信作为一种新的营销方式，受到越来越多人的关注。现在越来越多的餐饮从业人员通过微信进行营销推广。

对于餐饮的微信营销来说，可以通过互联网迅速扩大知名度，不限时间和地点，也可以降低损失率，以低成本、低风险宣传自己。那么，具体来说，餐厅应该如何利用微信进行营销推广呢？

一、主要是官方大号，小号加粉

对于餐厅微信营销来说，最明智的做法就是申请两个账号，一个大号，几个小号。餐厅可以注册公众账号作为大号，大号不仅有利于餐厅品牌的建设，还方便餐厅的推送信息和解答消费者的疑问。

此外，还可以将该公众账号作为免费预约平台。除了申请大号外，餐厅还可以申请几个小号，通过寻找附近的人添加更多好友，增加大号的粉丝数量。

二、微信信息推送

餐厅创建微信账号后，要做的就是信息推送。为了能更好地推送信息，商家可以提前将每天要发的内容进行排列，准备好文案素材和图片。这样，在推送信息时就比较有章法，不会混乱。

此外，推送的内容也应该选择好。餐厅微信推送的信息内容是最新菜式推荐、餐饮文化、优惠折扣等内容。不要只推菜品信息，会让消费者厌烦。

推送的信息内容不能太长，内容过长，会花更多的时间去阅读，用户也会感到烦躁。推送内容应尽可能短，阅读时间应控制在5分钟内。信息推送必须把握最佳推送时间。一般来说，下午向晚上过渡的时间最适合培养潜在客户，最佳时间段为5:20到6:30，这个时间读者基本都有空，所以可以安心地读文章。

三、必须积极互动

餐厅要善于以活动的方式吸引目标消费者参加，达到市场营销的目的。互动的最佳方法是举办活动，通过线上和线下结合，实现餐厅营销的目的。

例如，签到打折活动。餐厅只需要制作带有二维码和微信号的宣传海报和展示架，配置专业的服务人员现场指导门店消费者使用手机扫描二维码。消费者扫描二维码，关注餐厅的公众账号，可以收到确认信息。收到信息的用户在消费时享受优惠。

这种互动活动的方式可以最大限度地吸引消费者，提高餐厅的曝光率。要积极实现互动，抓住敏感的网络事件进行宣传。也就是说，利用微信进行营销推广时，要了解抓住现在最敏感、最热门的网络事件，以互动促进餐厅曝光率。

四、以游戏为例提高用户的粘性

微信实际上为餐厅提供了与用户互动的新途径，通过不同的互动形式和内容可以取得不同的效果。

例如，通过互动游戏可以提高用户的粘性。另外，如果游戏足够精彩和有吸引力的话，用户会带着周围的朋友一起参加，肯定对餐厅品牌的营销推广有很好的效果。

五、线下营销宣传积极配合

微信营销还要做好线下推广，也就是说必须推进实体店的营销。具体方法是在菜单的设计中添加二维码，采用会员制或优惠方式，鼓励店里消费的顾客用手机扫描。

此外，可以在店里比较醒目的位置放置二维码，还可以制作独立展架、海报、DM宣传单等材料进行宣传。这样，通过线下实体店的宣传，可以与微信的宣传相结合，达到餐厅的宣传目的。

餐厅利用微信可以发挥良好的营销效果，餐厅经营者在经营餐厅的过程中利用微信这一有利工具，不断扩大餐厅的知名度和曝光率，在此基础上不断提高餐厅营业额。

民以食为天”！餐饮属于传统行业，但在激烈的市场竞争中如何脱颖而出？如果运用先进的“武器”占据优势地位？随着微信的普及，微餐饮悄然而生，无疑是给餐饮业的一场及时雨。

餐饮行业微营销怎么做？

一、同是餐饮行业，不同的客户，不同的产业发展阶段，对微营销的诉求，是不一样的。

一个餐饮企业在微营销上的诉求至少有三个：解决营销问题、解决服务问题、解决物流问题。在微信营销开始前，首先要弄清自己的真实需求是什么。

二、微营销只是一个工具。

微营销不是万能的，他只是一个工具，同样的工具，不同的人用，用法不一样，效果也不一样。微营销手段要结合自身品牌定位、客户消费心理来使用，不可简单粗暴的复制。

三、别指望微营销，打铁还得自己硬。

先把产品和服务做好，只有基本功做好了，再去做营销才有价值。微营销之“微”，在服务细微之处。在全网营销时代，任何一个环节，一个细节都是营销。

四、微信公众平台搭建只是万里长征的第一步。

很多企业认为微信公众平台搭建好了，就可以等着顾客盈门了。实际上，微信公众平台搭建好只是在微信平台安家了，这个家怎么样，怎么待客，怎么发展，则是需要耐心、用心、细心、恒心、爱心来持续经营。

