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麻辣烫午饭口经营流程,超详细!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:麻辣烫店,午饭口怎么避免慌乱?超详细午饭口经营流程攻略,赶快来抄笔记了~?接待收银、外卖捡餐? 前厅人员接待堂食顾客,收银、

麻辣烫店,午饭口怎么避免慌乱?超详细午饭口经营流程攻略,赶快来抄笔记了~


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?接待收银、外卖捡餐


? 前厅人员接待堂食顾客,收银、会员充值办理、叫号等

? 前厅人员高效、无误地进行外卖订单捡餐、打包等操作

? 收银人员及时回复外卖订单顾客消息,处理订单出现的问题


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?展档补充、清理餐位


? 根据食材品类数量进行及时补充,根据存量进行补充加工、备货

? 清理就餐区桌面已使用餐具,对餐具进行清洁、消毒,擦拭干净


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?煮锅出品、调汤备用


? 煮锅人员按照堂食、外卖订单出单顺序煮锅、出品,协助打包

? 根据客流量及实时用汤量消耗情况,提前调制一定量的汤备用

? 午饭口清洁锅具,清理煮锅区域卫生,备料

? 落场协助收银


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掌握了基本的经营流程,午饭口再忙碌也不会乱啦!

筑装饰装修(成品房)精保洁标准做法


目 录

第一章 成品房保洁概述

第二章 成品房保洁管理原则

第三章 成品房保洁顺序和穿插时间

第四章 成品房开荒保洁工作程序

第五章 成品房精保洁标准

第六章 成品房保洁要求

第七章 成品房保洁管理动作

第八章 成品房保洁标准图片(示例)


第一章 成品房保洁概述


一、目的

为进一步规范、细化、完善建筑装饰装修(成品房)工程管理标准,规范房屋精装修施工后的保洁过程及完成后的交付标准及工作程序,确保开荒现场干净整洁,提高保洁工作质量,提高客户满意度,特制定本标准。

二、保洁范围

1、成品房公共区域(含地下室大堂、电梯厅及消防楼梯全部区域、首层大堂、架空层(室内区域)、标准层电梯厅及管井及设备间等);

2、成品房户内区域(含户内所有部位、入户花园、阳台等)

3、成品房外立面(含窗户外侧、室外立管、空调位、百叶、雨蓬等)

4、成品房屋面(含屋面设备、设备间、楼地面、外墙等)

5、成品房地下室全部区域(地下室电梯厅及大堂、消防楼梯除外);

6、成品房小区园建(含小区内所有硬铺地面、水景、排水沟,架空层(室外区域)等)、绿化(含所有种植物 区域等)。

三、术语与定义

1、开荒(初)保洁

指装修后的第一次保洁清理装修遗留下的建筑垃圾、包装材料、油漆及打胶污染、污渍、灰尘等着重对顶棚、墙面、非可踏面及部品进行初次清洁。初保洁后木地板房间不得穿鞋入内。

2、精保洁

指开荒(初)保洁后进行的第二次全面清洁,侧重于对部品细部、难以清理的角落以及地面进行彻底清洁,清洁完后达到无污染、无灰尘、光亮洁净的效果。精保洁后全屋不得穿鞋入内。


第二章 成品房保洁管理原则


一、工程完工交付保洁管理原则

1、责任明确原则

(1)保洁维护单位及施工方在交付前对交付成品的保洁负有最终的责任,包括最终检查和巡查的责任。维修施工方必须保证在维修过程中、维修完成时,其施工作业面、交付成品及业主用品保洁符合国家以下的要求、并达到业主感知的要求。

