津,由渡口发展而来。历经六百余年,形成了天津中西兼容的建筑风格,有“万国建筑博物馆”的美称。除了在天津欣赏美景,领略这座中西结合的城市的魅力,还可以吃到美味的食物。在天津到处可见美食,而且老字号也比较多。怎样才能吃到最好吃的美食呢?现在小编就来列举一下天津排名前十饭馆。
1、 红旗饭庄
这家饭店是天津的老字号了,前身为“同聚楼”,特别擅长经营天津的特色菜品。其特色菜主要有蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅等等。来这里吃饭的人络绎不绝。
2、 桂园餐厅
地处交通便利之地,人流量较多。这家店主打平民菜系,店内装修简约大方,整齐清爽。而且服务生的态度都很热情。
3、 福慧轩
这家店也是天津的老字号,历史悠久。因为是老字号,所以价格稍微有点贵,有最低消费,经营的菜品也是天津常见的菜式。
4、 多福楼
具有浓厚的中式装修风格,同时还带有东南亚的风格。餐厅环境优美,装修精致,优雅别致。这家店菜品的味道还是很地道的,特别是老爆三,味道厚重而不腻。而且服务周到热情,用餐体验比较良好。
5、 卫鼎轩·曹公馆
这家店原是由老建筑改装而成,兼具中欧两种风格,曾作为北洋政府总统曹锟的府邸。既可以作为景点来参观,又可以在这里吃美食。室内装修古朴雅致,环境清幽。
6、 津菜典藏
在天津家喻户晓,主要经营天津的特色菜。餐厅装修精致,金碧辉煌。菜式品种繁多,价格颇高。餐厅外表恢宏大气,这是这家餐厅最引人注目的地方。
7、 昱德来菜馆(河西店)
除了经营天津的主要菜之外,还有自己的招牌菜。如干煸鱿鱼须、酱爆洋白菜、酱爆圆白菜等等。做的很美味,而且菜品卖相也不错。菜的分量足,性价比较高。
8、 惠宾饭庄(中山路店)
店内装修简约大方,环境清爽雅致。店内菜式品种丰富,以天津菜为主。用餐消费不贵,性价比较高。
9、 大铁勺酒楼(迎水道店)
这家也是个老字号,除了经营天津菜,他家的小吃还特别好吃。尤其是小笼包,味道特别像狗不理包子,味道正宗。
10、 益民餐厅
天津的老字号之一,菜品丰富多样。虽然餐厅外表看上去没什么特色,但餐厅环境干净整洁,宽敞明亮。消费价格亲民,菜的味道非常好,而且这家店老板的服务态度也比较好。
津人讲究吃,那是出了名的。卫嘴子的挑剔,才造就了这么一座美食名城。这些老牌饭馆到现在依旧霸占一席之地,三代人的好评才称得上经典!
【登瀛楼--津鲁大菜成就百年中华老字号】
< class="pgc-img">>一道九转大肠,成了桌桌的好彩头。九味调料外加提锅转动九次,才能使汤汁全部渗入肠内,因此称为“九转大肠”,质地鲜嫩,色泽枣红,香甜绵软肥糯不腻。一颗小小五寸长,却成了登瀛楼的招牌菜。
< class="pgc-img">>登瀛楼是山东人士苏振芝先生在1913年创建于当时天津最繁华的南市建物街,取名登瀛楼,在天津已经具有近百年历史,以经营津鲁大菜,风味炒菜、各种面点小吃而著称。口味独特,菜品实惠,除了招牌九转大肠,糟溜鱼片、烩肚丝烂蒜、煎烤大虾也都是食客们的心头好,时至今日,登瀛楼依旧生意红火,也成为了天津老人们过生日的首选之地。
【起士林--天津卫第一家西餐厅】
< class="pgc-img">>在天津乃至全国都是鼻祖级的古董西餐厅。天津的洋气不止蕴藏在五大道的小洋楼里,讲究的天津人吃起西餐也是十分考究的,老一辈人年轻时就在这约会,走起访友也会拎上一盒起士林的西式糕点才显得颇有格调。
< class="pgc-img">>从最初的德国厨师开的小面包店,到今日经营着德、俄、英、法、意五国风味西式大菜、西点、面包、糖果、饼干、咖啡、冷食等共计七大系列千余种,起士林绝对称得上是历史级传奇餐厅,也让西餐上了天津人的餐桌。它与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。
【红旗饭庄--最地道的津菜基地】
< class="pgc-img">>上世纪三十年代初,一家专门经营正宗天津菜的馆子走进了卫嘴子们的视线,1958年被评为中国五省三市卫生红旗单位而名声大噪,1998年被天津市政府确定为津菜基地。老辈人都会说“请人吃天津菜必须得去红旗饭庄”!
