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陈鹏宇:让一家餐饮店人气爆棚的营销秘诀

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:爱的朋友,你好!我是微商帮的创始人,陈鹏宇!昨天我在朋友圈发布了这样子的一条信息....一石激起千层浪千层浪....这里我把这个

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爱的朋友,你好!

我是微商帮的创始人,陈鹏宇!

昨天我在朋友圈发布了这样子的一条信息....

一石激起千层浪千层浪....

这里我把这个营销技巧,整理成了这篇文案....

下面是文字版的分享!希望,能对你产生一些启发....

陈鹏宇@微商帮创始人 15:44

刚有个做餐饮的朋友,在我办公室喝茶,说准备开第2家“鱼头火锅”分店!

问我:如何把这家新店的开业活动做好?把开业当天的人气做旺一点!

这家店的招牌菜是“剁椒鱼头”,只要客户吃过,回头率都会很高!

我只跟他分享了一招“鱼饵营销”里的方法,他就非常兴奋地离开了…

你们想知道什么方法么?

我简单分享一下吧....

本来想等明天再分享的

一家餐饮店的开业,对于餐饮店来说,是至关重要的!

我自己在现下操盘过很多个餐饮企业,所以对于这一点,深有体会~

如果开业活动做得好,那么就是造势成功!

后续生意通常也会比较好!很简单的例子,吃饭你总喜欢往人多的地方跑!

接下来我要揭秘,我到底给他提了的意见....

我的意见就是三个字:免费送

免费送招牌菜“剁椒鱼头”

他听完之后脸都绿了,说有多少钱都不够送的呀....

当然这里有一个前提....

[偷笑]肯定有前提条件

前提就是: 你必须带4个人过来,我就免费送你,我的招牌菜“剁椒鱼头”

去吃饭的不可能只吃个剁椒鱼头吧[呲牙]

免费的力量是巨大的

一个人号召4个朋友来吃饭,你们觉得有难度么?

一点难度都没有!

问题是这4个人来了之后,你们觉得会光光只吃这一个菜吗?

所以有后续的消费,鱼头,是绝对送的起的!

会消费更多........

原来的1个人,裂变成5个人,加上免费的力量,二次的口碑传播,你懂的....

如何应用到自己行业,其实,想好两个问题....

1、我有什么前端产品?

你有没有什么可以拿来免费送的产品?

培训也是产品

2、你有什么产品可以保证你的后端

红酒和文玩,要走圈子

再给你们举个例子。有个卖饮水机的,你知道它送什么产品?

是卖净水器的,说错了

免费送净水器?

免费送水?

里面的芯?

别人都没有买,你送芯,客户也用不到

免费送水,客户也抬不走

免费帮你们家做水质检查,免费取样,3天后形成文字版的水质报告给你!

免费的东西,你会拒绝么?

就像我们去健身房,他们会帮你做免费体质检测一样

最后形成一个报告给你

销售就是不断教育的过程....

上面分享的,其实是我们内部“鱼饵营销”课程里的一小部分。

设计鱼饵产品的时候,不要这么局限!动不动就直接送自己的产品!

鱼饵产品,可以是有形产品,可以是无形产品!

可以是你专业服务!可以是你的培训课程!

记住鱼饵营销的法则。。。

任何有价值的东西,都可以成为我们的鱼饵!

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看到这里,对你有一点小小的帮助,请随手把这篇文章分享出去....

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过外卖APP的人都知道,上面有一个配送范围,一般在3公里左右,超过范围的不予配送。因为对于大多数餐饮店而言,顾客主要来自于周围三公里的社区和商圈,所以餐饮店做好三公里营销也就成功了一半。

三公里营销就是以店面为圆心,三公里为半径,分区域、分层次、分顾客做营销的思路。

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菜品特色

不同的菜品有不同的市场,对于一个社区来说,菜品品类之间也存在竞争。把菜品做出特色,在三公里范围内做到独一无二你就有了竞争优势。自己开店除非有相关经验,否则很难做起来,倒是可以试试特色餐饮加盟,会让开店更简单。

