近年底，海口各大餐厅、酒店提高待遇，招聘服务员。
海口网12月26日消息（记者陈五男 实习生林雁翎 摄影报道）临近年终岁尾，下馆子聚餐、聚会的人越来越多。26日，海口网记者走访发现，为了应对春节期间可能出现的“用工荒”，海口多家餐厅、酒店已经提前招兵买马，开出2000-3000元不等的工资待遇，招聘“储备”服务员。而应聘的一个必要条件是“春节期间要求在岗加班”。其中，寒假工也尤受欢迎。
“本店招聘长期有效，一经录用包吃住。”在龙昆南路一家连锁餐饮店门前，大红的招聘广告上标着醒目的“急招”二字。招聘的岗位包括服务员、收银员、厨工、洗碗工、厨师等，工资的标准为底薪1500元+满勤+奖金+3天假期。“临近春节，好几个外来务工人员都说要回家过年，只做到下个月中旬，即使提高了工资也留不住人。”餐厅负责人很是苦恼，“餐厅过年是不打烊的，对应聘者的一点要求是春节期间能加班，招聘发出好几天了，一直没有找不到合适的人。”
各大餐厅急招服务员，应对春节期间可能出现的“用工荒”。
另一家“有盐有味”湘菜馆目前也在紧急招工，给出了2500元/月加上加班费的条件，同样提出了“员工在春节期间服从加班”的要求。该店老板表示，往年春节一般在二月份，外地员工一月份离开后再招人也来得及，但今年春节提前至一月，不少员工元旦便打算离职，“再不招到人，连我都要跑堂了。”
“我们主要是为了春节期间储备人员，所以关键的就是春节期间能在岗加班。”“台北帮厨”刚刚入驻万达广场，餐厅前不久举办招聘会“备将”。其工作人员表示，年底出现“用工荒”，除了外来务工人员返乡外，大部分用工企业招工年龄在18-30岁，“现在的年轻人认为端盘子的服务员没出息，太苦太累，大都不愿意干，上了年纪的大妈并不符合要求。”
全职人员难招收，招聘寒假工成了缓解春节期间服务员“用工荒”的一大途径。“相比招聘全职，寒假工的用人成本较低，离家近的，也能满足春节期间加班的条件。”一家连锁酒楼招聘人员江女士告诉记者，寒假工的基本工资加上春节期间的加班费，一个月的工资会比暑期工高出1000元左右。
<>迎投诉，如果有某些企业单位电话处于关机或招聘信息不实，平台核实后，将在本平台拉黑！谨防一切提前收取佣金或押金的招聘，请提防骗子！！！
博特铁板烧
招聘职位：厨房学徒，洗碗阿姨
招聘人数：各1名
任职要求：无须经验，从零开始
工作内容：
【厨房学徒】：听从主厨安排工作，吃苦耐劳，有上进心，不懂的地方就要问，有空主厨手把手教
【洗碗阿姨】：主要洗碗，煮饭，搞搞小卫生，忙的时候帮忙打包，出餐
薪资待遇：2200～4200
工作时间：8个半小时，
上班地点：徐闻前进西路口
有意者请自行联系：
请避开午休和深夜休息时间！谢谢！
电话号码：17841455538
微信号：13544404561
请不要网上直接打款付定金之类的，以防被骗！
P.S.请招人的商家/企业提交信息时填写真实薪资以及真实的店面图片，不然不予发布，谢谢配合！
欢迎商家/企业自助投稿！
需要求职招聘的朋友，欢迎进群！群满加微信：xw0759233，拉你入群！（请注明来源加找工作群）为提升群的质量与良好的沟通环境（禁广告）。
欢迎徐闻【想招人】的商家/企业
投稿填写招聘信息
我们为你发布！
欢迎徐闻想找工作的小伙伴填写求职信息
我们为你发布！
更多好工作好人才请关注我们！
