.十大餐饮品牌搜索指数趋势及排名
按照2017年全年网络搜索指数平均值从高到低，中国排名前十的餐饮品牌依次为：肯德基，麦当劳，星巴克，海底捞，必胜客，华莱士，正新鸡排，德克士，呷哺呷哺，吉野家。全年最受关注的餐饮行业事件是麦当劳(中国)有限公司更名为金拱门(中国)有限公司。
2.十大餐饮品牌粉丝人群属性分析
上面是2017年12月十大餐饮品牌粉丝人群属性分析图。其中女性粉丝人群占比最高的餐饮品牌是必胜客，达55%。男性粉丝人群占比最高的餐饮品牌是华莱士和正新鸡排，都高达64%。24岁以下粉丝人群占比最高的是华莱士，为57%。
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021年6月8日，中国烹饪协会正式发布《2020年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。报告显示，2020年，面对疫情和严峻的国内外环境，餐饮业遭到严重打击。作为行业标杆与领军代表，餐饮百强企业和五百强门店恢复动力更为强劲。
报告认为，2020年，餐饮百强企业和五百强门店发展都受到一定冲击，但仍体现出较大的品牌优势和较强的抗风险能力。2020年，餐饮百强企业总营业收入3095.1亿元，同比下降3.1%；五百强门店营收同比下降4.2%。两者降幅均要好于整个餐饮行业。
在百强榜单中，百胜中国和海底捞分列前二；
< class="pgc-img">图自网络
即将上市的奈雪的茶的母公司——深圳市品道餐饮管理有限公司排名第11名，乐乐茶所属企业上海茶田餐饮管理有限公司排名第74位，这也是唯二进入百强的茶饮企业。
< class="pgc-img">图自餐宝典
值得注意的是，在这份百强名单里，并没有喜茶的身影。
以下是百强企业完整名单：
<>（快消品讯）中国烹饪协会最新发布《2018年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》，此次排名餐饮百强榜前三的是百胜中国控股有限公司、金拱门(中国)有限公司、海底捞国际控股有限公司。
随着餐饮业向产业化规模化发展，餐饮百强企业也不断壮大。2018年，餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元，同比增速高达12.2%。餐饮百强企业内部两极分化日趋集中。2018年前30名大型企业营收就占到了百强总营收的75%。2018年餐饮企业百强中，快餐、餐馆酒楼成为主力业态，火锅虽上榜数量大幅减少，但是营收增速比较抢眼。
2018年，51%的百强企业以直营+特许的方式扩大连锁规模，一些百强企业充分利用品牌优势和规模经济，发展版图已开始向三四线城市下沉，深挖消费潜力和发展后劲。2018年，餐饮百强企业利润同比增长9.9%。
