重庆人爱吃火锅全国皆知，之前徐峥说一个重庆人一周至少吃两次火锅。
且不管数据对不对，至少重庆人爱吃火锅是真的。
吃火锅大家有各自爱吃的菜，比如毛肚、鸭肠、黄喉、麻辣牛肉、贡菜等。 可是我们也发现，重庆人吃火锅也爱点小吃。
每家火锅店都有自己的特色小吃，比如红糖糍粑、荞麦粑、发糕等。
所以今天来说说重庆几家老火锅馆的惊艳小吃。
越光宝盒火锅小咖（抹茶/椰蓉大福 ）
越光宝盒.火锅小咖，就是取个“穿越”的意思。重庆龙湖时代天街音乐喷泉坝坝（奥斯汀KTV旁）的三层独栋，总投资七百万软妹币，服不服？而且别个一楼还不摆桌子，只有部迎宾电梯：有钱！！！抹茶/椰蓉大福，纯正的抹茶粉，轻轻一咬，里面浓郁的抹茶内陷就爆出来了！无比Q糯爽口，从外到内，都是小清新的抹茶绿。椰蓉的大福，外表似乎要更cute一些。面上撒满了一层细碎的椰蓉，口感很好，内陷比抹茶款滴要甜一点。
美食地址：大坪石油路时代天街C馆音乐喷泉广场V1栋
大三元老火锅（粤式点心）
这家的麻辣坨坨牛肉、鸭血片儿、井水豆芽、农家土苕粉......说到起斗开始吞口水！每天新鲜出炉的热腾腾的粤式点心，是服务员推着车车满堂走，要吃你就把服务员叫停端上个人桌子就是了，种类多到。。。建议少吃，不然火锅都吃不下了，哈哈。
美食地址：黄泥塝黄龙路汉庭酒店一楼
白乐天老火锅（红糖糍粑、老娘发糕、红糖手工汤圆）
这个春末夏初的季节，去江边吃火锅，品尝重庆第一家火锅：白乐天，那来自于民国1921年的味道，北滨路新店还有1公里绵长的璀璨江景可以看，任性的包揽了美食美景！白乐天特供的糕点小吃也是大家伙的爱，红糖糍粑区别于市面上售卖的糍粑，绝不经过油炸，而是采用传统工艺炕出来的，更健康养生，每一口都是念想。还有老娘发糕、红糖手工汤圆，一口下去这一顿就算圆满了。
美食地址：北滨路龙湖星悦荟A9区F1-01、02(漫咖啡旁)
渝金记晓宇火锅（冰淇淋饺子 ）
这家店之前出过鳄鱼肉，不知道现在还有没有。这里要给大家说清楚，他们跟渝味晓宇是两家店，不过渝金记晓宇的味道也还是可以。忘了那个油炸的像饺子的东东叫什么，但是饺子里面居然是冰淇淋，那种外热里冷的感觉类似冰火两重天，你们懂么？
美食地址：沙坪坝杨公桥阳光水城怪味一条街
王缸钵火锅（手工酱肉包）
王缸钵火锅，位于北环立交（龙湖源著附近）。二十年从业师傅底料熬制，吃的就是那个老重庆、老性情。新鲜菜品、大骨汤底，料足不掺假。手工酱肉包，完全家庭式的制作方式，细嚼之后弥漫在口腔中的浓浓面粉香和酱肉鲜香味，足能成就这一餐的完美结局。
美食地址：渝北区新南路498号（天邻风景北门旁）
渝宗老火锅（小麻圆）
渝宗是重庆知名老火锅之一，靠其味道稳定与好吃，让几乎每家店都呈现排队的盛况。麻圆是一种特色小吃，中国油炸面食的一种，以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。南坪这家渝宗的小麻圆上面洒满芝麻吃起来非常香糯软甜。
美食地址：南坪万寿路庆隆花园B-1(农业银对正对面)
金牌牛杂老火锅（金色记忆）
石坪桥附近有家牛杂老火锅，夜夜爆满，老板亲自熬制火锅底料，味儿醇厚。牛杂不码料，自选随意称。金色记忆，金灿灿的，据说是老板亲自研制的一道菜，软糯香酥可感。
