月15日，新中式茶饮品牌茉莉奶白北京首店正式营业。该店新中关购物中心地下一层M11号铺。
茉莉奶白成立于2020年，是一家新中式茶饮品牌，定位于“东方莱莉香茶饮”，品牌主打以茉莉花茶为茶底的花香茶饮，拥有鲜奶茶、鲜果茶、纯茶、零售茶等产品。2021年2月，茉莉奶白在深圳开出第一家门店，现有门店超183家，主要集中在广东省，单杯价位主要在15-25元区间。（联商网 图源：首店研究局公众号）
由中国连锁经营协会主办的中国特许加盟展一直被称为“加盟市场的风向标”。从最初的加盟市场以生活服务、零售业态为主，到如今餐饮品牌加盟占据主流，既是中国加盟市场的进程，也反映了中国实体消费领域的连锁化、标准化进程。今年，中国特许加盟展已进入60+届征程，5月31日-6月2日，第62届中国特许加盟展将在国家会议中心拉开帷幕，下半年还将于8月份在上海举办第63届展会。
< class="pgc-img">区域性品牌集中爆发 加盟进入稳扎稳打时代
据中国特许加盟展官网公示参展品牌，今年的名单里出现了大量的区域性龙头品牌赴京参展，如来自广东的柠季、长春的李华泽热卤、沈阳的碰碰凉、新疆的百富、内蒙古的老绥远、上海的魔都三兄弟、山东的阿水大杯茶、冰雪时光以及北京区域的兰熊鲜奶、醉面、三元梅园等等。
近些年越来越多的品牌选择先深耕一个区域，再逐步向周边外围扩展，一是保证品牌的区域根基、用户基础，一是保证扩展区域的供应链到达率、管理能力到达率，实现开一家店成功一家店，稳中求进，而不是全国遍地开花，这将给加盟市场带来正向循环效果，加盟品牌与加盟商共同推进品牌的发展、壮大。
咖啡、酸奶类饮品、零食店品牌激增
相较于去年，咖啡、酸奶类饮品和零食店几大当红品类品牌参展激增。咖啡品类至少有十数个品牌参展，除了挪瓦咖啡、小咖咖啡、咖啡之翼、越南中原传奇咖啡今年是继续参展外，还新增了邮局咖啡、猫屎咖啡、贝瑞咖啡、比星咖啡等品牌。酸奶是今年饮品市场的爆品品类之一，可以看到，市场热门的茉酸奶、兰熊鲜奶、K22酸奶、满米酸奶等都有参加此次中国特许加盟展。除此之外，零食店品牌也在今年迎来参展高潮，好想来、悦记好零食、嗨特购等热门品牌都在参展品牌之列。
这些品牌首次亮相展会 今年现场看点多
有媒体称，今年商业进入“加盟时代”，首先是茶饮市场品牌几乎全部进入加盟赛道，然后是坚持了30年直营的餐饮品牌老大哥海底捞突发宣布开放加盟。品牌对加盟的积极拥抱也反映到了今年中国特许加盟展的现场。作为加盟领域的头部展会，成为品牌参展的首选。据官方发布，今年有多个近5年首次参展展会品牌，如广式现包水饺品牌袁记云饺、经典港式甜品品牌满记甜品、智能大健康连锁品牌秀域、意式薄饼披萨品牌比萨玛尚诺、水果现切新零售品牌切果NOW!，还有美团旗下歪马送酒、护肤品集合店嘻选、特色小吃品牌继光香香鸡、奉天玖福记、白茶品牌白大师、主机游戏体验店玩刻等等。
了解更多参展品牌可以在中国特许加盟展官网或官方公众号上获取，所有参展品牌都已公开发布。展会目前还在门票早鸟优惠期，截至30日开展前预订门票可享6折优惠。展会同期，还将召开2024中国特许加盟大会&生活服务业发展大会，共探加盟市场发展。
来源：网络
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1818黄金眼】投资30万加盟“醋头家”，每天只能卖一二百？
1
加盟“醋头家”
还有“消失的她”？
黑龙江哈尔滨的王大哥反映
他加盟了一个奶茶品牌
可开店几个月下来
生意惨淡得超乎他的想象
< class="pgc-img">王大哥：当时是他们招商经理给我们打的电话，给我们打电话说，你们是不是要加盟什么奶茶呀？
记者：他是怎么知道你们要做奶茶的？
