厅设计,只是选择餐桌、餐椅那么简单?
非也,想要一个实用且仪式感满满的餐厅,餐边柜也是包括其中的,过去都是标配三段式餐边柜,功能少,收纳又单一,现在已经淘汰了,2022年最流行的6款餐边柜设计,眼光好的业主,装修早就盯上了!
< class="pgc-img">>今天分享的餐边柜,兼具传统餐边柜的收纳功能外,最重要的还融合了水池、操作台、厨电等,美观又能装,餐厅其实不用太大,也能干干净净且功能翻倍。
L型吧台餐边柜↓
紧靠窗户,打造L型柜,满足餐厅区的收纳需求,同时高柜预留空间,内嵌洗碗机或者是消毒柜,厨电有了家,缓解了厨房的功能压力。
< class="pgc-img">>最关键的是,还在台面上嵌入了水池,平时在这里洗洗水果,做西餐都很方便,一个吧台餐边柜,几乎融合了西厨功能,不多占1㎡,轻松实现中西双厨。
< class="pgc-img">>基于“中空”餐边柜,与展示台组合↓
基于中空餐边柜,侧边做造景展示设计,摆上有造型的装饰品,餐边柜就此沾了光,装修档次瞬间有了提升,加上岛台式餐桌,让就餐也仪式感满满。
< class="pgc-img">>餐边柜与柜体投影墙一体↓
视觉上一体感很强,同时拥有丰富的收纳空间,不过得提前预留空白置物台或置物格,发挥柜体的置物功能,装饰效果也会更有层次感一些。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>餐边柜组合冰箱柜↓
如果你家厨房面积不大,那么可以将冰箱移位到餐厅区,与餐边柜齐平打造冰箱柜,内嵌摆放,超省空间,最上面还能做储物空间,冰箱到餐厨距离段,拿取食材也方便。
< class="pgc-img">>步入式西厨组合餐边柜↓
在中厨外面打造步入式西厨,岛台嵌入水池,延伸收纳柜和台面,隐藏灯带,让柜体收纳和展示功能并举,同时组合设计,视觉上西厨与餐厅一体,方便日常生活,优化动线距离。
< class="pgc-img">>卡座式餐厅,餐边柜组合冰箱柜↓
小户型建议做卡座餐厅,卡座上下都能做储物空间,旁边预留冰箱柜位置,靠墙安装,超省空间,收纳力和功能性都不比大餐厅差,所以餐厅好不好用,还得看餐边柜。
< class="pgc-img">>餐边柜的创新设计,可以结合这2个建议:
1、餐边柜做壁挂设计,完全不占地面面积;
< class="pgc-img">>2、餐边柜柜门做无把手设计,柜门嵌入长虹玻璃,展示效果贼好。
着生活水平的提高和生活方式的调整,越来越多人更注重饮食的多元与丰富,不局限于传统的中式美食,西式简餐也逐渐成为餐桌上的常客。
< class="pgc-img">>因此,传统的中式厨房,早已无法满足大家对于烹饪的需求啦,于是,西厨就走进了千家万户!今天,我们就给大家介绍下中西厨的设计技巧和注意事项:
< class="pgc-img">>首先,咱们要先来明确中西厨的功能区别:中厨主要用来爆炒、炖汤、煎炸、烧煮,而西厨则是热面包牛奶、烤蛋糕饼干、泡茶煮咖啡的常用空间。
< class="pgc-img">>“热牛奶、烤点心、煮咖啡,我不能在中厨吗?”
也不是不能,而是传统的中厨普遍空间较小,往往多一人就显得非常拥挤,此外,诸如蒸箱烤箱、面包机、咖啡机等等电器稍小点的厨房根本放不下。再加上中厨里的重油烟……能有个西厨让生活更舒适高级与完美难道不香吗?
< class="pgc-img">>所以,西厨的存在,是绝对具有其合理性和科学性的!