(2)保洁工作开始必须对需保洁物品进行确认,保洁工作期间必须施工单位现场负责人(或业主)在场。

(3)保洁措施的持续原则,确保每次保洁施工作业面保持干净、整洁、材料堆放整齐的责任。

2、保洁的顺序原则

(1)从里到外:卧室-书房-厨房-餐厅-客厅-卫生间-取水点。

(2)从上到下:阳台、窗-灯具-空调-墙上装饰品-家具-地板植物-床上用品-桌面物品-桌面-地面。

二、仪容仪表规范要求

1、工作时间内一律着本岗位规定制服。

2、工作服应干净、平整、无明显污迹或破损。

3、各岗位的服装穿着应按照公司要求执行,不可擅自改变制服的穿着形式,私自增减饰物,不得敞开外衣,卷起裤脚和衣袖。

4、工作时间需将工作牌统一佩带在胸正前显眼处,并保持清洁和端正。

5、工作服外不得显露个人物品,衣、裤口袋平整,勿显鼓起。

6裤子要烫直,折痕清晰,长及鞋面。

7、鞋底边、鞋面保持干净,以黑色为宜,无破损,勿钉金属掌,禁止着凉鞋、浅色鞋子上班。身体、面部、手部必须保持清洁,避免异味的产生。

8、头发要清洁、整齐、无头屑,发型自然、美观、大方,不将头发染成其它颜色。男员工不留胡子、不留长发,女员工长发不过肩,发长达衣领者需使用发囊将头发盘起来。

9、身体、面部、手部必须保持清洁,避免异味的产生。不得留长指甲和涂色,保持指甲清洁。

10、禁止在顾客面前有挖鼻孔、掏耳朵、伸懒腰、整理个人衣物、吃东、西、嚼香口胶、看书报等不良行为。

三、适用于交付业主入住后的保洁维护服务流程

1、保持积极良好的精神面貌,进入客户家前,将工具放在右手墙边,按门铃或敲门三声(敲门声音应适中),若没有应答,应等候5—10秒钟左右进行第二次和第三次按门铃或敲门,保洁服务人员敲门或按门铃后,应直身站立于猫眼正面约1米处,以方便业主辩认。在确认业主不在家时,保洁服务人员应口头知会组长并在业主进户门手柄处贴上保洁服务留言条。客户开门后,应表现主动、态度热情、鞠躬30度、面带微笑说:“先生/小姐,您好,我是维修保洁服务员,我是来为您做保洁服务的!”。

2、开始需要客户确认签字前验收物品时,保洁人员应留意业主家物品现状,以保证不出现一些纠纷。

3、客户验收物品在《居家服务单》签字确认后,应主动说:“请问现在可以开始吗?”,得到客户许可后,说“谢谢”,然后戴好右脚的鞋套,待右脚跨入业主房内后,再戴好左脚的鞋套,主动询问:“请问您需要我做些什么?

4、在客户交待完工作内容后,服务人员需重复一遍服务内容,待客户确认无误后说:“谢谢!我会尽快做完”。服务期间,整理完毕的物品应尽量放回原处。

5、服务完毕后,应先收拾好服务工具,然后找到客户说:“*先生/小姐,您好!您安排的工作我已经完成,麻烦您检查一下。”客户看后若满意,应说:“谢谢,麻烦您确认一下。”并用双手递上请客户签单。若客户对服务质量有异议,服务人员应尽量满足客户意见并主动道歉“对不起!我马上处理好”。

6、客户签完单后主动说“谢谢,请问还有其它事情需要帮忙吗”客户应答没有后主动讲“再见。”拿起工具出门,关门时,应面向客户主动讲“打扰您了,再见!”并点头致意。替客户关好门后(注意关门声响),脱下鞋套。

注:客户保洁前后需验收签字两次。


第三章 成品房保洁顺序和穿插时间


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序号

保洁内容

穿插时间

范围

保洁标准

1

开荒保洁

完工后、布品部件安装前

室外道路、园建、绿化、架空层、大堂、电梯厅、公共走道、室内等

除地面木地板保护不拆外,其余保护全部拆除;室内灰尘擦拭、清扫;厨卫墙地面、 阳台入户花园等保洁,要求无垃圾、无明显污染、无灰尘

2

交付评估前精细保洁

工地第二次开放 前

含业主开放前开荒保洁范围外,增加地下 室、消防楼梯间、屋面、外立面等所有交付区域

室内精保洁要求达到“白手 套检查标准”:穿戴白手套检查保洁质量,抚摸表面无明 显污物污染白手套

3

交付前全面检查精保洁

交付前全面检查精保洁

所有交付区域

全面检查室内外所有交付区域,对二次污染或交付评估 前精保洁存在问题进行保洁

4

快修

交付期间

所有交付区域

面检查室内外所有交付区域,对二次污染或交付评估前精保洁存在问题进行保洁


第四章 成品房开荒保洁工作程序


一、保洁用品:

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洗洁精

洁厕液

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五洁粉

去污液

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瓷砖清洗剂

玻璃清洗剂

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除胶剂

除锈剂

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除渍剂

草酸(慎用)

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玻璃水

木地板蜡

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不锈钢亮光剂

金刚粉

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铜光亮剂

洁而亮


二、保洁工具:

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扫把

鸡毛掸

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小毛刷

拖把

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平板拖

刮水托

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打蜡静电拖

吸水拖

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海绵擦

抹布

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吸尘器

拖把桶

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刀片

铲刀

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钢丝球

马桶刷


三、主要清洁用品的适用范围和使用方法

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名称

适用范围

实用方法及注意事项

清洁剂(如碧丽珠)

皮具、皮革、木质用品、电器及外壳的清洁、上光。

先用湿抹布将灰尘擦干净,然后均匀喷上清洁剂,最后用干毛巾擦干净。

清洁剂(如兰威宝)

白色防火板、塑料制品表面的污迹清除。

用湿毛巾擦干净,有污迹的地方用少量清洁剂加水清洗,用干毛巾抹干。

洁厕液

马桶、洗手盆等卫生洁具顽固污迹的清除。

先用清水刷洗,然后倒上洁厕液,最后用刷子刷干净,用拖把把水拖干。应尽量减少使用次数,家政服务时禁用。

去污粉

水泥制品、陶瓷制品油

污、顽固污迹的清除。

用去污粉刷洗之后有清水冲洗,对陶瓷制品用毛巾抹干。

玻璃水

镜面和玻璃制品污迹的

清洁和上光。

均匀喷上玻璃水、最后用干毛巾擦干。

除渍剂

纺织类物品如地毯、布艺家私污迹的清洁。

对局部比较脏处,喷上少量清洁剂,用干毛巾擦干净。

电话

消毒剂

对电话等设备的清洁。

先用湿毛巾抹干净,然后给话筒喷上少许电话等设备消毒剂,最后用干毛巾擦干净。

除胶剂

瓷砖、大理石顽固污迹的清洁处理。

先清除灰尘,拖不干净地方用除胶剂清洗,然后立即用水冲洗干净。

不锈钢亮光剂

不锈钢制品的清洁、上

光、保养。

先清除灰尘,将不锈钢亮光剂喷洒到不锈钢制品的表面,然后用干抹布,对亚光类不锈钢应沿纹路,进行擦拭。

铜光亮剂

铜制品的清洁、上光、保养。

先除处灰尘,将铜亮剂喷洒到铜制品表面,然后用干抹布沿纹路进行擦拭。

洁而亮

各种木质、瓷质、塑料、金属物品污迹和油迹的清洁。

先除处灰尘,将洁而亮倒在抹布上,然后用半干抹布进行擦拭。

注:1、销售中心依据装修的具体部位所用材质同上述保洁内容同步参考进行。

2、在交付的入户保洁工作开展前需针对各保洁工作人员或家政人员进行全面交底。

特别提示如下:

1、入户保洁最好是穿轻便的软底黑面布鞋

2、入户维修时人字梯与室内地面接触时需包脚处理

3、在不锈钢饰面、木地板饰面、石材饰面上做保洁时严禁采用刮铲、刮刀、钢丝刷、钢丝棉在上述饰面上擦拭。如特殊情况需向业主提出申请,在征得业主方同意后,共同在现场监督情况下进行。

四、开荒程序

开荒是清洁工作之首,由于建筑工程中常常会遗留下许多垃圾污垢,地面、墙壁上会遗留下水泥浆块、油漆、玻璃胶、水污、锈迹等,这些都必须在开荒工作中清洗干净,所以它是一项最 艰苦、最复杂、最费神的工作。前期开荒保洁工作做的好坏,直接影响到日后保洁工作的质量和档次,所以做好前期开荒保洁工作是非常重要的。


第五章 成品房精保洁标准


一、成品房室内精保洁标准

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序号

房间

部 位

要 求

1

厅、

厅、

(主

卧、

卧、

房)

