厅设计
Wulff&Konstali是一家受欢迎的食品商店，以明亮的色彩和干净的外观为特点。这间工作室的负责人大卫·瑟尔斯特鲁普(David Thulstrup)说：“它既新鲜又干净，而且没有杀菌剂，我认为它将是一个非常受欢迎的地方。”
< class="pgc-img">餐厅设计
“我想营造一种经典餐车风格，但要用新鲜的颜色和干净的表面来装饰，让你感觉就像坐在面包房或厨房里一样。”这里以前是一个老式的酒吧，现在空间被重新配置，将内置的长椅式座位与柜台结合起来，出售的面包被陈列在玻璃展示柜和开放式架子上。墙壁用淡蓝色釉面瓷砖砌成，与棕色瓷砖地面相映成趣。浅灰纹理天花板衬托出墙壁瓷砖的柔和色调，营造出静谧的氛围。
< class="pgc-img">餐厅设计
餐厅设计
白色的霓虹灯管，微微弯曲，悬挂在天花板上的钢管上，使人想起室外遮阳篷的形状，定制照明的设计对设计师们来说是非常重要的，他们认为这些霓虹灯管让空间更加和谐，也给硬朗的瓷砖线条增添了一些异想天开的质感。
< class="pgc-img">餐厅设计
餐厅设计
为了给空间带来一种工艺感，设计师委托哥本哈根的制造商File Under Pop定制了浅米色的熔岩石桌面，还设计了一条镀锌钢桌腿，增加工业感。自然山毛榉制成的Ton chair 14椅子、自然灰的Ulrik 高脚凳、深棕色皮革长椅和盆栽植物等设计元素共同营造了餐厅的氛围。
< class="pgc-img">餐厅设计
餐厅设计
餐厅设计
餐厅设计
餐厅设计
项目:Wulff Konstali咖啡馆
设计：Studio David Thulstrup
地区：丹麦，哥本哈根
年份：2018
摄影：Irina Boersma
整编：餐谋长品牌策划
厅怎么才有特色？或者怎么样能让顾客记忆深刻呢？今天我们来看看一些自带焦点的餐厅~
Two Cups Bar·重庆
▼
< class="pgc-img">Two Cups Bar是位于重庆的一家酒吧。设计从重庆地形入手，创造了一套独特的“木山”空间，体现重庆山城的意境和豪迈风情。
这些“木山”即是景观、地形又是桌椅，满足坐卧倚靠的功能。
同时这些家具“木山”装置将原本狭长的空间地形化，放大了原有的空间感。
这套“木山”装置不仅充当家具的功能，还完成了空间的划分和入口视线的引导。
黑色的背景墙面搭配木色家具更容易托出色彩和质感，增添了一丝独特的韵味。
背景墙壁的山形浮雕椰进一步延伸川渝地区多山的概念。
同时在黑色墙面的凸显下冰箱的白色内景更容易引入瞩目，托出店的属性。
灯笼餐厅·新西兰
▼
< class="pgc-img">在新西兰有一个神秘的树屋餐厅，用餐形式极为特殊。没有具体位置和电话号码，仅能通过网上预订成功后，餐厅才会把具体行车路线发给你~
对于热爱大自然新西兰人来说，餐厅的设计灵感也来源于自然中的许多形式。整个餐厅被构想为一个吸附在树上的蝶蛹，又像是幻想故事中巨人晾晒的洋葱头。让人回忆起童年关于魔法和幻想的玩耍时光。
夜幕降临，精心设计的灯光显得树屋颇像一盏中国灯笼，为夜归人引路照明。
进入餐厅需通过一个60米高的树顶通道，其本身就是个冒险，极大丰富了体验。
树屋内部拥有18个座位以及一个吧台满足用餐要求。同时采光极佳，山谷视野一览无余，满足人们拍拍拍的欲望。
树屋鱼鳍的垂直性模仿了红杉的垂直性，也使得建筑能够自然地“融入”周围的环境，与自然融为一体。
“星际穿越”餐厅·墨西哥
▼
< class="pgc-img">这家餐厅设计灵感源自电影《星际穿越》，通过密集的灯光装置营造出太空般的用餐环境。
整个餐厅共有25万多枚小灯泡装置，营造出一个时空交织的抽象空间，让顾客仿佛置身于不同时空的错觉
透明的桌椅更容易融入到环境中，不影响灯光装置，显得整个用餐空间就像是一片星空。
悬挂在空中的书本模拟太空中无重力的景象，进一步加强太空中的氛围感。
今日话题
#上文哪一家最令人印象深刻？#
来源：餐饮视界，via：Daipu Architects；Peter eise & Lucy Gauntlett；未知（侵删）图：吴清山；Lucy Gauntlett；Jaime Navarro（侵删），文：餐谋长品牌策划/阿政
<>年来，轻食餐厅以其小清新的风格赢得不少人关注，其空间设计也往往成为吸引消费者的一大原因，但是看多了后难免觉得似曾相识或千篇一律，今天小餐君我就带大家看几家与众不同的餐厅。
武汉·JOY BOX盒里
▼
< class="pgc-img">JOY BOX整个空间设计上应用大面积灰色水磨石材质，显得简约硬朗又时尚。
镜面几何的墙面装饰和圆弧元素中和，起到视觉延伸的效果。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">大面积的透明玻璃墙让整体显得明亮清新。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">开放式厨房上方立方体灯箱是空间中的一个亮点十分吸睛，巧妙的将食客视线转移到各色新鲜蔬果上，让眼睛也能享受“饱腹感”，刺激食客的食欲。
< class="pgc-img">北京·甜心摇滚沙
▼
< class="pgc-img">这家餐厅有些特别，整个设计灵感来源于户外野餐旅行，设计将自然和食物的关系结合，在空间中重现各种自然元素。
< class="pgc-img">比如餐厅对于绿色的应用，延伸到被放大的格纹图案，形成了主要用餐区的背景。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐厅内还有很多绿化墙，划分出不同的功能空间。
< class="pgc-img">最引人注目的是混凝土墙面里上的昆虫图案，加之可调节的灯光过滤，现代与自然风格融为一体
< class="pgc-img">< class="pgc-img">照明装置如同树木弯曲的枝条，营造了在树下进餐的氛围。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">常州·初饭轻食咖啡
▼
< class="pgc-img">初饭轻食整个空间主要通过不同材料的选择，还原活跃轻快、温润质朴的品牌特性。
< class="pgc-img">三个圆形吧台分布在空间不同角落划分出不同功能区域，形成的S形动线从三个区块中穿行而过，连接了位于两端的出入口。
< class="pgc-img">糕点吧、咖啡吧和饮料吧台区域分别各自独立，顾客穿梭在其中，就如同置身于市场之内，引入了轻松、自在的欧洲集市的概念。
< class="pgc-img">环形的就餐区可以看到整个做餐的过程，增加了和顾客之间的互动，也是品牌对产品品质自信的体现。
< class="pgc-img">地面与圆形吧台从水磨石逐渐过渡到水洗石，强化限定了吧台空间。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不锈钢的和水磨石相互过度交接，打造出舒适的制作台面，同时两种材质细腻和粗粝相互对比，展现出丰富而内敛的设计风格。
< class="pgc-img">空间内处处不规则的桌子更是传递着随意自在的氛围。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">随着精致主义大行其道，轻食概念的餐厅也越来越多，但能让小餐君眼前一亮记忆深刻的并没有多少。所以想要在这块宝地上霸占自己的一方土地，其实还是很有空间的。所以就要思考如何打造出自己独特的品牌特色，这点很重要！
今日话题
#平时你会吃轻食吗？#
来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/阿政
