山八佰伴中心
可真的让无锡东部片区的
小伙伴们等太久了
神秘面纱终于
在今天展示惊艳颜值！
为了打探更多的
第一手潮流、优惠资讯
小编已提前实体探店
热门餐饮、流量茶饮、
超全品类、超大面积！
还有320+高品质品牌入驻
其中4成以上为无锡首店！
其内部的精致、
新鲜和话题度远超想象！
从地铁2号线柏庄站1号口出来
就看到入口处
蓝色的超大形象代言人
“希宝”的萌趣形象啦
尽管经常有人叫错它的身份为海豚！
围绕着希宝C位的
就是千呼万唤始出来的超大水幕
35米高的人工瀑布垂直而下
哗哗水声寓意财源滚滚
更蜿蜒成100多米长的清澈溪流
一路沿着中庭润泽至广场四方
海棠、水杉等多样化花木
环绕广场庭院
与潺潺流水交汇掩映
呈现水流花溪的畅然妙趣之境
对于见多识广的无锡消费者来说，现代化商业购物中心不仅仅是零售场所，更有多样化的休闲娱乐业态满足，顶级、轻奢、潮玩将解锁更多消费“新姿势”，随着运动、游戏、亲子、文艺范茶饮咖啡以及一些时髦体育培训等都市体验消费方式进入，必将演变成一种能引起时代共鸣的文化、社交潮流集萃地。
首店集体亮相 潮牌美妆等你来撸
无锡东部片区产业发达，市民富裕，填补这里吃穿玩购物消费空白的锡山八佰伴中心内，全新亮相的一些潮牌集合店、新店，简直让小编挪不开眼！
购物中心引进了兰蔻、雅诗兰黛、资生堂、科颜氏等超15家高端化妆品，其中国际一线彩妆品牌MAC、NARS首进无锡；此外还有Y-3、FURLA、周大福钟表、APM等精品零售；而在潮流服饰方面，购物中心则引入EVSIU、Champion、Boy London等品牌，更有Aape、VENTMENT、FRED PERRY等高阶潮牌首进无锡。
咦？银色门头好酷！
这个猿头以前只在香港上海见过
现在也来无锡啦！
潮酷男孩的最爱呀！
忍得住不进去试一下？
还有还有
这里的Champion也是旗舰店哟！
APM光路过也觉得好酷！
八佰伴城市超市、CGV影城、
喜悦冰场、奇迹健身、
西西弗黑标店等主力品牌
不仅为消费者提供
高层次精神生活启发和服务空间
也为消费者带来全方位的
生活新奇体验
这个影城可是全城最高标准
打造的实力圈粉所在
同时拥有IMAX激光厅、4DX、
SCREENX功能厅等
无锡八佰伴中心市场营销部负责人赵慧平介绍，开业期间国际品牌美妆促销机会难得，做到600减100、1000减200、2000得2700元这样的大力度折扣并享受独家赠礼，为秋冬美丽需求带来欢乐助力。
风味餐饮集聚地
作为无锡目前在建综合体中体量最大的商业购物中心，26万平方米的锡山八佰伴中心带来了4成首店的超级规模，在潮流阵营里举足轻重的餐饮，满足消费者正餐、轻餐、家庭聚会、商务宴请的不同需求，既让“众口不难调”，也让这里成为无锡的“吃货聚集地”。
新白鹿、姚姚酸菜鱼、新发现、祖母的厨房、菊上、钱小奴、雨后行菜、小黄鸭茶楼、Tuna Maki等均为无锡首店。
小黄鸭茶楼
小黄鸭茶楼在无锡是首家入驻的潮牌餐饮，浅色雕花中式装饰结合小黄鸭的可爱动漫形象，店内无处不在的小鸭子情不自禁让游客的心变得软萌软萌，这家广东茶餐厅主打流沙包、烧腊、肠粉等丰富点心和精致粤菜，无论是菜品外观还是道具，都让人印象深刻，生出内心童趣。
祖母的厨房
祖母的厨房是一家全新概念的旅行风味高级西餐厅，来自一群热爱全球旅行的新锐年轻人的激情创业灵感，也是无锡“首店”之一。情调光影、英文歌驻唱、香氛蜡烛、高品质牛排……别具一格之中带来温暖浪漫的精致用餐格调。
