,可是又嫌雪糕太罪恶、奶茶又太甜腻。
< class="pgc-img">>所以说八月的,早已不是甜筒、奶茶所能满足的了,唯有用一碗健康又清爽的——炒酸奶,才能拯救末伏中的自己。
< class="pgc-img">>炒酸奶原本是泰国的一道街头美食,它采用水果、酸奶以及坚果,在制冷机里不断进行翻炒,吃上一口,冰脆爽滑、解热消暑,同时又老少皆宜。
那今天,小编就给大家推荐几家芜湖超级棒棒哒炒酸奶,你们,准备好了吗?
01
Missmilk酸奶家族
弋江区文津西路德盛广场二楼A4-3-211号
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>芒果炒酸奶,可以说是炒酸奶中很经典的味道。它采用了酸奶,并加入了红豆,芒果和坚果,做好切成大小均匀的小方块,热滚滚的夏日,端着它吃上一口,瞬间就消去了半身的暑气。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>闷热的天气,一颗鲜甜多汁的水蜜桃就可以轻松的赶走烦躁的情绪,何况会是水蜜桃+酸奶的组合呢?
清新果香的水蜜桃果肉与淡淡奶香的酸奶完美的融合,一口吃下,赛过初恋的味道。
02
臻好时冻酸奶(德盛店)
弋江区德盛广场二楼A1-3-202号
< class="pgc-img">>如果你很喜欢吃奥利奥,那这款奥利奥炒酸奶一定要试试! 酸奶的顺滑与奥利奥的甘酥恰到好处,每一口都是冰凉好味道!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>除了炒酸奶,我更想推荐他家的水果老酸奶!整碗铺满了芒果和火龙果,瞬间让这款老酸奶的颜值飙升几个度,一勺下去,对于爱吃水果的仙女们,一定会觉得一碗不够吃!
03
liu liu家炒酸奶(柏庄时代广场店)
弋江区大工山路柏庄时代广场小吃街3-1-124
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>作为一位香草冰淇淋的爱好者,这款香草炒酸奶绝对会出现在我最喜欢的排行榜之中。一口吃下去,香草的味道立马与酸奶完美融合,让人忍不住再来几口。
< class="pgc-img">>炒酸奶的江湖怎么能少的了抹茶呢!喜欢抹茶味的宝宝们一定要为它疯狂。他家的抹茶炒酸奶,颜色清新,满满的红豆搭配着浓郁的酸奶,吃上一口绝对满足!
04
她他时光
弋江区利民路银泰城负一层
(永辉超市出口直走20米)
< class="pgc-img">>就冲着这款玫瑰鲜花炒酸奶的颜值,我也想来一碗。粉粉嫩嫩的颜色,拿在手里都忍不住多拍几张。玫瑰的清香带着坚果的浓香,不吃你是不会知道有多爽的!
< class="pgc-img">>实名制强推一下这款蓝莓炒酸奶,满满一大杯,分量十足。一口下去,蓝莓酸甜、酸奶香醇,瞬间占领整个味觉,总有一种错觉,自己真的在吃蓝莓!
是不是觉得每款都棒极了!想要吃上一碗,快快赶走末伏的黏腻感。好啦!以上就是该晚所做的推荐,大家赶紧种草吧!
