天的风热热的，连天上的云都懒懒的，当气温爬升到无法再忍受时，我极度想念蔚蓝的大海，等待温柔的海风穿过长发，赶走身上的暑气和粘腻感，带来一丝丝清凉……
< class="pgc-img">骄阳似火的夏天不适合谈情说爱，一起到海边戏水消暑才是最佳选择，因为大海才是夏天最好的伴侣。
< class="pgc-img">想要在闷热的夏天带来清凉，那就跟我们去惠州巽寮度假去，这里万里无云海天一色，有椰林树影白沙滩，还有无敌海景泳池和热带花园，更有孩子最爱的音乐喷泉和儿童乐园……
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【到海边戏水消暑】
来过惠州巽寮多次，喜欢这里的碧海蓝天和白沙滩。每次来必住金海湾嘉华度假酒店，不仅有美丽的热带花园和音乐喷泉，还有户外游泳池和私家海滩。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">户外泳池分为儿童乐园、标准泳池和海岸线泳池，带孩子的家长先陪孩子到儿童乐园玩水，因为下午五点要关闭。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">标准泳池大人小孩都可以玩，孩子要家长陪同在浅水区戏水。像我们这种00后，就喜欢在海岸线泳池玩，哈哈哈！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">巽寮湾的大海冬天美轮美奂的，一到夏天就有点脏脏的，还经常有垃圾冲到海边。金海湾嘉华酒店的私家海滩无论春夏秋冬都很漂亮，海水清澈通透蓝如宝石。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">喜欢湛蓝的大海还有白沙滩，沙子细腻幼滑不嗝脚，甩开拖鞋就可以冲向海边，想要逐风戏浪或在海中畅泳都行，但要记得带上游泳圈，安全玩水才能快乐进行。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在海边玩水的同时，能欣赏无敌海景，黄昏来临还能看到晚霞。如果想刺激点，可以趁天色尚早，自费玩降落伞、水上摩托等水上项目。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【奢华海鲜盛宴】
惠州巽寮的美食以当天捕捞的生猛海鲜和本地食材为主，我们来这里度假当然不能错过本地菜。海鲜适合白灼以突出原汁原味，本地食材无需过多调料，只需简单烹调就很好吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在金海湾嘉华酒店度假时，我们参加第二届金海湾嘉华度假酒店渔歌汇文化节，边吃海鲜自助餐边看惠东渔歌表演，喝着客家甜黄酒助兴，看完演出后兴致正浓，顺便到沙滩欣赏烟花表演。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">跟去年相比，今年渔歌汇的美食更丰盛，自助餐品种多样，海鲜菜式有白灼、刺身、现炒和烧烤等做法，其中海鲜大拼盘最夺人眼球，整只船装满了各式海鲜，有长脚蟹、花蟹、大虾、濑尿虾、青口、翡翠螺等，看得人食指大动，恨不得马上开吃！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">爱吃海鲜的大人，喜欢去烧烤档和现炒海鲜档，烧烤档有多种食材可选，多达17种海鲜肉类，包括烤生蚝、大虾、带子、杂鱼、羊排和鹌鹑等。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">海鲜档是现点现做的，新鲜鱿鱼、白贝、花螺、蛏子王和小龙虾都很受欢迎，最深得我心的是龙趸鱼，整只大龙趸现杀取肉，让师傅当场炮制就可以吃了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了本地海鲜，刺身也很快被一抢而空，三文鱼、金枪鱼、八爪鱼和希鲮鱼都是人气美食。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除此之外，手撕土窑鸡肉质紧实，爽滑多汁，广式片皮鸭刚出炉，有专人切片包面皮，你只要放开肚子大吃就行了，吃完绝对扶着墙走～
