本人其实挺喜欢喝奶茶，但是奶茶店的奶茶都是奶精奶茶粉一类的，含有大量的脂肪很容易长胖，大家也知道夏天到了，胖胖的怎么出去浪，后来我无意间看到了女神在FB贴的自制奶茶，觉得很简单又不会长胖，今天就尝试了一下。

自制清淡美味奶茶的做法步骤

1. 准备材料，牛奶，红茶，椰奶糖，还有红糖。

2. 将牛奶倒入煮奶锅里面，家里电磁炉有专门煮奶的按键，可以按煮奶，先煮3~4分钟，冒热气即可。

3. 准备茶叶，我放了这样的小包一包半，大家可以适量放，我比较喜欢茶叶味道浓一些的。

4. 准备红糖，在放入茶叶之后放入，根据自己口味适量，最好不要放太多。

5. 茶叶和红糖放好后，继续煮，用勺子搅拌，这时候可以放入一颗椰奶糖调味，我比较喜欢椰奶的味道，是朋友从三亚带回来的。这时候继续煮五分钟就好了。

6. 煮好后关火，两分钟冷却，把过滤网放在杯子上，把奶锅里的奶茶过滤到杯子里面。我这个是小型的过滤网，九阳豆浆机赠送的那种。

7. 最后，成品，一杯好喝又有营养又不会长胖的奶茶就做好了呢~可以放到冰箱里面冰一下，天气变色，一杯冰凉的奶茶最好了呢。

小贴士

我用红糖的原因是女生多吃红糖喝红糖水对身体有好处，而且红糖不太甜也不容易发胖，其实可以用白糖或别的代替。椰奶糖是我随手抓的一块儿，可放可不放。 奶茶火候很重要，不要煮时间长了。

己做一杯真材实料的奶茶好不好？ 这个奶茶步骤简单到没有步骤，想喝茶味儿浓郁一点的，可以先把茶叶和细砂糖炒一下再煮，我是直接在牛奶中加了茶叶煮的，这样茶味儿是清淡一些的。 ??本来想加点红豆，结果家里没有了，就煮了点黑米，味道也是棒棒哒！

By 米汀Waiting 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛奶 500ml
• 红茶 10g
• 紫米饭 2勺

做法步骤

1、将牛奶倒入奶锅中，加入红茶，煮开。新思特这款小奶锅体积合适，煮奶茶很方便，还设计有导流口，倒牛奶的时候也不担心洒出来，贴心！

2、将红茶过滤出来

3、加入适量煮好的紫米和细砂糖搅拌均匀

4、将适量紫米放在杯子底部，再倒入奶茶就好啦

小贴士

可以根据自己的习惯加入其他食材哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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3月活动】春日清淡需暖宫~~~蜜豆奶茶

发表于 2017-03-05 23:07:21 收藏数:7 浏览数:142

【3月活动】春日 适当进补多食清淡

活动网址：http://group.haodou.com/topic-507245.html

三月惊蛰、天气转暖、万物复苏。身体的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达、生机盎然。时尚一族更是按捺不住迅速脱去赘人的冬装，换上鲜艳靓丽的春装，来投入春天的怀抱！

熟不知：自古以来就有~春捂秋冻、春风刺骨寒等警句，意思就是说：春季阳气复来，然冬寒未尽，形成阳不足而寒有余之势。加之万物复苏，正邪混杂，因此春季寒凉最易伤人之本体，故在此过渡阶段，应助阳回升，特别是老人妇女孩童，饮食清淡的同时还要注意保暖，此谓养生之道。

今天我与大家也分享一道茶饮，即可暖甜身又香甜好喝，而且制作也非常地简单易操作。红茶为全发酵茶，茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分，具有很好的生理活性。红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。此外红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；同时红茶还是极佳的运动饮料,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物；具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效；具有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，可以使我们的脸色红润，具有很好的补血美容养颜的功效。

【具体操作】：

食材准备：

蜜豆：30克、牛奶：250毫升、红茶：1包

操作步骤：

1、准备好食材

2、将牛奶倒入奶锅中

3、将红茶包放入奶锅中

4、小火边煮边用勺子轻轻搅拌，并轻轻挤压红茶包释放味道

5、煮沸后关火并取出红茶包

6、过滤到另一碗中，筛网中会有少量的牛奶油皮及红茶沫沫

7、将过滤后的奶茶重新倒入洗净的奶锅中，再将蜜豆放入

8、继续开小火煮沸

9、倒入杯中趁热饮用

【老方心得】：

1、煮奶茶时用小火：即可防牛奶不易溢出，又可以炖煮时间长点，可使红茶与牛奶充分融合

2、奶茶煮好后：过筛很必要，没有杂质、味道更香醇

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