目新闻记者 石倩
通讯员 啸寒
7月28日傍晚，武汉市东湖落雁景区绿道边的阿玛塔花园酒店，来自乡野的时蔬，在法国蓝带大厨的主理下，变成一道道精致美味的菜肴，惊艳了在场嘉宾。
大厨与优质食材的“碰撞”
当日下午3时许，该酒店联合创始人陈心懿就和其他工作人员一道，将刚从田间地头采购回来的瓜果蔬菜一一摆在餐桌上。
“今天，我们宴会的主题是自然田园。”设计此次宴会的大厨梁师俊说，“不仅是用桌面的这些布置来体现田园风，更重要的食材均来自生态种植的自然田园，除了大家看到的蔬菜瓜果外，还有酱油、醋、大米、小米、腐竹、红薯粉丝等，都是来自国家级生态农场——谦益农场。”
优质食材
梁师俊是法国蓝带大厨，拥有十多年的五星级酒店总厨经验。他曾为包括法国前总统希拉克在内的众多知名人士提供餐饮服务。作为阿玛塔花园酒店的合伙人，他致力于湖北地方食材和菜系的研发，着重楚菜的传承与创新。
谦益农场也是阿玛塔花园酒店的战略合作单位，当天，“谦益农业饮食文化体验中心”也正式在该酒店揭牌。
“今天我们开发的新楚菜，大多用的是谦益的食材，酱油和醋也是来自谦益的古法酿造。”梁师俊介绍，当晚的凉菜，名为“谦益腐竹配蜜汁”，实际上就是用的谦益零添加的腐竹制作的一道凉菜，用小葱捆绑在一起，摆放在用盐水和冰块浸泡过的荷花瓣上，搭配炸制的高山土豆片，蘸上用谦益酱油和小米醋调制的蜜汁，用荷花瓣裹着润滑劲道的腐竹段和土豆片，一口咬下，润滑劲道的腐竹，与酥脆咸香的土豆片，搭配着荷花的淡香，在口腔里刺激着味蕾，令人大快朵颐。
法餐仪式与新楚菜的融合
中餐宴会，大多采用桌餐制。28日晚的品鉴会，在形式上进行了创新。
“我们用法餐的仪式感，来与新楚菜进行混搭融合。”梁师俊说道。
从当天的菜单上，就可以感受到法餐仪式的隆重：前菜、头盘、凉菜、汤、热菜、甜品（水果）。
不同的是，原本法餐里所用的红酒，换成了一款房县黄酒。“这是我们用自己自然农法种植的白糯米，在房县结合当地的草本酒曲制作的纯房县伏汁酒。”谦益农场有关负责人介绍。
新楚菜品鉴会
每位客人，单独分餐。每道菜上桌，厨师团队均会进行详细讲解，包括食材来源、制作方法，甚至如何食用才能品味出最佳风味。
武汉民宿协会会长陈金元，是阿玛塔花园的打造者，“我们用了3年，在东湖边寻找一处位置，来落地我们每个城里人的乡村梦想。”陈金元说，“在这里，我们希望大家能好好吃饭，吃一顿好饭，城里人现在很多人都在讲养生，养生的前提首先是食材要是最好的，所以，阿玛塔花园酒店选择了谦益农场这样国家级的农场来深度合作，确保食材的安全可靠。引入法国蓝带大厨做合伙人，则是想通过中西合璧的方式，来尝试楚菜的创新。”
楚菜创新需要各种奇思妙想
当晚的品鉴会，引来众多重量级嘉宾。中国烹饪协会副主席、武汉餐饮业协会会长刘国梁，当晚沉浸式体验了这顿新楚菜。“谦益小米炖龙骨，我几乎是一扫而光。”刘国梁饭后接受采访时称，“从楚菜的角度而言，我建议以后这个菜名改为‘谦益小米熬龙骨’更好。”
优质食材经由法国蓝带大厨之手，变为精美菜品
第二道让刘国梁秒光的是“谦益酱油炒饭”，“这道酱油炒饭，大米Q弹，米香味浓，酱油也十分浓香，表面还撒了薄薄一层炒米，让这道酱油炒饭增加了更多风味，也体现了厨师的匠心。”
“我很早就关注到梁大师的楚菜创新，也愿意和这样的年轻人一道，来不断推出新楚菜，让更多人了解楚菜、爱上楚菜。”刘国梁说，“这顿饭，让我们既体验了法国蓝带大厨的厨艺，又品尝到了谦益农场的好食材，还有我们楚菜的灵魂和味道。”
（图片摄影：通讯员小磊）
（来源：极目新闻）