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【惠东渔歌表演】
惠东渔歌是广东传统民间艺术之一，从宋朝由福建沿海传入惠东的浅海渔歌，具有大海般的韵味和南方滨海文化特色。
< class="pgc-img">惠州当地人沿海而居靠打鱼为生，从他们的方言和独特歌唱音律节奏中形成独特的渔歌文化，歌词深入浅出地表达渔民生活与情感。
< class="pgc-img">在渔歌汇文化节上，虽然听不懂本地方言，却欣赏他们的渔歌文化，参与演出的李却妹是惠州国家非遗项目代表性传承人。她和巽寮当地渔村渔歌手表演了《师傅做船十六仓》、《嘉华是个好地方》等渔歌代表曲目，每首渔歌都取材于真实的渔民生活。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">其中《龙虾》这首渔歌，是李却妹的孙子辈组成，平均年龄为8岁，孩子用清亮的嗓音，唱着质朴纯真的歌词，用全新的方式演绎当地的渔歌文化。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【在房间坐看海景】
除了吃海鲜看渔歌表演，还要住得好才不辜负美好的假期。金海湾嘉华酒店有560间客房及套房，分为雅致客房、园林客房、豪华海景房、海景套房、总统套房和亲子房共六种房型，其中总统套房面积达525平方米，拥有私人泳池、独立奢华卧室、起居室、餐厅、书房、花园，超大洗浴间和衣帽间，配备完美极致设施。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">为了欣赏无敌海景，我们选了豪华海景大床房，客房面积达60平方米，一家三口住在这里，各有自己的玩法，孩子喜欢看电视，爸爸玩游戏，妈妈坐在沙发上看海景，一家人其乐融融。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">躺在柔软的大床上看电视，房间有新鲜水果和热牛奶，睡前喝杯牛奶一夜无梦到天明。房间含有双人自助早餐，以及温泉、私家沙滩、儿童天地、室外游泳池、健身房还有免费停车。床头有电动窗帘和灯光控制按钮，还有多头充电插头，手机上网充电很方便。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">夜深人静写完稿，在敞开式的浴缸里洗个香香的泡泡浴，酒店有洗发水、护发素和沐浴露，牙刷肥皂等盥洗用品一应俱全，最贴心的是还有防晒露，以防爱美的妹纸被晒黑。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">金海湾嘉华度假酒店
地址：广东省惠东县巽寮镇金海湾金海路
< class="pgc-img">港心伤一角。
一
6月18日，西沙群岛附近海域，一艘庞大的楼船遭遇暴风，倾倒在巨浪之中。
冰冷的海水冲入龙楼，闯进凤阁，卷起暗沉的金粉与木屑，灌入这艘陈旧巨船最深处。
沉没贯穿了一个黑夜。6月19日，楼船沉入千米深海底。二十八丈琼楼，四十六载繁华，俱沉怒涛之中。
消息遥遥传回千里外的香港，无穷回忆泛起，就像巨兽临死前，吐出最后一口蜃楼。
那艘楼船，名叫珍宝海鲜舫，它长72米，高28米，排水三千三百吨，已在香港仔南避风塘停泊四十六年，是世界最大的海上餐厅。
它荡漾在漫长光阴中，灯火不歇，名流荟萃。
伊丽莎白女王登船凭栏远望，汤姆克鲁斯和周润发入船把酒言欢，火箭队的麦迪在此吃了人生第一顿鱼翅，赌王何鸿燊将生日宴设在此地，长达十余年。
四十余年来，三千多万宾客到访此船，所有相逢都从惊叹开始：那座灯火辉煌的海上浮城。
它就这般停在现实和想象的交界处。
007在船上奔跑，哥斯拉从船边奔过，《无间道2》里的吴镇宇上船前昂着脖子说“我倪家以后可以抬头做人”，下船后不久后说了那句“出来混，迟早要还”。
最有名的是九星连珠那夜，从少林学艺归来的周星驰，轻点水面，白衣渡海，做了碗黯然销魂饭，一夜封神。