对于广大中国家庭来说,西厨是作为中厨的补充而存在的,西厨位置的选择要靠近中厨与餐厅,因此,在中西厨的设计规划上,可以有以下三种形式:
< class="pgc-img">>一、合并式中西厨
即中厨与西厨在同一个空间中,非常适合空间比较大的厨房,可以有三种布局形式:
1、U型厨房
能实现U型厨房的厨房空间普遍不会太小,所以完全可以将与灶台区相对的区域做西厨使用,嵌入电器,收纳使用两不误:
< class="pgc-img">>2、二字型厨房
与U型厨房的西厨区类似,也是与灶台区相对的区域:
< class="pgc-img">>3、中岛厨房
与上面两种不同,它是通过在厨房内部增加岛台来将空间一分为二,一侧为中厨,一侧为西厨:
< class="pgc-img">>由于这种中西厨对空间面积的要求更高,若原始厨房空间不够,可以将厨房相邻的多余空间扩入使用,如下这个案例:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>当然啦,岛台可以根据厨房空间灵活调整,不必非要居中设计,也可选择靠墙靠边:
< class="pgc-img">>对于空间不太宽敞的厨房来说,可以选择将厨房开放式设计,增加西厨区也是妥妥的:
二、开放式中西厨
对于开放式中西厨来说,一般将靠里的空间设计为中厨区,安排水槽、备菜区、灶台,靠外部空间的地方增加西厨操作台:
< class="pgc-img">>这种开放式的设计,既可以让空间显大显宽敞,又可以实现不同空间人员的交流和互动,增进家庭情感。当然啦,也有朋友担心中厨的油烟问题,不想要合并式或开放式的中西厨,怎么办呢?
可以将西厨移到中厨外侧,选择分离式中西厨:
< class="pgc-img">>三、分离式中西厨
分离式中西厨有两种情况,一种是用独立空间做西厨区;另一种是将西厨区设计在餐厅,既方便中厨,又方便用餐。
< class="pgc-img">>1、独立空间做西厨区
将原来的餐厅空间完全打造成西厨区。整面墙的收纳柜与小水槽结合,超长的台面空间可容纳各种小家电,此外,吧台下方嵌入烤箱,既可以作为简餐用餐区,也可以作为家人擀面条包饺子的台面空间。
< class="pgc-img">>2、西厨区设计在餐厅
选择在餐厅增加西厨区,是90%的户型都能实现的选择,毕竟只要餐厅空间不那么拥挤即可:
< class="pgc-img">>① 餐边柜做西厨
餐边柜本就起到收纳功能,完全可以将烤箱之类的电器嵌入到餐边柜里,也可以将冰箱移到西厨区:
< class="pgc-img">>注意,若要在餐边柜中嵌入烤箱、微波炉等电器,那餐边柜的深度至少要45cm ,具体要根据实际电器尺寸来。此外,若餐厅空间不太宽裕,也可以将餐边柜和餐桌结合设计成一体式:
< class="pgc-img">>餐桌结合餐边柜设计成一体式,并在中间增加了一个mini小水槽,丰富西厨功能,空间虽小,但功能俱全!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>② 增加中岛/吧台
在餐厅增加中岛操作台可以让西厨区功能更强大:中厨与西厨一门之隔的形式,西厨在餐厅:
< class="pgc-img">>沿餐厅墙面设计台面及收纳柜,电器嵌入柜体内部,并与餐桌贴合设计岛台作为操作台使用。
< class="pgc-img">>更多设计参考:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>若空间条件不允许,也可仅利用岛台实现西厨功能:
< class="pgc-img">>若餐厅与北阳台结合,北阳台也是一个完美的西厨区:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>四、中西厨的注意事项
除了布局设计,中西厨在设计规划的时候还有以下几点需要注意:
1、增加水槽
像水杯、水果、菜品的清洗工作都可以在西厨完成,因此,为了西厨区的使用便捷,建议最好增加一个小水槽。
< class="pgc-img">>2、预留插座
西厨区会有大量的电器摆放,因此不管是餐边柜还是岛台,都需要有足够的插座以便使用。
< class="pgc-img">>3、墙面材质
由于西厨区没有什么油烟,所以墙面的材质不一定非要用瓷砖,也可以选择防水的乳胶漆墙面:不过,餐边柜和岛台的台面,最好选择石英石,耐用又好打理,颜值也很高。
< class="pgc-img">>你的新家准备设计中西厨吗?来留言区一起讨论呀~
< class="pgc-img">>(部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!)