铝合金窗(转角、平

开)


1、窗框及窗槽干净、无灰尘、无涂料、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于窗框上的涂料微粒)

2、玻璃侧视干净、明亮、无灰尘、无涂料、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于玻璃上的涂料微粒)

3、必须清除玻璃与窗框接缝处以及玻璃与玻璃接缝处(转角窗)涂抹的不规则硅胶

飘窗窗台(一般为大

理石材质)


1、窗台干净、无黄斑、灰尘、无涂料、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于窗台上的涂料微粒)

2、必须清除窗台与墙面接缝处粉刷在窗台上的涂料

防护栏杆(位于窗台

处)


1、防护栏杆干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于防护栏杆上的涂料微粒)

2、如防护栏杆为不锈钢材质,表面必须光洁、明亮、无划痕(清洁后必须用“不锈钢养护液”上光保养)

面板(开关、

紧急按钮、

电源、电话、

网线、有线

电视等插

座)

1、面板四周及表面干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于面板上的涂料微粒)

2、必须清除面板与墙面接缝处粉刷在面板上的涂料

木地板

1、木地板表面以及接缝处干净、无灰尘、无涂料、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面或者拼装地板时,漂浮于木地板上的涂料微粒或者余留在地板上的胶水)、不冒灰

2、地板表面光亮、光滑(必要时对木地板均匀打蜡一遍)

3、踢脚线上方以及表面干净、无灰尘、无涂料、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面或者安装踢脚线时,漂浮于踢脚线上的涂料微粒或者余留在踢脚线上的胶水)

照明灯

1、灯、灯座表面、灯罩内干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于照明灯上的涂料微粒)

1、门及门把手表面干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于门上的涂料微粒)

2、门框四周干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于门上的涂料微粒)

空调(包括

内机、外机、

空调管)

1、空调表面及四周干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于空调上的涂料微粒)

2、空调内机过滤网上干净、无灰尘、无污迹


地砖、墙砖、

石材

1、地砖、墙砖、石材表面干净、无灰尘、无污迹无水泥等施工材料污染

2、必须清除地(墙)砖、石材与地(墙)砖、石材接缝处涂抹的不规则白水泥

3、填缝材料清洁一致

顶、墙面(或玻璃隔断)

  1. 表面干净、无灰尘、无污迹、边缝墙角清爽。
  2. 整体目测洁净。

2

卫生间(主卫、

客卫)


吊顶(包括

照明灯、浴

霸等)

1、石膏板或铝扣板吊顶表面以及接缝处干净、无灰尘、无污迹

2、照明灯及浴霸表面干净、无灰尘、无污迹(如果是嵌入式照明灯、嵌入空间内干净、无灰尘及飞虫)

台盆(包括

台面、水龙

头、洗漱盆、

镜子、柜子、

毛巾架及玻

璃架等)

1、台面、水龙头、洗漱盆及毛巾架表面干净、无灰尘、无水迹、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染,必须清除台面与洗漱盆接缝处涂抹的不规则硅胶

2、镜子及玻璃架侧视干净、明亮、无灰尘、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染

3、柜子表面及内部干净、无灰尘、无胶水等施工材料污染(尤其是柜子制作过程中余留的胶水污染),柜子内部洗漱盆的下水管表面干净、无灰尘、无污迹

面板(开关、

插座、端子

板等)

1、面板四周及表面干净、无灰尘、无污迹

座便器

1、座便器水箱内干净、无杂物、座便圈、座便器内以及四周干净、无灰尘、无污迹、无硅胶等施工材料污染

2、必须清除座便器与地面接缝处涂抹的不规则硅胶

浴缸、淋浴

1、浴缸内表面干净、无灰尘、无污迹及水迹、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染

2、浴缸以及淋浴间水龙头表面干净、无灰尘、无污迹及水迹

3、淋浴间底座干净、无灰尘、无污迹及水迹、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染必须清除淋浴间底座与地面接缝处涂抹的不规则硅胶

