代快报讯（记者 何洁）6月14日，苏州麦当劳星悦里餐厅举办了消防宣传公益推广活动暨苏州儿童消防科普主题餐厅的揭幕仪式。麦当劳积极参与由苏州市消防救援总队组织的消防宣传公益活动，在保障餐厅消防安全的同时，通过科普活动增强儿童消防理念，将安全意识传递下一代。
消防主题的卡通地贴、桌贴让餐厅焕然一新，孩子们可以在享用美食的同时，可以通过餐厅内的安全标识贴和二维码随时了解安全常识。当天，麦当劳还联合苏州消防救援支队为孩子们举办了消防安全专场科普活动。来到现场的孩子们变身小小消防宣传员，在活动中学习使用灭火器、防毒面具等消防器材，通过童趣消防飞行棋学习火灾中自救的方法，在快乐游戏中收获满满的消防干货。
麦当劳江苏市场营运总监张靓表示：“麦当劳致力于用美味与热爱，凝聚社区邻里。我们全力支持苏州市消防公益宣传活动，不仅在餐厅做好消防安全工作，更以餐厅为媒介，寓教于乐，让我们下一代的孩子们增强消防理念。”
未来，这家儿童消防科普主题餐厅将定期举行消防安全主题活动，消防救援支队的消防员们会到餐厅为小朋友们讲解消防知识，麦当劳小会员也有机会到消防站现场体验活动。
圈餐饮儿童餐花样多
小朋友渐成餐桌主角
每到周末、假期，家长有更多时间陪孩子享受快乐时光，但对于带孩子在外就餐，有些家长难免不放心。近日，记者走访各大商圈发现，家庭聚餐、亲友聚会成为商圈餐饮消费的主力，越来越多的餐厅开始提供儿童餐，不少家庭选择餐厅优先考虑提供儿童餐的餐厅；更有餐厅推出了“玩乐+餐饮”的经营模式，颇受消费者的欢迎。
一天销售百单 儿童餐颇受欢迎
中午时段，七里河区南滨河中路万达茂某家“专注0-12岁儿童营养餐”的餐厅内，顾客们在档口排队点餐，店内座无虚席，门口、店里供就餐儿童玩乐的积木桌、海洋球池也围满了家长、孩子；没有椅子坐的顾客便在走廊两旁的栏杆处站着等位。
在菜单上，根据儿童年龄不同，餐厅提供营养粥、烩饭、炒饭、拌饭、饭团、蒸蛋炖蛋、鸡排牛排、拌面、馄饨饺子、点心等餐食，售价多为三四十元。比如顾客选择烩饭类餐食，餐厅可根据孩子的喜好设计螃蟹、海豚、兔子等动物造型，会询问孩子是否有食材过敏或调味程度，均可根据家长要求调整，还贴心地准备了吹饭小风扇、围兜、家长陪同餐等，尽可能为前来就餐的家长、孩子提供完善的服务。
“以前每次出门，都会为孩子吃什么发愁，现在好了，我和孩子都能吃到自己喜欢的食物。”正在等待取餐的刘女士说，这是自己第二次来，虽然单价不算便宜，但菜品比较适合小朋友，吃起来放心，孩子也可以在这里尽情玩耍，不用担心影响到其他食客。一旁等待的另一位家长附和道：“我们也是看到广告，才带孩子过来试试，这餐饭主食、蔬菜水果、汤品都包括了，我们看中的就是食材新鲜、口味清淡，孩子吃起来放心。”
这家儿童餐店的店长告诉记者，商场这层基本多是儿童游乐相关的店铺，每到周末，带着孩子来就餐的家长特别多。店里的餐食都是单锅单做，加上最近刚上线了团购活动，基本一天能卖100单左右，有不少复购的家长。
送玩具 拼服务 儿童餐花样多
随后记者走访商圈、在平台搜索兰州“儿童餐”时发现，有超过10家餐饮店推出了儿童餐相关餐食，其中不少还提供外送服务。
一些西式快餐品牌，如肯德基、麦当劳、必胜客等，常年推出附赠主题玩具的儿童餐，食物以油炸食品居多，但因“隐藏玩具”“联名玩具”加成，消费群体也有成年人。中式餐饮品牌如海底捞、西贝、黄记煌等，部分有专门单做的儿童餐：西贝的儿童餐菜单上列有牛肋排、牛排肉串、彩蔬海虾饼等，价格相对贵一些，从20多元到60多元不等；其余相对多为成人餐的小份菜或简餐，主食基本上都是包子、面条、粥，蔬菜基本上是西兰花和胡萝卜，蛋白质主要是水煮蛋或水煮虾。通过采访可以发现，很多餐饮店并没有搭配好单独售卖的儿童餐，仅仅是将不辣或者适合儿童吃的菜品推荐给家长，下单时备注“少油少盐”。
