创业”这个词在很多人眼里是个美好而自由的一个词，他可以为我们带来无限可能，而我就是有这种想法的茫茫人海中的一个。
在2017年的时候，那个时候我已经出入社会，经历了五年的社会洗礼。当时是在苏州的一家半导体芯片封装厂做新产品开发工程师，我女朋友也是在我的推荐下进来的。由于我女朋友的岗位工作环境对女生不太友好，工作强度大，而且车间有化学药水等有害物质。因为当年我们是要结婚的，结婚要备孕的话就需要一个相对好一点的工作环境。跟领导商量无果，让我们觉得心里挺炎凉的。事后，我们也看了很多扬州的工作，但是跟苏州的薪资待遇差距还是蛮大的，虽然当时在苏州的工资也不高，可是没有对比就没有伤害呀。所以我们经过商量后，辞职回家创业。
< class="pgc-img">当时的辞职申请
为什么决定辞职回去创业呢，但是主要考虑有四点。第一，结婚以后想以家庭为重，不想在外地来回奔波。第二，扬州的工作没有我们从事相对有科技需求的公司。第三，工资是真低，月薪3000-3500。第四，当时想的是随便做什么开个店也不止就挣个3000块钱吧。
从口头提离职到办手续中间给公司留了两个月时间缓冲及交接带新人。期间我做了创业项目的考察，场地的考察，投资的产出的预算等等。
关于项目考察，当时有个特别火的小吃，“桥头排骨”，主打排骨和肉条。口味特别棒，特别受欢迎，我询问了好几家店，加盟费比较贵，项目又少，觉得不划算，就放弃加盟这个品牌。但是我从一家加盟店那里弄到了配方，腌料等等，前提是腌料要从他店里买，这个腌料是口味的核心，价格肯定给我的比较高，但是算了一下毛利还是很高的，比较划算。
< class="pgc-img">桥头排骨的操作视频
小吃项目还考察了，炸鸡尤其是鸡锁骨鸡架，鸭货卤味等等。我最想做的是鸭货卤味，因为我比较喜欢吃，虽然这个项目落选，但是直到现在我依然想做卤味。我们最终选择了奶茶小吃，主要针对的是学生群体。当时考察了扬州大学城的几个地方，尚城，汇金谷和江海学院等，最终选择了江海学院，因为离我们小区比较近，四五公里的样子。
< class="pgc-img">扬州大学城
这个时候消费群体锁定，地方锁定，创业项目锁定。因为当时在网上浏览的比较多，根据大数据推荐，弹出的都是奶茶小吃类加盟项目。回想起来，还是思虑不周，经验不足，后面跟大家介绍。去考察了三家加盟商，上海一家，南京两家，选择了南京一个叫洛尼卡的牌子加盟。
< class="pgc-img">当时考察加盟店做的样品
根据选定的项目类型和店铺的等级，粗略算下来大概需要投资10万左右，实际上是产出10万的。
< class="pgc-img">这是当时大概的投资输出
店铺类型根据场所敲定后，前面说了选择的大学城的江海学院，针对学生群体。所以，没事我就在58同城，安居客等app上线找店铺，因为那个时候还在苏州，离办手续还有一个月左右。线上锁定几家店，跟老板了解后实地去店面确认谈判。
< class="pgc-img">和老板娘谈判店铺转让事项
盘下来的门面
这个店铺是在超市边上，也是学生外出的一条主干道路口，人流量还是可以的。店铺除了一个冰箱和空调，基本上属于空转，转让费26000。老板娘说她还在其他地方开店，水吧台油炸炉等设备都没有留下。总得来说，这个转让费不便宜，但是当时行情就这样，最后咬咬牙还是同意了。
接下来回到苏州准备交接最后的工作，没事划个水用公司电脑画了一个店铺规划的平面设计图。
< class="pgc-img">店铺平面设计图
未完待续…
创业”这个词在很多人眼里是个美好而自由的一个词，他可以为我们带来无限可能，而我就是有这种想法的茫茫人海中的一个。
在2017年的时候，那个时候我已经出入社会，经历了五年的社会洗礼。当时是在苏州的一家半导体芯片封装厂做新产品开发工程师，我女朋友也是在我的推荐下进来的。由于我女朋友的岗位工作环境对女生不太友好，工作强度大，而且车间有化学药水等有害物质。因为当年我们是要结婚的，结婚要备孕的话就需要一个相对好一点的工作环境。跟领导商量无果，让我们觉得心里挺炎凉的。事后，我们也看了很多扬州的工作，但是跟苏州的薪资待遇差距还是蛮大的，虽然当时在苏州的工资也不高，可是没有对比就没有伤害呀。所以我们经过商量后，辞职回家创业。
< class="pgc-img">当时的辞职申请
为什么决定辞职回去创业呢，但是主要考虑有四点。第一，结婚以后想以家庭为重，不想在外地来回奔波。第二，扬州的工作没有我们从事相对有科技需求的公司。第三，工资是真低，月薪3000-3500。第四，当时想的是随便做什么开个店也不止就挣个3000块钱吧。
从口头提离职到办手续中间给公司留了两个月时间缓冲及交接带新人。期间我做了创业项目的考察，场地的考察，投资的产出的预算等等。
关于项目考察，当时有个特别火的小吃，“桥头排骨”，主打排骨和肉条。口味特别棒，特别受欢迎，我询问了好几家店，加盟费比较贵，项目又少，觉得不划算，就放弃加盟这个品牌。但是我从一家加盟店那里弄到了配方，腌料等等，前提是腌料要从他店里买，这个腌料是口味的核心，价格肯定给我的比较高，但是算了一下毛利还是很高的，比较划算。
< class="pgc-img">桥头排骨的操作视频