< class="pgc-img">>味道正宗不说,光是日常经营的天津风味菜品就有300余种,而为人熟知的代表菜达到50余种,像是蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼等,食客们不用看菜单都能倒背如流。除了天津菜品,红旗饭庄也不断挖掘和创新融合菜,当年果木烤鸭的推出也是轰动一时,甚至不少人前去排队的理由就是为了买烤鸭。
【大福来--天津人自己的早点铺】
< class="pgc-img">>街上随便问个天津人“去哪吃正宗天津早点”,那得到的答案估计只有三个字“大福来”。但是大福来的由来怕是连很多本地人都不知道,传说那年乾隆帝下江南回京途经天津,到了煎饼铺尝了煎饼卷大葱后要求上汤,并未准备的女掌柜急中生智把煎饼撕碎,放上盐、香油、香菜,用沸水一冲送上。乾隆品尝觉得味道极佳,为此菜改名“锅巴菜”,过了几天一位御前护卫闯进店面,大声嚷道:“你的大福来了!”边说边放下皇上赏赐,“大福来锅巴菜”就此成名。今天的大福来依旧每天食客络绎不绝,既有外地尝鲜的游客,也有本地人来吃早点,不过要想吃上这热乎的锅巴菜,可是要起个大早呢。
【正阳春--毛主席曾吃过的烤鸭店】
< class="pgc-img">>吃完烤鸭还要带上一斤鸭油包当早点,这就是素有“津门烤鸭,独步天下”靠着一道香酥软嫩烤鸭出名的饭馆正阳春了,尤其是老人们,每到年节总想去正阳春订上一桌,味儿好量又大,是大伙对正阳春多年如一的评价。
< class="pgc-img">>始建于1862年,至今已有一百五十多年历史,招牌烤鸭采用北京填鸭,选用上等枣木烤制,出炉的烤鸭色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚堪称津门一绝。店里墙上的老照片还依稀能看到毛主席他老人家来这里视察时的音容笑貌。作为天津人,这里的回忆太多太多了,年节毕竟是少的,但小时候被妈妈经常领着去正阳春囤鸭油包解馋的记忆历历在目。
【会芳楼--天津卫的清真“私房菜”】
< class="pgc-img">>马三立先生当年有个相声,说搞对象就吃“会芳楼”,可见这家饭馆的“名号”也是响当当的。能把清真菜做成“私房菜”的样式,菜品精致,味道还正宗,难怪能让这么多天津人对清真菜上瘾。招牌菜红烧牛舌尾、牛肉回头、红烧牛窝骨、清炒湖虾仁等,绝对都是馋牛羊肉时候的首选,吃过一次回味无穷。而会芳楼本身的名字取“群芳荟萃”之意,始建于清末,距今已经有百年历史了。传闻说在清末民国各省道台总督巡抚进京述职,返乡之时每每绕道来津,就为了尝一尝这会芳楼。在2019年会芳楼被天津商务厅正式认定为“津门老字号”就此加入天津地标美食的行列,成为了一张独具特色的美食名片。
【石头门坎--津味素不止有饺子】
< class="pgc-img">>天津人过年的饺子里要有津味素,而要说到素包子,石头门坎可是当仁不让,一直以来以馅料讲究,作工精细,馅大皮薄,香味浓郁的特点而深受人们喜爱,成了津城最有名的素食小吃之一。距今已有一百余年历史,由清末天后宫旁宫南大街的真素园餐馆发明。石头门坎素包以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,每个包子都捏成21个摺,制成的包子非常有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,不比肉香差,尤为老年人喜爱。
【鸿起顺--千滋百味的硬菜系】
< class="pgc-img">>牛舌瘦而不柴,牛尾肥而不腻,口味醇鲜,汁浓味厚。鸿起顺的招牌红烧牛舌尾可是无数天津人念念不忘的一道美味硬菜!1935年,回民左鸿发兄弟俩在天津谋生结识了从宝坻赶牛来津的李占起。三人合伙租了间土坯门脸卖起了牛羊肉等品种,小店生意红火,起名鸿起顺。解放前的十几年间,由于洪水和战乱曾使鸿起顺三起三落,直至1980年恢复了“鸿起顺”牌匾,从此重现了往日的辉煌。鸿起顺的菜品在调味上有独到特色,惯用糖色、花椒油、姜汁等调勾口味,色泽明亮,气味清香,可以说是“糖色着嫩色,口味咸鲜香,肉糜吊高汤,吃姜不见姜”。
<>宝们 周日好
前几期的一周榜单,66给大家介绍过韩料、素食馆、铜锅、重庆火锅等等,不少粉丝反应“外国人的东西有啥可吃的!做个咱们天津菜的盘点多好!”