五、微信活动一定要从用户需求出发。

餐饮微信活动有关注有礼、分享有礼（送菜、饮料、酒、会员卡、小礼品等），关注获取wifi密码，一起摇抽奖，点评有奖，有奖征文，推介有奖，凭脸吃饭，语音客服、微信点歌，AA点餐，节日餐，折扣优惠，分享点赞、趣味游戏等多种形式，但是不是所有成功的微信活动都适合自己，餐饮企业一定要结合自己客户群的消费习惯、年龄特点等进行细心的活动策划。

六、打造品牌微信公众号是个系统工程。

微信公众号是品牌和粉丝在微信平台上共同的家，在这个家庭中，除了家庭氛围，还要有家庭成员共同关心的话题、互动活动与创意内容，用户体验是王道！

餐饮行业微信公众号——微餐饮解决方案

微餐饮是集“会员卡”“微官网”“微预约”“微相册”等功能于一体的智能化平台，是微时代餐饮行业必备的营销指南。

微信会员卡

顾客在会员中心可以查看自己的微信会员号、签到数据、获奖记录、优惠券等数据。 顾客在结账时将微信会员号告诉服务员即可实现真实的签到统计。管理员通过微信可以查看所有会员名单、签到信息、点评数据、外卖单数据、每日运营报表和每月运营报表等。

微官网

开通餐饮行业微网站，并且与公众平台无缝对接，就等于在微信上开通了餐饮企业的官方网站，通过微网站，展示企业的硬件与软件设施，包括菜品照片、店内环境、服务人员形象等等。

微预约

通过微信预定位置、自助点菜功能让顾客在进入餐馆前就能够完成订单流程，同时还可以利用客户用餐数据分析进行智能点菜，为客户快捷高效符合需求的提供推荐菜单，提升了用户体验，降低了菜单处理成本，也就有可能增加翻桌率，同时线上线下用户数据、订餐数据以及资金数据也得到了流畅的传递和处理。

更多功能

微餐饮搭配有门店管理、信息互动、菜品分类、菜品标签、微排队、菜品设置、套餐设置、餐桌设置、个人餐桌信息、会员类型管理、会员信息管理、预定信息（需绑定会员）、智能客服、消息管理、微年会、全景餐厅、微相册、微预约、微红包、优惠券、微网站、微投票、微接口、舆情监控、APP、趣味互动等，以满足不同餐馆的营销需求。

见餐饮策划：敬军

对餐饮营销管理来讲获得顾客满意是十分重要的，设想营销人员通过各种方式不断招来顾客，而餐饮却因为服务问题造成顾客的不断流失。一锤子买卖必将使餐饮走向衰退，因为招来顾客越多，流失也越快。

一、餐饮微信营销：消费费者是最好的导向

顾客是最好的老师，餐饮营销者要不断地主动收集顾客的意见或建议，因为一般情况下，顾客是不会主动诉说的，顾客往往只有在十分满意或十分气愤的情况下，才会表扬或投诉餐饮。所以，营销管理者要设法通过多种渠道，调查和预测顾客的需求，获取顾客的反馈。如：在顾客办理退房手续时，请顾客填写意见表;可以设立互动式的网站与顾客进行交流;宾客关系经理主动拜访住店顾客;销售人员跟踪服务等。

目前还有相当一部分餐饮的营销管理停留在简单的推销或低级的削价手段上。餐饮若缺乏正确的营销观念作为经营指导，就很难在竞争激烈的市场中取得胜利。餐饮所面对的餐饮市场，细分为若干个小部分，餐饮只对其中的一个或几个小市场发动攻击，用有限的资源，图谋长期形成自己的势力范围。现代餐饮市场竞争，包打天下的餐饮企业已经失去立足的根本，要想生存下去，必须有目的的屏蔽市场，划分势力范围，建立自己的根据地。小企业是这样，大企业同样是这样。因为选错目标市场导致餐饮企业一败涂地的例子，不胜枚举。

二、餐饮微信营销：分享和朋友之间的推荐的营销模式

随着社交媒体、SNS社区、020的出现，以“粉丝”、“会员”、“达人”分享和朋友之间的推荐的营销模式逐渐形成，因为餐厅受地址的限制，餐厅的地域性就形成了，所以餐厅适合微信、微博等社会化的营销模式。

