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起底南昌0791赣菜新概念店:餐具现残渣和小虫、发霉桌布盖豆浆

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:收口水饭、徒手操作食材、发霉桌布遮盖豆浆、菜品放在发臭的橱柜上......南昌福州路的0791赣菜新概念店遭投诉,记者卧底调查,曝

收口水饭、徒手操作食材、发霉桌布遮盖豆浆、菜品放在发臭的橱柜上......南昌福州路的0791赣菜新概念店遭投诉,记者卧底调查,曝光乱象!

看完这些场景,你还敢吃吗?

入职扣押金 无需健康证

南昌有家老字号餐饮店是以南昌的区号为名的——“0791”。目前,“0791餐饮集团”在南昌已经有20年历史了,旗下多家连锁。

近日,“0791餐饮集团”遭市民投诉,记者决定卧底福州路的0791赣菜新概念店。办理入职时,酒店工作人员表示,记者第一个月工资将有300元被扣。

而根据《劳动合同法》第九条规定,用人单位招用劳动者,不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。

当记者对押金表示质疑后,该店黄姓主管表示,对此他也很无奈。值得注意的是,对押金如此“严苛”的酒店,对健康证却不作要求。该店服务员表示,入职的时候不需要办理健康证。

餐具不消毒 桌布当抹布

据悉,位于福州路的0791赣菜新概念店一共3楼,1楼为大厅,2、3楼以包厢为主。记者发现,该店会向大厅客人每位收取1元茶位费,而包厢的客人则是2元/位。

此外,店内每一层楼都配备了专门清洗餐具的场所,工作人员用洗洁精清洗后,再用清水洗一遍。餐具就算是洗好了,然后直接摆上餐桌。店员表示,没有时间消毒。而餐具不干净更是常有的事,这边是食物残渣,那边是小虫子。当发现餐具不干净时,服务员用桌布擦碗。

后厨员工轮番偷吃

包厢内,客人带了一袋子红提让服务员清洗,记者正在清洗,旁边一位服务员走来,摘起一颗就往嘴里塞,记者提醒,这是客人的!“他还一个个数?” 该服务员回应道。

光清洗的过程,就被4名服务员轮番偷吃。

橱柜令人作呕 霉点抹布盖豆浆

3楼橱柜用来处理酒精和垃圾袋,记者走近能闻到一股令人作呕的气味。就连酒店员工都受不了。可橱柜的上方却摆放着餐桌的菜品。

此外,餐厅会给每桌客人准备豆浆,而用来遮盖豆浆的桌布上面,却长满霉点。

回收口水饭 招用童工

店内的小碗米饭1元、大钵米饭8元。而对面顾客没有吃完的剩饭,店内竟然选择回收,将剩余的米饭直接倒回蒸饭箱。

而二楼制作主食的区域内,2名女孩正在学徒,其中一人还未成年。

整理自:南昌一套新闻频道

7-06 10:33

盛夏七月,碰上炎热的天气或许打消了你很多的热情,但是我相 信,吃的热情是永远不会被打消的!

那么7月的南昌,有哪些美食新店来袭?会有你的新宠吗?

一、渔梆子

特色大头雄鱼头和经典私房菜

地址:南昌市解放西路青云小镇商业街(楞上花园旁)

电话:0791-88205536

二、遇江南

中山路店重新装修,全新开业。

地址:西湖路86号华润万家旁(百花洲电影院对面巷内)

电话:0791-86225333

三、江景假日酒店自助

新开业的星级酒店自助餐。

地址:红谷滩春晖路8号新龙大厦(未来3C谷后面)

四、尊味虾皇

来自湖北潜江的大龙虾

地址:南昌市红谷滩银都路与沙井路交界处(博能中心附近建设银行旁)

电话:17707919617

五、老陈虾霸

红谷滩新店龙虾盛宴

地址:红谷滩红谷凯旋第一街区商业街116号

电话:0791-83978277

六、G9分子冰淇淋

会冒烟的丝滑细腻冰淇淋

地址:南昌市红谷滩世茂广场四楼

七、大笨虾

特色冰镇龙虾

地址:福州路0791餐饮旁边

八、蒙多咖啡

文艺小清新的好去处

地址:中山路百盛后街秦淮人家隔壁

九、7080年代小馆

梦时代新店,继续不变的情怀

地址:恒茂梦时代广场三楼303

十、北疆饭店

充满西域风情的新疆美食,即将开业。

地址:红谷滩世茂广场4楼

电话:0791-83859177

 大江网/大江新闻客户端讯 万思、记者黄玉龙报道:倡导厉行节约,反对铺张浪费。为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费、培养节约习惯作出的重要指示精神,全国各地各单位纷纷开展光盘行动,发出“坚决制止餐饮浪费”的倡议。在2020年的特殊背景下,餐饮浪费再一次成为社会关注的热点。

  自今年8月份以来,全国各地多措并举,全力推进制止餐饮浪费行动。那么,落实情况怎么样?记者通过网络搜索了解到,广东超四成餐饮经营单位未采取任何节约措施,在人情宴等特定场合餐饮浪费仍然较为突出,距离社会期望还有一定差距;河北发布消费调查报告:过半消费者认为餐饮现象主要存在于剩余食物不打包、过度点餐、大吃大喝三方面,超七成消费者认为爱面子、讲排场和节约意识差是主要原因;浙江多家餐厅、火锅店均存在顾客就餐未光盘,有浪费行为。

  当前,在饭馆吃饭,浪费食物的现象仍不少见,很多食物还未吃就被扔进了垃圾桶内;在自助餐厅、单位食堂,“拿的多吃得少”现场依然存在;为了“面子”坚决不打包的现象屡见不鲜...您身边存在哪些餐饮浪费现象?如何建立长效机制杜绝制止此类浪费行为?即日起,大江网将推出“餐饮浪费”曝光台,曝光身边的餐饮浪费现象,欢迎广大网友来曝光、献策。

  参与方式:即日起,大江网、大江新闻客户端、问政江西客户端、大江网微博、民生江西微博、信息日报微博、大江论坛等平台,将开设话题,欢迎广大网友通过拍摄短视频、发布图片文字等形式对“餐饮浪费”现象进行曝光。同时,您也可以致电新闻热线0791-86847516、0791-86847994,曝光您身边的餐饮浪费现象。届时,针对网友反映的突出浪费问题,大江网将第一时间进行探访、调查反馈、督促整改落实。

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