日，北京商报记者通过多方走访调查发现，“鹿角巷”杯装冲饮奶茶并非台湾网红奶茶店“鹿角巷”所推产品，其生产厂家——安徽香飘飘食品有限公司(以下简称“安徽香飘飘”)也并非“可绕地球一圈”的香飘飘食品股份有限公司(以下简称“香飘飘”)。业内人士表示，安徽香飘飘正是利用企业对品牌和商标的保护意识不强，钻了空子，既打了香飘飘的品牌卖点，又蹭了鹿角巷的网红热度。
高仿鹿角巷
近日，北京商报记者通过多方走访调查发现，杯装冲饮奶茶“鹿角巷”并非台湾网红奶茶店——鹿角巷，不过，双方无论在外观还是产品口味上都极为相似。
北京商报记者通过走访北京多家超市发现，杯装奶茶鹿角巷主要有三种口味，分别是黑糖鹿丸牛乳茶、蜜桃乌龙牛乳茶和鹿角出抹牛乳茶。鹿角巷奶茶店内也有类似的饮品，分别是黑糖鹿丸鲜奶、白桃乌龙和小鹿出抹。此外，双方产品的名称、商标、包装更是难以区分。因为两款鹿角巷极为相似，很多消费者都把杯装鹿角巷误以为是台湾网红鹿角巷奶茶店推出的产品。
北京商报记者通过中国商标网查询发现，台湾网红鹿角巷奶茶店创始人邱茂庭提交以鹿角巷的商标注册申请，目前在公示环节，并未真正取得“鹿角巷”的商标权。
对于使用和鹿角巷奶茶店相似商标和图案，安徽香飘飘向北京商报记者提供的材料显示，国家知识产权局于2019年7月4日受理了安徽香飘飘的鹿角巷商标注册。
业内人士指出，安徽香飘飘的鹿角巷商标注册申请受理书只表明国家知识产权局已收到申请人的商标申请，并不表明其所申请的商标已获批准。因此，目前两家公司都未取得鹿角巷的商标权。
重名香飘飘
值得关注的是，杯装冲饮奶茶鹿角巷的生产厂家是安徽香飘飘。对于安徽香飘飘与香飘飘是否存在关系，北京商报记者致电香飘飘，该公司相关负责人表示，安徽香飘飘和香飘飘无任何关联。
据悉，安徽香飘飘始建于2004年，由原安庆市福约禧食品有限公司发展而来。创始至今己发展成由福冰冷藏物流、黄梅飘香食品等实业组成的多元化公司。
香飘飘则创办于2005年8月，主要从事奶茶产品的研发、生产和销售。2017年成为国内奶茶行业第一家上市企业，生产基地有湖州、成都、天津、江门。
“企业名称与商标是两个不同的法律概念。”中国法学会消法研究会副会长兼秘书长刘俊海表示，由于安徽香飘飘只是企业名称，并无以香飘飘为商标的产品，因此，该企业名称在一定法律范围内是合法的。
据了解，企业使用的商标经国家工商总局商标局核准注册后才能取得商标专用权，而企业名称在县级以上工商局登记后即可取得一定地域范围的企业名称权。两个权利授予的程序、部门和权利范围是不同的。
不过，根据国家工商行政管理局《国家工商行政管理局关于解决商标与企业名称中若干问题的意见》第四条规定：商标中的文字和企业名称中的字号相同或者近似，使他人对市场主体及其商品或者服务的来源产生混淆，从而构成不正当竞争的，应当依法予以制止。
业内人士分析认为，由于我国实行的是企业名称分级注册制度等原因，目前，安徽香飘飘和香飘飘的企业名称都经过合法登记注册。因此，只有以信用原则为基础，通过判断当事人主观上是否有故意混淆或搭便车等才能确认是否构成不正当竞争，从而认定是否侵犯了企业名称权。
商标乱象
除杯装奶茶高仿鹿角巷，名为鹿角巷的山寨奶茶店也屡禁不止。资料显示，截至6月底，鹿角巷奶茶店在全国共开有约130家门店，而山寨门店却高达7000余家。
“山寨鹿角巷频繁出现的原因是‘鹿角巷’三个字不是注册商标。事实上，商标问题几乎是所有茶饮品牌壮大的死结，造成这个死结的原因有两个：第一是品牌持有者本身的商标注册意识不够，第二是‘快招’公司的存在。”业内人士称。