4、淋浴间玻璃移门玻璃玻璃侧视干净、明亮、无灰尘,淋浴间门框四周干净、无灰尘、无污迹

1、窗框及窗槽干净、无灰尘、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染

2、玻璃侧视干净、明亮、无灰尘、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染

3、必须清除玻璃与窗框接缝处涂抹的不规则硅胶

地砖、墙砖、

·石材

1、地砖、墙砖、石材表面干净、无灰尘、无污迹、无水泥等施工材料污染

2、必须清除地(墙)砖、石材与地(墙)砖、石材接缝处涂抹的不规则白水泥

3、填缝材料清洁一致


1、门及门把手表面干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于门上的涂料微粒)

2、门框四周干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于门上的涂料微粒)

3、玻璃侧视干净、无灰尘、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染

3

地砖、墙砖、

石材

1、地砖、墙砖、石材表面干净、无灰尘、无污迹、无水泥等施工材料污染

2、必须清除地(面)砖、石材与地(面)砖、石材接缝处涂抹的不规则白水泥

3、填缝材料清洁一致

1、门及门把手表面干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于门上的涂料微粒)

2、门框四周干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时漂浮于门上的涂料微粒)

3、玻璃侧视干净、无灰尘、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染

1、窗框及窗槽干净、无灰尘、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染

2、玻璃侧视干净、明亮、无灰尘、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染

3、必须清除玻璃与窗框接缝处涂抹的不规则硅胶

台面(包括

台面、水槽、灶具、不锈钢背板等)

1、台面干净、无灰尘、无污迹

2、水槽、不锈钢背板表面干净、无灰尘、无污迹、水迹以及划痕(清洁后需用“不锈钢水”均匀上光保养,使水槽、不锈钢背板表面光洁、光亮)

3、灶具表面干净、无灰尘、无污迹、以及划痕(清洁后需用“不锈钢水”均匀上光保养使灶具表面光洁、光亮)

橱柜

1、橱柜表面及内部干净、无灰尘、无胶水等施工材料污染(尤其是柜子制作过程中余留的胶水污染)

2、橱柜水槽的下水管以及煤气管表面干净、无灰尘、无污迹

厨房设备

(包括热水

器、消毒柜、

油烟机等)

1、热水器、消毒柜、油烟机等表面及四周干净、无灰尘

面板(开关、

插座)

1、面板四周及表面干净、无灰尘、无污迹

4

阳 台

面板(开关、

插座)

1、面板四周及表面干净、无灰尘、无污迹

栏杆(包括玻璃栏板)

1、防护栏杆干净、无灰尘、无污迹、无涂料、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室外墙面时,漂浮于防护栏杆上的涂料微粒)

2、如防护栏杆为不锈钢材质表面必须光洁、光亮、无划痕(清洁后需用“不锈钢水”均匀上光保养)

3、栏杆玻璃侧视干净、明亮、无灰尘、无涂料、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室外墙面时,漂浮于防护栏杆上的涂料微粒)

铝合金落地

窗(包括阳

台玻璃门)

1、窗框及门槽干净、无灰尘、无涂料、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于窗框上的涂料微粒)

2、玻璃侧视干净、明亮、无灰尘、无涂料、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于玻璃上的涂料微粒)

3、必须清除玻璃与窗框接缝处涂抹的不规则硅胶

地砖

1、地砖表面干净、无灰尘、无污迹、无水泥等施工材料污染

2、必须清除地砖与地砖接缝处涂抹的不规则白水泥

3、填缝材料清洁一致

顶、墙面

  1. 表面干净、无灰尘、无污迹、边缝墙角清爽。
  2. 整体目测洁净

空调机位(包括空调外机)

1、空调机位内干净、无垃圾、积灰、无污迹无涂料、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染

照明灯

1、照明灯灯罩内外干净、无灰尘、无污迹无涂料、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于窗框上的涂料微粒)

2、照明灯表面干净、无灰尘、无污迹,灯罩内无小虫

5

面板(开关、

电源箱、信

息箱等)

1、面板四周及表面干净、无灰尘、无污迹

顶、墙面

  1. 表面干净、无灰尘、无污迹、边缝墙角清爽。
  2. 整体目测洁净

6

其 他

1、门及门把手表面干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于门上的涂料微粒)

2、门框四周干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于门上的涂料微粒)

