非遗文化＋古风盛宴，望牛墩“七夕之夜”浪漫来袭
8月9日晚上，望牛墩镇文化广场游人如织，为期两天的2024年“七夕之夜”文化活动如期开幕。
看晚会、赏贡案、逛集市……本届“七夕之夜”活动以打造“乞巧”文化为主题，围绕“继承传统，回归民俗，全民参与，整合包容”的特色，融入莞邑文化、传统文化、潮流文化、婚恋风尚，三大会场一系列“古风+新潮”活动让游客们沉浸式体验富有望牛墩水乡特色的浪漫七夕盛宴。
傍晚时分，“醉美七夕”汉服快闪秀引起“小高潮”，多位身着精致汉服的“仙女”，衣袂蹁跹，出现在广场各个打卡点与游客互动，营造浪漫写意的氛围，吸引了不少群众驻足观看和拍照留念。
月牙初露，华灯璀璨，音乐响起，在极具浪漫色彩的古韵舞美氛围中，舞蹈《印象七夕》拉开了“七夕之夜”古风晚会的序幕。一段段动听的乐曲、饱含感情的朗诵、优雅曼妙的民族舞蹈……精彩纷呈的舞台表演为现场观众呈现一场传统与浪漫交织的视觉盛宴。
在文化广场的两侧，全镇精心准备的“匠心传承”特色贡案展展出了来自21条村及镇中心小学、第二幼儿园手工制作的23台特色贡案作品，向市民群众展示望牛墩民间乞巧贡案的盛景和精巧的技艺。
插秧、割稻子、砻谷脱壳、碾米……微缩版的玩偶和农耕工具会动、会响、会亮，栩栩如生地呈现了淳朴的乡村生活。这台来自望东村的贡案获得今年“匠心传承”特色贡案评比的一等奖。
“我们的主题是‘农业时代的记忆’，从水稻种植到制作成食物，全方位展示水稻和耕作者的关系，表达我们村民对这片土地的热爱。”望东村贡案制作者周金洪介绍道，随着城镇化的快速发展，广大乡村经历了沧海桑田、世事变迁，农耕方式也有很大的变化，因此，贡案着重展示旧时代农耕记忆，让人们了解旧时的人们是怎么生活的，也更让新时代的年轻人明白“粒粒皆辛苦”的深刻含义。
2007年望牛墩被授予“广东省民间艺术乞巧之乡”称号，七夕贡案是望牛墩传承传统民俗文化的重要符号，是七夕乞巧风俗的主体和主要表现形式。
今年，各村的贡案在保留传统文化的基础上都有所创新，不仅有描绘传统的岭南农耕文化、七夕牛郎织女鹊桥相会的场景，同时又融入“百千万工程”建设重点，充分反应各村的高质量发展、环境变化、绿美乡村、文明乡风、水环境保护、幸福家庭等内容，更具时代特征。
在下漕村的贡案前，志愿者王同学是一名刚满16岁的小伙子。作为望牛墩人，他每年都跟随母亲一起来参加七夕活动，这是第一次作为志愿者身份参与，协助维护现场秩序和提供讲解服务。对于下漕村这台贡案，他表示最喜欢的是东莞西站的场景。
“这是传统贡案与时俱进的体现。”在他看来，当前该村正在热火朝天拆迁建设中，即将迎来“蝶变”。加上今年“大湾区大号地铁”开通，东莞西站进一步便利了望牛墩和佛山、惠州以及广州的交通往来，这既体现了下漕村优越的地里环境，也体现了这里的交通设施和城市发展都在同步欣欣向荣。
“这是手写的书签，可以定制不同的款式……”在“望溪囍市”爱情集市上，围绕“食”“购”“游”“潮”四大消费新场景，涵盖餐饮、潮玩、文旅等产品，汇集一众婚嫁服饰、婚宴策划、婚庆礼品、古风发饰、团扇、剪纸等婚俗摊位。
在非遗七夕贡案摊位，来自镇内的省、市级非遗传承人陈杰芳、黄建文现场展示七夕贡案制作，宣传讲解乞巧文化，吸引不少游客驻足观赏。
8月10日晚，望牛墩“七夕之夜”文化活动将持续精彩。鹊梦千年，“音”为有你“潮流东莞·火柴盒”城市艺术time音乐会、“鹊桥杯”书法美术摄影联展以及系列手作DIY活动等，弦歌不断，上演潮流音乐和传统七夕文化的浪漫碰撞。
【撰文】夏颖燕 张珊珊
【摄影】孙俊杰
【视频】孙俊杰 黄新花
【作者】 夏颖燕；孙俊杰；张珊珊；黄新花
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
郭武辉）唯爱与美食不可辜负。8月10日，七夕节当天，官渡区海乐世界以美食为媒，大厨现场烹饪制作，市民分享美味，共筑浪漫时光。