所谓“快招”，就是在短时间内，通过各种手段打造或包装出一个或多个“爆品”，随后进行大规模的宣传招商，收取加盟费或其他费用，短期内就会获得大量收益。
关于商标注册，相关业内人士介绍，注册一个商标流程很简单，但是实际注册成功的可能性不高。
随着11月1日新《商标法》的实施，食品行业商标乱象有望减少。据了解，本次《商标法》的修订，对恶意抢注行为加强了行政处罚和司法处罚力度。
刘俊海表示，同一商标会涉及到文字商标、图形商标和美术商标的差异性。商标的申请也因时间和地域差异性而有所不同，最终商标图案的归属权，将由人民法院来裁判。
食品产业分析师朱丹蓬表示，模仿和抢注的产品很难在一二线城市立足，主要市场在农村，且这些地区的市场需求很大，但大企业的定位主要集中在一二线城市。所以，侵权的企业应该转换思路，发展培养自有品牌。
北京商报记者 李振兴 王晓/文并摄
(责任编辑：李春晖)
常去的那家奶茶店可能是山寨的！
2月17日，“网红奶茶花1个亿打假”的话题词冲上热搜，据央视财经报道，该正规茶饮品牌的负责人表示，最夸张的时候全国只有114家直营店，假店却有7000多家。
对此，品牌方“鹿角巷”在其官方微博回应称，由于品牌对大陆商标注册细则不详，在商标注册过程中让假店钻了法律空档，导致品牌消费者喝到假鹿角巷，并造成市场混乱，对此深表歉意。
作为曾经和喜茶、奈雪的茶并列的新式茶饮一线品牌，鹿角巷这些年到底遭遇了什么？
仿冒7000家，被骗加盟商一年赔了130万
鹿角巷，创立于2013年，是一家来自中国台湾的奶茶品牌。“品牌创立之初，取名为斜角巷，也就是哈利·波特中最繁华的商业街道，任何新奇有趣的东西都能在那儿找到。后来担心品牌名字被电影场景局限住就更名了，以赤鹿作为品牌形象是因它蕴涵了女性端庄高贵的气质。”创始人邱茂庭曾在采访中如是说。
2017年初，鹿角巷进军大陆市场，在上海开出第一家店，引发排队打卡潮，迅速成为网红品牌，其招牌奶茶“黑糖鹿丸鲜奶”火爆全国。
值得注意的是，在此之前，鹿角巷已经启动第一次商标申请，按照邱茂庭的计划，在上海店开业半年后，有可能拿到商标。然而，由于品牌火得太快，商标被仿冒者抢注，正主版权之路受阻，导致山寨门店的开店速度远远大于正版店铺。
“最夸张的时候我们全国只有114家直营店，假的店有7000多家。”鹿角巷品牌首席执行官赵越超在采访中曾表示。
山寨林立，又真假难辨，导致不断有新加盟商受骗。
据央视财经报道，在交了30多万元的加盟费，又投资了60多万元后，赵羽成功开了一家鹿角巷奶茶店。但奶茶的口味却被很多顾客质疑：“好多粉丝来了之后在店里喝，会问口味怎么不一样呢？很多粉丝就不再来了。”直到一年多后，赵羽才从正规品牌方处得知，自己开的是一家假店，而这时，她已经“大概赔了得有一百三四十万元”。
山寨品牌对鹿角巷本身也造成了很大的伤害。浏览社交平台发现，有小红书用户发帖“拔草”鹿角巷意外难喝，评论区有条回复称，这家是假的；甚至还有用户以“速度鉴别真假鹿角巷”来教消费者区分山寨与正品；在微博的话题广场中，也有消费者表示：“原来自己之前喝的都是假的”。
“收编”山寨，打假成本已达1亿元
面对日益严重的品牌危机，在2019年12月拿到第43类商标后，鹿角巷就将注意力主要集中到肃清侵权门店的工作上。
据北京商报报道，2020年开始，对于线上侵权店铺，鹿角巷与第三方平台美团达成战略合作，陆续下架侵权店铺。而对于线下的侵权门店，除了进行常规流程的肃清工作外，鹿角巷推出小店合作模式，对于评估后符合条件的山寨门店进行“收编”，统一整改后便以“鹿角巷”正版门店露出。