家给出的“浮动工资”
东方圣城网讯（记者 万德龙）一年前，济宁城区两大城市商业综合体先后开业，拉动服务业用工量猛增，服务员从被动应聘变成“挑工作”的主动方，由此拉动用工待遇扶摇直上。怎奈好景不长，在经济下行压力下，如今作为用工大户的实体经济处境却处于冰封状态，服务行业用工待遇更是今非昔比。昨日，记者走访了济宁城区多家商场超市，又以应聘者的身份咨询了餐饮企业的用工情况，发现在其常年招聘的背后，着实还有不少隐情。
餐馆发展成餐饮企业，为留住员工涨工资成常态
在亿丰附近，记者见到了经营餐饮20多年的胡老板。从上世纪90年代中旬的一家小鱼馆，到如今遍布鲁西南的餐馆连锁企业，他逐渐感受到规模扩大所带来的弊端。“很多餐饮店经营的好了，就想着扩大规模，钱不够咋办，这就需要融资、风投。随着入股人数越来越多，单一餐馆就发展成了餐饮企业。既然是企业，就不能是你一个人说了算，餐馆的服务员、收银员还有企业财务，必须通过公开招聘而来。”胡老板如是说。
记者了解到，济宁城区为市民所熟知的大多数饭店背后都隶属于大小不一的餐饮企业（集团）所有。这两年，餐饮生意不好做是普遍的共识。特别是允许自带酒水以及团购网站的兴起，严重压缩了餐饮企业的利润。在同行业竞争的压力之下，餐饮企业无奈开出高薪，甚至一个服务员的工资比公务员还要高，一个餐厅主管比银行主管还“肥”，这与餐厅与日下滑的利润背道而驰。
以前，生意好的时候，迫于员工流动的压力，涨工资成为常态。现如今，就算没有降工资的饭店，也压缩了人员，以前一个服务员管3个包间，现在却增加到5至6个，相当于变相降薪了。
餐饮业利润下滑，服务人员待遇今非昔比
在南池附近一家面积不足40平米的水饺店，记者采访了经营者高大姐。高大姐制作的草鱼抹锅饼可谓味道一绝，曾在济宁许多鱼馆里小有名气。高大姐说：“过去，有手艺的师傅稀缺，只要有手艺绝对不愁没饭吃，餐馆间互相挖人的现象十分普遍。就拿我来说，只是抹锅饼，2013年工资最高的时候到过每月4200元，可惜那家餐馆经营不善倒闭了。到了2014年我再去找工作的时候，面点师傅的工资已经回落至3000元以内。看到这幅光景，我索性自己开了家水饺店。”在记者咨询的十多家餐饮企业中，服务员月薪最高的是3000元但没有酒水奖，最低的是1500元外加酒水奖；洗碗工的工资普遍在1500元至2000元之间；后厨根据分工不同在2000元至3500元之间。其中，很多饭店会给出浮动工资，例如服务员月薪1800元至3000元，但拿到手的钱普遍是“就低不就高”。
“诚聘”有时只是为了营造生意“火爆”假象
在采访中，记者留意到这样一个奇怪的现象，一些在门口显著位置贴着“诚聘”的餐馆，当记者想去应聘的时候，他们会给出“刚刚招满了”或简单询问后以不合适为由拒绝。一些业内人士对此表示，这是极少数饭店使出的怪招，目的或是营造出生意火爆的假象。
有时候，有的饭店明明生意很差，还天天贴着招聘启事，让人不禁心生疑问。这种情况一般会有两种原因，一种是由于服务员流动较大，餐馆需要常年招聘应对，所以招聘启事便懒得撤下来了，需要就要，不需要就拒绝。另一种情况就是制造噱头。比如，一家川菜店老板向记者透露：“前两天共青团路上一家饭店因经营不善关门转手，在关门的那天门口还贴着招聘的广告。这就是经营者想出来的小花招，给来往顾客制造一种‘本店生意很好’的假象。”