一杯暖暖的咖啡，一杯香甜的奶茶，一份美味的甜品、一份精致的料理。活动现场，冠生园、外婆味道、云色傣乡等知名餐饮品牌纷纷拿出拿手好菜，超20家优质特色茶咖餐饮烘焙品牌，精选超30种当季美味及十秋超100公斤蓝鳍金枪鱼开展现场免费品鉴分享。数十位咖啡师、茶艺师、烘焙师、厨师等匠心制作，为现场嘉宾带来了秋天精选的第一份下午茶美好滋味。云特有的美食野生菌，云南小粒咖啡，丰富多样的时令水果，在大厨们的精心调制下，一道道美食散发着浓郁香味端上餐桌。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">本次七夕下午茶是海乐世界原创IP活动海乐美食节，经过3年不断创新，持续为消费者带来一场场创新体验活动及优享品鉴盛宴。商圈超20家商户担当美味推荐官，介绍饮品及烘焙糕点制作过程及主题创意，围绕味蕾、造型、创意、人气、摆盘等维度展开比拼。现场通过超200位嘉宾顾客评选出了味蕾旅行餐盘奖——外婆味道、美食造型艺术奖——司食寻一、奇思妙想创意奖——星巴克、人气爆棚达人奖——四月厨房、巧思摆盘美学奖——本埠釜山料理、浪漫浓情茶歇奖——食大利港式茶餐厅、花茶蜜意人气奖——十秋等奖项。
海乐世界Living Mall自2021年12月开业至今，汇聚超500家优质品牌，满足一站式吃喝玩乐游购娱。经过近3年的精耕细作，会员超40万人，客流超3000万人次，营业额超15亿元，全网线上超20亿流量。通过消费者画像逐步更加清晰，精准的认知核心消费需求，通过营销主题性、节令性活动，高频出新，通过活动打出Z世代喜爱的人气商圈，赢得消费者和行业的高度认可。
<>朋友们大家好我是王顺杰，今天给大家分享最新一期的营销落地方案
< class="pgc-img">各位餐饮业老板，今天的世界你会发现生意越来越不好做，竞争越来越激烈，成本越来越高，顾客越来越少，倒闭关门的越来越多，对吗?
为什么你的生意越来越难做?而其他人却赚的盆满钵满
为什么你的店没有顾客?而其他人的顾客却排满了长队
为什么你的店没有回头客去?而其他人的店却老顾客爆满
为什么你的充卡活动总是失败?而其他人的方案总是成功
你虽然很努力，但是你想不想知道比你更赚钱的老板他们是怎么做的，他们是如何让自己的店像印钞机一样不停的赚钱。这将是一次彻底改变你命运的机会，请你静下心来耐心看完以下会议现场分享案例。
情人节餐饮主题
情人节餐饮营销参考
七夕是中国传统节日，被冠以“中国情人节”美誉，成为恋爱男女们必过的节日。七夕情人节是餐厅促销的绝佳机会，做好中国情人节营销，要带动起顾客的情感，采取“情感营销的方式”。对于餐厅来说，要做好七夕营销就要突出中国特色。如何做好七夕的餐厅营销工作?有什么好的营销创意点子?做好七夕情人节餐饮营销关键要把握好以下几大要点：
一、锁定目标人群
虽然七夕是一个爱情象征日，但是并非所有的顾客都会参与其中，那么作为餐厅你必须清晰自己的目标客户在哪里，是什么年龄段的人群，一般来说是年轻一代，那么针对这些人群具备的特征，喜欢的事物就要有个大致的了解和分析。
1、目标消费群体情况：
A类消费群体：20-25岁的未婚青年及20岁以下的学生，此类消费者都是情人节消费的主力人群。他们富有激情，崇尚浪漫、时尚，喜欢幻想，能快速接受新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦的时尚阶层。特点就是这一人群的消费能力不高，但是基数大，所以总体的消费量也就很大，是活动的主要参与人群，绝不能放弃。
B类消费群体：50岁以上的人群，此类人群虽然对新事物的接受程度不如年轻人，但由于每年情人节气氛的影响，在整个消费群体中已占有5%的比例，说明其时尚心态尚存，是一个易被“同化”的群体，如果其子女能够推波助澜，媒体广告刺激到位，则此类消费群可能成为一只“绩优股”，升值潜力很大，因为他们掌握着社会80%的财富资源，消费能力最高。但是因为昆明本地的这一人群人文特征较传统，他们能够参与到情人节活动中来需要一个过程，所以不做重点考虑。
C类消费群：25-35岁的消费群体(35岁以上的人群为负担人群不做考虑)，此类群体有的是处于事业的起步期、上升期，而有的已经事业有成。由于性格、年龄、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因的影响，使得此类群体消费行为最成熟，消费习惯最复杂，最不利于市场推广，但他们是影响B类消费群的主力，而且同样拥有丰富的财富资源，消费能力非同一般，绝不能放弃。
2、目标消费群体定位：
对A类消费群体和C类消费群体作重点推广，带动B类消费群体的积极参与。A类消费群的消费意识最强，需求最大，是主要目标市场。而且消费习惯不成熟，极易受到广告的影响，所以是广告宣传的主要对象。B类消费群体虽然需求较小，但如果购买行为被激发出来的话，消费量会很大，也是一个不小的市场，而且其社会影响力对公司的品牌建设将十分有利。C类消费群体同样有着较高的消费需求，但是他们的消费档次和A类人群相比就显得高许多。他们是一个喜欢怀念的群体，所以注定了他们较容易受到A类消费群体的影响，跟随A类群体的步伐庆祝情人节。所以可以通过强烈刺激A类群体产生购买行为来带动他们的消费行为发生。