3、玻璃侧视干净、无灰尘、无水泥、硅胶、胶水等施工材料污染


二、成品房公区及室外公区精保洁标准

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序号

房间

部 位

要 求

1

公共区域

塑钢门窗(铝合金门窗)

1、窗框及窗槽干净、无灰尘、无涂料、水泥。硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于窗框上的涂料微粒)

2、玻璃侧视干净、明亮、无灰尘,无污染、无涂料、水泥。硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于窗框上的涂料微粒)

3、必须清除玻璃与窗框接缝处以及玻璃与玻璃接缝处(转角窗)涂抹的不规则硅胶,要求玻璃表面无划痕和划伤

窗台

1、窗台干净、无黄斑、灰尘,无污染、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙 面时,漂浮于窗框上的涂料微粒)

2、必须清除窗台与墙面接缝处粉刷在窗台上的涂料

防护栏杆(包括玻璃栏)

1、防护栏杆干净、无灰尘,无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于防护栏杆上的涂料微粒)

2、如防护栏杆为不锈钢材质,表面必须光洁、明亮、无划痕(清洁后必须用“不锈钢水”上光保养)

3、如防护栏杆是玻璃栏板则玻璃侧视干净、明亮、无灰尘、无涂料、水泥、硅胶、胶水等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于玻璃上的涂料微粒)

面板(开关、

紧急按钮)

1、面板四周及表面干净、无灰尘、无涂料等施工材料污染(尤其是在粉刷室内墙面时,漂浮于面板上的涂料微粒)

2、必须清除面板与墙面接缝处粉刷在面板上的涂料

大堂、电梯厅、架空层、屋面、地下室等

1、天花墙面表面干净、无污染物;

2、地面无积尘、水泥等污染物;

3、整体目测洁净

消防楼梯、地下室、管井、设备间等

1、天花墙面表面干净、无污染物;

2、地面无积尘、水泥等污染物;

3、整体目测洁净

2

室外公区

园建绿化

1、硬铺地面、水景等表面干净、无积尘、油漆等污染物;

2、绿化区域无枯枝败叶、杂草,无杂土、 石头,无油漆等污染物;

外里面及屋面

1、外立面及屋面表面干净、无污染物;

2、立管、设备表面干净、无污染物

3、铝合金窗外侧、百叶等无污染、无划痕、损伤,表面干净;

4、 玻璃外侧表面干净、无尘、无 划痕;


第六章 成品房保洁要求

一、保洁要求

1、清洗用水使用每户阳台水龙头,禁止使用消防用水,避免木地板、电梯泡水;

2、清洗玻璃禁止使用钢丝球、刀片等,不能造成玻璃刮花;

3、禁止将水桶放置在室内木地板上;

4、禁止使用明水清洁地面;

5、禁止用草酸等腐蚀性清洗剂擦洗厨盆、门把手、不锈钢等金属制品,也不能用于清洗石材、水泥砖地面;

6、橱柜、洁柜台面等禁止踩踏;

7、清理室内门扇、门框、门贴脸、门把手及开关插座面板保护膜时禁止用刀片划,避免划伤;

8、 禁止清洁物品如抹布等扔进马桶;

9、禁止清洁的杂物,如泥沙、纸屑等倒入地漏,造成地漏堵塞;

10、外墙吊绳清洗时必须有专人看护,按照规范施工;操作工人持证上岗,禁止使用磨损、发霉等不合格吊绳;吊绳规格、材料须符合国家相关要求;

11、清洁天井花池、阳台等临边、高空部位要求必须系好安全带,并有专人看护;

12、交付前全面检查精保洁之后,现场因再次返工整改等造成重复保洁的,可现场根据工作量、人数现场以三方确认单形式确认(三方单以现场监理确认为准),如无现场三方确认单,后期不予考虑;

13、现场所有因保洁原因造成成品破坏的责任由保洁公司承担;

