涉餐饮行业的新手，有很大一部分会选择加盟，因为认为加盟较为稳妥，又有着强大的品牌背书，实为最佳选择。但随着“加盟风”的热潮被掀起，也让很多人看到了商机，打着“招商加盟”幌子的骗局越来越多，也越来越“真”，随之而来的便是越来越多的餐饮人惨败于“伪加盟”之上，最终血本无归。

加盟常见骗术：

1、不切实际的投资回报率

许多加盟骗局会拿浮夸到不切实际的投资回报率来迷惑你，告诉你不到三个月就能回本，绝对的稳赚不赔。天上掉馅饼好事哪有那么多，如果从始至终一直在给你传达“一定能赚钱”、“稳赚不赔”、“三个月回本”之类话术的，这时就该好好思考，三思而后行了！

2、虚假浮夸的招商宣传

在招加盟商时，甲方定然会把宣传广告做得很完美，不管是具体“实例”，还是漂亮数据都会给一一安排上，甚至有些还会找到明星来代言，给品牌营造一个超级完美且极具信服力的诚信背书，而商家做这么多无非就是想让你签约。可能你刚刚签约完，还在梦想着今后如何发家致富的同时，别人也在偷偷地笑，想着今天又“骗”到一个。所以，加盟签约不得随意，要谨慎思考，多方面了解该品牌，辨别真伪后，再做决定。

3、不断变化的加盟费用

很多加盟骗局由于不够系统化与专业化，会呈现出加盟费用不断变化的情况，一旦遇到此类情况，请立刻打消加盟的念头。一般来说，品牌都会有一套标准化的加盟费用与支出情况，是不会轻易变更的。

4、五花八门的福利诱惑

在选择加盟品牌时，切记不要贪小便宜。有些商家会故意抛出各种福利优待，承诺只要加盟，就会给你各式各样的福利，例如赠送礼品、适当减少加盟费、帮忙代运营等等。一定要记住口空承诺是不具备法律效益的，这类带有诱导性质的话术，八成都是有目的的。总之，千万不要被所谓的“小便宜”迷惑了双眼，做出错误的决定。

5、风靡一时的网红品牌

了解过网红餐厅、网红小吃的餐饮人应该都明白，当下许多网红餐饮都是由互联网公司在操盘，他们主要的盈利来源便是招商加盟。突然火爆，分店遍地的品牌，营销的成分是占绝大部分的，可以想想近些年的烤苕皮、脆皮五花肉、拇指煎包等等，哪个不是红极一时，但是他们的寿命真的长吗？

6、门店城市限制

当一个品牌，在招商加盟时，只对外地城市开放加盟，那么这个品牌多半是有问题的。因为有些自身品牌明明还未成熟，公司也很一般，当然是不想让我们看到的。

7、信息不符

“挂羊头卖狗肉”这种事在餐饮行业并不少见，有些品牌在招商加盟时给你看到的信息，包括但不限于加盟费用、食材供应费用等等，可能会低于他们原本的费用标准，其实简单来说就是把你骗进来再宰。

总之，在确定选择加盟时，一定要做好充足的准备，了解清楚品牌背景，研究明白加盟合同，反复确认后再做决定。切忌冲动、贪小便宜！

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饮业以门槛低、利润大等特点成为众多企业家的首选。越来越多的创业者选择开店创业，这包括许多没有餐饮经验的人。对于没有经验的人来说，选择加盟无疑是赚钱的好方法。

随着餐饮业的不断发展，市场上招商引资的餐饮品牌层出不穷。很多加盟品牌打着招商引资的旗号到处“招摇撞骗”。不知道有多少加盟商变成了“割韭菜”，最后赔光了所有的钱。餐饮加盟有很多陷阱。如何才能正确识别“骗人”的加盟套路？

0元加盟

现在市场上很多品牌都打着“0元加盟”的旗号开放加盟，加盟商一个月只需要几百元的品牌托管费。这样看似划算的政策，其实是在套路加盟商。

如果总部不能从加盟费中赚钱，他们将在设备和材料费中赚足够的钱。因此，总部将要求加盟商在加盟前首次购买数万元的材料。最终的结果是，过多的采购无法用完，总部也会说这就是加盟商自己的原因。