具体来看，对于收编门店，在产品方面，除了鹿角巷系列产品外，还将推出小店特有的菜单，并且价格相对较低；在管理方面，以分层管理的模式，由总部管理城市、城市管理其下属门店，总部直接对城市负责；同时，这类门店的sop（标准作业程序）会进行统一标准，在物料使用上将严格采用鹿角巷规定的统一物料，只是店型和价位会有区别。
鹿角巷品牌首席执行官赵越超透露，其打假“经济成本已花费人民币1亿左右”。
天眼查App显示，目前名称含“鹿角巷”的商标申请数量超860条，包括“鹿角巷”“皇家鹿角巷”“鹿角巷答案茶”等，共有120余枚商标已注册且处于有效状态。其中，鹿角巷品牌创始人邱茂庭已成功注册50多枚“鹿角巷”“鹿角巷 THE ALLEY”等文字商标。
不过，由于一些原因，鹿角巷尚未注册第30类方便食品与第32类啤酒饮料的商标，也就是说，目前市场上出现的大量冲泡类鹿角巷都是假货。
然而，钛媒体App在淘宝搜索“鹿角巷”发现，仍存在冲泡类鹿角巷天猫旗舰店，店内仅有一款产品，每杯均价超过六元。
此外，据鹿角巷官网显示，其在上海、深圳、南京、成都、广西南宁等多个城市并无门店，而钛媒体App搜索高德地图后发现，这些地区竟然都能搜到所谓的“鹿角巷”门店。
新茶饮侵权频发，“保护性”注册商标动作不断
事实上，鹿角巷并非个例，近年来，新茶饮行业因“盗版”“山寨”消耗品牌价值的案件屡见不鲜。
公开资料显示，2020年，美团联动各方开展了专项治理行动，清理并下线了1.2万家山寨门店，包括8278家假“鹿角巷”、2596家假“coco都可”、1256家假“喜茶”、156家假“奈雪の茶”。
随着法律意识的增强，新茶饮品牌已开始拿起法律武器，来维护自己的合法权益。
最典型的案例当属“悦色”与“观色”之争。2019年，茶颜观色以长沙“茶颜悦色”商标侵权为由，将其诉至法庭，要求赔偿21万元。而后，茶颜悦色又将茶颜观色关联公司诉至法院，起诉“茶颜观色”不正当竞争侵权。直到去年4月，以“茶颜观色”方败诉收尾。
同期，持续两年的伏見桃山侵权诉讼终于尘埃落定，被告南京联展赔偿伏見桃山196.86万元；吃过一次商标亏的喜茶，也成功反击了一次商标侵权行为，2021年9月，喜茶起诉弘韵喜茶商标侵权，最终胜诉获赔56万。
此外，蜜雪冰城起诉了密雪时光。蜜雪冰城诉称被告恶意模仿，在其商标名称、店铺装修等各方面均存在恶意“搭便车”的情形，且密雪时光商标被无效宣告后，被告公司仍继续使用，构成商标侵权及不正当竞争。
更多品牌还采取了通过申请注册商标进行预防性保护的行动。
从中国商标网获悉，茶饮品牌沪上阿姨在2021年12月30日，申请注册了“沪上妈妈”“沪上大娘”“沪上外甥”“沪上孙女”“沪上外孙”等商标。
蜜雪冰城注册商标的动作则更加频繁，且除了正常产品相关的商标注册行为外，蜜雪冰城还申请了“蜜雪元宇宙”“雪王元宇宙”等，试图蹭上大火的“元宇宙”概念；此外，蜜雪冰城还接连申请了“蜜雷冰城”“蜜雪冰诚”“蜜雪冰域”等商标。值得一提的是，蜜雪冰城还将“出圈”度极高的官方主题曲中的多句歌词如“ILOVEYOUYOULOVEME”等注册成商标。
此外，书亦烧仙草在2021年的注册商标数量达到了顶峰172个，还申请注册了“书亦摸鱼”等具有网感的商标；茶颜悦色在2020年注册商标数为497个，2021年下降到188个，具体申请注册商标多与旗下产品相关；2021年，喜茶申请商标数量达104个，奈雪的茶申请商标数量虽不多，但也不乏有“奈雪秋天第一杯”等特色商标。
（钛媒体App编辑刘萌萌综合自央视财经、21世纪商业评论、北京商报、财经网等）
正牌被山寨打压，鹿角巷被不少人称为“最惨奶茶店”。然而，餐饮业“李逵撞李鬼”的事件不胜枚举，受山寨困扰的，远不止一个鹿角巷。