美食地址：石坪桥正街116号综合楼3-11号
<>到重庆首先想到的就是火锅，重庆老火锅数不胜数，如今重庆火锅更是闻名全国，甚至重庆老火锅走出了国门，连老外都喜欢吃重庆老火锅。火锅不像中餐、西餐，只要是能吃的菜、肉了类都可以煮，比如：
东北人说：我有饺子
重庆人：拿来煮火锅
广东人说：我有海鲜
重庆人：拿来煮火锅
新疆人说：我有羊肉
重庆人：拿来煮火锅
内蒙人说：我有牛肉
重庆人：拿来煮火锅
......重庆老火锅无所不能，海纳百川，这也体现了重庆老火锅的包容性。
如此好吃的重庆老火锅，在网友们心中的排名名前三的有哪些（排名不分先后）：
重庆老火锅排名前三的山城小农女火锅：
来重庆第一天，热心的司机推荐我们的火锅店，据说环境很好。佩姐他们当地人不吃，都是外地人去凑热闹，所以山城小农女就这样成为行程中计划的一餐啦。
赶在一天下午的四点半去的，还好时间赶巧，过去不用等位置，直接开吃，环境真心不错，装修十分现代、时尚、田园风格。
前几天已经见识过重庆辣厉害的我们，还是选择了鸳鸯锅，极品毛肚、鲜猪黄喉、鹅肠、酥肉、红糖糍粑等等特色菜点了一圈。
毛肚品质很好，黄喉脆脆嫩嫩滴，重庆鸭血都是鲜鲜红的，黑豆腐在红锅里一煮就入味。还有这的红糖糍粑和酥肉真的好好吃啊！等我们吃完六点半已经排起长龙了，还是感叹时间选得好。
重庆老火锅排名前三的巴倒烫火锅：
重庆老火锅排名前三的巴将军火锅：
朋友们以上推荐的这三家火锅店，都值得一试，保证让你吃的巴适，吃的舒心！
庆两大宝，火锅、小面爽翻老。《舌尖上的中国》播出后，赴重庆大开吃戒的吃货可谓前赴后继，但是一到重庆就傻了——
密！密！麻！麻！全！是！火！锅！店！！
谁能告诉我到底该进哪家啊？！！
来来来，坛子就来给你科普一下重庆本地人最喜爱的火锅店到底是哪些。
首先，你会看到各个区都开着装潢还不错的什么德庄、小天鹅、奇火锅、秦妈、齐齐火锅blabla连锁火锅店，呵呵，半个土著的坛子表示：基本没进去过好嘛！！
倒不是说一点不好吃，重庆街上随便一间火锅店都能秒杀外地火锅，只是味道一般，在性价比和气氛上都略逊的啦。
既然到了重庆，当然要吃最本地最特色。
坛子由于长期混迹沙坪坝，所以推荐的店多为本区。好，终于进入正题。
1.大龙火锅
这家想必不用多说了，这个名字可是响彻重庆周边省市的！
特色是摊子小，老火锅，口味重，菜品新鲜（尤其是肉类）
地址：沙坪坝区小龙坎电台巷
2.矿火锅
曾经这家火锅在破败巷子深处，居民楼脚下搭了个棚就开卖了！真的是苍蝇馆子。
由于味道好，人气太旺，老板发达啦，店面大升级，还开了很多分店。分店装修洋气多了，不过味道嘛…坛子还是喜欢曾经破雨棚下的原版。
地址：沙坪坝天陈路公园支路中医院前方50米
3.麦香园火锅
这家是坛子到重庆吃的第一家火锅，当时就被惊艳了！
和其它老火锅不同，味道不是辣为主，而是一种无法言说的浓！郁！！浓郁你造吗？就是每一口都觉得很满足，吃得很爽的感觉。
不用说，人气极高，依然每天排长龙。
地址：沙坪坝南街62号(近好又多超市)
4.记忆老灶火锅
记忆老灶的装潢比较偏土家菜风格，土碗搪瓷杯九宫格鹅石板，老火锅配梅子酒，附近的学生们尤其喜欢这家。
