日,在广东省“互联网+”大学生创新创业大赛中,佛科院大三学生黄敏轩带领团队全新开创的“单人单餐15分钟一餐饭”预制菜模式,以小组全省第一的成绩夺得本科生初创组金牌。“我们打造的‘饭知交’产品打通了农业一二三产业,将食材组合成单人单餐产品销售,通过定制款电煮锅+米饭+预制菜料理包的组合,满足单人单餐的需求。”黄敏轩说。
< class="pgc-img">>黄敏轩(左三)与团队成员合影。
抓住创业风口,一个月卖出近百万元
为什么想开发“饭知交”单身预制菜,黄敏轩介绍,一方面预制菜概念火爆,各地纷纷出台政策抢滩登录万亿赛道,行业将迎来爆发。另一方面,预制菜是农业发展的契机,可以促进农业与其它产业的融合发展;同时单人的餐饮消费痛点也是一直长存,经济下行,生活压力巨大,需要有降低年轻人生活成本的新思路。
< class="pgc-img">>位于广东省佛山市禅城区江湾一路18号西侧的思赢科技总部。
为此,2022年3月份开始,黄敏轩团队携手广东省食品智能制造重点实验室、海天味业集团、中国烹饪大师刘普畅,历经上百次试验,甄选数十种风味食材,打造出系列预制菜产品,全新开创“饭知交”单人单餐15分钟一餐饭的消费模式,满足单人一日三餐需求。
在定价上,黄敏轩介绍,年轻人一天开销,控制在60元以内,按照3个菜算,有荤有素,平均一个菜的卖价在20元左右。价格太贵,购买欲会下降。他们参考调研结果,定价基本在12-20元,这是消费者最舒服的区间。
< class="pgc-img">>饭知交产品。
黄敏轩是一名00后,00后们开店,也有自己的一套思路。相比价格,黄敏轩团队更注重预制菜产品的质量。“如果你的商品,别人用了之后不满意退款退货,这损失只能你自己承担。”所以在他的“饭知交”店里,用户口碑永远是第一位的,“任何商品,都要经过一段时间的试验期,只有过了这个测试期,消费者的口碑也不错,他才会大量销售。”
目前,黄敏轩团队与广东海天创新技术有限公司签署合作协议,积极推动饭知交系列产品的口感、口味研发,为他们提供强有力的技术支持。
在前段时间进行的直播带货测试中,黄敏轩团队采用优惠券促销吸粉引流,凭借直播团队的出色配合和产品的竞争力,在零广告投入的情况下,20天内销售70余万元,直接将第一批测试款产品卖断货。除此之外,凭借过硬的产品质量和口碑,一个月之内“饭知交”斩获4家电商类公司合计500万元订单。
谈到未来销售模式,黄敏轩介绍,团队计划以抖音、快手等直播电商平台销售“十饭一锅”套餐快速获取客源,打响产品品牌的消费模式,后期用户可在传统电商平台、官方小程序商城进行复购。
< class="pgc-img">>黄敏轩(右一)与知名专家学者合影。
从版主到创业者,他觉得年轻就该多尝试
作为学校里的“创业明星”,对黄敏轩来说,创业就是刻在自己DNA里的东西。2012年小学六年级的黄敏轩,当同龄人还在伸手向家里人要零花钱时,他就赚取到了人生第一桶金。那年,虚拟点卡在一群热衷网游的年轻群体中十分受热捧,此时对互联网十分热爱的黄敏轩很快“嗅到”商机,开始在网上开展虚拟点卡销售,两年时间生意十分红火,还发展到了代理商。