还有全新的“新白鹿”，浮世绘的文艺调绘画和灵性的神鹿雕塑道具，低饱和度的用色高级安静，为用餐者带来新派古风拍摄背景和创意中餐体验……
小编打探得知
开业前3天
所有餐饮都有5至6折的优惠
还有iPhone12整点抽奖
和公众号内2元摇奖人人有奖等丰富节目
薅羊毛的节奏前三天最是抓紧！
新款网红打卡点逐个来撩
来彩虹玻璃桥打卡“五感娱乐”是当天首批进入综合体的年轻潮人们最期待的“挑战”。全透明的玻璃桥从四层楼拾级而上，中间有个平台可以挑战下空中楼阁的另类创意。
当脚下感觉“临空”时
是“抖霍霍”还是“爽歪歪”？
打卡过的小伙伴们评价不一
这座号称5D感官体验的
声光电变化步行桥边栏
会随着时间发出蓝绿紫等变色荧光
当开关开启摇晃模式时
桥上的你
还能美美地安之若素吗？
视觉上的宽阔、宏大带来更多现代建筑语言的创意呈现：水中庭、云中庭、风中庭为游客带来不同维度的设计理念，其中云中庭设计悬空360度环形屏幕，为消费者带来更有代入感的沉浸体验。
直达屋顶花园景观长廊和彩虹跑道，多层连廊巧妙结合生态与艺术，自在惬意的情境疗愈都市人忙碌焦虑下的疲惫，用视觉的美丽愉悦和休憩的温馨闲适带来新潮服务性场景。
交通方式
如果车流太多
室内停车场都爆满怎么办？
莫慌~还为你贴心准备了
车辆临时停放点
责编：文雪
来源：江南晚报
名列世界五十大餐厅之一的乐沐法式餐厅用餐是件愉快的事，如果说主菜能让你不断达到用餐的高潮，那这里的甜点能让你的高潮后有一个甜蜜结尾。
因为，来自日本的甜点主厨平塚牧人（Makito Hiratsuka），以细腻的手法，演绎脑中丰富的画面，让甜点看起来就像是一幅幅美丽的画作。
Makito的资历相当显赫，不仅师承大师级的Paco Torreblanca，还待过EI Bulli、EI Cellerde Can Roca等多家米其林三星餐厅。
在日本出生，美国长大的平塚主厨，操著一口流利英文。他曾经看了一部有关甜点的纪录片，就深深为富含创造力的甜点世界著迷，在美国完成高中学业后，即返回日本就读甜点学校，毕业后，他先在东京的甜点店修业，又转往法国习艺，没想到学习了几年后，「我觉得有些失望」，他觉得法国甜点固守经典而有所不足。
2006年，西班牙在饮食世界裡崭露头角，丰沛的想像力与创造力让人惊艳。强烈好奇心让Makito跃跃欲试，初出茅庐的年轻小伙子於是毛遂自荐，写了封信给世界级西班牙甜点大师Paco Torreblanca，没想到对方竟接受了，也开启了他的甜点异想世界。那时，老师的一句话，对他影响甚深，「你的东西太经典了，你应该敞开心扉。」
两年后，Torreblanca又推荐Makito到当时全世界最难订位的餐厅El Bulli工作，跟著全球第一的主厨Ferran Adrià学习。「每天的工作时间表，都是以分钟来计算的」，专业厨房如战场，分秒必得精准。
这也是Makito第一次接触到「装盘甜点」，过去他在糕点店中所受的训练，单品甜点讲求的是「和谐」，然而，Adrià却让餐厅里的装盘甜点「打破和谐」，为客人创造惊喜，留下鲜明记忆。
Makito说，好吃的甜点，绝不仅止于「美味」而已，更是嗅觉、触觉、听觉等五感的体验，「要让大家感到欢乐」。
以平塚主厨如此傲人的资历，为何选择台湾？香港、曼谷或其家乡日本，高级餐饮的发展都比台湾好呀。
平塚主厨给了一个有点诙谐的答案，「我觉得台湾有很好的平衡，日本人把自己逼得太紧，法国人又太散漫，台湾则介于二者之间」，「我曾经收到香港的offer，但我完全没兴趣，那里不适合我啊（笑）」。