#餐饮微信营销#餐厅许可式的主动推送信息模式：餐厅在自己的公众账号上推送餐厅动态、美食、服务信息或打折优惠信息，就像餐厅的海报，通过微信与用户沟通交流最新讯息，方便快捷、成本低。因为餐厅是高接触度和体验度相当高的行业，如果能花时间跟粉丝聊聊天，拉近餐厅与用户的距离，当然更好。

#餐饮微信营销#微信漂流瓶营销模式:娱乐餐饮是未来餐厅发展的一个趋势。利用“漂流瓶”本身可以发送不同的文字内容，甚至是语音、小游戏等，让顾客还没有进入餐厅就开始体验餐厅带来的快乐，并能通过网络或微信方式联系对接上目标客户，将关键字拼成宣传语，实现餐厅对消费者的消费引导。

#餐饮微信营销#LBS+信息推送模式：餐厅首先要申请微信认证账号提高账号的权威性和可信度，然后在个性签名中输入餐厅信息、打折优惠或能够吸引用户点击进入餐厅微信主页的简短话语等，(如:菜系\特色菜\优惠劵等)在用户查看“附近的人”时第一时间引起他们的注意。反之的投放实现精准投放。

三、餐饮微信营销：特色美食分享

#餐饮微信营销#美食微信分享模式：分享与链接是互联网传媒的重要通路，更是人之本性使然。应用开发者可通过微信开放接口接入第三方应用，可以将餐厅的logo放入微信附件栏中，让微信用户方便地调用第三方应用进行内容选择与分享。利用微信与朋友分享吃到的美食，分享餐厅优惠等等。

#餐饮微信营销#餐厅微信摇一摇活动模式：餐厅通过摇一摇微信，与网友约定不同时段开始摇手机，只要网友被餐厅微信摇到，并加餐厅微信关注，就可以得到奖品或等到优惠，奖项设置可以激发网友参与的热情和积极性。

四、餐饮微信营销：建立自己的粉丝圈子 发展达人经济

#餐饮微信营销#餐厅朋友圈营销：餐厅可以通过运营人员的微信平台，将餐厅的精彩信息介绍、优惠活动或餐饮品牌推广软文分享到朋友圈中，推广内容支持网页链接方式打开。餐厅通过及时更新和分享用户希望了解的信息，或是能够取得用户好感的相关内容，既可以赢得品牌口碑，吸引新用户关注餐厅和产品，又可以增强忠实用户的粘性，减少用户流失数。微信用户在没有关注该餐饮品牌或餐厅公众账号的时候，仍然能够通过朋友圈看到该餐厅最新信息的链接，从而为餐厅赢得新用户提供有效的通路。

#餐饮微信营销#餐厅微信客服窗口：微信庞大的用户群和随时随地的特点为餐厅打开了一个新鲜的客服窗口即餐厅微信客服(特别是24小时餐厅)。餐厅在进入微信的第一时间就要建立餐厅的微信客服官方认证账号。利用微信全天、及时性等特性，为提供咨询、优惠劵下载、餐饮介绍、订餐等项目，提高用户的餐厅体验和餐饮品牌的影响力。

五、餐饮微信营销：可以在这样的特色美食上带上二维码

#餐饮微信营销#餐厅扫一扫加会员：微信扫一扫是链接餐厅官方微信和用户的便捷通路。用户只需用手机微信中的“扫一扫”功能扫描餐厅独有的二维码，就能获得一张存储于微信中的电子会员卡，可享受餐厅提供的会员折扣、餐品信息、活动介绍和服务。

餐饮微信营销:让更多的人了解吃到的美食和餐厅

#餐饮微信营销#餐厅陪聊模式：利用微信点对点的沟通功能，以餐厅(美食、特色菜、特色服务等)形象为蓝本，勾勒出有趣可爱的餐厅卡通形象，与用户进行交流互动，语言要幽默诙谐，旨在与用户趣味沟通，增加用户好感和粘性。

#餐饮微信营销#微信危机公关：危机公关无处不在，餐饮属于体验性服务经济，面对形形色色的顾客，再加上中国餐饮口味为最的实际情况，面对上亿的用户，不满意情绪会在短时间内迅速膨胀扩张。及时回复和发表观点、摆明态度通过微信向规模用户的信息群发能力，可谓一举两得。

#餐饮微信营销#微信伪公关模式：微信是点对点的精准营销，运营不当会迅速流失用户，甚至给餐厅造成负面影响。不过有的餐厅却能利用微信这一特点取得不错效果，不过友情提示此招慎用，稍一拿捏不好则后患无穷。