这样就可以总结出活动宣传的策略：主要面向A类消费群体做活动概念和形象的宣传，次要的提及B类和C类群体的需求点。
二、理清七夕主题意义
无论什么样的策划都必须有一个核心的主题，在针对主题进行渲染，采取不同的策略，这样才能使整个促销围绕一个核心很好的展开，作为七夕节，餐厅策划者必须学习了解七夕的由来、代表的意义等等。
七夕是中国传统节日，原名为乞巧节。七夕乞巧，这个节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。在近几年，七夕被冠以“中国情人节”美誉，成为恋爱年轻男女们必过的节日。
三、餐厅场景布置，适合七夕氛围的
中国人个性比较含蓄，心中情意是婉婉流出，借着节日，互诉衷情，因而“七夕”具有一种缠绵悱恻的情调。在前两步的基础上，必须选择与之相衬的环境布置和背景音乐才行，要体现浪漫，要与七夕节日主题相融合，歌曲要浪漫，传递一种爱意，环境不适宜过于喧闹，而是要感觉到是很悠闲美妙的约会用餐场地。
1、现场氛围打造
A、餐厅外围布置
①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围
在餐饮酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。
②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题
结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。
③、古香古色宣传立柱→点明活动主题
摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。
2、大厅环境氛围布置
①、七夕中式灯笼布置
在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。
②、造型宣传吊旗布置
按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。
③、摄影照片领取台造型布置
根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。
④、分区舞台造型布置
根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。
⑤、光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。
四、当然能够融入一些其他具有挑战性的活动来升华一下主题也是个不错的选择了，让那些年轻人为爱而战，比如以前肯德基的为爱而唱，效果就不错。看一下一些餐厅酒店七夕营销活动策划点子。
1 情人玻璃瓶
位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。
2 香花送美人
今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。
3 黑白着装晚宴
在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是最好，但总比单一的餐饮推广要强。
酒店情人节促销方案除了要有一个好点子，还要具有可执行和可操作性，才能更好的把情人节促销活动做好。
五、七夕特别菜品设计
西方的情人节却随着巧克力、鲜花、糖果等礼物的互传爱意而受到人们的青睐，随着西方强势文化的输出而风靡全球。而中国的七夕，正值农历七月初七，瓜果丰收的季节，天然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手，让自己的针织女工技法娴熟，更乞求爱情婚姻的姻缘巧配的绝佳时机。
推出与七夕节相关的菜品，无论是菜色还是菜名上面都要展现出、传达一种爱的氛围，能够帮助那些胆小的追求者表达他们心理的一丝丝爱意就更好了。菜要看上去美观、听上去动人、吃起来美味。最好采用中西结合的菜式，这样既有西方情人节的时尚浪漫，又有中国情人节的丰收的喜悦和对生活的美好向往。
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