直以来，业财一体化都是餐饮企业信息化建设的重点。从2000年左右开始，业财一体化主要通过餐饮ERP系统来实现。
业财一体化，即业财融合。业财一体化改善的是财务数据的状况，把财务数据与业务数据融合在一起。当前餐饮企业的财务数据存在以下几个问题：
1、数据不及时。一般效率差的餐饮企业不能在次月月初出报表，如果管理层要想看本月的财务状况，只能等到次月的上旬。数据不及时，可能会错失最佳的决策时机。
2、数据不连贯。财务数据与业务数据是割裂的，即数据统计口径不一致，最终导致财务数据与业务数据相差甚大，无法整合。比如餐饮门店经营收入与生产管理、采购管理、销售管理、仓库管理等业务流程，在使用不同系统时会产生数据差异，从而导致数据不贯通并产生一系列错误。
3、数据不准确。财务是数据的接收部门，业务给什么数据，财务就呈现什么结果。如果业务给的数据是错的，财务做的账也就是错的。比如门店进销存的数据与供应商的数据出现差错，最后财务做报表的时候会出现差异，难以追踪错误数据源头。
业财一体化就是要解决上面这些问题，实现业务数据和财务数据同步、同源、统一。
在信息化时代，消费者市场变化相对缓慢、传统餐饮企业普遍采用团队协同作战，各部门按流程依次作业。因此，业财一体化系统更强调流程的稳定性和数据的准确性。
市面上的系统在业财一体化往往只是赋能业务，实现财务核算，很少可以做到经营分析的功能。联锁云的业财一体化不仅可实现财务核算、资金管理等功能，更重要的是贯穿餐企的财务业务流程，达到各部门互通有无，时刻进行共享数据。
餐饮企业使用业财一体化系统后，有以下几点优势：
01消除各个部门（财务、门店、供应）的信息孤岛，将数据传递得更及时准确，提高工作效率，降低企业运营的人工成本；
02提高工作效率，降低企业运营时间成本；除了数据源头为手工录入以外，其他数据都自动推送生成，避免手工录入数据的错误和数据不连贯，查询不方便的问题，财务每月可在月初出具准确报表，集团财务人员也可减少不必要的一般财务人员。
03业务的数据自动生成财务凭证，财务凭证可以联查业务数据，业务数据也可以联查财务凭证。数据相互联查，从财务数据到业务数据，在报表数据中寻找经营的问题，提升餐饮企业的经营决策。
业财一体化实现的关键是数据、流程和系统的全面共享融合。所以餐饮企业实现业财一体化需要一个仪表盘，联锁云不仅仅是系统，更多的是帮助餐饮企业把流程和系统融合，并实现数据共享的提升企业决策赋能的有力助手。
椒炒鸡蛋配萝卜干
< class="pgc-img">主料：
鸡蛋3个。
辅料：
咸萝卜干50克，葱、姜、蒜各20克，小葱花10克。
调料：
自制剁椒20克，食用油10克，精制盐4克，白糖2克，胡椒粉3克，黄酒3克，胡椒粉、玉米淀粉、水淀粉各少许。
制法：
将咸萝卜干放入10%浓度的40℃温盐水中浸泡10分钟，捞出切碎，炒干备用；将鸡蛋液加精制盐、玉米淀粉打散；将不粘锅烧热，用油喷壶喷少许油，下调好的鸡蛋液烙成蛋皮，撒萝卜干碎，卷起，切蛋卷刀，立体摆盘；锅入油烧热，下葱、姜、蒜煸香，加剁椒炒香，烹黄酒，加少许精制盐、白糖、胡椒粉、水淀粉打成汁，淋在蛋卷上，撒小葱花即可。
口味：入口鲜咸，微酸辣，回味甜。
口感：蛋皮香糯，萝卜干垫牙，带有葱香。
金蒜玉环瑶柱脯
< class="pgc-img">原料：
白萝卜500克、瑶柱（干贝）40克、西兰花100克、蒜子50克、藏红花1克、猪骨汤500克，油、盐、淀粉适量
制作：
1. 白萝卜洗净，切段，切圆形，中间开圆洞，呈萝卜环待用。
2. 瑶柱加水蒸30分钟，放凉待用。西蓝花洗净，切小块待用。
3.蒜子洗净，去头尾待用。先把萝卜环用油盐水煮熟，把熟瑶柱酿进萝卜环中。
4.蒜子炸熟、炸香。西蓝花煮熟装盘。瑶柱萝卜环上蒸锅，蒸热装盘。
5. 猪骨汤加炸蒜子，轻煮，调味，勾芡。蒜子放在瑶柱萝卜环上方，余汁加藏红花水调色扒芡即成
泡菜鸡米芽菜
< class="pgc-img">制作：
1.把鸡脯肉切成小粒，纳碗加盐、料酒、生抽和生粉码味上浆。另把泡菜切成颗，入锅煸炒香待用。2.净锅里放油烧至三成热时，先下鸡米滑油至散籽，在下入青椒圈后，快速倒出来沥油。
3.锅里留少许底油，投入姜末、蒜末和芽菜末炒香后，倒入鸡米、青椒圈和泡菜粒炒匀，撒入葱花稍炒便好。