六、餐饮微信营销：每个餐厅都要有自己的招牌菜

#餐饮微信营销#餐厅微信代言人：微信信息以订阅模式出现，意味着用户希望在这里获得比自己更专业、更全面的视角、观点，原始事实要经过整合再输出。餐厅可以根据自身特点，推出专家级个人账号，该账号发送与餐厅相关信息(美食信息、服务特色、餐饮亮点等内容)，不直接推送品牌信息，做成隐性广告模式，不会让用户产生反感，却能更好宣传品牌，增强用户粘度。

#餐饮微信营销#餐厅微刊“多媒体式”推广：微刊是餐厅信息的载体，是与用户产生互动的话题来源，是用户知晓餐厅理念、了解餐饮品牌的平台。因此，做好微刊对餐厅来说是很重要的环节。餐厅利用微信的功能和特点，结合图文、视频、音频推出自己的微刊，实现微刊多元化，牢牢抓住粉丝的眼球并产生用户粘性。

七、餐饮微信营销：名菜名店不可忽视

#餐饮微信营销#餐厅关键字搜索：微信关键字搜索模式将营销由被动变为主动，用户关注微信号并发送需求关键词，便可获取想要的信息。与百度搜索不同的是，微信关键词搜索更专业、精准、细致，并且转化率更高。餐厅关键词设置一般要有餐厅位置、菜系、特色菜品、优惠信息等内容。

#餐饮微信营销#餐厅搜索引擎优化：随着微信信息的海量注入，用户必然再度面临信息选择的困境。搜索引擎优化将成为微信营销模式中的关键环节。例如认证账号一般会排在非认证账号的前面。虽然现在还没有成熟的微信搜索引擎排名方式和算法，但在未来，随着微信的逐渐完善，搜索引擎排名规则会日趋明朗，商家在搜索引擎的排名上也会展开激烈的争夺微信中提供查找公众账号的搜索模式。

八、餐饮微信营销：搜索平台

#餐饮微信营销#餐厅垂直微信搜索平台：微信入口搜索将成为微信营销中的关键环节，垂直平台推出的平台内搜索和推荐也将成为微信营销的重要探索。对于餐饮来说，餐饮-菜系-名菜;餐厅-特色菜-口味;餐厅-地址-消费水平等垂直模式。

#餐饮微信营销#餐厅微信流量导入：微信流量导入有多种方式，从导入流量的目标上，流量可以导入官网、导入商城、导入微博、导入自身微信等;从导入的形式上可以二维码导入、账号导入、分享导入等;从导入策略上可以采取常规信息式、话题式、活动式、内容式、促销式、咨询式、原文营销等等。

#餐饮微信营销#餐厅微信交易模式：餐厅这个模式是非常难实现，因为是受消费习惯的营销，后付费模式是中式餐厅的惯例。但是热门餐厅的等位、消费现金交易的不便、信用卡消费步骤的繁琐等等因素，餐厅微信交易模式或迎来新的曙光。但是退费、费用存储安全性问题要解决。

九、餐饮微信营销：线上线下整合营销

餐饮微信营销#餐厅微信—微博—SNS社区互动营销：企业营销手段越来越多元化，微博、微信、SNS社区、传统媒体等都是企业营销的主战场。营销手段和渠道的整合是未来营销大趋势。餐厅(特别是连锁性质的餐饮)用好微博、微信、SNS社区三种营销渠道，相互结合、互动，移动端和PC端产生良性结合，不仅可以提升用户体验，还可以增加自身品牌的知名度和美誉度。

餐饮微信营销#餐厅微信营销矩阵模式：微信营销矩阵模式其实就是其一，“以客户为中心”;其二，是立体营销。餐厅根据自己的特色、价位、地点、品牌等诸多因素，在微信公众账号输入“餐饮信息”后会出现餐厅圈子、微刊等相应产品的微信账号，用户可以根据自己的需要选取。

餐饮微信营销#餐厅微信O2O模式：线上线下整合营销，微信的成功在于能够非常细心地把握住现代消费人群的心理。他们是生活在现实世界的互联网使用者，“现实世界”和“虚拟世界”这两个元素将他们一网打尽。餐厅通过微信平台与顾客在线上交流，同时这些意见在线下的实体店消费中将得到体现。

顾客满意是餐饮赖以生存的基础，营销管理者要统计顾客满意情况，测算顾客满意率，同时要将本餐饮的顾客满意率与竞争对手相比较。只有保持较高的顾客满意率，餐饮才能获得满意的收益，才能保持长期发展的后劲。微信的出现是更好地实现精准营销，实现餐厅对顾客的一对对服务。实现微信020让更多的分析从消费者变成回头客，从回头客变成常来客，从常来客变成忠诚的粉丝，忠诚的粉丝通过自己的实际体验，向朋友推荐，实现口碑营销。