如果你觉得还有哪些好吃的炒酸奶店没有上榜,不妨与我们留言分享一下~
>5°C的天
来一碗冒着凉意的冷饮
热气通通赶跑
这大概就是夏天幸福的时刻吧
吃喝玩乐大菏泽
整理了菏泽比较有名气的
冷饮店/摊铺
入夏的这些日子里
一星期1家,甜蜜你一整个夏天
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button deleteImage delete-gif fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>炒酸奶、冰淇淋、冰奶茶
奶昔、烧仙草。雪花冰
……
它们是菏泽夏日烧烤的好CP
一段时间不吃,就馋得慌
每到夏天,炎热的天气
小孩也好,大人也罢
没有人,能拒绝的了它们
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button deleteImage delete-gif fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>以下私藏冷饮店排名不分先后
小编走心推荐
膨膨冰
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>膨膨冰是菏泽成名已久的一家冷饮店,一入夏天就人气超旺,店里的雪花冰、各种小食备受各路吃货喜爱。位置在中央公馆1期西门售楼部斜对面,每到夜晚就停满了车,都是慕名而来的吃货。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>一口水果一口冰,搭配着淡淡的奶香。冰碎毫无颗粒感,蓬松如雪。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>满满的鲜果与冰淇淋,铺满整个碗。可以与朋友一起分食,如果你很喜欢吃冷饮,十分推荐他家,鲜甜爆了~
TUTU炒酸奶
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>tutu炒酸奶是菏泽新晋的一家网红炒酸奶小店,位置在都庄新村东门里。店主是一个95年小姐姐,tutu炒酸奶的所有产品,都是由她原创开发的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>他家的炒酸奶用料比较扎实,坚果特别多,酸奶是用的莫斯利安酸奶,招牌的椰子口味酸奶,满满的椰果、山楂糕喷香的巴旦木、腰果还有脆脆的椰子片。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>抽风羊
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>抽风羊炒酸奶是菏泽比较老牌的冷饮店了,在香格里拉、中山路、华英路均有分店。
店内的招牌是炒酸奶卷,与酸奶块不同,酸奶卷的口感更佳软糯,味道不是特别甜,很适合夏天吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>还有招牌布丁酸奶的口味,小编特别喜欢,酸奶那醇厚绕舌的质感,布丁那滑滑脆脆的齿感
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>HaoDuoRouJia
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>挺不错的一家炒酸奶店~开业蛮久了,位置在八一街解放街交叉口东南角。
雪花姐姐
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>雪花姐姐也是菏泽老牌冷饮店了~他家的雪花冰都很好吃,比较经典的是抹茶红豆、芒果味雪花冰,招牌的杨枝甘露真是喝上了就爱~
DQ
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>作为冷饮的资深爱好者,DQ一定是夏天里必打卡的,DQ在菏泽有两家店,分别是在银座和谐广场和万达广场。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button deleteImage delete-gif fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>臻好时冻酸奶
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button deleteImage delete-gif fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>臻好食冻酸奶主打天然新鲜、低脂低糖、水果+酸奶,口感类似于冰淇淋,特别的冰爽,目前在中华路与府东路附近有一家分店。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>蜜雪冰城
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>作为全国最大的连锁冷饮品牌之一,蜜雪冰城家的圣代、冰淇淋特别好吃,冰冰凉凉,而且价格十分便宜。
泰妃
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>泰妃以网红Freak Shake冰淇淋奶昔为主打,草莓、芒果、抹茶、海盐、巧克力多种口味选择,网红的颜,冰品的甜,内外兼修,每一杯奶昔都是由四个以上的冰淇凌球加鲜奶制作,性价比超高!