王大哥：因为我们在百度上搜加盟，具体他们是怎么知道的，我们就不知道了。
记者：你之前听说过这个品牌吗？
王大哥：没有。
王大哥5月份加盟了“醋头家”品牌
来自吉林的李女士说
她之前也没有听说过这个品牌
当时在网上搜索
想加盟其它品牌
这家公司主动找到了她
公司位于杭州余杭区的IT公园
来到这里记者注意到
楼下放着几块牌子
上面是“醋头家”和一部电影的推广
< class="pgc-img">李女士：当时签约也是为了这一部分，后来我们去看这个电影，就是为了看有没有推广，结果没有，什么都没有。后来他们讲的就是，我们就是异业联盟、异业合作，人家只允许在海报上打上我们的名字，仅此而已。当时不是这么讲的， 当时他讲的就是合作，就是推广。我们就是《消失的她》的合作方，会帮我们一起推广。
公司里物料不少
其中一本手册上印着创始人写的
《致全体加盟商的一封信》
开头大概是说
他的家族是专业酿造酵醋的
他因工作压力造成胃食道逆流
通过喝酵醋饮品改善了
后来用酵醋饮品做主打的奶茶店
一炮而红
王大哥和李女士都说
在这里试喝过“醋头家”的饮品
李女士：我们喝生椰榴莲的时候，它就很香，那个口感非常地好。但是回去做过以后你再喝，它就不是公司里边那个味。就按照他给我们提供的配料表上我们去调的话不是，除非你要加大剂量，而且很多东西是需要我们自购的，比如说我们自购，有些地区它不配发的话，他说你随便找个东西换一下好了。
李女士说签约时
对方还提到了许多知名的饮品品牌
李女士：他说都是他们帮助运营的，所以我们做这个牌子。
那封《致全体加盟商的一封信》里提到
公司广招人才
内部分品牌的运营团队
以及服务人员不计报酬加入
知名品牌如海底捞、古茗、蜜雪冰城等
王大哥手头的
《注册商标使用许可协议（区域代理）》显示
甲方是厦门鲜味全餐饮
管理有限公司杭州分公司
商标许可使用期限1年
有核心资料包费、特许使用费
门店选址费、运营费、督导费等费用
王大哥一共交给公司20万左右
< class="pgc-img">王大哥：给我们做推广，每天保证我们一到三千单。我们的利润是百分之六十到七十五，如果说这些单你自己卖不出去，他们公司刷也要帮你们刷出来，像我们连找店带什么，一共是投资65万，他告诉我们最快时间是12个月赚回本，最慢是18个月赚回本。
李女士投入了30万元左右
开店前
他们都希望这个陌生的新品牌
能给自己带来收益
不过现实挺骨感的
< class="pgc-img">王大哥：现在从开业到现在，每天就卖个一二百块钱。
李女士：我接受不了一天10块20块50块的营业额，我想着这个奶茶再怎么不卖，你也不可能说一天10块20块，人家我们商场里的茶百道，一个月都是40万到50万的营业额，我一个月，我昨天基本上没有流水。
李女士展示了她的后台收入
最近几天日收入没有超过100元的
来自北京的张大哥告诉记者
他的店开在海淀区五道口附近
周围有不少大学
算是加盟商里经营状况比较好的
7月份营业额19000多元
还不够付租金
< class="pgc-img">李女士：投资失败我们是可以接受的，因为投资本身就有风险。但是你不能欺诈我们，当时她就是诱导我们，让我们去签这个合同的，但是合同签完了以后，完全就不管了。从他们的设备，到他们所讲的，我们最看重的运营这块，还有他们的后期服务，就是你想在群里找他们说个事，你联系不上的。我那个设备封口机不能封了以后，我给设备经理打电话，他在打麻将。
王大哥：我们要是店里有任何问题，跟他说一句话，就在群里跟工作人员说话，两天都不带回你的。第三天回你一句话，姐我在忙，然后我们对它就没有信任感了，一瞅就是被骗了，我们就往回追这个加盟费。
2
红色锦旗满墙