房,诞生美食的空间,是家中幸福感最高的地方,但同时,也经常是舒适度最低的地方!
为什么呢?由于厨房工作的劳动量大,若设计规划不合理,很容易加大操作难度,增加身心疲惫感。所以,今天我们来详细说说好用的橱柜设计!
< class="pgc-img">>好用的橱柜必然是从科学舒适的布局开始的,所以,咱们先来说说橱柜的布局:
1、橱柜的布局
常规的下厨流程即:“冰箱取菜?水槽清洗食材?处理食材?烹饪?装盘出锅”,以下厨动线为基础,根据不同的厨房形状:一字型、L型、U型、二字型厨房(双排型厨房)。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>布局规划好了还不够,科学合理的橱柜尺寸才是好用橱柜的关键!下面咱们来定尺寸:
2、橱柜的尺寸
橱柜主要分两个部分,即吊柜和地柜:
① 吊柜
参考下图:
< class="pgc-img">>建议:
- 吊柜的高度离地面1.6m左右为佳。
- 吊柜深度建议设计在30cm上下,与地柜保持深度差,即可防止碰头,操作也更舒适。
- 吊柜与地柜之间的距离,建议在70cm左右,更加适合发挥。
② 地柜
由于每个人的身高不同,所以橱柜地柜的高度也不同,考虑到舒适度,可以根据人体工学灵活设计,参考下面这个公式:
< class="pgc-img">>建议:
- 地柜的高度建议根据家庭中最常下厨的人身高设计,公式:身高/2+5cm;打个比方,身高1.6m,地柜的高度在85cm左右即可。
- 深度建议设计在50-60cm,收纳力更强。
ps:市场上的定制橱柜的地柜高度普遍默认84cm左右,对于高个子朋友来说舒适度并不佳,所以,大家在选择的时候一定要根据自己的身高来哦~
< class="pgc-img">>③ 高低台
由于洗菜切菜的动作,与炒菜烹饪的动作有很大不同,所以在整体台面高度的设计上,建议使用高低台,水槽备菜区比烹饪灶台区高5-10cm:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>3、厨房电器
说完了橱柜的尺寸问题,咱们再来说说厨房需要用到的两件必备电器:油烟机+燃气灶:
< class="pgc-img">>这两者都是需要在橱柜设计前就确定好款式和尺寸,以便可以与橱柜完美融合。由于油烟机体积较大,会占用一定的吊柜空间,也有很多朋友选择可取代油烟机的集成灶:
< class="pgc-img">>若要使用集成灶,一定要按照集成灶的尺寸预留空间,橱柜外侧要与集成灶保持齐平:
< class="pgc-img">>此外,若家中使用电器较多,建议设计一组电器柜:
< class="pgc-img">>△《欢乐颂》安迪家的厨房
将蒸箱、烤箱等大件电器与柜体嵌入式设计,将空间利用率大大提高,并且视觉效果更美观大方,厨房整理起来也会更方便。
至于电器柜位置的选择,可利用储物柜的位置:
① 一字型橱柜
< class="pgc-img">>② L型橱柜
< class="pgc-img">>③ U型橱柜
< class="pgc-img">>④ 二字型橱柜
< class="pgc-img">>若中厨区的空间有限,可以考虑借用相邻空间嵌入电器柜!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>或是将电器柜移到外侧的餐厅区域,完美!!!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>电器柜尺寸可参考:柜体的深度建议设计在50-60cm左右,可以适用于市面上大多的电器。宽度内径设计在60cm左右即可。每格的高度建议按具体安装的尺寸预留,烤箱的高度一般在45-60cm(不要忘记预留插座的位置)。
< class="pgc-img">>4、橱柜收纳
