忌1:勿使用生僻字和多音字
生僻字容易让顾客叫不上或者叫错,这样的名字不仅顾客记不住,即使顾客记住了,也不会给你做宣传。比如有家火锅店取名叫“土垚火锅店”,很多顾客都不知道“垚”字怎么念,每当说起这家店总是说“那什么三个土的店”,这样的名字不但拗口,还难记。
我国汉字中多音字占很大一部分,这是因为汉语有一字多义的特点。如果将多音字用在餐厅的店名上,则会给人带来种种不便,让顾客无所适从,也给餐厅的宣传带来麻烦。餐厅在广告宣传中,要让顾客看得清、记得牢,留下难忘的印象,其条件之一就是要保证店名易懂、易记。为使顾客们易懂易记,一些经营者常用谐音的方法给餐厅起名,而没有顾忌在餐厅店名中运用谐音字可能会引起歧义,引起顾客的不佳联想,削弱宣传效能,影响店铺形象。
禁忌2:不符合餐厅实际
可谓希望越大,失望越大。餐厅起名不能太离谱,否则,给顾客太高的期望而来,进了店就会产生很强的失望,回头客就没有了保障。比如有的店起了个名字叫“天下第一饭店”。这个名字给顾客留下了极大的好奇感和希望,但顾客进去消费一次,却发现不过如此而已。这个名字给顾客的印象反而起到了相反的作用。比如有一些档次不高、规模不大的小店,却动不动冠以某某大餐厅、某某城的名称。有的还标以“亚细亚”、“五洲”、“环宇”等等。名字虽大,其实难符,很容易给人留下相反的印象。
禁忌3:忌随意取名
餐厅取名不能随意改动,命名要稳定。一经注册使用后,不能随意更改。如果你经营了一两年,这时候已经形成了一个品牌形象。但这时候突然你发现当年的取名太随意了,不适合大发展,想改一下。这一两年的品牌塑造就全作废了。
禁忌4:违法侵权
餐厅取名要避免触犯法律。国家法律规定,禁止使用与国家名称、国际组织名称相同或相近的词语作商标,禁止使用带有民族歧视性的,夸大宣传并带有欺骗性的词句作为餐厅命名。还不能取与广泛影响力名人相同的名称。当然,一般这样的名称核名很难通过,但有时候有的店主想打擦边球,或者没有通过核名就使用侵权的名称,这些都是短视的行为。
禁忌5:不要使用晦气、不吉利、听起来难听的字
比如有个店起名叫“厕所串串”,也许能让人有一种好奇感。但实际上大多数人听到这个名称就给人一个“麻辣烫在厕所里浸泡”的印象,很多人避而远之,不利于长远的发展。比如有个店名字叫“妈的饭店”,听起来像在骂人。
禁忌6:忌雷同和高仿
在餐厅起名上有些人就喜欢模仿,误导顾客,借现有有名气的名称来扩大自己的店影响力。一些经营者将别人获得成功或高知名度的名称用于自己的店。这些都是一种不理性的行为。因此,在给店起名的时候一定要避免与同类店名雷同和高仿,也要尽量避免虽文字不同,但发音相近或含义相同的名称。这种名称一看就不够大气,格局太小,给人以山寨和假冒的印象。
禁忌7:忌店名不响亮、不易记
有的店名不容易上口,也不容易记诵;笔画太多,从远处难以分辨;字数太多,难以记忆,甚至达到七八个字;有的店名直接取的是英文名或者韩文名,很难让一般人记住。
禁忌8:忌店名没有寓意或缺乏形象感
餐厅的店名应当要有一定的寓意,应能给消费者留下愉快的联想。如“回味鸭血粉丝汤”,七个字香味弥漫,让人回味无穷。比如“可口可乐”是音译名,而译成这个名,让人立刻口内生津。1920年,为了取个好名称,公司在英国报纸上广泛进行了征名活动。其中一个旅英教授起了“可口可乐”的名称,还获得了350英磅的奖励。比如宜家家具,瞬间就给人一种这家的家具宜家宜人的正面形象。
>源: 红餐网
作者: 洪君
开餐厅,最难的是什么?选址、招人、管理都难,但是还有一难就是为餐厅起名字。
要想起一个好听易记的名字,相信每一个餐饮老板都绞尽了脑汁。但是餐厅名字应该怎么起才恰当或者避免风险呢?