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>位置就在中央公馆三期世玺北门~店铺的装修风格随手一拍就是大片,朋友圈直接跟着上升好几个level,每个位置都是绝佳拍照点,怎么拍怎么好看。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>颐茶
菏泽的颐茶店是去年开业的,主要针对女性市场,他家的水果茶、花茶特别有名气
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button deleteImage delete-gif fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>火爆抖音、微博的“脏脏茶”,绝对是店里的必点新品TOP1!拿在手里直冒冷气,一整杯下肚身体都跟着颤一颤。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>位置在和平路新苏天美2楼
徐小包奶茶
徐小包的奶茶在菏泽也小有名气,他家的烧仙草特别好吃,口感十分清爽
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>柠檬冰冰乐,降温去暑的利器~
<>为拒绝一切工业化生产,全程采用“无添加,高活性”的手工工艺制作,美思蜜可西宁商业步行街店火了,很多人慕名前去打卡。
这家位于青海省西宁市的店,还保留着传统手作的雏形,在喧闹的都市中仿佛一股清流。
身处其中,除了自然而然的生活气息,还有一些有趣的东西值得拿出来,与小伙伴们一起分享。
1
日售300杯酸奶
这家“非网红”酸奶+店有点不一样
晚上八点多,一位年近60的大妈走进店里,每天跳完广场舞之后,她会准时来这里打卡。
“我是来给我孙子拿明天早上要喝的酸奶的,他每天都去幼儿园吃饭,学校给发的纯奶,他不喜欢喝,就给他带这个去。”老人在店里坐着休息了几分钟,吃完自己那个,然后拿着给孙子订的那瓶就离开了。
像大妈这样的人很多,健康,是一种习惯,吃,是这个习惯的开端。随着现代人越来越讲究,他们对于入口的东西也愈发在意。当然也有一些吃货,是始于颜值,陷于口味。
不过,挑剔是美思蜜可的本色。这家店把品牌“天然、营养、新鲜、健康”的主题概念发挥得淋漓尽致,透着一丝不苟。
门头上高高悬挂的“美思蜜可酸奶+”招牌和品牌logo,是所有店面统一形象。
一进店,映入眼帘的是饮品单灯箱,有经典酸奶酪、酸奶紫米露、蓝柑蜜柚等二十一个饮品,当然还有刚刚做好,还没来得及放上的沙拉和烘焙甜品,价格从10元到20元不等。
一天下来,原本满满当当的橱窗里,基本所剩无几,趁店里不忙的空,赵海英店长又重新把下午才做好的酸奶酪和其他产品摆了上去。
整个店面采用一站式透明厨房操作,小伙伴们可以亲眼看到所有产品的诞生过程。水果板上,赵海英店长正在为刚进店的情侣点的森系酸奶冻准备材料,下午刚被送到店的水果在他娴熟地刀工下,三下五除二就被切成了差不多大小的水果丁。
我转头接了个电话的功夫,再回过身来,两份森系酸奶冻已经做好,递到两个小伙伴手中了。
与此同时,店长还专门给我做了一份。
我说我不饿。她打趣说没事,这个不撑人,晚上吃一点有助于消化。
这让我又惊喜,又感动。
当时已经是晚上八点半了,距离打烊的时间还有一个半小时。
尽管已经比较晚了,但是在随后的一个多小时里,还是不断有人进店,期间,外卖平台上还接了一个9杯酸奶紫米露的单子,随后因为所剩的产品不多,店长只好暂时关闭了外卖平台。
十点过五分,店长把店面所有的东西都规整完毕,最后打出销售单看了一下,一天下来,光是饮品就卖出了300多杯,其中最多的是店里经久不衰的爆款单品——酸奶紫米露,总共卖出了98杯,差不多占整个销售量的三分之一。
2
有着广阔市场前景的酸奶+店
选址精准、价格亲民
在奶茶、甜品烘焙扎堆的地方开酸奶主题的饮品店,一开始让很多人感到不解。但对于赵海英店长来说,却是有备而来。
自2015年开始,酸奶在液态乳中的比重已经超过30%,2016年酸奶市场规模达到1006亿元,预计2020年酸奶市场规模将达到2000亿,届时在液态乳中占比将超过50%。所以店长正是看到了酸奶市场广阔的前景,索性开了一家以酸奶为主题的饮品店。
在选址上以有效人流量为主。有句话说:谁选对了集客点,谁就扼住了商圈乃至未来发展的咽喉。
在通过收集,分析城市人口及经济数据,评估、选择商圈,统计、分析商圈内人口总数及特征,选择集客点,集客点评估这五步之后,店址选在了西宁商业步行街。
不过,整个店面采用可视化的透明制作,以产定销,现酿现卖,12-48小时内鲜活供应,以保证产品无可比拟的鲜活口感。
在价格设置上亲民,店里一共有三大品类,一类是酸奶主题饮品,一类是其他特色饮品,一类是甜品烘焙,价格从10-20元不等。
与商场周边的其他商家相比,价格基本上处于同等水平。但是在分量上,这里就显得很真诚。
在探店的这几天,我去周围其他饮品和甜品店体验时,印象最深的莫过于,在一家叫果漫漫的店里吃的川贝冰糖雪梨,原本就不大的炖盅里,连汤带梨刚好填满空间的三分之二。
然而在这里却大不相同,就拿森系酸奶冻来说,大大的木瓢中,盛了厚厚一层手工酸奶,这还不够,在上面还紧紧覆盖着一整层新鲜的时令水果和燕麦,给人的第一印象就是性价比太高了。
< class="pgc-img">>从效率方面来说,这里做得也特别到位,从点单到出餐,一般只需要一到两分钟。不过人流量大的时候,就需要稍微等上一等了。
3
一个从零做起来的店
到底有哪些不同凡响的一面?