到2014年,黄敏轩自学程序开发、网络安全课、社会工程学等互联网课程,基于此前工作经验,他开始在多家技术论坛担任版主,撰写技术文章、开发软件工具等,获得不少同行认可。2016年,福建某手游公司找到他,以5000元兼职月薪聘任他作为公司兼职技术顾问。
“从顾问到自主创业,其实是一个逐渐发展的过程。”黄敏轩说,2018年高考结束后,自己便联合了多名同学开始互联网创业。“由于此前积累丰富的商业经验,很快我就获得人生中第一笔数万元投资。”
真正开始创业,从虚拟到现实,其实会碰到不少之前想不到的问题。“作为学生,我们比较缺乏实战经验,很多很实际的问题都需要解决。包括法务、财务,日常的运营工作对我们来说都是不小的挑战。虽然创业摆在面前的难题很多,但我还是想继续探索下去。至少站在创业者的角度,我觉得自己也有不少收获。”黄敏轩说。
得益于多年的互联网产品开发经验,黄敏轩于2020年底正式创办思赢科技,为农业供应链创新发展提供解决方案、技术支撑。2021年,经过创始团队艰辛奋斗营收达到近150万元,同年获得劲农农业&思顶科技种子轮融资100万元,劲赢农业平台项目获得国赛铜奖。思赢科技发展至今,拥有近二十余名员工,并于今年初整合供应链资源,向预制食品行业转型。
“创业的成功离不开前期的实践和学校的帮助。”黄敏轩说道,也正是由于在学校不断进行社会实践,了解各种类型的订单需求,才能打开现在的市场。在创业过程中,学校也提供了不少优质资源,并且都会在各类平台上为他们进行深度推广,为企业的成长保驾护航。
“我现在看起来是老板了,但其实一点不轻松。”自己创业大多数时间都是在工作,不存在什么上下班的概念。不过很多事情,站在“打工人”和管理者的角度,思考肯定是不一样的。现在的市场竞争也越来越大,如果掌握的不是核心技术而是基于技术的“销售”,长远而言他们也没有任何优势。所以他们现在也在考虑向预制食品行业转型,做一些研发,找到更普适的入口,拥有更大的市场。
学生作为我国社会消费市场中的一个特殊群体,不仅具有较强且稳定的消费能力,也具有需求结构多样、乐于尝试新事物和消费观念超前等特点。除了学习这件本职工作外,与各位大学生最息息相关的就是衣食住行这些琐碎却重要的事情了,尤其是饮食,更是备受关注。对此,齐鲁人才网面向山东5万名在校大学生发放问卷,整理并发布《2019山东省在校大学生饮食消费调查报告》,了解他们的消费状况。
消费类型多样化,饮食消费占一半
虽然大学生有学渣学霸之分,也有成双入对与单身狗之别,但无论以哪种形态存在他们归根结底都是需要吃饭穿衣学学习、打打游戏逛逛街的鲜活群体,经调查,大学生在饮食上的花费高达57.73%,超过生活费的半数之多;其次是休闲娱乐和妆饰方面的花费,男生的游戏装备、女生的妆包鞋服等也占去了消费总数的近三分之一;学习用品的支出占比并不大,仅占3.49%。那么接下来就让我们来看一下大学生最为关心的饮食问题吧。
大学生面对的每日灵魂拷问之一就是:“到饭点了吃什么?”相较于学校餐厅基本不做改变的佛系,外卖的口味更加多样,火热的麻辣烫,喷香的黄焖鸡,多样的小炒菜让外卖成为诸多大学生的优先选择。夏天太热还怕晒,点个外卖吧;忙着游戏没时间出门,点个外卖吧;没洗头没化妆不想见人,点个外卖吧……各种缘由成就了外卖行业的如日中天,那么现在选择外卖的大学生到底占了几成呢?
