遇古茗：地处繁华的奶茶店却没有人光顾
1、服务员态度冷淡
这是让很多顾客都很反感的行为，如果进店后服务员一脸冷漠。一脸爱答不理的样子，自然很难让消费者产生好感。所以要多培训，提高员工素质，要热情接待顾客，不要将情绪带到工作中来，从而影响到顾客的消费心情。
2、无法评估店铺的消费档次
可以在奶茶店门口放上一些大的招牌，标上部分产品的价格，放一些特色的产品，能够一眼让顾客对店铺有大致的了解。
如果你的奶茶店生意不景气那么你就要开始关注其原因所在，不要觉得客人不进店是客人的原因，其根本的原因还是出在奶茶店上，所以必要对问题视而不见而是要积极解决才能更好的促进奶茶店的生意了。
遇古茗奶茶：创业开店成功的关键
现今21世纪的人们不仅仅满足食物带来的温饱问题，更是注重美食自身的品质，对于人们来说，值得一说的就是奶茶店，这三点非常值得奶茶创业者的注意。
特色的服务：
现在的行业竞争愈演愈烈，想要从中脱颖而出，在服务方面仅做到以上两点完全不够，需要推出自己特色服务与内容，这样顾客才能在众多的品牌店中注意到你，从而选择你。
贴心的服务：
俗话说“顾客就是衣食父母”，如果顾客对店内不满意，不前来消费，奶茶店又谈何经营。所以在服务是需要注重服务细节，根据顾客的状况进行换位思考，多去考虑如何能让顾客更加满意，以真心实意去打动顾客。
规范的服务：
想要在众多奶茶店中脱颖而出，服务就需要做到位，需要有一套规范化服务体系，然后对服务员进行严格的岗前培训，让其熟练掌握，并且有效地落实到日常的工作中。如：要求服务器做到“对顾客要有礼貌”，但不能只停留在表面，需要具体落实到每一个服务细节与言行上。
遇古茗奶茶解析奶茶合作店生意不好原因
1、服务及口味差
奶茶以及餐饮行业万变不离其宗的在于服务和口味两个方面，两者需要保持一个相对平衡点，一旦服务或口味差，便可能在当地市场上形成不良的口碑并迅速传播开来。
2、选址定位不准确
部分奶茶店生意不好，主要还是因为前期店铺的选址及定位不准确引起的，尤其是在这个已经不再是“酒香不怕巷子深”的时代，建议奶茶店经营者要在开店之前做好周边市场调查、消费群体及消费行为分析、同类业态分析等，并制定出可持续发展的店铺定位。
3、管理及创新
部分奶茶店生意不好甚至倒闭更重要的还是管理不善导致的，如人员流失率高、缺乏核心团队支撑、菜品老样子缺乏创新等造成了店面盈利的下降。
4、营销及执行力弱
营销与执行一直是绝大部分串串火锅店经营中较为薄弱的环节，一是缺乏专业人员制作营销方案，二是缺乏专业人员查看执行和数据分析。