乐沐法式料理餐厅为了让他最大限度的发挥自己的才能，专门开设了一间甜点店「Le Mo?t Pastry Boutique乐沐甜点店」。
他也试图在每一小口的蛋糕方寸间，创造出最大的惊喜，像是他最新力作「灵药」，就是以巧克力和松露搭配出层次丰富的味觉，「这样的组合很疗愈，就像长生不老的灵药」，Makito笑着说。
他的甜点也很有季节感，并大量运用当地特色食材加以巧思变化，既具有扎实经典的法式技巧，却又有西班牙风的天马行空、不按牌理出牌的想像力，他将故事情节放入甜点裡，带用餐者进入虚拟实境。
这道主厨原创的「岚山竹庵」，一节节的竹子是以抹茶及蛋白做成，甜脆不腻口，澄透的葛粉里藏著红色西瓜、绿色毛豆，红绿色泽若隐若现，软滑甜蜜，西瓜皮白肉的部分切成细丝，水韧爽口，配上冰淇淋、黄豆粉、浓蜜的黑糖水，以及随即在口中消融的清酒泡沫，这就是「夏季岚山」的滋味。
这道甜点，被唤为「夏莲」，他到台湾之后的代表性作品，把台湾味的豆花、西米露、冬瓜冻、莲子、枸杞加上新鲜食用花，呈现出莫内名画《莲塘》，美丽到让人不舍得吃掉的呈现方式，却是他在逛台湾夜市时得到的灵感，完全跳脱普通人的思维。
「秋岚」，就是他以秋天的京都岚山為蓝图创作出来的甜点，将薄脆饼做成片片枫叶，加上地瓜圆、柿子、日本柚子组成成视觉、味觉都极具秋天气息的甜点。
你的甜点创作理念是什么？
把握季节性，创作属于你自己的甜点故事，以及尊重地方饮食文化和口味。
为什么甜点在一间餐厅的地位如此重要？
餐厅体验类似于电影， 高潮之后，你需要一个甜蜜的结尾。
你最喜欢自己创作的哪道甜点，为什么？
年轻的大豆，我的作品之一。这道甜点是我为我自己创作的，这道甜点和我的童年记忆有关，每年夏天我都会和奶奶住在一起，她会制作传统的毛豆年糕，但是这样的感觉我丢失在了发生海啸的日本，这道甜点是为了纪念我们失去了的美丽事物。
文字资料来源于网络，图片由乐沐提供。
午3点，陈璐人生中第一场网络直播就要开启了。不过，她没有做太多准备，只是在上午逛店时买了一对“单芒”手工制作耳环，这是她的最爱。两颗圆球性的耳坠垂在双肩之上，裹一条浅灰色羊绒围巾，配着细纹小格子呢绒大衣，陈璐走进了镜头的中央。
清明小长假第二天的午后，阳光和煦，春风悄悄潜进人们的心里，仿佛一个调皮的孩子，呵着气挠着痒，告诉你春天已经回来，苏醒的时候到了。在浦东华润时代购物中心的地面广场上，作为商场总经理，陈璐也在极力展现自己的笑容，她同样想告诉人们，“把春带回家吧，我们已经准备好了！”
曙光出现之前，总是最沉重的黑暗。去年12月24日，华润时代在经历了两年多时间的停业改造，花了近6亿元人民币的巨资，终于以崭新的面貌重新开张，圣诞、新年、春节长假，这些一年中最火爆的消费旺季，曾让无数人充满憧憬，但一场疫情毁掉了一切。巨大的经营压力落在80后“商业女痴”陈璐的肩上，这个冬天漫长而又冷酷。
“推倒重来”的商业地标
“这是什么？”
“云南产的芍药。”
“这一束芍药多少钱？今天在我们这个集市，应该有优惠吧，优惠多少？作为一名家庭主妇，我告诉你，春天一定要买一束芍药带回家！”
……
陈璐个子娇小，眼睛里透出江南女子的灵气，平时说话语速不快，温柔婉约，但在某些时刻，小小的身体却会爆发出惊人的能量。这一天直播，她常常抢过身边男主播的话筒，在一个名叫“虫二”的摊位前，她连着喝了三杯杨梅啤酒，对着镜头大呼好喝。而在另一个烤肉摊位上，她又大快朵颐，完全不顾形象。直播间里，观看的人数一路飙升，很多认识她的人说，“璐妈这次真的拼了，玩嗨了。”
