创/深圳商报首席记者 刘琼
“现在我在杭州亚运会主媒体中心肯德基餐厅服务，这里会接待来自世界各地的顾客，对我来说这是非常难得的经历。”杭州亚运会各项赛事正火热进行中。从亚运会现场传来的这些文字，温暖又励志。
令人意想不到的是，这是一名听力障碍人士的感叹。他叫李亮，是深圳肯德基“天使餐厅”的餐厅经理，目前是杭州亚运会餐饮保障服务工作者的“天使”员工之一。
记者了解到，为了能在杭州亚运会主媒体中心肯德基餐厅给顾客们提供最佳的服务，李亮在亚运开赛前20天就来到了杭州，参与了肯德基为亚运服务组安排的系列培训，囊括了岗位培训、食品安全知识、形体礼仪、急救技能等等。
亚运会媒体中心餐厅用餐高峰期短且人流集中，对工作人员的备餐服务熟练度有极高的要求。只见李亮动作利落、操作标准熟练，迅速地将一件件餐点送到顾客手中，递上时还不忘给顾客一个亲切的微笑。
李亮热情专业的服务赢得了很多顾客的认可，“你做的食物真棒”，顾客忍不住夸赞起李亮，对他竖起了大拇指，还有顾客关注到他的听力障碍后，特别跟餐厅的员工学习手语向他致谢。甚至有外国顾客在手机里打下“谢谢”拿到他面前对他表示感谢。这些顾客的认可和鼓励也给了李亮很大的动力，让他每天元气满满的投入工作。
据悉，百胜中国作为杭州亚运会西式餐饮服务独家供应商，旗下肯德基品牌积极承担社会责任，为残障“天使”员工提供参与国际赛事一线服务的机会。
“天使”们从西安、郑州、青岛、深圳、杭州奔赴亚运会，用温暖的笑容和满腔热情服务每一位前来用餐的运动员、新闻工作者和观众。对于这些“天使”员工来说，亚运会不仅仅是一场体育盛事，更是他们展现自我、传递爱心的大舞台。他们用自己独特的方式，向世界表达着他们融入社会、自信成长的决心和积极向上的力量。
肯德基于2012 创立天使餐厅助残模式。截止至2023年9月，肯德基已在36座城市开设40家肯德基天使餐厅。
（图片由受访者提供）
< class="pgc-img">天使员工”正在餐厅工作。受访者供图
华龙网讯（首席记者 董进 实习生 黎大韬）在第五届国际手语日来临之际，重庆肯德基首家“天使餐厅”落户渝中区。据了解，这也是重庆肯德基第100家门店。
1997年，肯德基首次进入重庆，在渝中区会仙楼开设了第一家餐厅。时至今日，其门店数量已遍布重庆31个区县，店铺数量也正式迈入三位数。为纪念这一里程碑事件，位于渝中区龙湖重庆时代天街的肯德基第100家门店也被赋予了特殊意义——重庆首家肯德基“天使餐厅”。
< class="pgc-img">现场嘉宾一起学习手语。受访者供图
“天使”，指的是餐厅里工作着的有听力或智力障碍的员工们。
“天使餐厅”助残模式是肯德基于2012年创立，通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式，持续为全国各地的残障青年提供平等发展的就业机会。餐厅“与普通员工共事、向所有消费者提供服务”的残健共融特色，为残障青年们打开了全面融入社会、实现更大自我价值的大门。
截至2023年6月30日，肯德基已在全国32个城市设立了36家天使餐厅，每年有近200位残障员工在这里熟练工作，用心服务客户。
启动仪式上，市商务委、市残疾人劳动就业服务指导中心、渝中区商务委和区残联代表为门店开业揭幕。
< class="pgc-img">位于重庆渝中区龙湖时代天街D馆的肯德基天使餐厅。受访者供图
走进天使餐厅，处处体现着人文关怀，“友爱共融，一起自在”的标语出现在点餐台、背景墙等各个醒目位置。餐厅的硬件设施也考虑“天使员工”在沟通方面的特殊性专门定制，例如餐厅内使用的炸锅除了传统的鸣叫提示，还增加了灯光提示，方便“天使员工”完成标准操作。
这家肯德基“天使餐厅”已经招募了两位“天使员工”，今年30岁的刘雪铃就是其中之一。目前，她的工作职责主要是在后厨负责生产工作，餐厅的定制设备让她在很短的时间内学会了操作，目前已经成为一名后厨的能手。她用手语表示，这里友爱融洽的氛围让自己非常喜欢，希望能一直在这里工作下去。
南网5月1日讯（通讯员 王哲屹 记者 叶卢苗艺）4月30日，福建省高速公路首家自营肯德基在五华山服务区B区正式开业，这一创新举措不仅丰富了服务区的餐饮选择，还为广大司乘人员带来了全新的消费体验，标志着福建省高速公路服务区餐饮服务全新升级。
福建省高速公路经营开发有限公司 供图
五华山服务区引入肯德基餐厅，是福建省高速公路经营开发有限公司积极响应福建高速集团多元化经营战略、提升顾客体验的重要举措，标志着省经开公司向餐饮业务发展又迈出了成功的一步。省经开公司、福泉经服公司将与中国百胜餐饮中国控股有限公司共同努力，聚合双方品牌效应和专业优势，为消费者提供更便捷、优质的消费体验，在满足消费者需求的同时，确保商品品质和服务品质。
福建省高速公路经营开发有限公司 供图
此次五华山服务区首家自营肯德基餐厅开业，有助于提升福建高速服务区的品牌形象和影响力，将推动整个高速服务区行业的转型升级。未来，省经开公司将继续以特许加盟商的身份与百胜餐饮深化合作，发挥区域优势，不断加快品牌化发展步伐，逐步壮大自有品牌规模，加快引进知名品牌，构建品牌化发展模式，不断为人民出行提供更加多样化的用餐及服务。