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欢乐颂》原著中，邱莹莹的初恋是她公司的白主管，妥妥的一个渣男。先用花言巧语将莹莹哄上床，“攀”到高枝后，又将莹莹踹掉。
两人在同一家公司上班，分手后，白主管利用自己的职位想逼莹莹妥协，没了到莹莹虎的跟他翻脸。
图为网络来源，侵权必删除
0.1
半夜发短信
白主管年近三十，在公司好几年终于混到了主管的位置。前两年还想着考注册会计，可考注册会计证如同过千军，走万马，过独木桥，谈何容易？考了两次没结果就断了这个念头。
他经常利用职务占公司便宜，比如虚报发票，占用公司时间，小日子过得很潇洒。
最近他看上了公司里一个底层女职员邱莹莹，当然不是真的看上她，而是觉得小姑娘单纯想骗到手玩玩，邱莹莹虽然不算太漂亮，胜在单纯清秀。
虽说办公室不允许谈恋爱，但他不怕，他是公司主管，邱莹莹只是一个可有可无的小员工，就算事发，他也有办法将污水泼像她，逼她离开公司。
套路开始了，首先在替邱莹莹办事时，给她行方便，对她和颜悦色，关心她的工作状态。果不其然他判断不错，没多久单纯的邱莹莹对他示好就有了回应。看见他脸红红的，跟他说话也温声细语，比之前更注重穿着打扮了。
那天，白主管和邱莹莹约好第二天一起上注会课，半夜就给邱莹莹发了一条短信:明天我顺路接你，请短我地址。
当时邱莹莹已经睡着，樊胜美无意中看到，以她资深HR的的经验，判断出白主管绝非良人。关雎尔还为莹莹高兴，樊胜美对关雎尔说了两点，原著中写到:
1.正常发短信邀约，应该在适当的时间提前发出，留给女孩子考虑的时间，这个时间不可能是三更半夜。
2.如果是不帅的白主管发来这么一条短信，是不是理所当然将此视作“性骚扰”，那么请一视同仁，帅哥上司发来的这种信息同样是。谁家公司都不允许办公室恋情，如若触犯，倒霉的必定是小邱这种底层女文员。可不是闹着玩儿的，作为上司的男性更应清楚后果。
白主管的套路有限只能对付邱莹莹这种小白，连关雎尔这样的乖乖女都骗不了。
0.2
欲攀高枝
所谓，情人眼里出西施。邱莹莹不顾樊胜美和关雎尔的劝告，和白主管偷偷谈起了办公室恋爱。
那天，奇点送给安迪一袋子大闸蟹，安迪带回来，巧的是曲筱绡也买了大闸蟹，于是就喊上2202的樊胜美和关雎尔。邱莹莹接到关雎尔的电话后，说要与白主管去超市再买点东西一起吃。
曲筱绡头天熬夜导致精神不振，躺在安迪家的沙发上睡着了。安迪对螃蟹束手无策，关雎尔拿出手机给螃蟹拍照，只有樊胜美拿起筷子将一只只大闸蟹取出，放入水槽。筷子不大受力，偶尔大闸蟹掉地或者夹住筷子，安迪和关雎尔一起惊呼，唯有樊胜美一脸沉着，颇有大将气度。终于将大闸蟹全部取出。
这时，邱莹莹和白主管也到了，见安迪家装潢的颇有档次和一屋子美女，白主管心里美滋滋的。
打完招呼，立马反客为主，系上围裙开始做菜。一段时间后，菜就做好了，有蘑菇炒青菜、油豆腐烧肉、回锅肉、丝瓜文蛤汤、酸菜鱼，当然还有大闸蟹两大盘。
樊胜美叫醒了曲筱绡，众人落座后，曲筱绡也清醒过来。只见她袅袅婷婷地走到白主管身边，让关雎尔给她和白大厨拍照。被一个妖精一样的美女主动要求拍照白主管心里乐开花。
不同与邱莹莹地全身心付出，曲筱绡蜻蜓点水地碰一下肩膀，一会又点下胳膊，白主管整个人都酥了。 原著中写到:沙龙香水搭配扇起的香风一缕一缕地钻入白主管的心底。
曲筱绡找借口使劲灌邱莹莹和白主管酒，樊胜美为了试探白主管的人品，配合插科打诨说着段子，降低他的警惕性，略带醉意的白主管看着眼前五个美女，犹如猪八戒掉进了盘丝洞，想到刚才小曲好像塞了字条在口袋里，神魂都飘到了九霄云外。