扁担排骨
< class="pgc-img">制作：
1.将猪排骨剁成6厘长的节，加盐、料酒、胡椒粉、姜末拌匀码味后，再加腐乳、南乳汁、糖色、椒麻料、油酥豆瓣、自制粗米粉和少量清水拌匀。另把芋儿切成小块，再加盐和粗米粉一起拌匀。
2.把芋儿放竹笼里垫底，等到放上排骨节并入笼蒸2小时后，取出来翻扣盘中，撒上葱花即成。
火焰菠萝咕咾肉
< class="pgc-img">【原料】
菠萝、猪里脊肉、彩椒、鸡蛋
【调味料】
盐、胡椒粉、料酒、生粉、番茄酱、冰糖、一品鲜酱油
【制作步骤】
1.青红椒切块、菠萝切块放入碗中，倒入盐水浸泡一下；
2.猪肉切大粒，放入胡椒粉、盐、生粉、油、一品鲜酱油、一只鸡蛋，搅拌均匀，腌制20分钟；
3.腌制好的猪肉粒裹上炸粉，放到筛子中把多余的粉抖出来；
4.油温8成转中小火、放入猪肉粒，炸至表面微黄捞出，再转大火复炸，炸至黄金捞出控油；
5.另起锅烧半碗水，倒入番茄酱、冰糖、半茶匙一品鲜酱油，小火熬至冰糖融化倒出碗中备用；
6.热锅烧油，倒入菠萝，青红椒，炒至7成熟左右，倒入炸熟的肉粒和料汁，翻炒均匀；
7.用菠萝做容器，将炒好的咕咾肉倒入菠萝容器，点火焰使整个菠萝都有火焰相簇，散发菠萝的香甜味道，上桌即可。
爱马仕干巴菌炒牛河
< class="pgc-img">主料：
干巴菌，牛肉片，新鲜河粉。
辅料：
芽菜，洋葱丝，葱尾，韭黄。
调味：
生抽，老抽，盐，味粉，蚝油，生粉。
做法：
1.牛肉切片，加盐、蚝油、生抽、生粉腌制，下油锅拉油至七成熟后捞出；另起锅下入芽菜、洋葱丝，加少许盐，煸熟盛出。
2.重新热锅冷油，先下河粉中火煎透，调入适量盐、味粉、生抽、老抽后炒匀，随后放入芽菜、洋葱丝、干巴菌、牛肉，充分炒均匀后再烹入适量生抽、老抽，出锅前下入韭黄、葱尾，大火翻炒几下即可出锅。
小贴士：
河粉煎透炒出来才有锅气；干巴菌可以选用冰鲜货，不宜煎炒太干影响口感；芽菜同样不宜炒太久，容易出水粘锅；炒河粉前锅要热透，粤菜中叫“猛锅阴油”，火候掌握好，这样就不会粘锅。
新派荷叶肉
< class="pgc-img">亮点：
这道“新派荷叶肉”选取了新鲜的荷叶尖，酿入肉馅后上笼蒸熟，食客既可闻荷香，又能吃荷叶，一举两得。
原料：
鲜荷叶尖12个，调好的五花肉馅360克。
制作：
鲜荷叶尖（进货价8元/斤）用清水稍微冲洗一下，放入盐水中浸泡10分钟去除生涩味，捞出沥干，每个荷叶尖中酿入调好的五花肉馅30克，放入盘中大火蒸8分钟，取出带蒜泥汁即可走菜。
蜜小南瓜
调料:沙拉酱60克,蛋黄酱80克,芝士15克
芥末1克
做法:日本金瓜改刀均匀正方形,挖球器挖
小孔,撒上白糖整箱蒸5分钟,挤入调料,
烤箱上下火200度烤15分钟即可。
< class="pgc-img">芝麻牛肉拉皮
美味鲜酱油300克，辣鲜露60克，
花椒油60克，辣椒糊168克
味精15克，鸡粉15克
白糖30克，藤椒油15克
耗油50克，白芝麻15克
红油237克，四季宝花生酱381克
纯净水640克。
< class="pgc-img">孜然香烤肉制作流程:
1.精五花肉10斤,去皮改刀3—4厘米的条待用。
2.花椒面60克,鸡饭老抽60克,黄豆酱75克,辣椒粉60克,孜然粉60克,生抽250克,小葱100克,生姜100克,蒜子100克,料酒200克,将改刀好的五花肉腌制三天。3.腌制好的五花肉放入烤箱上下180℃烤2个小时。
乾隆白莱
(时尚冷菜)
主料，白菜叶300克，撕成大块泡冰水30分钟，控净水。
酱汁配比，芝麻酱600克，葱油70克，米醋180克，纯净水80克，白糖
60克，盐15~18克，味丹15克，蜂蜜200克芥末膏12克，老抽30~40克。
(一起搅匀冷藏保存)。
制作，白菜叶控净水，酱汁120~150克拌匀，装盘。撒黑芝麻香菜叶点缀。
< class="pgc-img">麻辣海鲜捞
捞汁配比，家乐麻辣鲜露600克，蚝油 400克，纯净水800克，红油 300克，花椒油16克，鲜味宝25克，文哈精10克，泰椒粒30克姜片20克，拍蒜30克，鲜柠檬(切片)15克，一起搅匀冷藏保存。
制作，小海鲜焯水冲凉控水。500克小海鲜放300~350克捞汁。美人椒圈点缀。