值得一提的是，隔壁的大盘鸡也超级好吃，用坛子小伙伴的话说就是：终！身！难！忘！每次吃记忆老灶都要去隔壁打包一个大盘鸡拌面下火锅。
地址：沙坪坝正街4-18号欣阳广场东天桥下小巷内
5.乾矿
坛子每次总会说成“走，去吃‘干’矿！”真是吃了没有文化的亏啊……
他家保有“吃过的人都觉得不错”的好口碑，不算特别辣，鹅肠一级棒，酥肉的花椒味也很香。
地址：南坪步行街惠公路196号附3号2楼(新世纪江南商都旁)
6.渝宗老火锅
黄泥磅一霸渝宗，地球人都知道，经常和晓宇一道被推荐，很多分店，但分店水准坛子没有肉测过，保险起见还是吃总店好了。
地址：黄泥磅紫康路(近司法局)
7.渣渣火锅
现在已经改名“岗上渣渣”了，绝壁是人气最旺的那间，排队到哭！
不过有小伙伴最近去吃说水准不如以前了。
地址：两路口体育路体育馆中门斜对面
8.安胖老火锅
都说安胖是被隔壁的渣渣带红的：每次一群人来吃渣渣，发现“擦，那么多人，我还是随便吃一家吧”，然后就去了安胖，然后就发现“擦，这家也很好吃嘛！”
然后人气就越来越旺了，一到下午就被排队的人堵门了，完全不输隔壁渣渣。
地址：两路口体育路大同村1号
9.邓记莽子老火锅
藏在花市深处的这间邓记莽子火锅确实不太好找，好多外地人走到附近实在找不到，就吃个旁边的小面十强就走人了。
他家特色是牛油足！香！既然是老火锅当然也很辣，玻璃胃可能要三思。既然在窄到哭的花市环境当然也一般，不过每次等位被一堆花包围还是有点油腻腻的小清新感，哈哈。
地址：渝中区鲁祖庙7号(近花市入口)
10.坝坝火锅
本地人爱是爱，但是分两拨：一拨是吃了又吃、欲罢不能；一拨是吃了回味，但不敢再去。
因为确实“辣得遭不住”，部分本地人都不能承受的那种辣。
地址： 沙坪坝区沙滨路华宇金沙港湾(近石门大桥)
11.王五火锅
这是坛子看人多跟风乱入的一间火锅馆，一口下去：“我擦擦擦擦，这么好吃的火锅店我怎么没听过”。
好吧，是坛子孤陋寡闻，其实王五在重庆本地人间早已颇有名气，分店也开了一地。
不过，大家都知道开久了的店，后期口碑和前期相比都会弱，不过食客依然多。
地址：杨家坪直港大道上江城(833总站旁)
12.大虎老火锅
重新正经装潢后的大虎门店还是很洋气的，招牌还写了英文！！
还是那句话，老火锅，吃的就是重口味，直港大道和洋河两家的味道都差不多，发挥比较稳定。
地址：杨家坪直港大道34号附6号
13.黄姐火锅
五里店那家排队排到吐的黄姐火锅本地人都听说过，味道不错还便宜，不对，是超！便！宜！
就是不太好找，有多不好定位，你看看地址描述就知道了……
地址：江北区五里店灯饰广场一直往北滨路方向走……
14.牛毛肚821老火锅（杨家山老火锅）
这间是坛子的私藏，特别送给那些觉得吃火锅就是吃香料的健康派吃货。
这家真的是家庭作坊，是附近川外学子的最爱，便宜好吃不说，吃完身上一点味道都没有！
地址：沙坪坝区童歌路杨家山821终点站
以上为半土著坛子联合资格土著倾情奉献，大渡口、渝北和南坪等区因为平时混迹的时间短所以知之甚少，欢迎小伙伴们补充推荐！
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