66后来一想,说的没错啊!
于是乎!本周的一周榜单就响应乃们的号召
津菜馆盘点走起!
以下10家店排名不分先后
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1.宴宾楼(友谊北路店)
上榜理由:源于解放前辽宁路回民食堂,传承至今已有百年之久。价格实惠,菜品优良。烤鸭是百年宴宾楼的传统菜式之一,来自于绝对正宗的北京填鸭。“红烧舌尾”是清真传统菜品,色泽嫩红,质地软烂,牛舌瘦而不柴,牛尾肥而不腻。
人均:81元
地址:河西区 友谊北路金河购物广场南侧4楼
电话:23255505 23255565
2.天津娃娃传家菜
上榜理由:藏匿于小白楼亚朵酒店三层的这家天津菜馆,开业不到一年就吸引了众多吃货以及明星到店,原因是老板爱败家!他家的菜融合了外来的时尚,将天津菜做了全新的演绎,非常值得一试。
人均:59元
地址:和平区小白楼亚朵酒店(原交通银行大楼)三层
电话:182-2237-6939
3.大铁勺酒楼(宾水西道店)
上榜理由:一般一提到去中餐馆聚餐,首先想到的就是它家,量大实惠是对它家最好的诠释。他家的招牌是铁勺凤爪,香嫩软烂,可以达到脱骨的状态,十足的酱香味道。醋溜六样,凉拌小黄瓜,铁板牛肉,做的都很有水准。
人均:50元
地址:华苑路57号(近宾水西道)
电话:022-60256516022-60256518
4.昱德来
上榜理由:老一辈人的人最爱,只靠一道干煸鱿鱼,称霸天津十几年的老店,足以见得其功力。他家的干煸鱿鱼须外酥里嫩,既保留了鱿鱼的嫩感,外皮也依旧酥脆,点座率高达90%。
人均:61元
地址:杭州道2号(近海河中学)
电话:022-23126950
5.桂圆餐厅
上榜理由:许多外地游客来天津的打卡圣地。外表看似有些简陋,但进去之后别有洞天。他家的黑蒜子牛肉粒是招牌,每一颗牛肉粒都很大,肉质细嫩,带着丝丝甜味儿,外皮包裹着糖浆粘着满满的黑椒碎。
人均:64元
地址:成都道101-103号(近桂林路)
电话:022-23397530
6.三不馆儿
上榜理由:在每个人的记忆里,童年是有味道的。而在三不馆儿你就能享受到姥姥做的的大肉龙,奶奶的拿手菜...这些飘散的饭菜香的天津菜,绝对能唤起舌尖的记忆。
人均:83元
地址:远洋未来广场4楼
电话:4000229167
7.肘子酥(总店)
上榜理由:在天津开了很多分店,他家的菜品以传统津菜为主,量大实惠。招牌肘子酥,做法比较新颖,外层进行过油处理很酥脆,里面的肘子肉软嫩可口,再搭配上黄瓜、小葱和生菜,还有三种不同口味的蘸料可以选择,裹在春饼里有点烤鸭的吃法。
人均:52元
地址:天泰路58号华泰园底商(近邮政储蓄)
电话:022-60878777022-60213355
8.红旗饭庄(南开店)
上榜理由:红旗饭庄是津菜的代表,具有70余年的历史,店内弥漫着浓浓的国营老字号气息。他家有两个特色菜:一是罾蹦鲤鱼,骨酥肉嫩,另外一道菜,就是鱼香鸡丝,入口微酸,非常下饭。
人均:70元
地址:黄河道480号(25路终点站旁)
电话:022-27536566
9.老房子餐厅(黄埔南路店)
上榜理由:地道津口,菜量很大,价位中等。适合家庭、朋友聚餐、宴请等。听服务员介绍,还可以制作木糖醇的菜品,适合有糖尿病等不能吃糖的顾客,想的很周到。水爆肚是凉菜里最受好评的一道,水爆肚沾麻酱口感刚刚好,到店必点。据说他家的熏排骨、宫爆虾球和水爆肚搭配,是客人们的常选哦!
人均:48元
地址:黄埔南路79号万顺温泉花园(乐园道口)
电话:022-28136460
10.桃子餐厅
上榜理由:远近闻名了,每次来至少排队半个小时,里面分吸烟区和无烟区,很人性化。上菜速度很快,量绝对是大,三个菜够五个人吃了。最爱招牌排骨,排骨基本都是肉骨头很少,有肥有瘦,很入味。
人均:51元
地址:王顶堤堤南道34号
电话:022-8743488613752568211
以上就是66为大家精选的10家广受好评的津菜馆啦~
还有哪些店是你们爱不释口的呢?
66在这里等着你们给我推荐哦~
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