厨房收纳主要就是靠橱柜,前面说的电器柜其实也属于收纳的一部分,下面咱们来详细说说吊柜和地柜的收纳细节:
< class="pgc-img">>① 吊柜建议安装升降拉篮
考虑到吊柜高度问题,建议安装升降拉篮便于物品拿取。
< class="pgc-img">>② 地柜建议多用抽屉
如下图,地柜分为隔板式和抽屉式,由于厨房台面较宽,柜内空间较深,隔板式的地柜不方便拿取物品,而抽屉式可以直接拉开就能拿到:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>若面积充裕,还可以增加专门的零食柜,参考下图:
< class="pgc-img">>零食柜
< class="pgc-img">>除了常规的中厨外,为了方便日常使用,很多朋友家中也规划了西厨区,下面咱们就来说说西厨区橱柜设计:一般来说靠近中厨区,可以在中厨内也可以在餐厅:
1、中厨内
在中厨内增加西厨区,也就是合并式中西厨,如下这个案例:
< class="pgc-img">>扩进相邻空间增加厨房面积,以中岛做分割,右侧为中厨区,左侧则设计成西厨区:
< class="pgc-img">>2、在餐厅
若厨房空间不足中厨存在油烟问题,很多朋友还是希望中厨可以是封闭的形式,因此,西厨空间可以与中厨分离开,在餐厅增加吧台、岛台、餐边柜做西厨。
① 吧台
很多户型的厨房或餐厅边会有一个小阳台,这个阳台就可以改成西厨区:
< class="pgc-img">>《遇见》这个项目就是将阳台作为西厨区设计的,利用吧台和电器柜,完善西厨功能:
< class="pgc-img">>② 岛台
在餐桌旁边增加一个岛台,连接上下水安装水槽,即可实现西厨功能:
< class="pgc-img">>③ 餐边柜
在【建发雍龙府】这个项目里,厨房外侧的走道空间里增加了一组餐边柜,以吊柜+地柜的形式设计成西厨区,方便煮咖啡泡茶使用。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>注意,餐边柜的高度可参考中厨橱柜高度来定,而深度没必要这么宽,只需要在30-40cm左右即可。
< class="pgc-img">>当餐边柜与岛台结合使用时,西厨功能会更加完善。《沐阳》这个项目里的西厨,与中厨一门之隔:沿餐厅墙面设计台面及收纳柜,电器嵌入柜体内部,并与餐桌贴合设计岛台作为操作台使用。
< class="pgc-img">>说到岛台,就不得不提一下要记得在岛台上安装插座,可以是传统的插座形式,也可以是更高级的隐形插座。
< class="pgc-img">>在【栢悦公馆】这个家里,岛台上就安装了一组隐形的嵌入式升降插座,防止孩子误触,安全性极高。
< class="pgc-img">>对了,岛台下方的空间是可以作收纳使用的,增加抽屉、层板或者洗碗机,缓解收纳压力!
< class="pgc-img">>好用的橱柜还有以下3方面的细节设计要注意:
1、关于水槽:中厨区建议选择大单槽+抽拉水龙头。西厨区选择圆形小水槽,解决日常杯具水果的清洗需求,小巧精致又美观大方。
< class="pgc-img">>2、关于灯光:若厨房顶灯在天花中间,那做饭时候都是背对主灯的,因此台面上全是照明死角,建议在吊柜下方、柜体内部增设灯带,照明效果更好。
< class="pgc-img">>3、安全设计:若橱柜有凸出的拐角,为了避免行走时的磕磕碰碰,建议将拐角圆弧处理。
< class="pgc-img">>市场化的标准化定制橱柜并不能从方方面面都满足每位业主的生活需求,因此,想要好用的橱柜,还是得根据自己的实际情况个性化设计!
< class="pgc-img">>(ps:部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!)