大学生就餐渠道丰富,越来越注重味觉体验
经调查,大学生的就餐渠道不外乎学校餐厅、外卖、小吃街等,其中学校餐厅以其优越的地理位置、校方的支持维护以及规模化的经营成为了超半数大学生的选择;选择外卖的占大学生饮食方式的比例达到了34.75%,其凭借自身灵活的经营方式、针对客户要求个性化定制和送货上门等特色让学生足不出户就能吃遍周边,受到了越来越多大学生的喜爱;选择校外就餐的学生占比达11.49%,其形式多为小吃街和小群体校外饭馆就餐。
影响大学生饮食渠道选择的因素主要包括价格、口感、距离、天气以及商家不时的优惠促销活动,其中口感是最重要的影响因素,对选择的影响占比高达41.23%,价格相差不大的情况下,选择略贵但更好吃的是大多数大学生的选择;实惠对于大多数大学生而言是也是需要着重考量的因素,约有28.97%的大学生更看重价格因素的影响;此外,教室、宿舍与学校餐厅的距离也是影响大学生选择不同饮食渠道的因素,有18.16%的大学生因距离远近而做出不同选择。
餐厅/外卖大PK,安全卫生vs价格口味
接下来我们就最热门的两大选择——学校餐厅和外卖进行对比分析。学校餐厅作为大学生传统的就餐选择,经历了长期的发展,各高校都形成了自身的特色,但主要还是大锅菜+主食模式,很难照顾到学生的个性化需求,外卖在该点上则可以有效结合点餐者的口味做出调整,实现个性化的订制;在反馈改进层面,对餐厅饭菜有不满的同学大多选择继续将就或另谋他路,因为餐厅的反馈机制并不畅通,而外卖则可以通过好评或差评给商家造成直接影响,敦促其作出调整;在味觉感受度方面,有37.18%的学生对学校餐厅感受度良好,而有62.82%的学生对外卖的味觉感受度更好;在食品安全度方面,学校餐厅更为安全的认同度高达68.61%,学校餐厅管理者及学校管理人员的定期检查使学校餐厅的食品安全得到保障,外卖的食品安全度相对较低,但在相关食品卫生安全部门的监督下,食品安全度也在逐步提升;在价格接受度方面,学校餐厅的价格接受度相对较高,达52.64%,外卖由于不定时的优惠活动在价格接受度上也达到了47.36%。
我们总觉得女生更爱点外卖,没曾想男生点外卖的比例竟然还高出女生近6个百分点,大概是对游戏和学习爱的更加深沉吧;相较于外卖,选择食堂的女生更多一些,也十分彰显女孩子们勤俭持家的优秀潜质。
大学生餐饮消费曝光,近半消费35元以上
相较于妆包鞋服等领域的追求名牌与明星效应,饮食方面的消费显得更为踏实朴素,调查发现,九成多的大学生每日饮食花费在50元以下,只有近百分之五的大学生日饮食花费不足十五元,这也不乏部分学生一觉睡到日上三竿、直接跳过早饭,以及减肥之风盛行下少食的影响;总体来看,15至50元之内的饮食消费占据绝大多数,体现了当代大学生的饮食消费水准。
济青大学生最“土豪”,月均饮食消费1300元
根据调查显示,山东16地市大学生每月均饮食消费在800至1000元左右,1000元以上的主要有济、青、烟等8个地市,800至1000元区间的主要有枣庄、菏泽、德州等8个地市:其中济南、青岛领跑全省,大学生的月均饮食消费突破了1300元,淄博、东营、烟台三地也突破1200元大关,枣庄、德州等地的大学生饮食消费压力较小,饮食消费水平的高低除了与大学生个人的饮食行为密切相关外,也受当地经济发展水平及消费能力的影响。
大学生的饮食消费不仅决定着你有没有剩余去发展自身,而且更事关父母对孩子的投入额度,对家庭的影响也颇为显著,因此,各位在校大学生要合理安排饮食消费,让自己吃的舒心,也让父母放心。
是一个真实的案例,做服装定制年赚200万。
但是同样的东西拿到现在可能不适合,现在讲越来越细分,做服装定制?请问到底是定制什么?
浑水摸鱼的时代已经过去,未来领域将逐渐蚕食,多少人跟上了时代的快车,又摔倒了多少英雄好汉。
一.背景介绍
武汉舟济文化传播有限公司,成立于2013年5月!一站式定制服务专家,拥有精锐设计、运营、推广、销售、生产的实力派该团队。舟济五年,坚持固本守性,专注于定制行业从始至终,坚持创新为人,颠覆重组,为社会,高校,企事业单位团体提供精准、专业、便捷、有温度的定制服务。
名字叫周宗鑫,百度全是玩社群经济。可以搜索看下,基本都是自己写的新闻稿和软文
二.IDE起始
周宗鑫在集体活动中,大家穿的都是自己的衣服,没有统一服装,丝毫没有团队的感觉。“能不能让大家穿上统一又有个性的衣服呢?