顾客关怀

顾客对于餐厅来说就是上帝,所以适当关怀一下我们的“上帝”能够让我们赢得更好的口碑和更多的顾客。作为餐饮店的老板,要经常和顾客沟通,听取顾客的意见和建议,并实地调查竞争对手的经营状况、生产能力等,做到知己知彼,完善自身的服务管理。

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营销推广

三公里的范围不小,很难做到有针对性的营销,广撒网的方式显然不太行得通,不如针对一个个社区和写字楼等进行DM单轰炸推广。社区人多,做宣传效果不会差,写字楼上班族是最好做生意的地方,特别是外卖一定不会差,所以牢牢抓住这两点进行营销推广。

饮食环境

现在消费者越来越重视餐饮的消费环境,去饭店不仅仅是为了吃,更多是为了第三空间体验。我们发现食客越来越不好“伺候”了。这就是消费服务升级,抓住这一点,这一点会成为餐馆增长点。竞争,就是比对手做得更好。


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过转发朋友圈,现在基本上是人手一个智能手机,人手一个微信,所以大家交流信息的渠道有很大一部分也是通过微信来完成的。微信朋友圈作为一个信息的集散地,商家们可以利用它的特性进行宣传。

餐饮店在日常经营中如何快速积累人气?纵观现在的社会,各行各业都在保持着一个非常迅猛的发展速度。在这样的一个社会趋势下,餐饮行业的创办者也在不断的与时俱进。在这样的一个情况下,餐饮行业正在以一个非常快的速度发展,同时,这样生机勃勃的一个景象也吸引到了很多人的注意力。这也是现在很多人在创业的时候选择餐饮行业的一个重要原因,不过随着餐饮店铺数量在短时间内的快速增长,这样的情况也给很多创业开餐饮店的朋友提出了不小的难题。那么今天就给大家分析一下餐饮店怎样才能在日常的经营过程中快速的积累人气。

一、餐饮店快速积累人气的技巧之举办活动

对于现在的餐饮店铺来说,和以前的餐饮店铺经营策略并没有什么很大的差别,无疑是在吸引顾客的手段上更加丰富了。就拿以前老一辈开饭店的前辈来说吧,因为当时人们的精神需求并不是很多,有很多人还经常吃不起饭,所以餐饮店铺也是比较少的,市场竞争没有那么强烈,所以大家一般就是通过店铺菜品来吸引顾客。

  所以在以前拥有一个高超的厨艺可是相当厉害的了,所以说和现在比起来以前的餐饮行业可真的是很难经营的。现在即便是在菜品味道上没有什么特色,但是商家们可以在店铺装修和服务特色等方面吸引到顾客的眼球,完全不需要担心因为店铺菜品味道不好而招揽不到顾客的问题。  二、餐饮店快速积累人气的技巧之加大宣传力度  再有就是要加大宣传力度,现在虽然说是一个信息社会,但这并不仅仅是指平时人们接收到的信息速度快,也代表着人们日常生活中充斥着各种各样的信息。所以说,这就给商家们的店铺宣传提出了一定的难题,虽然店铺释放了一些信息出去,但是却没有办法保证人们都能够很好的接收到信息,这就需要朋友们不断的加大宣传力度了。  三、餐饮店快速积累人气的技巧之转发朋友圈  再有就是通过转发朋友圈了,现在基本上是人手一个智能手机,人手一个微信,所以大家交流信息的渠道有很大一部分也是通过微信来完成的。微信朋友圈作为一个信息的集散地,商家们可以利用它的特性进行宣传。这样就可以突破一些线下宣传在空间上和时间上的局限性,朋友们还可以才去一定的激励策略鼓励朋友们进行宣传。如果做的好的话,还是能够达到事半功倍的效果的。  以上就是关于餐饮店在日常经营过程中快速积累人气的相关技巧的介绍,朋友们在看过之后已经有一个大概了解了吧。在这里因为条件限制,所以没有办法给大家介绍更多的内容,不过朋友们要清楚一点。上面介绍这些内容只是适用于比较普遍的情况下,并不适合所有的店铺。所以朋友们在经营店铺的过程中还是不能够盲目选择的,这需要朋友们对店铺所处的情况进行一个深刻的了解,只有这样,才能够做出真正适合店铺状况的决策。

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