14、保洁进度、人员安排必须满足各节点要求,具体人数请物业确定。


第七章 成品房保洁管理动作


一、管理动作

1、保洁单位必须在交付前60天确定,确定单位后应进行保洁交底。

2、保洁进场前应先做一整层保洁样板,样板验收在交付前45天完

成,验收合格后开始大面保洁。

3、大面保洁前,湿作业及油漆的细部整改必须完成。

4、初保洁宜在交付前45天开始,在交付前32天完成。

5、精保洁宜在交付前29天开始,在交付前11天(交付评估前)完

成。

6、保洁单位必须每30套房同时作业时派出一名管理人员进行保洁

管理,装修总包必须每栋楼派出一名管理人员进行保洁管理。

7、保洁后的观感质量应符合《xx集团精装保洁质量标准》的要

求。

9、交付评估保洁分数应不低于XX集团有关规定分值,否则保洁款项打9折。


第八章 成品房保洁标准图片(示例)


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塑钢门窗

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木地板


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窗台

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墙面

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强电箱

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台盆

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弱电箱

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洗手盆


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洁具

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户内门

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卫生间

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柜体

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厨房地面

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楼梯间


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客厅地面

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屋面

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明装箱体

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消防箱

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园区PC砖地面

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园区烧结砖地面

业保洁部家政服务方案


为更好地服务于小区的业户,保洁部拟开展为业户提供家政服务的工作,特拟定服务方案如下:


1. 家政服务概念

家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化,由社会专业机构、社区机构、家政服务公司和专业家政服务人员来承担,帮助家庭与社会互动,构建家庭规范,提高家庭生活质量,以此促进整个社会的发展。


2. 家政服务的分类

目前市场上的家政服务项目可分为以下几大类:

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序号

类 别

内 容

实施人员

1

保洁类

室内保洁(按时间收费)、新房开荒(按面积收费)。

保洁部

2

保养类

地板、家具、壁纸、沙发、地毯、窗帘、厨房和卫生间消毒灭菌等。

保洁部


3. 保洁部开展家政服务的步骤

3.1 根据保洁部管理人员的配置,目前在不增加保洁人员的前提下可开展保洁类的家政服务,并根据业务量的大小再确定人员的增加;

3.2 保洁类家政服务开展后,根据情况适时增加保养类的家政服务;

3.3 根据业务量情况,拓宽家政服务范围,并成立专门的家政服务部门,专业承接社会上的家政服务,达到专业级别。


4. 保洁类家政服务收费标准

4.1 室内清洁:计时收费。暂定收费标准为40元/小时·人(含工具和材料);

4.2 开荒保洁:按室内使用面积收费。暂定收费标准为(均含工具和材料):

(1)50㎡以下,按400元/套;

(2)50㎡以上,按8元/㎡。


5. 保洁类家政服务工作内容

5.1 室内清洁:对室内物体表面,在日常生活使用过程中产生的,影响生活卫生和物品使用效果的沉积物进行清除、减少、减弱的服务。按照由上到下、先里后外、先急后缓的原则,依次对卧室、书房、客厅、餐厅、阳台、厨房、储物间、卫生间进行清洁;

5.2 新房开荒:房屋在装修完毕后进行的第一次卫生清洁服务。对房屋装修或粉刷后留下的装修垃圾、污渍、灰尘等进行全面、彻底的清洁。

:为防范风险,室内贵重物品及装饰、高档灯具等不纳入保洁范围内。


6. 保洁类家政服务工作流程


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7. 保洁类家政服务操作规程

7.1 清理各室内的垃圾并对所有房间进行开窗通风换气;

7.2 由上至下、先里后外对各层的房间进行清洁;

7.3 由上到下全面除尘;擦拭、刮洗所有玻璃(内外);

7.4 清洁卫生间:由上而下的,首先清洁卫生间的墙壁,用清洁剂清洗各卫生洁具;再用毛巾清洁卫生间的洁具,用不锈钢清洗液针对各种龙头、管件进行清洁;

7.5 装修痕迹清理针对装修后残留的漆点、胶点、涂料点、水泥点等痕迹使用清洁球、专业铲刀,配合稀料、专用清洁剂进行细微清洁处理;

7.6 清洁门及框:分清门的材质,用毛巾擦拭,程序也是从上到下,把毛巾叠成方块,从门的顶部开始从左到右的擦拭,不能有遗漏;框的程序同门一样;一定要做到无遗漏、无死角;

