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奶茶容量只有三分之一?茶颜悦色称是奶泡消掉,非偷工减料

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:日,一名来自湖南的消费者发帖质疑称,其在购买了茶颜悦色的茶饮后发现杯子里的茶饮已经少了三分之一。该名消费者对此感到疑惑,

日,一名来自湖南的消费者发帖质疑称,其在购买了茶颜悦色的茶饮后发现杯子里的茶饮已经少了三分之一。该名消费者对此感到疑惑,并质疑茶颜悦色在奶茶中添加茶小冻来拼凑容量。

对此,茶颜悦色门店工作人员回应称,该款茶饮刚做出来时上面是奶沫放久了会自己消掉,就会出现半杯的情况。茶小冻可以增加奶茶口感,点单的时候可以选择添加奶茶里或分开装。随后,#茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯#冲上微博热搜榜。

针对此事,2月28日,南都湾财社记者联系了茶颜悦色,其相关负责人表示暂不做回应。

这不是茶颜悦色第一次因为容量不足冲上热搜。早在2020年10月,潇湘晨报走访了长沙茶颜悦色门店并用量杯对奶茶容量进行测评时就发现,其奶茶用量与实际标注的有较大出入。随后,#声称500毫升的茶颜悦色只有370毫升#冲上微博热搜榜。对此,2020年10月28日,茶颜悦色发布了澄清声明。

一年之后,又有顾客质疑茶颜悦色的茶饮分量不足,2021年10月,茶颜悦色通过微博对此做出回应。2021年11月,茶颜悦色又通过官方公众号发布了一篇文章《把茶颜的遮羞布扔掉之后,我们还回得去吗?》,对“偷工减料”的说法再次做出回应。

根据茶颜悦色的多次回应,茶颜悦色认为,其茶饮的分量并没有缩小,相反有部分茶和奶的配方逐年在慢慢往上提。之所以会消泡,主要是技术原因,茶颜悦色的热饮通过高温蒸汽萃取鲜茶与纯牛奶交融的奶沫,即用制作卡布奇诺的方式来制作一杯奶茶;冷饮则用奶昔机高速运转萃取细腻丰富的奶沫。这种“茶&奶混合沫泡”的绵密和坚挺程度更加脆弱,因此出现了随着时间流逝奶沫消泡的情况。

茶颜悦色是长沙当地知名的茶饮品牌,于2014年创立,主打鲜茶饮品,2021年12月,茶颜悦色走出湖南大本营,先后进入了武汉、南京、重庆,并在多地引起了排队狂潮。

采写:南都·湾财社记者 詹丹晴

茶已经成为我们日常生活中必不可少的饮品之一。然而,在享用奶茶时,你是否曾经关注过杯子容量?

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在大多数奶茶店中,常见的杯子大小包括小杯、中杯和大杯。这三种容量分别是16盎司(约473毫升)、22盎司(约650毫升)和32盎司(约946毫升)。对于喜欢喝奶茶的人来说,选择杯子容量也是非常重要的。

首先,如果你只是想尝试一下奶茶的味道,那么小杯可能是最合适的选择。它比较小巧轻便,既环保又省钱。此外,小杯还可以让你更加方便地配搭不同的口味,以便在吃完饭后尝试几个小款式的甜品。

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其次,如果你平时就喜欢饮料或者需要充足的水分补充,那么中杯可能更适合你。虽然价格相对于小杯会稍微贵些,但是总体上它仍然是一种划算的选择,并且可以满足你的口渴感。

最后,如果你是一个真正的奶茶爱好者,那么大杯或超大杯可能是最适合你的选择。在这种情况下,你可以享受到充足的奶茶,即使一整天都在外面行走和活动,也不用频繁地购买和添饮。当然,价格也是比较高的,但是相对于多次购买小杯来说,还是经济实惠的。

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除了以上提到的几点考虑之外,在选择奶茶杯子容量时,还需要注意以下几点。首先,如果你喜欢加入较多的原料、糖分和珍珠等成分,那么大杯可能并不适合你。其次,口感和甜度也同样是需要考虑的因素,一般来说,容量越大的杯子需要略微加重口味。

总之,在购买奶茶时,杯子容量也是同样重要的一个考虑因素。无论你的选择是小杯、中杯或大杯,都应该确保你的口味和需求得到满足。同时,我们也应该从环保和节约资源的角度出发,正确选择适合自己的奶茶杯子。

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最近,不少网友反映买的奶茶分量不足,去冰后仅收到大半杯,“‘去冰不满杯’成为新型奶茶刺客了吗?”

对此,我们随机挑选了蜜雪冰城、茶百道、霸王茶姬、七分甜、都可coco、一点点共6款热门奶茶的门店实地探访,以消费者身份购买大杯去冰奶茶,再对比官方给出的容量数据,用量杯一测究竟。

在实地探访奶茶门店的过程中,我们发现这6家的大杯奶茶容量并不统一,根据门店店员的说法,蜜雪冰城、茶百道、霸王茶姬的大杯奶茶容量皆为700ml,七分甜为620ml,coco不到650ml,一点点为640ml。

之后,我们分别购买了6杯大杯去冰奶茶进行测评。

从封杯后的情况来看,茶百道、蜜雪冰城、七分甜、一点点这四家的奶茶容量相对装得较满,coco稍微少一点,而霸王茶姬的杯口明显少了一截。随后用量杯统一测量后的结果如下:蜜雪冰城大杯的容量在645ml左右,茶百道630ml左右,霸王茶姬只有580ml左右,七分甜将近650ml,coco约630ml,一点点约640ml。

我们发现,蜜雪冰城、茶百道、霸王茶姬的测评结果与店员所说的700ml并不一致,从官方小程序上看,蜜雪冰城和茶百道明确标注了大杯容量:分别为660ml和650ml,实际测评结果少了15-20ml;霸王茶姬的门店菜单牌上标注大杯容量640ml,实际却只有580ml。七分甜、coco、一点点这三家实际容量与宣传容量基本相符,七分甜的实际容量甚至比官方给出的620ml更多,coco的实际容量也高于小程序标注的600ml。

杯子为何不装满?coco家的店员解释称:“装特别满的话,首先不好封口,容易漏,其次吸管扎下去的时候,太满的话也会溢出来,溅到顾客一身。所以不装得特别满,这也是我们公司的要求。”

总结一下本次测评结果:七分甜、coco、一点点给的奶茶量非常足,蜜雪冰城与茶百道分量有所不足,而霸王茶姬的实际容量则与宣传的相差略大。你是否遇到过缺斤少两的“奶茶刺客”?

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