这场露天集市是陈璐策划了许久的一次活动，集市的名称就叫“把春带回家”。人们不知道，陈璐是否在直播时，借机把长久以来的压抑情绪，宣泄了一把，但人们知道，这几个月她的确经历了太多。
位于浦东张扬路上的华润时代广场，与第一八佰伴仅有一街之隔，这里是浦东商业的发源地。早在1993年，浦东开发开放之初，作为央企的华润置地就在浦东拿下了第一块地。1997年，华润时代广场建成启用，在那个百货市场大行其道的年代，华润时代独树一帜地提出了购物中心的概念，上海第一家麦当劳、第一家GUCCI专卖店，浦东第一家星巴克，都在这里诞生。华润时代广场开张时，第一批员工大多是浦东当地的动迁农民，他们一起见证了一个时代的到来。
然而，时代的大潮总是滚滚向前。随着越来越多的商业地标在上海崛起，华润时代不可避免地没落了。尤其是最近几年，拥有20万平方米建筑体量的国金中心逐渐成为浦东商业的明珠，相形之下，体量只有5万平方米的华润时代显得陈旧而又狭促。没有规模就无法丰富业态，而没有多元的业态，对挑剔的现代消费者来说，是不会有太多吸引力的。
2017年3月，华润时代下定决心要“推倒重来”。此时，正在华润其他业务板块工作的陈璐，被命运之神眷顾了。
“在商业圈里，这种旧改项目是最难做的，要从内部彻底改造商业体的结构，引入新的商业模式和理念，重新树立消费者的印象和粘性，但同时又不能摆脱总体空间和规划的束缚，不能像一个全新项目那样，从一张白纸开始。”陈璐从接手的第一天，就意识到自己将面对什么，然而她还是“冲了进来”。“因为领导的一句话让我心动。他说，陈璐，你有机会做一个带有你自己DNA的商业项目，我当时心里就砰砰地直跳。”说起这段往事，陈璐总是笑得特别甜，哪怕戴着口罩，眼眸里也尽显真诚。
一座舞台对一个有理想的人来说，有多重要？这份甘苦，唯有自知。外人只知道，“商业女痴”陈璐从此不可自拔。负责设计的团队从日本请来了鬼才新锐设计师佐藤大，为新的商场设计了“美丽剧院”的概念。年龄相仿的陈璐和佐藤大经常为一些细节而红脸争吵，有时候是一个拐角的设计，有时候是一盏吊灯的颜色。而当2018年底，整座商场最终设计方案敲定时，两个人又旁若无人地抱头痛哭，像两个久未相见的老友，有一肚子的衷肠要彼此倾诉。
招商时，陈璐同样“疯狂”。曾经有一家重庆的网红商户，她很想招入，但对方老总始终犹豫不决，在电话里不置可否。挂了电话，陈璐想都没想就买了当天下午飞重庆的机票，几个小时后，她出现在那位老总的面前。“晚上，我请您吃重庆火锅，我们边吃边聊。”一顿火锅之后，一笔生意就此敲定。
那段时间，陈璐经常一天只睡两三个小时，至今她的手机里，还有当时眼睛红肿得像个大熊猫的“丑照”。她说她会一直留藏，这是对自己的记忆。
那一天商场营业额她贡献了一半
爱笑的陈璐还是哭了。
在焕然一新的商场里，她从一楼慢慢踱步到八楼，又从中庭拾阶而下。一路走来，相遇者寥寥，她仿佛身处一座富丽堂皇的童话城堡，只是无人知晓它的美丽。周边，那些花了九牛二虎之力引入的商家，有半数以上闭门歇业，紧闭的大门，暗魆的内堂，一切都如此不真实，又是如此的真实。
这是二月初到三月初的时光，这是陈璐生命里的至暗时刻。
那个带有自己DNA的商业项目，终于在历经两年多时间改造，花费近6亿元人民币之后，实现了最初的梦想。去年圣诞夜，华润时代广场灯光璀璨，红地毯迎来了沪上众多名流，很多人想来看一看，这个近年来上海手笔最大的商业改造项目，究竟会以怎样的面貌重现辉煌。