01
餐厅因“谐音梗”
被要求改名字换招牌
最近,一家奶茶店引起了上海人的注意,原因则是因为它的名字。
这家开在南京路步行街的奶茶店名叫“寻喜” ,但用上海话读出来,却是另一番深意。一位上海大妈看到该店名后,告诉老板,这个名字用上海话讲叫“寻死”,这样的奶茶店是没人会来买的,建议老板一定要改店名。
< class="pgc-img">>正常的读法,这个店名是没有问题的,结果犯了方言的谐音梗。如果不是被上海大妈指出来,估计奶茶店老板自己也不知道这个问题,甚至不知道为什么上海人都不来店里消费。
由此可见,餐厅命名是一件多么重要和谨慎的事情。
无独有偶,此前宁夏银川的一家欢唱主题餐吧因为店名“卧槽”上了热搜。虽然有人觉得这个店名新鲜有趣,但是大部分网友觉得这个是在骂人。
当时,餐厅老板回应说选择“卧槽”这个词,是为了表达“卧龙搁浅滩”,“槽是马槽,也是马到成功的好意思”。但是,“卧槽”的谐音却是不折不扣的骂人的词。最终,在有关部门的要求下,这家餐厅不得不更换招牌。
02
遵循这些规则,
让餐厅命名不出错
珍吉八辣”、“虾鸡扒烤”、“坐霸街头”、“天天要饭”、“饭醉团伙”、“叫了个鸡”……这些年,餐饮行业起名字都喜欢用谐音梗或者奇葩做噱头,虽然能达到一定的猎奇作用,但是最后难免因为恶俗或者谐音梗被诟病,甚至被责令更改招牌的。
那么,餐厅应该如何正确起名字呢?下面,红餐网总结归纳了一些规则和要点。
好的餐厅名,一般可以遵循以下的原则:
突显卖点
餐厅名字就是招牌,所以突出餐厅的最大卖点要认真对待。要符合经营的内容、特点和风格,选取餐厅最具特色的一点,让顾客一眼就明了。既能选用突出的食材:牛羊、有机蔬菜等;也可以选用烹饪要点:烤、焖等。
顺口易记
餐厅的名字要有一定的层次,但是方便顾客记忆以实现好的传播才是其中的王道,所以读起来不费事,记起来不费脑是餐厅名字能火的要素之一。
< class="pgc-img">>符合习俗
由于中国各地风土人情各异,在给餐厅命名的时候也要充分考虑到文化因素。贴合当地的风土人情,不要反其道而行。比如上文的奶茶店,就是不了解上海方言的导致的。
匹配档次
现在食客对于餐厅的要求囊括了各个方面,一个好的名字能为其加分不少,所以在餐厅命名上就需要更多的心思。但是一定要贴合自身的档次,例如北京丽思卡尔顿的中餐馆命名为“玉餐厅”,文化内涵十足,但是用在苍蝇小馆上并不合适。
在遵循以上的原则外,餐厅命名可以套用以下的方法:
巧用叠音词,朗朗上口
采用叠音叫法特别有亲切感,这样的命名方法也可以运用到餐厅命名上。比如,陶陶居、日日香卤鹅饭店、甜蜜蜜烘焙店、海婆婆餐厅、久久丫等。
读起来朗朗上口,让人记忆深刻,听过一次基本就能记住。
用地名或者熟悉的称呼,增加亲切感
地名命名法,可以增加亲切感,同时能传递给顾客一个信息:我是卖什么菜的或者做什么菜系,会更精准一些。
比如,浏阳蒸菜、洞庭湖土菜馆、老凯里酸汤鱼、小龙坎火锅等。名字带地名或者地域,让人一看就知道你是卖什么的。
还有利用熟悉的称呼,同样可以增加亲切感。如,大娘水饺,外婆家,老娘舅,老乡鸡、乡村基、胖哥俩、哥老倌、珍姐小龙虾等。
< class="pgc-img">>将品类具象化,拟人化
这种命名法是很多人在做的,最常见的就是店名+品类。不过还有一种方式就是将品类具象化,拟人化,同样能让顾客一听就记住。如小鸭哥、椰妹、小蟹哥、龙小虾、锅先生等。
还有可以借鉴一下马云对阿里巴巴旗下品牌的命名法,统一用动物名,天猫、虾米、蚂蚁金服、飞猪等,也是很有记忆点。
借用名人IP命名
历史人物或者经典名著里面的人物早已在大家心中产生了记忆点,如果餐厅名字采用这样的谐音或者相关命名的话,也可以达到事半功倍的效果。比如,禄鼎记,陆小凤,武林厨神、令狐冲烤鱼,隋炀帝炒饭。
口语、俗语化,更有记忆点
互联网时代,网络语言流传很广。餐厅在起名字的时候也可以结合一下当下消费者喜欢的用语来做店名。如太二、撒椒、点都德、表哥茶餐厅、表叔茶餐厅等。
03
不同餐厅的取名门道
高价餐厅VS苍蝇小馆
高价餐厅经常采用:大、馆、料理、家等;而苍蝇小馆则比较随意,多用烧、烤、面等比较实际的字眼做店名。
川菜馆子
川菜的高频名字为:川、菜、鱼、香,跟川菜特有的口味、内容高度相关。
日本料理
日料的高频名字为:和、花、亭、居酒屋,和日式的文化以及餐饮习俗相关。
鲁菜餐厅
鲁菜的高频名字为:楼、馆、港、居、世家、祖传、家常等,沿袭了鲁菜长久的传统。
西餐厅
西餐在中国的高频名字为:门、舍、轩、苑、梦等,还有一些用译文命名的方式。
04
餐厅取名禁忌与雷区
餐厅命名也是有禁忌和雷区的,如果不想触碰到底线,以下几点要注意。
不可冷僻怪异
想用冷僻字创造好效果,也要想清楚不能轻易认读的字怎么创造好口碑?