评委薛家燕，坐在船内龙椅上，热泪盈眶，“这么好吃的叉烧饭以后吃不到可怎么办？”
楼船之外，九十年代正处巅峰时刻，香港大厦憧憧，水色旖旎，每一次波光都藏着无尽故事。
那些年，未到香港的人们，心中因此都装了一个想象中的香港。
以至于多年后，他们初到香港，总有老友重逢的错觉。
他们在铜锣湾看到陈浩南的背影，在庙街夜市听见摩托车的轰鸣，在油麻地警署寻找陀枪师姐，在旺角或九龙冰室，听黑夜里缥缈枪声。
他们穿九龙，过中环，下南湾，直至见到珍宝舫，想象和现实终于在此重叠。
那船灯光璀璨，乐声迷乱，船下浊流中纠缠着青蛇与白蛇，船上长廊里闪过书生和小倩，大厅内洪兴正觥筹交错，推开贵宾房房门，邱淑贞俏坐赌桌，玉腿横陈，扑克牌呼啸飞来。
它迷乱视觉，满足味蕾，浸泡欲望，多年前的旅游指南上写道：作为一个图腾，珍宝舫满足了人们对香港的一切想象。
它记录着市场的极度繁华，承载着想象的恣意汪洋，凝固着港九的风华绝代，四十余年来，已融入香港魂魄。
港人从未想过它会离开，当离别突兀而至，便真如那碗叉烧饭般黯然神伤。
6月14日，珍宝海鲜坊出海，远行东南亚。
此后，疫情阴云，经济波荡，变化消息无穷无尽，珍宝舫被暂时遗忘。
没人想到，五天后，竟传回它沉没的消息。
二
珍宝舫的传奇，始于水光火影之中。
五十年代，香港商人王老吉在避风塘经营太白海鲜舫，用餐可赠象牙筷子，一时豪客云集。
楼船的玩法，源自闵粤地区的“歌堂趸”，客人上船，现捞海鲜，辅以歌舞，别有排面。
太白海鲜舫壮大后，王老吉雄心勃勃打造新船，起名“珍宝海鲜舫”。
然而，1971年10月30日，开业前6天，珍宝舫因装修不慎，引发大火，波及附近渔船，造成32人死亡、13人失踪。
王老吉无力为继，放弃造船。
赌王何鸿燊和富豪郑裕彤全面接盘，斥资3200万港元，重建珍宝舫。
新船由赌王一手设计，全面仿明朝王宫设计，雕梁画栋，绿瓦红砖，因计划龙年开业，船中加入大量龙元素，最著名的龙椅，制作用时两年。
1976年10月，珍宝舫开业，开业当天全场免费，港九为之轰动。
此后，珍宝舫成为香港新地标。报纸将游狮子山、逛铜锣湾、上珍宝舫列为香港必游路线，登船礼物也由象牙筷子换为云斯顿香烟。
当时，珍宝舫左侧是王老吉的太白海鲜坊，右侧是另一家的海角皇宫，后来赌王出资收购，三船一统，起名珍宝王国。
九十年代，前往珍宝王国成为时髦享受。港人要先乘接驳小船，再登大船。
上船之后，可见龙楼、凤阁、太和殿等六厅，亦有西式酒吧和露台，楼船一侧配有厨房船，内设最先进的紫外线海水消毒系统。
古风与西洋，传统与现代，汇成最真实的香港。
港人喜欢下午登船，在茶座读报，荡漾半晌时光。入夜，珍宝王国连场盛宴，斗拱飞檐下尽享欢声。
九八金融风暴，珍宝王国遭遇重创，被迫割下海角皇宫，远送菲律宾，因经营不善，后又辗转转赠青岛。
挺过金融危机后，2001年，何鸿燊将珍宝王国交给25岁的何猷龙，成为小儿子接手的第一份家业。
何猷龙锐意创新，重新装修，设置兔女郎表演等节目，然而非典接踵而至。珍宝王国营业额跌去四分之三。
生死关头，内地游客拯救了珍宝舫。2003年，香港正式开放自由行，同年上映的《无间道2》引发打卡热潮。
巅峰时，码头附近的船家，带游客绕船参观，都能月入两万港币。
赌王何鸿燊偏爱这条船，许多农历生日宴都设在珍宝舫上。
2013年深秋，92岁的何鸿燊最后一次在船上过生日。那夜大风骤起，一夜清寒。
三
拍《食神》时，周星驰白发是染的，2013年宣传电影时，他已真的满头银丝。
珍宝舫也和食神一样老去。赌王自那次生日后再未登船，2013年开始，珍宝王国入不敷出。
它已落后时代，设施陈旧，装潢失修，菜品昂贵。老一辈港人已懒得换船喝茶，游客总喧嚣而来，龙椅拍照后又呼啸离去。
时光的盐渍腐蚀着楼船筋骨，而疫情的到来则给其致命一击。
2020年开年，香港游客骤减，餐饮业闭门，九成宴请预定取消，超千家餐厅停业，行业会长说凛冬已至。
2020年1月，珍宝舫裁员一半，营业时间也大幅缩短，对外称“新营运模式将有助保留这个独特的香港地标”。
然而，两个月后，珍宝舫便宣布停业，解雇所有员工。披露的消息称，2013年至今，珍宝王国已累计亏损超1亿港元。
楼台舞歇，灯火熄灭，当年坐龙椅点评的薛家燕感叹，“好黯然！”
停业后，赌王家族曾想尽办法转手。