< class="pgc-img">本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者郑晓芸。
2月16日，央视财经一则“网红奶茶花1个亿打假7000家山寨店”的报道，受到多方关注。
2月17日，报道中提到的茶饮品牌“鹿角巷”在其官方微博发布声明，表示“对商标注册细则不详，让假店钻了法律空档”，对造成市场混乱深表歉意。
然而，令人不解的是，身为“受害者”的鹿角巷为什么要道歉呢？
< class="pgc-img">△鹿角巷在官博发布的致歉声明
< class="pgc-img">被7000家山寨店“拖垮”的鹿角巷
从中国台湾桃园发迹的鹿角巷THE ALLEY，于2017年正式进入中国大陆市场，之后便凭借自成一派的高颜值产品爆红。
在香港，有人甘愿为它暴走两万八千步；在广州，有人排队3小时只为一杯“黑糖鹿丸鲜奶”；在上海，它更成为年轻人朋友圈中的著名“旅游胜地”。
< class="pgc-img">△图片来源：鹿角巷供图
然而，人红是非多。正牌鹿角巷走红之后，街头巷尾也开始涌现各式各样的山寨“鹿角巷”。
它们有的名字和正牌鹿角巷一样，也叫“鹿角巷THE ALLEY”，但鹿头logo的样子却不尽相同，有的则叫“鹿角巷”或是“THE ALLEY鹿角巷”，让人眼花缭乱。
< class="pgc-img">△层出不穷的山寨鹿角巷，鹿角巷供图
2019年，鹿角巷创始人邱茂庭接受红餐网（ID：hongcan18）采访时曾无奈地表示，山寨问题是他在内地市场收获的最惨痛的教训。
他认真统计过山寨店的数量，最疯狂的时候，他们的正牌门店只有100来家，可全国的山寨店却高达7000家。
起初，邱茂庭对山寨的态度是比较矛盾的，一方面，他知道山寨往坏处发展的话，确实可能会把整个市场打烂；另一方面，他又觉得，人都是在学习中进步的，好的东西可以被模仿学习，学习可以促进产业链快速成长。
正是因为这一矛盾的想法，在山寨崛起的时候，邱茂庭没有及时出手挽救，最终导致鹿角巷栽了大跟头。大量出品低劣的仿冒店充斥市场，逐渐混淆了消费者的认知，很多消费者以及商业地产对鹿角巷失去了信心。
一些快招公司趁着鹿角巷商标注册的时间空隙，也坑骗了不少创业者。央视财经的报道就提到一个案例：喜欢喝奶茶的赵羽，先后投资90万元加盟了山寨“鹿角巷”，结果短短一年就赔了130多万。
< class="pgc-img">直到2019年，眼看着事态发展越发恶劣，邱茂庭才下定决心“打假”，斥重金维权，仅当年就诉讼了800多家山寨店。
至今，鹿角巷的维权仍在继续，花费也高达一个亿，这样的投入在餐饮行业已经属于罕见。
然而可惜的是，忙着打假维权的鹿角巷，即便最终能成功为自己正名，也再回不去当初的高光时刻了。
曾一度与喜茶、奈雪并驾齐驱的它，如今已经严重掉队。虽然目前其在全国仍有200余家门店，但从品牌势能来看，其后续的发展几乎已经不可能再赶超时下第一梯队、第二梯队的一众茶饮品牌了。
< class="pgc-img">山寨乱象丛生，餐饮业深受荼毒！
事实上，被山寨困扰的餐饮品牌，远远不止一个鹿角巷。
一旦某家餐厅走红，不用一个月，你一定能在大街上看到各种雷同的门店，从门头装修到logo产品，都达到以假乱真的地步。
门槛低、投入又较小的茶饮店是山寨份子的重点关注对象。喜茶、茶颜悦色、一点点、Coco、书亦烧仙草、答案茶、LINLEE等品牌都遭受过山寨的毒手。
< class="pgc-img">△上茶颜观色、下茶颜悦色。图源茶颜悦色官方公众号
