急通知
鉴于近期新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势严峻，根据《传染病防治法》等有关法律法规，为了您和亲友的身体健康，过一个安全祥和的春节，近段时间不宜聚餐聚会、走亲串友。如果您已经在外订餐，请尽快取消；如已经交付订金，餐饮企业将全额无条件退款。餐饮企业采购食材造成的损失，将由政府据实予以补贴。
谢谢您的理解与支持。
宁夏回族自治区商务厅
宁夏回族自治区卫生健康委员会
宁夏回族自治区市场监管厅
2020年1月24日
者来信
我预订了某酒店3888元的年夜饭，交了1200元定金。现在，由于父母坚持要在家里吃年夜饭，我只好通知酒店取消订餐，并要求如数退还预付的钱款。酒店则表示，这1200元属于定金性质，并已用于提前购买食材，我因自身原因取消预定，已构成违约，无权要求退还。请问，酒店该不该退款？
专家解答
预订年夜饭在预付钱款时，要注意定金与订金的区别，避免因一字之差造成损失。定金与订金都是消费者提前支付给对方的金钱，但定金起的是担保作用，是保证合同的履行。民法典第586条第2款规定：“定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。”第587条规定：“债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。”简单地说，就是支付定金的一方不履行义务，无权要求返还定金；接受定金的一方不履行义务，应当双倍返还定金。
而订金只具有预付款作用，在履行合同时，订金直接冲抵合同价款。如果合同没有履行，不论是哪一方的责任，商家都要全额退还订金。
酒店是否需要退款，关键是要界定酒店收取的1200元究竟是定金还是预付款。如果被界定为定金，1200元也超过了合同总额的20%，对于超过的部分，酒店应当退还；如果属于预付款性质，则酒店应当全额退还。另外，遇到此类问题时，双方也可以协商采取延期消费或送餐到家的方式解决。
来源：广西法治日报
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南日报·新湖南客户端通讯员 谢景福
监管人员劝导和要求餐饮店主动、配合消费者取消订餐。
“吕总，除夕和正月的宴席、订餐情况如何?全国上下正全力投入新型冠状病毒肺炎疫情的防控工作中，餐饮是个非常重要的环节，请您们高度重视，主动或配合消费者退掉之前的宴席，为怀化的防控工作作出贡献。”
1月26日上午10时30分，在怀化市鹤城区红星路华光大酒楼，怀化市市场监管局餐饮科科长杨承华带领的餐饮专项整治组第三小组监管人员，正按照该局特别时期防控新型冠状病毒感染肺炎疫情工作安排，在认真督促酒楼严把原料采购关、规范餐饮加工制作、加强环境卫生整治的同时，也劝导和要求酒楼取消大型聚餐活动，降低因大型活动聚集带来的传播风险。
“放心，我们是老店，一定坚决执行国家法律和监管部门的要求，承担我们的社会责任。”华光大酒楼负责人对怀化市市场监管人员的劝导给予热烈回应，并当场电话联系取消了一些顾客的订餐。
但一样的要求并不一定得到相同的理解和支持。在某酒店，当该局法规科科长张跃华所带领的第四小组提出这个要求时，该酒店负责人面露难色，以各种托辞回绝，不想放弃即将到手的利润。
监管人员向餐饮管理者宣传讲解有关防控工作要求。
“确实，取消订餐会给你们带来损失。但请你认真想想，如果特殊时期在你的酒店不幸发生了传染、感染事件，你们会面临怎样的情况?隔离、调查、媒体宣传、公众指责、信用监管，这些都会蜂涌而至，到时的代价可能是你们不能承受的，请你把眼光放长远些。”张跃华晓之以理，动之以情，耐心地做着说服工作。最后，该酒店负责人接受了取消订餐的建议。
据统计，经过怀化市市场监管局的规劝，从正月初三到正月十五，华光酒楼仅宴席就退掉订席260桌(1O88元/桌)，损失28万元;鹤城区湘壹佰餐饮店退掉订餐25桌，损失5.8万元;半岛洲际酒店退掉订餐83桌，损失12万;城东煌族国际大酒店退掉129桌，损失14.43万元。
不仅如此，在和监管人员交谈后，鹤城区湘壹佰餐饮店、华光大酒楼更是决定，自当天起开始放假，将对防控工作的支持做得直接、干脆而彻底。
另外，怀化市市场监管局当天共检查餐饮单位60家，其中开门6家，发现了个别餐饮服务单位存在从业人员不戴口罩、直接接触食品的从业人员不戴手套的行为，更有个别酒店仍存在加工野生动物的行为。对于发现的问题，监管人员现场要求餐饮管理者立即整改、落实食品安全主体责任，同时也已依程序和规定上报，将相关线索移交职能部门处理。
“按照怀化的习俗，正月初一到初三很多餐饮单位还在放假，后续我们将持续加大监管力度，灵活检查方式，确保做好特别时期的餐饮监管工作，扛起我们怀化市场监管部门的政治责任和监管责任。”对于做好特殊时期怀化的餐饮监管工作，阻断新型冠状病毒肺炎疫情的可能传播途径，怀化市市场监管局党组书记董伟态度坚决、信心满满。
[责编:周紫云]