“高朋满座”成空？
短短几个月时间
现场的几位加盟商表示
店已经开不下去了
等他们千里迢迢再来找公司
发现已经人去楼空
< class="pgc-img">王大哥：签约的时候这里都高朋满座，全是工作人员。每个房间也都有人，等我们签完约再来，就没有人了，就剩四五个人了。
李女士：我是6月15号过来签约的，我来的时候当时它这个办公区里面，人是非常多的，就是你看着是属于一个正规公司的。
王大哥表示当时的承诺
有不少都是工作人员口头说的
没有体现在合同里
所以他这次赶到杭州
想找对方要个说法
这片办公区域里
到处都是醋头家品牌的宣传材料
不过工位上已经空无一人
大伙说在一条通道旁边
公司还有另一片办公区域
记者：您好。
现场加盟商：不会给你开门的。
此前几位加盟商说
公司的服务没有让他们满意
不过记者注意到
这条通道里
挂满了锦旗
< class="pgc-img">现场加盟商：培训老师找我们要的。
记者：培训老师找你们要了锦旗？
现场加盟商：对，他说培训完了，马上要走了。他就说他要回公司交差，让我们给他做了一面锦旗。
透过玻璃门看另一片办公区域
里面有“醋头家”的周边
还有签约成功的牌子等
记者和加盟商们
在公司里等了一个多小时
没有工作人员出面
记者：您来的时候跟谁签的合同？
王大哥：来的时候和招商经理，现在招商经理呢，他说是什么所谓的第三方，外聘的第三方。我们也找不到了，现在我们打这个电话，不是不接就是关机。
现场的加盟商们
似乎都是和不同的招商经理对接的
他们试着联系了各自的招商经理
招商经理电话：您好，机主暂时无法接听电话，有事请您留言。
来自北京的张先生
打通了招商经理的电话
张先生：杨经理，您那边还招商吗现在？
杨经理：你想做什么项目呀？
张先生：醋头家呀。
杨经理：醋头家应该招啊。
张先生：那我们这边来公司，公司说不招了。
杨经理：您问的谁啊？
张先生：胡总嘛。
杨经理：这我就不太清楚，我现在不负责这一块，但是有客户的话肯定还会签呀。
张先生：那您是公司聘请的三方，还是公司的员工？
杨经理：也是三方，也是员工，就这种。您这样，我现在在工厂好吧，我在对接包材这一块，您有问题，您跟胡总沟通就可以了，有合适的客户的话，肯定还是会招的。
张先生说
他们在公司的这几天
还看到过有人来加盟
此前他们去属地街道协商
公司这边是一位胡总出面的
不过现场没有找到这位胡总
记者：喂，杨经理。
杨经理：嗯。
记者：我这边是浙江电视台1818黄金眼的。
杨经理：你爱哪个电视台哪个电视台，你跟我沟通不着。
记者：那这个客户说，是跟您对接的招商呀。
杨经理：跟我对接招商的当然了，我们只是负责签合同。但是你签的不还是公司项目吗？
记者：他后续有些问题呀。
杨经理：后续有问题不是有售后正在处理吗？跟公司对接就可以了，那如果说我离职了，你找我处理有什么用呢？
记者：您已经离职了吗？
杨经理：离不离职跟您我说不着吧。
杨经理挂断了电话
公开信息显示
厦门鲜味全餐饮管理有限公司
和杭州分公司的的法人代表
是一位黄总
记者拨通了企业联系电话
记者：喂你好，是黄总吗？
接电话者：不是不是，换了号。
记者：您是哪位？
接电话者：你说的是不是鲜味全的？
记者：是的。
接电话者：现在他转了，这个公司给另外一个人了。
记者：什么意思？给谁了？
接电话者：不是这电话。
记者：不是这个电话，那您这边是哪里？
接电话者：本来鲜味全这边的，他这公司转给另外一个人了。
电话那头的人没有表明身份
随后挂断了电话
再打过去就不接了
记者发去短信
表示想了解一下转让的事情
没收到回复
胡总的电话一直无人接听
记者发了短信
发稿前也没有收到回复
几位加盟商表示
他们已经向相关部门反映
之后会继续维权