在当时的媒体报道中，这样描述华润时代的回归。“在历经20年来最大规模的升级改造，全新开业的华润时代广场以面向‘高知高智女性客群’的差异化定位再次出发。该商业项目遵循‘小而美’的原则，将目标客群对准周边25-45岁，追求精致生活、自信干练的白领女性，不仅为她们提供高品质商品，还将关注到消费者在精神领域的需求。”
面对来自各方的赞誉，陈璐却表现得异常平静，她站在中庭的环廊，俯视着整个商场，之前的“疯狂”悄然消失了。“做商业，真的是误打误撞，不过一开始做了，就有点着迷，因为商业涉及的内容很多，很新鲜，你永远都在尝新。设计这个商场时，我就想做一个有上海特质的，契合海派文化精神的项目，商场不仅仅是跟购物相关，而是要为客户创造一个充满朝气活力、不断变化的体验过程，这就是我的理念。”
走进改造后的华润时代广场，这种理念仿佛触手可及。全新的商场灵感来自于“剧院”，建筑外立面打造出剧院幕布的视效，内部大玻璃穹顶的设计、幕帘装饰、弧形拱门、错落露台等，都按照经典剧院的元素进行设计。来往的客流，宛如“剧场”里的观众，揭开神秘的幕布，穿梭在一个个充满戏剧色彩、多样变化的3D场景中。“作为一座有着20多年历史的建筑，华润时代广场原本内部空间低矮逼仄，每层独立分割，而现在这样传统的设计方式被打破，内部空间完全打开，为消费者带来更明亮开阔的体验空间，我们希望每个人都能在这里多停留一点时间，把脚步放得慢一点，再慢一点。”
在陈璐的计划里，圣诞夜开张只是第一步，随后的春节长假，才是全新的商场正面出击，迎接市场检验的第一仗。然而，这一切戛然而止。
春节前，突如其来的疫情，让所有准备付之东流。原本要组织的春节系列促销活动停止了，已经筹备多日的二胡表演、汉服巡游取消了，花了几十万搭建的春节主题装饰，成了空旷商场里孤芳自赏的摆设。
2月里的某一天，陈璐照例在商场巡查，一路走来，没有遇到一个客人，只有自己的商场员工。走进任何一家商户，大家都一脸哀愁。陈璐太难受了，感觉自己也快支撑不住了，她想做些什么。那天，她在自己的商场里买了一台戴森吹风机，买了一部华为手机，买了一个LSA的花瓶和POLLEN的鲜花，所花的钱占了整个商场那一天营业额的一半。
那一天，陈璐哭了。她不是为自己哭，是为那些难以为继的商家难过。“有一家瑜伽馆，当时装修时，我们还狠狠地吵了一顿。因为商场是旧改项目，层高与现在的新商场比，要矮了许多。签约时，商户并没有太注意，等装修铺设好管线后，才发现层高确实不理想。那天上午，我一直在和他们协调，争得面红耳赤，好不容易达成一致，商家也修改了设计方案。瑜伽馆开馆时，大家都很开心，没想到开馆没几天，就因为疫情而暂时关门了。”
对陈璐来说，这些商户是与她并肩作战的兄弟姐妹，是她梦想的一部分。没有商户，商场的DNA也就崩塌了。
拒绝就此接受这“良夜”
“不要温和地走入那良夜，应该燃烧并对着日暮呼喊，”英国诗人狄兰·托马斯曾经写道。
也许命运对陈璐开了一个玩笑，让她在投入6亿巨资，打造了一个梦想中的商业体之后，又无情地拉上了夜幕。但陈璐和她的商户们拒绝就此接受这“良夜”，她们要向命运发出呼喊。
华润时代广场共有137家租户，在疫情期间，商场已减免租金和物业管理费共计超过1000万元。但在陈璐看来，仅仅减免租金是不够的，这只是止血，更重要的还要输血。
做外卖快餐，是华润时代最早尝试的自救之法。早在疫情开始之初，陈璐就联系商场里的餐饮企业，推出30元的午市套餐，而商场员工则转型做“外卖小哥”。平时里，那些西装革履的商场经理们，脱下了身上的洋服，骑上了助动车，穿行于大街小巷之中，将一份份新鲜出炉的食品送到点单的顾客手里。