到店考察“样板间”

加盟商去总部时，如果品牌总部只给你看总部装修的样板间，而不是总部的实际直销店，看不到店内的实际装修和经营情况，这样的加盟品牌就更坑了。

此外，在调查直销店时，我们还应注意，许多餐饮快招公司会花钱在一个好的地方出售低价产品，是为了让加盟商相信品牌的利润，加盟商可以提前到门店进行实地调查，观察实际客流和业务流程。

开店送设备

很多餐饮品牌都会有开店送全套设备的政策，这似乎很便宜，但实际上，羊毛来自羊。在设备配送过程中，物流配送费、管理费和安装费很可能出现。

这些费用加起来很可能比设备的实际费用贵。如果有这样的加盟品牌政策，一定要慎重选择。

承诺太多，但不反映在合同上

这是许多加盟商会遇到的问题，也是创业失败的原因之一。为了促进合作，方便订单，餐饮特许经营品牌的销售人员经常承诺许多条款，无论是可以实现的还是不能实现的。但当加盟商签订合同时，合同中没有反映许多条款。

因此，他们自己的权益受到损害。签订合同后，以前不收费的项目将收取费用，签订合同后未实现之前承诺的支持政策。

项目多，不适合随时更换。

市场上许多快招公司包装很好，总部装修豪华，其餐饮加盟项目种类繁多，餐饮市场上更受欢迎的类别都有加盟品牌。他们将有信心承诺：只要他们加入我们的项目，以确保赚钱，如果做得不好，就可以随时改变品牌。

如果这个项目做得不好，你可以做其他项目。这似乎很划算，但实际上风险很大。在更换类别的同时，应更换装饰、设备、门头和设备。成本很高，以前的项目也不赚钱。可以想象，在另一个项目中赚钱的机会有多大。

虽然餐饮加盟存在一定的风险，但并非所有的加盟都具有欺骗性。许多知名餐饮品牌的加盟政策和控制相对完善。例如，肯德基，麦当劳拥有经营状况良好的直营店、专业的运营团队和供应链。

最后，小编想说的是，加盟一定要找到官方渠道，多做功课！

、包选址——骗人？“选址专家”纸上谈兵

在餐饮业有句话：选址选好了，就成功了一半，虽然话有些夸张，但选址确实关系到店面开业后的客流量，对于很多没有经验的新人选址是加盟创业的第一道难关。或许有些公司会出现这种选址人员不专业，不实地考察，随便指几个地方给加盟商参考，这样的加盟项目，注定走不长久。反观嗨吃家餐饮便利项目，每一位加盟商都配备有着2年以上经验的专业运营老师，一对一指导，即使是在疫情阶段，运营团队也会攻克万难，到地去实地考察，毕竟没有什么比我们实际了解更能帮助加盟商的。

2、设备，材料费用强制?不买不行

很多加盟套路，会让你高价采购物料，结果加盟商都还在不清楚自己的客流量如何的情况下，就囤积了大量物料，物料积压不说，保存运输也占据了加盟商一大半人力物力，财力。反观嗨吃家餐饮便利店项目，加盟初期会为每一个加盟商提供详细的原材料采买清单，不强求购买，但针对一些特色配料，才会由总部统一配送管理，大部分的采买物料，加盟商都可在当地根据实际情况酌情考虑购买，总部不统一强求，总部只会给你提供全套详细的建议指导书，速食产品也不需要囤积货，加盟商只负责售卖，发货则由总部来承担。

加盟=只选择自己喜欢的项目加盟？不考察市场

一千个人有一千个喜好，有人喜欢做奶茶，有人喜欢做小吃，有人喜欢做西餐，有人喜欢做中餐，你喜欢的不一定市场喜欢，这是很现实的一件事，但创业肯定不是闭门造车，不考察市场 ，不关心市场，不跟随时代，那结果只有一个：创业失败。反观嗨吃家餐饮便利项目,餐饮+便利的模式，商品+鲜食+服务，聚焦消费者需求，提升购物体验，重塑新零售购物方式，开启便利店新业态，用餐购物一站式搞定，这样的店才是市场需要的。

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