发现这是一个很好的商机,于是找定制衣服的厂家合作,拿下了校园代理。
这其实没有花费一分钱,只做推广。
而且未来对于这种事情会越来越常见。
做电商,没有自己的加工厂,做外贸也没有,做微商也没有。这是一个什么样的世界。
刚开始一件也没有推广出去,根本没有赚到钱,后来因为合作伙伴得了病,然后他就想了一个办法,做爱心义卖。通过义卖精致的马克杯、独特的文化衫等产品筹措一笔捐款。
没想到这次活动,受到了各家媒体广泛关注,公司很快打开了局面。
这里得到了名,品牌有了传播度,对于一个创业者,很多东西需要推广出去,比如早期马云上了2002cctv,这就是名,让品牌快速得到宣传。
打广告无非名利二字,并没有其他格外的东西。
然后他们怎么操作呢
线上主要是建立完善的电子商务平台,包括淘宝店铺、拍拍店铺等。
线下主要是发展高校代理。“我们让出营额的30%给代理商,这样能使产品快速渗入各高校。”同时也通过赞助高校活动等来扩大销售量和提高公司知名度。
三.总结
1.产品标准化,增强产品的竞争力
一个人能赚钱,但发展到一定阶段最终会公司化运营,毕竟这样潜力值更大一些。
可复制,可规模化,利润高。这就意味着有前景。同样如果你也有学生品类资源也可以操盘出一家辅助定制公司。
2.整合资源实现与其他商家联盟。
借助别人的资源来为我们赚钱,合作共赢的模式。我们不用做产品,只搞销售,做售后。做核心的事情。
其他交给别人,我只负责收钱。
但是你可以看到现在,其实供应链也是重中之重,比如这个周宗鑫
从最开始的代加工,自学设计,到筛选厂家供应链,专业设计,最后到自设工厂,专业设计人才,自主研发形成了一个完整的产业链闭环:创新-研发-设计-生产-销售一体化五家公司同步运转,创研产销一体化的自产自营自销模式完美结合。
对于新手来说,其实并不是好事,因为你没有原始积累。现在贴牌的微商数不胜数,因为每个品牌微商的寿命都很短。
比如你在抖音带货的慕斯,一款去角质的,其实多数是贴牌的产品。
3.细分市场和领域
一定要细分,比如很多人在做西装定制,比如团体服装定制。
因为你没有这么多精力去全面开花,最多找一个方向,如果你在一个品类做出名了,其他自然一通百通。以品牌抢占细分的市场,占据头部资源。
< class="pgc-img">>比如餐饮:卖米线的品牌,卖锅盔的品牌,卖烤肠的品牌,卖烤红薯的品牌。
类似的数不胜数。当你认为没有用的时候,人家分店已经全国开了一千多家店了。
比如你做团体服装定制?如何寻找市场,找到有需求的客户,怎么才能赚更多的钱。
举个例子吧!
企业需要团体服装,但是你可能拿不到单,需要积累。
小个体准备打造品牌的客户,是不是可以对接广告公司,营销策划公司,log设计公司,传媒公司。推荐返利,或者得销售额的多少利润。
类似这种准备打造品牌的个体户是不是还需要塑料袋定制这些,还有围裙这些。
只要你有想法,找到需求。
学生需不需要,比如儿童服装,需要表演这样节那样节的,是不是可以对接老师,大学就对接班长。
线上混QQ群,混贴吧,混知乎,打造人设,我们是一家专业的服装定制公司。
校园赞助,最直接,如果你的客户是校园群体。
上面都是资金不太多的玩法,一个企业一定是有自己的获客渠道,销售不行,也难有作为。全部转战网上或许是机会。
投百度竞价广告,电商渠道,官网建设,然后建立抖音短视频团队。
4.打造个人品牌
周宗鑫信奉先做人在做事,擅长social,在发展的几年过程中创立了中国总裁会、成为道轩沙龙8号创始会员,壹言谈创始会员,男人袜微股东,他在社群长期的相处中,在圈子里树立了良好的信誉、产品口碑。
说白了需要造势,没有势力也要造,谁知道是不是真的呢?
以后大家在吹牛逼的时候,一定要买几篇新闻稿和软文发发,这是最好做的品牌背书的途径之一。