聚餐结束后，白主管迫不及待地打开了字条，上面是一串电话号码，他忙不迭地将号码存入通讯录中，然后就给曲筱绡发了问候的短信。
跟邱莹莹的交往中，他了解22楼五个女孩大致的情况，关雎尔比莹莹家境好点，樊姐是资深HR，安迪是女强人，曲筱绡是正宗的白富美富二代，还是海归，如果能傍上她，人生会更上一层楼……还有小曲好像对自己也有点意思。
得到小曲回复后，他感觉自己中了大奖一样，好不得意。
小曲在短信里说:明天要搬新公司，需要早点睡觉。他立马自告奋勇说去帮忙。于是第二天，他就出现在曲筱绡新公司搬家的团队中。
搬完家，大伙合照，小曲与他保持是若既若离的距离。他不知道小曲的心思，于是就在离开公司为小曲开门时，试探性想摸小曲的手。结果，小曲巧妙地避开了。以他的经验，明白了小曲不过是逗他玩。
当邱莹莹打电话质问他时，他就说因为曲筱绡是你的朋友，所以自己才出力帮忙的。傻傻的邱莹莹毫不犹豫相信了。
邱莹莹跟22楼其他女孩大吵一架，搬到白主管那里去，正式与他同居。
0.3
分手互撕，两败俱伤
同居还不到一个月，白主管原形毕露，他已经不想应付邱莹莹了。原著中，这样写到:白主管当着邱莹莹的面，跳上一辆敞篷跑车，跟三个太妹走了。据说这三个富家女是白主管刚交了一星期的朋友。这一星期里，白主管在外面玩得很疯，但邱莹莹要到今天眼见为实才肯怀疑。
邱莹莹痛哭流涕，只能回去找两位室友，好在关雎尔和樊胜美都在，她们一直安慰她，鼓励她，还陪她一起去搬家。
到了地方，合租的男生来问，都是樊胜美应付，邱莹莹将东西收拾好，樊胜美就将她俩推出去，然后将屋里面的东西砸了个稀巴烂，拍了几张照片给安迪看。还给合租男生留了名:行不改名坐不改姓，姐叫樊胜美。
白主管回去后，见到满屋狼藉，气的跳脚，得知是邱莹莹的朋友所谓，更是冒火。看着值钱的电脑还在，他索性砸了电脑，然后报警。
和樊胜美在派出所相见，他对樊姐:我又不告你，只要你赔钱，干嘛不承认。
樊胜美气得大骂他不要脸。然后拿出手机里砸完现场的照片给警察看，还提供一个证人，白主管的室友，最后证明她并没有砸电脑。
这件事让邱莹莹彻底看出他的渣男本质。
第二天上班时，邱莹莹快走到电梯时，远远地看见白主管，他并没有过来，邱莹莹还以为他是问心有愧。
邱莹莹的上司经理拿了一沓发票让她尽快整理粘贴好，拿去财务部报销，报销单审核人员正是白渣男。
邱莹莹将发票递到财务部，焦急地等待着通知，可两个多小时过去了，依然了无音讯。她去财务部打听了一下，白主管说她粘的发票不合规矩。眼看已经快到中午，下午经理就要出差，邱莹莹急的直冒冷汗。
这时，白渣男正利用工作时间做足疗。他知道邱莹莹和上司关系不好，正好整整她。
你不是纵容你朋友砸我家吗？我就把损失要回来。他想如果邱莹莹能找他谈，他就借机提出要求，好好敲她一笔。
果然，邱莹莹将事情如实报告经理，经理扔过来一句，“每天办公室坐着，都不懂跟财务部协调好关系？”邱莹莹只能唯唯诺诺。
接到经理的电话，白主管说在外有事，下午回来。邱莹莹急如同热锅上的蚂蚁，等到下午三点钟，终于见到他回来。
他先用发票还有铅笔印为由，将发票退回。邱莹莹满头大汗将铅笔印擦干净，然后又把发票送到他办公桌前，他又用粘贴不符合规矩将发票丢给邱莹莹。
邱莹莹急道:上次开会说这样也可以。他让她找出会仪记录，又补充了句，做了这么久越活越回去，还没长进。
邱莹莹怒问，是不是故意搞她，就算找出会仪纪要，还有茬找。
原著中这样写:
“搞你？当然搞你啦，早搞过你啦。哈哈。”
