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火锅店的选址乃是决定火锅店成功与否的重中之重，只有全面的分析，正确的选址才能让你的火锅店立于不败之地。 一、区域规划在选定一个店址之前一定要先了解该建筑是否涉及到拆 …
火锅店的选址乃是决定火锅店成功与否的重中之重，只有全面的分析，正确的选址才能让你的火锅店立于不败之地。
< class="pgc-img">一、区域规划在选定一个店址之前一定要先了解该建筑是否涉及到拆迁和重建，如果没有了解清楚就马上实施开店，在经营初期就遇到了拆迁，这家餐厅无疑会蒙受一定损失，或者失去了原有的地理优势，所以在确定餐厅位置之前，一定要向有关部门进行咨询。
二、同类竞争选址之前要了解商圈同类行业的数量，影响力，品质与服务，分析自己的竞争力，以及其他非火锅店的餐厅对后期经营的影响，如果你们服务和产品特点能互补当地的消费需求，这样的店址可以考虑。
三、店铺地貌选择店面的时候要考虑店面的结构，周边的建筑物，土壤和坡度，便于后期设备桌椅的安装放置，排烟，排水，停车位，安全通道等问题都要考虑到。
四、能源供应该铺面是否通水，电，气等基础能源，如果这三点都没有基本不用选择了，同时注意水电气使用的安全问题，对水质的检查，水质不好会影响烹调食品的味道。
五、地理特点事先考察该街道社区人口性质，该街道是否引流人们聚集，常住人口是否稳定，切记不能选择人流量大但不驻足的位置，一定要是拥有有效流量的地方才是好的店铺。
六、交通状况分析当地交通动向，如当地购物中心，商业区，娱乐区的距离，方向，你开店的位置是否能让客户有消费欲望，有机会消费，符合当地用户消费动向的位置值得选择。
总结如果你已经准备开一家火锅店，一定要找好自己的定位，目标用户的类型，做好内功，完善的管理也是必不可少的，在选址的时候一定不要贪图价格便宜选择不合理的位置而因小失大。
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、人流量大
一个餐厅的成功与否，一半的因素都在于选址。地址好不好看人流量就知道了，人流量越大说明地址越好，在步行街的店铺，味道不怎么样，但是人流量大，随便怎么都会有顾客光临。所以，人流量越大，顾客就会越多，这是每一个火锅店投资店的首选。但是在判断这个地域究竟是不是人流大并且稳定，那就需要投资商的实地考察，从多个角度去衡量，人流的质量和数量，找到合适的位置。
< class="pgc-img">二、交通便利
店面的选址位置必须要交通便利，消费者到店消费方便，这样才能更加的吸引消费者前来消费。如果说你的店面开在一个交通不便利的地方，那么即使你店面的味道再好，相信也没有多少消费者会愿意进店就餐。招牌一定要明显，最好能面对顾客来的方向，如果条件可以做成特色招牌，让人很远就能看得到，更能够吸引顾客前来。
< class="pgc-img">三、租金合适
地址好也意味着租金贵，因此还是要综合考虑多种因素的。租金太贵的话，你的营业压力会非常巨大，一般租金不超过营业额的1/3，有时候看起来卖得好，但因为成本的问题，赚得还不如其他人流量小的店。因此，合理选择地址，并且最好签订合同时不要太长，因为周边的环境会变化，如果你签了时间很长的，一旦发生意外都很难调整，一般签3年左右就够了。
< class="pgc-img">四、竞争情况
如果附近的火锅店非常多的话，竞争压力会非常大。尤其是新开的店，如果没有太大的优势，很难让人离开自己的舒适区，成为你的忠实顾客。因此选址时要看看现存的店怎么样，综合比较一下，综合自己的定位，就能大概的估计自己的还能再决定在哪里开店。
< class="pgc-img">好了，关于火锅选址的知识就为大家介绍到这里，渝中记忆老火锅作为重庆龙头火锅加盟品牌，受到了许多顾客的喜爱和赞赏，希望这篇文章能够创业者们带来帮助。
锅店选址一定要注意这四大点，如其中一点你没有注意到位，后期不仅仅是赔钱的问题，以后你连做生意的勇气都没有了。
1、人流量匹配度，店面周边的人流量分为两种，一种是附近小区固定的人流量，二是流动性的人流量，附近的小区或者一些周边的一些十字路口，地铁口，考察的时候一定要下午或者晚上去看，附近大型小区的亮灯率，还有固定的人群怎么样，不同类型餐饮的人流量，客流量怎么样，通过对比你才知道，这地方的固定人流量有多少。
< class="pgc-img">2、店面的区域特性，店铺是否靠近学校、商圈或车站、办公区、创意园，不同人群，不同商圈他的消费能力也不一样，附近有大型商场、大型社区、大型的一些工厂，这附近的话就适合开火锅店，朋友社交的需求，朋友聚餐，一块儿过生日等等，这些地方就非常适合做一些大型的或者自助型的火锅店。
< class="pgc-img">3、交通的便利度，很多经营者会忽略掉这个问题，附近有没有停车位，有没有放电动车的地方，这些问题也影响了你后期的生意，附近的公路是不是经常堵塞，附近的话有没有公交站，地铁口，方便停车或泊车的地方，这些的话在找店之前一定要先搞清楚。中高端的火锅一定要协调好你的停车位置，这样的话会给顾客提供一个停车的方便，而且的话增加你店里的体验感。
< class="pgc-img">4、周边竞争对手的情况，做餐饮不要盲目的感受这地方可以，一定要密切关注餐饮同行、竞争对手，这些餐饮同类品牌的生意怎么样？他们的定价，他们的定位是多少，他们在这个地方扎了将近七八年五六年的餐饮品牌，人家做的好肯定有道理，所以说一定要互相借鉴，互相学习，对潜在对手和竞争对手的一个数据分析，你就能分析出，你的顾客群体是哪些？你怎么去定位，怎么去做服务？通过对你同行或者潜在的竞争对手的分析，你就能得出结论，这个地方怎么去定位，怎么去经营，怎么样去后期维护你的顾客群体，我是程大个，程氏三板斧，带你开火锅。
