、超低价团购、优惠劵
这对餐厅品牌知名度的提升,经营收入的提升等都是具有显而易见的作用,团购、优惠劵在最开始时,餐厅不需要花钱,因而成为餐饮行业最抢眼的营销方式,但是餐厅也要考虑餐厅自身的接待能力、餐厅设备设施、餐厅出菜速度、菜品原料储备、服务人员、盈利状况等等。
文编辑剧透社:彤心晓筑
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知名港星谭俊彦如今已经贵为视帝,曾饱受争议的他在演技上也是得到了观众的认可,近几年谭俊彦的作品产量并不高,想来也是希望用更多的时间陪伴妻儿。
< class="pgc-img">>熟悉谭俊彦的网民都知道,他除了专注演艺事业之外,前些年还经营起圈外生意,近日有消息指出,谭俊彦有意扩大圈外生意,并且豪掷上百万希望可以将饮食生意越做越大。
< class="pgc-img">>早在四年前,谭俊彦经朋友介绍投资了西餐厅,虽然在这方面并没有太多的经验,但好在有生意拍档帮手,所以谭俊彦非常乐意一试。
可惜好景不长,投资没多久之后,便爆发了疫情,餐厅的生意一落千丈,好在这几年也捱了过来,如今眼见大环境在复苏,谭俊彦萌生了扩大店面的想法。
< class="pgc-img">>据悉,目前谭俊彦已经把九龙的店铺搬到了港岛区,店铺面积也扩大到了两千尺,单单是每月的租金就超过二十万,如此下重本,想来谭俊彦对新店也是非常有信心。
之前西餐厅主要以晚市为主,如今为了增加生意额,谭俊彦希望增加午市,在菜单上也做出了新的调整,与厨师也需要慢慢的磨合。
< class="pgc-img">>此外,最吸睛的就是其餐厅的服务员,据透露,谭俊彦专门聘请了一些前空少和空姐来做员工,他们除了颜值高,还精通多国语言,看来作为老板的谭俊彦希望为食客带来更好的服务。
虽然餐厅还在装修阶段,但是据悉在本月底就能够进行试营业,如今已经得到一些熟客的支持,他们率先定了位置,希望餐厅试营业的时候可以过来体验一番。
< class="pgc-img">>对于此次大手笔的投资,谭俊彦直言也是经过深思熟虑后的结果,毕竟这两年他只拍了两部剧和一套电影,手头也不算宽裕,如今大部分的收入都投了进来,谭俊彦当然也有隐忧,不过做生意有赚就有赔,他也心中有数。
< class="pgc-img">>此前谭俊彦趁着暑假的时间陪伴妻儿外出旅行,期间他们还回到妻子的老家探亲,一行玩的很开心,尤其是一对子女,早早的就开始询问父母何时安排下一次的旅行。
< class="pgc-img">>之前谭俊彦随着港姐的大队到越南任嘉宾,似乎也有带着儿女和妻子同行,想来也是希望有更多的时间陪伴她们,不得不说,谭俊彦真的是一位爱家的好男人。
< class="pgc-img">>刚杀青不久的新剧《NEWS新闻女王》,谭俊彦有幸加盟,并且与视后佘诗曼有对手戏,他也是相当兴奋,据悉接下来谭俊彦也将会进组,参与《企业强人》的拍摄工作,该剧集结了不少好戏之人,比如陈豪、龚嘉欣等,想来剧集出街后也会吸引更多观众的注意。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>除了参演《企业强人》之外,谭俊彦受访时称,自己之后还会有部新剧开拍,档期已经排到了明年三月,这样看来,接下来谭俊彦的空闲时间并不多,圈外的生意他也未必能够顾得过来。
不过忙碌的生活对于谭俊彦而言还是很开心的,因为他认为这样会更加充实。
面规章制度(二)
1、爱岗敬业、服从领导安排。2分
2、待客热情、语气温和、淡妆上岗,仪容仪表整洁。4分
3、服务标准、规范,主动与他人打招呼。3分
4、严格按照每天的工作流程和服务流程工作。2分
5、准时上班、不接打私人电话,不会客,不做与工作无关的事。2分
6、负责好当区域设施设备的完好,如有疑问书面通知工程部。3分
7、主动让路,举止文明,得体大方。2分
8、节约用水、电、空调及易耗品,加强节能消防意识。3分
9、爱护环境卫生,不浪费、不偷吃。5分
10、休假提前三天申请。(根据考勤制度)
11、站位要端正,不可靠墙或倚靠家私柜。3分
12、服务要“请”字开头,“谢”字结尾,面带微笑,随时保持服务姿势。2分
13、上班期间手机关机,不可随意进入吧台及收银台。2分
14、熟悉公司文化,菜品,酒水及价格。5分
15、每天对本区域进行盘点,如有破损照价赔偿。(根据物品成本价格)
16、保持环境卫生的干净,傢俬的整洁。2分
17、根据预定情况增减餐位。2分
18、严格遵守接电话的流程,详细登记好客人信息。4分
19、熟记当餐的预定情况,及时与楼面沟通。2分
20、迎客在前,送客在后,彬彬有礼。2分
21、根据实际情况或特殊需求安排好房间,满足客人需求。4分
22、交接班必须清楚,特殊事宜登记交接本上。2分
23、对讲机的标准佩戴、使用。4分