美思蜜可酸奶+西宁商业步行街店火了之后,其实也有不少人质疑,这种火只是偶然的因素,就像很多茶品品牌一样,过不了多长时间,就会走向没落。
不过从品牌、产品、选址、价格、营销、服务等各个方面考量,短时间内就过气的说法根本就站不住脚,相反,这个从零开始做起来的店,却能让我们从中看到它不同凡响的一面。
- ? -核心竞争力是关键
从品牌上来说,专注和专业是美思蜜可的最大特点。
如何把这个专注和专业落实到店面和产品上?
时间是最好的使者。
从2007年到现在,11年的时间,美思蜜可一直在做一件事,那就是如何用更加完美的方式将无添加、高活性、营养美味的手工酸奶呈现在越来越多的小伙伴面前,用更加悦活的方式,实现生活的简约和健康。
所以在经过了十年的沉淀之后,品牌十年关口,美思蜜可独家开发出了定制服务、跨界合作等模式,同时引入互联网+营销思维,开创出24小时热卖模式,做到了对全时段、全人群、全需求的覆盖!美思蜜可酸奶+,开启手工鲜作新纪元。
与此同时,我们还与世界500强杜邦(中国)公司、意大利FABBRI集团、加拿大FOOD SPECIALTIES公司等专业企业形成长期战略合作,并由美国杜邦公司负责产品基料研发并开发专业生产线原料供应,为产品合作研发和物料供应链提供技术保障。
专注造就出专业。有广泛而深入的实证研究,方能看清真假趋势,有独立和辩证的深入思考,才能辨别市场真伪需求。
十一年,说短也短,说长也长,但是能用十一年的时间不忘初心地去做一件事,并不是每个品牌都能做到。坚守,热爱,责任,这正是美思蜜可成功的秘诀。
可以说是品牌的支撑,为店面注入了更加强大的活力,充分展现出了其核心竞争力。
- ? -设计传播点
在店里众多产品中,有一款同样普通的产品,却以“森系酸奶冻”之名火了,甚至有人专门冲着这个名字而来。
从品牌诞生以来,美思蜜可就一直强调用返璞归真的手工食品,自然而然的生活主张,去打动每一位崇尚纯粹的顾客。
而森系酸奶冻这款产品,就把品牌所遵循的理念,进行了嫁接,形成了传播点。
注:森系最早来自于森林系女孩,是一种时尚潮流,也是一直比较拥抱大自然的态度,即清新、自然、超凡脱俗,有如走出森林般的感觉。
- ? -好产品才是王道
尽管美思蜜可酸奶+在营销和经营上一直紧随市场趋势,做得较为出色,但是它并没有忽略产品本身。
产品分量足,质量严格把关,价格亲民,食材天然健康,很多小伙伴吃过之后,都给出了中肯的评价:有型、有颜、有料、有味。
所以,美思蜜可酸奶+西宁商业步行街店,之所以会火,并不是偶然的因素,一方面是因为品牌和产品本身“真实”的魅力,另一方面也反映出小伙伴们对饮品真材实料的需求渴望。
所以在这个流量稀缺又珍贵的时代,好产品才是王道,噱头再响、名号再亮,没有好产品做支撑也无法长久。
任何术都是基于道的层面去加以利用的,正所谓大道至简,只要你基于产品本质与服务去做好,流量进来是迟早的事。
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