不可抄袭侵权
仿冒名牌、名称相近等都被视为侵权行为,会有被取缔的后果。
慎用人名、地名
地名要结合餐饮特色,此外地名没有专用权,会降低餐厅的独特性;用人名时要考虑其社会影响和知名度,以及是否可以拿到独家使用权,易产生纠纷的,宁可不用。
要遵守法律规定
餐厅名字要符合《企业名称登记管理规定》,还要在之后到所在地工商局办理核准登记注册手续。
注意:在命名完成之后,一定要去办理核准登记注册手续,以获取名字的独家使用权。
结语
餐厅名字虽然起得好有加分项,但是如果只是为了猎奇而剑走偏锋的话,小编还是建议大家宁愿用个普通的名字,更保险。
现在餐厅越开越多,店名也越来越不好起。谐音梗、奇葩梗都已经被大家用烂了,并且也容易惹争议,这些都不太建议大家使用。
风水学上,餐厅是一家人吃饭的地方,是住宅中极为重要的一部分,餐厅是人们在家中用到最多的一个空间。因此餐厅装修的好坏极大地影响主人的运势,不仅影响食欲同时从风水角度分析也会破财。那装修网小编今天就来和大家盘点一下餐厅吊顶风水知识,大家快来看看吧!
餐厅吊顶处于餐厅的上方,因此它对于餐厅风水来说具有十分重要的意义。所以在装修餐厅吊顶时,我们这些禁忌一定得知道。那么,关于餐厅吊顶的风水有什么需要注意的风水禁忌吗?装修网小编今天就来和大家盘点一下,想要了解餐厅吊顶风水的朋友赶紧看过来吧!
1、餐厅吊顶颜色宜用浅色
在餐厅吊顶中,吊顶象征着天,而地板象征着地,风水学上讲究“天轻地重”,餐厅吊顶颜色最好是浅色,浅色给人轻松的感觉,用餐的时候才会有一个轻松的心情。然而与餐厅吊顶对应的餐厅地板,可以用深色,也不会给用餐者压迫的感觉。
2、餐厅吊顶天花造型宜用圆形
餐厅一定要给人明亮的感觉,这样的明亮不仅是要靠餐厅的采光,还要靠日光灯的调节,暗淡的餐厅会影响家庭的事业发展。餐厅吊顶造型一般适合用圆形不宜用正方形。正方形的吊顶天花在头顶,口中有人,这就象征着家中有人要坐牢。而采用圆形的吊顶天花,有处事圆满的寓意。
3、餐厅吊顶宜用天池
所谓餐厅吊顶宜有天池,也就是说餐厅吊顶适宜采用四边低而中间高的造型,这样一来吊顶凹位的部分形成了聚水的“天池”,这样的“天池”就是餐厅中的聚宝盆,能够招纳四方的财运,使家庭的财运不断上涨。而如果餐厅的吊顶为了迁就屋顶的横梁压顶而压的太低,不仅会导致让人们情绪上的压抑感,也会是家人之间团结,多生是非。
4、餐厅吊顶上方不宜有横梁
餐厅上方有横梁,会给人有中要破感。餐厅吊顶可以将横梁遮挡,免去强大的横梁压迫感。
5、餐厅吊顶上不宜装镜子
镜子有反射的作用,集聚在餐厅吊顶中的财气都会被镜子在反射出去,象征着家里的财气向外流。
6、餐厅摆设禁忌复杂
餐厅的摆设其实是没有必要精美、华丽和复杂的,简单整洁的餐厅布局是最合适。毕竟唯有浸溶于温谧的心绪,不能受外物干扰,才能愉悦用餐,也就是说餐厅里也绝对不能够堆放杂物,保持餐厅的室内流通、整洁干净是相当终于好的,不仅有益于家人的健康,更有益于家庭的运势上涨。
7、禁忌食用白蜡烛
白蜡烛在西方人的餐桌上经常看到,让人感觉很唯美很浪漫,虽然白蜡烛的设计新颖独特,也很浪漫,但是在餐厅风水中,餐桌上是绝对禁忌使用白蜡烛的,因为这是不吉之兆,象征着丧事。因此在家人进餐时摆设白蜡烛,后果似乎可想而知的,因此应该尽量的避免。