小吃项目还考察了，炸鸡尤其是鸡锁骨鸡架，鸭货卤味等等。我最想做的是鸭货卤味，因为我比较喜欢吃，虽然这个项目落选，但是直到现在我依然想做卤味。我们最终选择了奶茶小吃，主要针对的是学生群体。当时考察了扬州大学城的几个地方，尚城，汇金谷和江海学院等，最终选择了江海学院，因为离我们小区比较近，四五公里的样子。
< class="pgc-img">扬州大学城
这个时候消费群体锁定，地方锁定，创业项目锁定。因为当时在网上浏览的比较多，根据大数据推荐，弹出的都是奶茶小吃类加盟项目。回想起来，还是思虑不周，经验不足，后面跟大家介绍。去考察了三家加盟商，上海一家，南京两家，选择了南京一个叫洛尼卡的牌子加盟。
< class="pgc-img">当时考察加盟店做的样品
根据选定的项目类型和店铺的等级，粗略算下来大概需要投资10万左右，实际上是产出10万的。
< class="pgc-img">这是当时大概的投资输出
店铺类型根据场所敲定后，前面说了选择的大学城的江海学院，针对学生群体。所以，没事我就在58同城，安居客等app上线找店铺，因为那个时候还在苏州，离办手续还有一个月左右。线上锁定几家店，跟老板了解后实地去店面确认谈判。
< class="pgc-img">和老板娘谈判店铺转让事项
盘下来的门面
这个店铺是在超市边上，也是学生外出的一条主干道路口，人流量还是可以的。店铺除了一个冰箱和空调，基本上属于空转，转让费26000。老板娘说她还在其他地方开店，水吧台油炸炉等设备都没有留下。总得来说，这个转让费不便宜，但是当时行情就这样，最后咬咬牙还是同意了。
接下来回到苏州准备交接最后的工作，没事划个水用公司电脑画了一个店铺规划的平面设计图。
< class="pgc-img">店铺平面设计图
未完待续…
创业”这个词在很多人眼里是个美好而自由的一个词，他可以为我们带来无限可能，而我就是有这种想法的茫茫人海中的一个。
在2017年的时候，那个时候我已经出入社会，经历了五年的社会洗礼。当时是在苏州的一家半导体芯片封装厂做新产品开发工程师，我女朋友也是在我的推荐下进来的。由于我女朋友的岗位工作环境对女生不太友好，工作强度大，而且车间有化学药水等有害物质。因为当年我们是要结婚的，结婚要备孕的话就需要一个相对好一点的工作环境。跟领导商量无果，让我们觉得心里挺炎凉的。事后，我们也看了很多扬州的工作，但是跟苏州的薪资待遇差距还是蛮大的，虽然当时在苏州的工资也不高，可是没有对比就没有伤害呀。所以我们经过商量后，辞职回家创业。
< class="pgc-img">当时的辞职申请
为什么决定辞职回去创业呢，但是主要考虑有四点。第一，结婚以后想以家庭为重，不想在外地来回奔波。第二，扬州的工作没有我们从事相对有科技需求的公司。第三，工资是真低，月薪3000-3500。第四，当时想的是随便做什么开个店也不止就挣个3000块钱吧。
从口头提离职到办手续中间给公司留了两个月时间缓冲及交接带新人。期间我做了创业项目的考察，场地的考察，投资的产出的预算等等。
关于项目考察，当时有个特别火的小吃，“桥头排骨”，主打排骨和肉条。口味特别棒，特别受欢迎，我询问了好几家店，加盟费比较贵，项目又少，觉得不划算，就放弃加盟这个品牌。但是我从一家加盟店那里弄到了配方，腌料等等，前提是腌料要从他店里买，这个腌料是口味的核心，价格肯定给我的比较高，但是算了一下毛利还是很高的，比较划算。
< class="pgc-img">桥头排骨的操作视频
小吃项目还考察了，炸鸡尤其是鸡锁骨鸡架，鸭货卤味等等。我最想做的是鸭货卤味，因为我比较喜欢吃，虽然这个项目落选，但是直到现在我依然想做卤味。我们最终选择了奶茶小吃，主要针对的是学生群体。当时考察了扬州大学城的几个地方，尚城，汇金谷和江海学院等，最终选择了江海学院，因为离我们小区比较近，四五公里的样子。
< class="pgc-img">扬州大学城
这个时候消费群体锁定，地方锁定，创业项目锁定。因为当时在网上浏览的比较多，根据大数据推荐，弹出的都是奶茶小吃类加盟项目。回想起来，还是思虑不周，经验不足，后面跟大家介绍。去考察了三家加盟商，上海一家，南京两家，选择了南京一个叫洛尼卡的牌子加盟。
< class="pgc-img">当时考察加盟店做的样品
根据选定的项目类型和店铺的等级，粗略算下来大概需要投资10万左右，实际上是产出10万的。
< class="pgc-img">这是当时大概的投资输出
店铺类型根据场所敲定后，前面说了选择的大学城的江海学院，针对学生群体。所以，没事我就在58同城，安居客等app上线找店铺，因为那个时候还在苏州，离办手续还有一个月左右。线上锁定几家店，跟老板了解后实地去店面确认谈判。
< class="pgc-img">和老板娘谈判店铺转让事项
盘下来的门面
这个店铺是在超市边上，也是学生外出的一条主干道路口，人流量还是可以的。店铺除了一个冰箱和空调，基本上属于空转，转让费26000。老板娘说她还在其他地方开店，水吧台油炸炉等设备都没有留下。总得来说，这个转让费不便宜，但是当时行情就这样，最后咬咬牙还是同意了。
接下来回到苏州准备交接最后的工作，没事划个水用公司电脑画了一个店铺规划的平面设计图。
< class="pgc-img">店铺平面设计图
未完待续…