白渣男以为接下来邱莹莹肯定哀求他，谁知邱莹莹被彻底激怒后，没了理智，完全不安套路出牌，跑出去，对着经理的办公室大声嚷嚷:经理，我向你举报，白主管假公济私，打击报复，玩弄花招不给我报销他追求我不成，使黑手段，亲手将公司发给的笔记本电脑砸了，报警污蔑是我朋友砸的，前天一直闹到派出所，白主管被派出所关到半夜。派出所电话我可以问朋友，你们尽管去查询。他还串通下面工厂，将他自己吃饭的发票夹在工厂招待费里报销，我知道的分别是10月13日鸣湘饭店一张，10月17日必胜客的一张。他前天亲口得意扬扬告诉我的，说是小面额发票随便混。”
还不及阻止，邱莹莹已经将他老底透完了，全公司人都来看，邱莹莹还大声嚷嚷查账查电脑。 他气疯了，想动手打她，被其他同事抓住了。邱莹莹骂的更难听，连他妈和奶奶都没放过……
毫无疑问，他被开除了，邱莹莹所言非虚，他根本经不起查。
当然，邱莹莹这样直接举报也是犯了办公室大忌，她的经理本就不待见她，正好借机将她开除。
白主管没想到自己会落得这样的下场，他以为邱莹莹是个好糊弄的小姑娘，占完便宜还可以打压一下，却忘了谁被逼急了都会翻脸。
源：青岛新闻网
日前，有媒体爆料称，市民在青岛涵碧楼吃完自助餐后出现拉肚子的情况。仔细一查发现，原来金枪鱼是假的，实际上是用异鳞蛇鲭冒充的，也就是业内常说的“油鱼”。
有媒体记者联系餐厅经理时，他却说，将异鳞蛇鲭鱼说为白金枪鱼是业内惯例。
超五星酒店，竟然知假售假？
文章发布后，引起广泛关注网友纷纷留言。
“只有涵碧楼一家吗？只有金枪鱼这样吗？好像是行业潜规则吧！”
“虹鳟鱼假冒挪威三文鱼比比皆是啊！”
“不出事永远是合理合规的。百分之八十以上的日料店卖的刺身拼盘都有这种白金枪鱼。”
“也许白金枪鱼和金枪鱼并不是一种鱼但是作为消费者，并不会知道这种差别，酒店不应该玩文字游戏。”
……
持续跟进
5月30日，记者联系到青岛涵碧楼酒店市场传媒副经理杨茜文，她告诉记者，异鳞蛇鲭的别名叫做白金枪鱼，在许多日料店都是这种称呼，目前酒店已经设置提示牌，提醒顾客由于每个人体质不同，食用生鲜时需要注意。“但食品质量方面，一定是没有问题的。”她也向记者提供了异鳞蛇鲭的官方检测报告。
随后记者又联系了西海岸新区市场监督管理局的工作人员。目前案件还在调查取证过程中，但青岛涵碧楼在当时的确没有尽到酒店应尽的告知消费者食用风险的义务。
关于消费者反映的商家摆放误导性标志牌的情况，暂时还没有发现。待进一步调查后，将会对消费者反映的问题依法进行处理。
据了解，问题发生后，西海岸新区市场监督管理局的工作人员马上对全区提供料理的日餐店等酒店进行全面检查，还没有发现将异鳞蛇鲭标注为白金枪鱼的情况，但也提醒商家需要在顾客使用生鲜前履行告知义务，了解个体差异，谨慎食用。
真如店家所说，将异鳞蛇鲭称作白金枪鱼是行业惯例吗？
记者采访岛城多家高星级酒店日料大厨了解到，异鳞蛇鲭属于金枪鱼科的系列品种，所以叫把它称作白金枪鱼不是完全错误的，但不是真正意义上的白金枪鱼。只不过由于价格便宜，成本低，所以个别酒店打了个擦边球，将其当作白金枪鱼售卖，从这个角度来说，的确是有欺骗客人的成份存在。这个现象在日本也存在，通常低价寿司里是用油鱼充作白金枪鱼，就如同日本人炖土鳅当鳗鱼吃一样，权作味道相似而已。但在日本的高档寿司店，白金枪鱼一律用长鳍金枪鱼的。
网友纷纷赶来吐槽
针对此次事件，网友们的留言也很活跃。每一个留言和发声都是秉承着一份希望青岛酒店服务行业能够发展得更好的美好愿景，对消费者能够拥有一个更安心、更透明的消费环境的期待，以及对涵碧楼这样一家青岛超五星酒店更高的期望。
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