消费者孙女士说，2到3岁的孩子肠胃功能还不健全，能吃的东西有限，一些提供儿童餐的店也吃不了。在营养和口味之间，还是会选择这种专门做儿童餐的店，再加上类似“餐厅+游乐场”的环境，更适合带孩子就餐。
对健康营养的儿童餐需求较大
在走访中，记者发现萌娃们外出就餐的频次越来越高，“考虑能吃什么”成为家庭就餐消费的前提，“健康营养”是家长对真正儿童餐的呼吁。
一餐饮从业者表示，儿童餐要求食材健康、品类丰富，小小一份套餐要包含主食、肉、蔬菜和水果。做法虽然简单，但食材损耗率相对较高，卖价自然比一般餐食贵一些。营养与盈利的平衡，是对提供儿童餐的店家提出的更高要求。针对这点，不少家长坦言，自己愿意付出更高的经济成本选择更高品质的儿童餐，而不是通过食物造型、附赠礼物迎合儿童的“儿童餐”。希望相关机构可考虑制定专门针对餐饮企业的儿童餐标准，让儿童餐市场能够规范发展。
兰州日报社全媒体记者 张丹 文/图
这个快节奏的时代，成年人的生活充满了压力和挑战。我们每天都在忙碌地奔波，为了生活，为了梦想。在这样的日子里，我们渴望找到一丝慰藉，一份温暖。而最近，一种意想不到的美食成为了我们的新宠——儿童餐。
< class="pgc-img">是的，你没听错，就是儿童餐。那些曾经被我们视为“小孩子的东西”的美食，如今却成为了我们这些“大孩子”的最爱。从西贝莜面村的“西贝儿童餐”，到太二酸菜鱼的9.9元儿童餐，再到麦肯、老乡鸡等各大餐饮品牌的儿童餐，这些原本为孩子们准备的美食，现在却成为了我们这些成年人的新宠。
< class="pgc-img">为什么会这样呢？原因其实很简单：便宜、健康，还能提供情绪价值。对于许多打工人来说，儿童餐就是一个能吃饱还有玩具送的优质午餐选择。分量不大，刚好吃完；品种丰富，造型可爱；低油低盐，堪比健康餐。更重要的是，它真的把我们当小朋友宠，送小汽车！送气球！以前点一顿外卖的钱，现在可以点两家不同的儿童餐。花的钱更少了，吃的花样更多了、也更健康了。
< class="pgc-img">当然，这背后也离不开餐饮品牌们的不断创新和升级。从整体装修风格到菜单菜品，从功能区域到体验活动，他们都在努力为消费者们提供更好的选择。比如太二酸菜鱼的母公司九毛九开出了全国首家儿童体验店，非高峰时段上座率超6成；北京近期出圈的“面包超人主题餐厅”烧将居酒屋则更加“儿童化”“动漫感”。
根据《2023年中国儿童餐食行业研究报告》显示，2022年儿童食品市场规模为3623.27亿元，并有望于2025年突破5000亿元。这背后，越来越多的餐饮企业押注儿童餐赛道，实际目的其实也是在瞄准家庭用餐市场。而对于更多餐饮人而言把儿童餐当做第二曲线以此盈利增收这事依然需要很长一段时间的尝试与探索。
在这个充满竞争和压力的社会里我们每个人都需要一个温暖的港湾一个可以让我们放下包袱放松心情的地方。而儿童餐正是这样一个存在它不仅仅是一份美食更是一种情感的寄托一种对童年的回忆一种对未来的期许。
所以让我们一起享受这份来自童年的礼物吧让儿童餐成为我们生活中的一道亮丽的风景线。在这个快节奏的时代愿我们都能找到属于自己的那份温暖和快乐。
作者声明：内容由AI生成
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