7.7 对各种家具摆设以及装饰物、开关盒、灯具、空调口、排风口的抹尘、擦拭;

7.8 清洁地面:房间墙壁除尘处理完毕后,对各个房间的地面进行清洁,对地面用尘推推尘或用吸尘器除尘;

7.9 用毛巾擦拭清洁地角线:

7.10 对阳台进行拖洗;

7.11 对楼梯扶手和拦杆进行抹尘;拖洗楼梯台阶;

7.12 地面打蜡(打蜡费用另计)。对实木、塑胶地板,大理石、水磨石、花岗岩、镜面砖等,在其表面涂上一层保护蜡,固化后隔绝空气、水、尘,防滑、防静电、防磨损、更易清洁,从而延长地板的使用寿命。打蜡分为固体和液体两种,由专业人员打蜡,蜡液分布均匀、厚度适中、亮丽美观;

7.13 完成至大门时,最后清扫门前地面,擦拭大门;

7.14 收齐工具,关闭所有门窗,经主管和客户确认后方为完成清洁工作。


8. 保洁类家政服务质量标准

8.1 地面:无尘土、无污渍、地板光滑有光泽,石材光亮;

8.2 玻璃:目视无水痕、无手印、洁净光亮;框缝无尘土、洁净;窗台用手摸光滑无尘土;

8.3 厨房:无杂物、无污渍、瓷砖表面洁净,手摸光滑,有光泽;

8.4 卫生间:无杂物、无污渍、洁具触摸光滑、有光泽、无异味。生活阳台地面干燥、无水迹;

8.5 卧室及大厅:墙壁手摸光滑、无尘土,开关盒、排风口、空调出风口等无尘土、无污渍,灯具洁净;

8.6 门及框:手摸光滑、无污渍、沿口处无尘土,无死角,有光泽;

8.7 地角线:无尘土、洁净、无胶渍。


9. 保洁类家政服务保洁员工作纪律及注意事项

9.1 保洁员在上门服务时须注意个人形象,上门服务前须对自己的衣着形象进行整理;

9.2 上门服务时须按二长一短的方式敲门。客户开门后,保洁员须面带微笑自报单位、姓名,并礼貌地向业主询问操作起点。若客户无特殊要求,则按本班组操作程序进行;

9.3 保洁员上门服务时必须穿鞋套进门,在客户家行走时必须步履轻盈,且不可东张西望,不可向客户提任何要求(包括喝水等)。不可碰伤或是损坏客户家的任何东西,不可弄脏业主家地面;

9.4 在进行室内清洁时,保洁员必须及时提醒业主收藏好贵重物品,以免引起误会。作业完成后须及时请主管对所做区域进行检查,领班经客户确认并签名后,方可离开;

9.5 保洁员在业主家工作时不可乱翻客户家的任何东西,不可在业主家抽烟;

9.6 操作现场必须干净整洁,清洁时工作桶应放在洗手间,不能放在地毯和木地板上;

9.7 作业完成后所有工具必须全部带回,不可留在操作现场;

9.8 因保洁员粗心大意或是工作不细心造成物品损坏或是遗失,由环境管理部承担相应的赔偿责任;

9.9 保洁员不可接受客户的任何馈赠及钱物;

9.10 保洁员须洁身自律,不可拿业主家的任何东西,一经发现,以偷窃论处,并移交公安机关处理。


10. 保洁类家政服务费用

因保洁类家政服务是在保证日常工作不耽误的前提下,抽调日常保洁人员进行,无形中增加了保洁员工的工作量。因此建议将家政服务费用的30%作为保洁人员的补助或奖励,对象是环境管理部所有员工(不含主管),其它70%作为保洁工具物料的购买及物业部的创收收入。


11. 宣传渠道

11.1 采用温馨提示的方式:在写字楼及公寓的一楼和电梯轿厢内的公告栏张贴温馨提示,告知所有用户物业部可提供保洁类的家政服务等事项;

11.2 日常巡视时与用户沟通,让其知晓物业部可提供的保洁类家政服务;

11.3 用户在客服中心办理有关手续时告知。


以上方案,请公司领导审阅!


物业保洁部

****年**月**日

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