2020年时，珍宝舫曾被捐给香港海洋公园，一度被列入“跃动港岛南“计划，然而因海洋公园自己都奄奄一息，珍宝舫最终被放弃。
珍宝舫所属集团称，过去一年，集团曾和十多家企业机构商讨，无偿捐赠珍宝舫，但因经营成本高昂，均被拒绝。
今年5月，集团放出风声，称要让珍宝舫出海寻找生路。理由之一是珍宝舫所持特种海事牌照将于6月到期，6月后无法停靠。
然而有媒体质疑，珍宝舫牌照很容易续约，且停靠一个月费用不过7万港元，并不算高昂。
疑云重重下，珍宝舫依旧选择远行。集团对外说法称，远行终点是东南亚某地，因不希望维修和正常业务受干绕，所以不能透露目的地。
5月31日，出发之前，珍宝舫的厨房船发生事故，侧倾翻沉。仿佛一个不详预兆。
6月14日上午，香港细雨，众多市民冒雨送别珍宝舫。注视中，两艘拖船拉着珍宝舫，身影没入茫茫大洋之中。
新闻直播间里，有人留下一句，“天下无不散之筵席，珍重。”
赌王的小女儿何超仪未敢到现场送别，她在ins上说，“再见珍宝，我的童年回忆，希望有缘再见。”
珍宝舫生于大海之上，四十六年后开始第一次远航。那些传奇往事，来不及回味，便随它远至沧海之中。
6月18日，香港天文台播报，香港以南局部地区有骤雨及雷暴。海有中至大浪。珍宝舫在大浪中沉没。
消息传回香港，香港心伤一角，它算不得大悲大恸的新闻，但思量起来，总怅然若失。
食神导演李力持说：充满经历，非常可惜，永远再见，只剩回忆。
它的风光结束在海浪之中，一同沉没的还有那些疫情前自由旅行高歌举杯日子，以及港味蒸腾的时代。大海上没有墓碑，无从祭奠。
社交媒体上，有人在惋惜没有在疫情前拍照留念，亦有港人留言宽慰，疫情散去，会有新船到来，一切会重启开始。
香港这几日多雨，香港仔南避风塘中，尚有太白海鲜舫独自停泊。
所有人都在等雨停。
福州市连江县定海湾广袤的海面上，一台长92米、宽36米的“大块头”引人注目。它就是半潜式渔旅融合深远海养殖平台“闽投1号”，也是我国海水养殖业向深远海、机械化、智能化转变的“探路者”。
记者近日在连江县筱埕镇定海村码头登船，向着外海行驶10多分钟后，登上了“闽投1号”。只见平台下方是一口巨大的深海养殖网箱，自动投料设备正在给大黄鱼喂食，身形饱满、鳞片金黄的大黄鱼在水面跃动，引得众人纷纷举起手机拍照。
“闽投1号”运营方福州福鱼荟海洋科技有限公司总经理许航介绍说，与传统网箱7至8米的养殖深度不同，“闽投1号”采用海工平台半潜式结构设计，具有更好的抗风浪能力，养殖深度可达25米。由于离岸较远，海水的溶解氧含量更高，大黄鱼有了更宽敞的“住宅”和可以“深呼吸”的环境，成品鱼品质较传统网箱也更优。
自2022年投产以来，“闽投1号”带动了周边养殖户共建“海洋牧场”，进行大黄鱼中幼苗接力养殖，去年共销售成品大黄鱼100余吨，合作养殖户每斤的收益提升了7元，实现了“海洋牧场”提质增效。
“闽投1号”是福州向海发展新质生产力的缩影。从2018年开始，福州推动鲍鱼、大黄鱼等海水养殖业从内湾逐渐向深远海、智慧养殖转变。截至目前，福州全市已成功下水深远海养殖平台12台（套），成为全国规模最大的智慧“海洋牧场”之一。“闽投1号”等多个深远海养殖平台实现了“福州造”，海洋装备制造水平不断提升。
福建省闽投深海养殖装备租赁有限责任公司有关负责人说，“闽投1号”以智慧渔业系统作为技术支撑，处处可见“黑科技”。这里不仅搭载了自动投喂、捕捞设施，还配置了视频监控、水质监测、5G通信基站等设施。各种信息和参数实时投放在屏幕上，通过大数据分析，可以实现自动化、智能化渔业养殖。此外，平台搭载了光伏发电设备和储能电池，配备海水淡化装置和污水处理设备，在降低碳排放的同时，还能为生产生活等提供支持。
基于宽阔的甲板空间和稳定的主体结构，“闽投1号”还配备了海景客房、海上餐厅等多功能舱室。人们可以在这里体验休闲垂钓、品尝海鲜美食、感受海上日出日落。许航说，周末客房经常被订满，不少人专程到此体验独特的海上休闲游。
以旅促渔、以渔带旅，一条陆海联动的渔港亮丽风景线正在闽江口形成。福州市海洋与渔业局数据显示，2023年，福州渔业产值691.85亿元，水产品产量307.5万吨，海洋生产总值3250亿元，均位居全国前列。
文/陈弘毅
供图/视觉中国
（新华社）