不过很快，陈璐发现这种方法对商家来说，是杯水车薪。“一来30元套餐，价格太低，商家都是亏本在经营；二来，我们的餐饮商户不是团餐大户，平时不做企业生意，因此很难打进企业餐饮市场。”
此计不行，陈璐很快想到，能否提升外卖餐饮的品质，精选每家商户的“头牌菜”，直接推送到社区？“前一阵，大家一直宅在家里，但喜欢美食是人的天性，如果能不出家门，就品尝到精品的菜肴，既做到防护安全，又能解馋，这是两全其美的好事啊。”很快，陈璐就组织了一批“头牌菜”菜单，一座一忘的腾越牛肉锅、铜锅牛肝菌焖饭，玛满矿的炒蟹、泰式冬阴功锅，MAKI HLOUSE的鳗鱼饭，另茶的雪域咸奶茶等等都被网罗进来。
另一方面，她又从自己所住的小区开始，搭建一个又一个“吃货群”。每天晚上，小区里的“吃货们”会在群里点单，第二天下午5点前，这些“头牌菜”就会准时送到小区居民手里，很多菜都热气腾腾，冒着刚出锅的油香味。一开始，每天的订单只有十几单，慢慢地“头牌菜”配送小区增加到近十家，每天的订单也增加到60多单。
在“吃货群”里，很多人都会来议论几句：“冬阴功汤好喝，就是有点辣，我们吃的鼻涕眼泪一把流”，“奶茶我给我女儿喝了两口，她‘还要还要’”，“牛肉饭太好吃了，娃一下子就吃了一大碗”，“明天是不是又有团购了”。在生意最差的日子里，陈璐说，自己是靠着这些鼓励支撑下来的。最后，她给这项“头牌菜”活动，起了一个非常有寓意的名称，“waiting for a better Times”——等待更美好的时刻。
进入3月，一切都似乎向着好的趋势发展。廖若的商场开始陆陆续续有顾客光临了，餐饮店里开始出现一家人吃饭的场面，尽管要恢复到疫情以前的客流量，还需要一段时间，但所有人都看到了希望的曙光。“3月8日国际妇女节，我们做了线上购物节，结果拿到了139个订单，是疫情发生后的最高峰。接下来，我们还要想尽一切办法，让顾客回来，让他们回家。”
上周，在春节期间因受疫情影响而暂停的“白—无界之境”沉浸式装置艺术展又在华润时代广场二度开幕了。在这个展上，艺术家从现实取材，以城市、人、自然为主题，用“白”的语言，由实入虚，营造精神性场所，激发无界之思。安静、纯白的场域，给现实情境披上了一层陌生感，将参与者从既有界限中解放，开启对于未知、对个体的无限探索。
重新开张时，华润时代成功引入了全国首店7家、上海首店9家、浦东首店32家。疫情之下，这些首店也在积极自救。一家来自纽约的高端花艺时尚生活品牌，面对货源断档，紧急通过其它渠道进行采购，保证在恢复营业时依然生机勃勃、绿意盎然，花店还不断努力拓展其它销售领域。花店经理吴勃禹说：“在商场的牵线搭桥下，我们跟其他商户联手推出了促销活动，在女神节、情人节、白色情人节这样的日子，我们也有花卉合作和定向采购，相信一切都会好起来的。”
面对已经到来的春天，陈璐和她的同事们正全力谋划新的复苏。“昨天晚上，我们办公室一群90后在讨论四月底的推广活动主题。我们想借助街道的力量，联合西西弗书店，做‘2020请回答’的爱心书活动，希望大家正视当下，正视我们遇到的危机。但是有很多人也反对，因为商场现阶段如何直白做销售也是很重要，听说周边的商场正准备推出大手笔促销打折活动，我们也要拿出计划，否则就可能完败。”陈璐说，这场争论一直持续到了晚上11点，大家离开办公室时，只达成了一个共识，“那就是4月份一定会累残了。”电话那头，陈璐恢复了往日的自信，她的梦想又回来了。
而在上海，此刻正有许许多多像陈璐一样的商业人坚持着梦想，拒绝向“良夜”妥协，坚守着春的消息。
栏目主编：王志彦 文字编辑：王志彦
来源：王志彦