曾因“一杯可以占卜的茶”意外走红的答案茶，高光时刻正牌门店有500多家，而山寨店却是它的4倍之多。有网友曝光称，他们那的一条街20米之内，竟然就有3家答案茶山寨店。最后，答案茶不惜花重金买下“1314”商标，将品牌正式升级更名为“1314茶”。
以手打柠檬茶出圈的“鄰里”品牌，在爆红之后也遭遇了大面积的山寨。2021年7月，由于山寨泛滥，品牌决定放弃“鄰里”及“昌盛鄰里”的名字，全面升级为“LINLEE手打柠檬茶”。
如今的“喜茶”，当年也叫“皇茶”，因为当时“皇茶”的商标迟迟注册不下来，市场中涌出大量山寨店。最后，皇茶创始人聂云宸逼不得已，70万高价购买了“喜茶”商标，将“皇茶”更名为“喜茶”。
除了茶饮品牌深受其害之外，海底捞、外婆家、绿茶、吉祥馄饨、木屋烧烤、鲍师傅、太二酸菜鱼、大龙燚、小龙坎、椰妹等品牌，都曾被山寨困扰。
海底捞，此前就和“河底捞”“天天海底捞”“海底捞时尚”“海底捞珍”等众多餐厅打过官司。
< class="pgc-img">网红烘焙店鲍师傅凭肉松小贝一夜蹿红，而后便遍地都是金典鲍师傅、至尊鲍师傅、鲍大师傅、鲍家糕点等山寨店，最高峰的时候有2000余家。
其创始人鲍才胜曾在采访中表示，2018年，自己几乎80%的精力都在打假，80%的公司高管也都在打假，最绝望的时候，甚至都想要换掉鲍师傅这个名字。
去年重启IPO的绿茶餐厅，也曾召开发布会，向全国30多家“山寨”绿茶餐厅及餐厅场地提供方提出诉讼。
“吉祥馄饨”，将篡改、模仿自己商标，并以此牟利的仿冒品牌“吉祥馄饨·面”告上了法庭，打了8年商标侵权官司，终于胜诉。
< class="pgc-img">维权正当时，山寨有多远滚多远！
从复制产品到山寨商标，山寨乱象犹如野草一般，春风吹又生。
红餐网（ID：hongcan18）观察发现，山寨店不仅让正牌店饱受经营之苦，也给创业者、消费者甚至整个餐饮行业都带来了冲击。
首先，山寨开店的速度真得太快了，往往等正主发现，对方已经开了几十甚至几百家店了，等正牌收集证据告上法院，对方已经赚得盆满钵满了。就算正牌胜诉，法院判赔的钱也根本动不了这些山寨公司的根基，换个皮囊继续山寨！
< class="pgc-img">△山寨版木屋烧烤，图片来源：红餐网摄
其次，目前很多山寨店的招牌、产品、包装以及宣传手法等，能做和正牌完全一样，消费者和加盟商难辨真假，很容易受骗。很多快招公司，甚至直接假冒原创品牌建立虚假招商，以加盟之名，行割韭菜之实，坑苦了创业人士，严重破坏和扰乱了市场秩序。
第三，站在品牌方的角度来看，很多山寨店虽然能抄袭品牌餐厅的外在，但在菜品质量、服务上往往良莠不齐。一旦山寨店出现了问题，原创品牌就会莫名其妙地“背锅”，轻则声誉受损，重则官司缠身。
山寨可憎、可恶，在面对山寨侵权时，餐企一定不能忍气吞声，因为，原创的每一次退缩，都是对山寨的纵容。
虽然维权仍然耗时耗力，但好消息是，相关的维权胜诉案例已经越来越多，茶颜悦色、奈雪的茶、西贝、鲍师傅、椰妹等品牌都已经成功“打假”。
更令人欣喜的是，如今国家对打假维权也越来越重视。2021年3月1日起，新的知识产权保护法律就开始执行了，注入假冒注册商标，伪造、制造他人注册商标的知识产权类犯罪，最高可判10年!
< class="pgc-img">总之，一个不鼓励创新的行业必然会每况愈下，对付抄袭、山寨等无耻之徒，就要不惜一切代价硬刚到底，主动拿起法律武器来维护自己的合法权益！
当然，为防止山寨或是商标被仿冒，餐企在建立之初时就要树立品牌意识，让创牌与创业同行，不给山寨者留下机会。此外，也要提前做好相关的布局，例如提前进行商标注册，将山寨扼杀在摇篮中；注册和自己品牌相关的“山寨”防御商标，让投机者无机可乘！
