文来源：时代财经 作者：王言

喜欢茶颜悦色奶茶的深圳消费者可以再多喝两个月了。

6月14日，茶颜悦色官方微信公众号发文称，位于深圳市罗湖东门文和友的两家茶颜悦色快闪店已确认将延期营业至9月15日。

茶颜悦色线下会员店 时代财经摄

突然宣布将撤店时间延期2个月，茶颜悦色是不是要长期留在深圳，顺便拓展华南市场？

茶颜悦色相关人士在6月15日接受时代财经采访时表示，快闪店延期的原因并不是因为要拓展华南市场。“出趟远门不容易，我们感受到深圳的温暖与美好，尤其在这里过得挺开心的，所以想多玩几个月，慢一点再闪。”

一位不愿具名的业内人士则向时代财经透露，6月初深圳遭遇了一波疫情的反复，文和友客流量受到的影响比较到大，茶颜悦色延期退出也是想帮兄弟品牌一把，为其吸引客流。“茶颜悦色和长沙兄弟餐饮品牌的关系不错，一直都是相互扶持。”

今年4月2日，茶颜悦色首次登陆深圳，在文和友开设了为期两个月的快闪店。两家门店一经开业，便创下了“超6万人排队，代购费炒到500元”的盛况，赚足了消费者的眼球。

如今，距离茶颜悦色落地深圳已经过去两个多月，其热度相比高峰期似乎并未减退，普通消费者想要买上一杯茶颜悦色，仍然要花费不小的功夫。

在深圳买一杯茶颜悦色真的很难

“代购80块钱一杯，不讲价，一天基本能保证两三千的收入。”

这是在深圳专做奶茶黄牛生意的刘文（化名）在端午期间的入账情况。

茶颜悦色深圳快闪的延期退出，让刘文有些喜出望外。他告诉时代财经：“看样子今年夏天自己可以多挣点了。”

除了像刘文这样的黄牛外，茶颜悦色突如其来的官宣，也让不少消费者欣喜若狂，因为茶颜悦色在深圳实在是太难买到了。

这个端午假期，深圳“土著”小张终于完成了茶颜悦色的“打卡”。他告诉时代财经，为了买到茶颜悦色，自己在排队一个半小时之后才取到号。

常住深圳的小鲍则没有小张这般耐心，他对时代财经表示：“茶颜悦色开了两个月，但我们一直没有过去，这次端午假期想要尝试一下，但到现场发现排队实在排不动，就从黄牛那里花了120元买了两杯。”

为了过一下茶颜悦色的嘴瘾，黄瑞（化名）则是在端午期间和朋友专程从汕头赶到深圳。“四个人跑过去，却发现排队要很久，没办法每个人花了80元找了黄牛。”

在茶颜悦色一杯难求的情况下，不少深圳黄牛在线上推出了代排、代购等业务。

时代财经在美团上搜索发现，在一家标有“奶茶跑腿代购”字样的店铺，深圳茶颜悦色的跑腿费用最少为74元，而其他品牌的跑腿代购费用只需要十几元。

另外，在淘宝，也有不少卖家提供深圳茶颜悦色代买、跑腿服务。一位卖家告诉时代财经，自己可以提供茶颜悦色的自提和配送服务。“自提的话，我们帮你抢号排队，一个号60元。如果不想排队需要配送，一杯奶茶的价格是80元，配送费3元/公里。”

上述卖家还表示，端午等节假日，代购和代排茶颜悦色的人最多，约有十几单，普通工作日泽相对较少。时代财经注意到，该卖家提供的深圳茶颜悦色代买、跑腿服务，月成交量已经超过了100单。

何时开向全国？

由于长期专注长沙市场，不少消费者都期盼着茶颜悦色能快速把门店开到其他城市。这次宣布延期退出，也让部分消费者猜测：茶颜悦色是不是生意太好，想要在深圳打“持久战”？

但茶颜悦色相关人士否认了这一说法。她告诉时代财经，茶颜目前没有全国其他市场的开拓计划，未来几年的计划都是稳扎稳打长沙、常德、武汉三座城市，先修炼好自己的基本功。

一直以来，茶颜悦色都是长沙奶茶界的“头牌”。

90后的长沙人小周告诉时代财经，茶颜悦色好喝，性价比也高，十几块钱的单价要比喜茶、奈雪低不少。“在长沙，有人流、有商场的地方就有茶颜悦色，每家门店都有人排队，而且不是被雇来排队炒作的人。”

时代财经也注意到，无论是在长沙高铁站、岳麓山下，还是橘子洲头，都少不了茶颜悦色的身影。无数外地消费者不辞旅途辛劳来到长沙，就是为了买一杯茶颜悦色，一睹奶茶界“网红”的芳容。

而走出长沙，可能意味茶颜悦色着“主场优势”的消失。

茶颜悦色创始人吕良曾在FBIF2020食品饮料创新论坛上表示，在一个城市开店需要跟固定的人群发生关系，所以茶颜悦色很看重这杯茶能不能让顾客复购。茶颜悦色此前迟迟未扩张，更深层的原因在于组织力以及供应链和基础设施的打磨需要时间。

吕良还表达了对茶颜悦色走出去后对品控、组织能力和供应链跟不上的担忧：“不是不想，而是出去了真的会死。”

反映到现实就是茶颜悦色成立多年不出长沙，即便是决定将门店开到其他城市，步子依然迈得很谨慎。虽然已经进入与长沙不远的武汉和常德半年有余，而且绝大多数门店都需要排队，但截至目前，茶颜悦色在武汉和常德是门店数量也分别只有15家和6家。

除了供应链、品控等因素外，茶颜悦色不想快速走出长沙或也与其“长沙模式”复制难度较大有关。

在长沙，高品质和亲民的价格，让茶颜悦色率先完成了对消费者的引导。此后，它又以“十步一店”的架势，在长沙的各大高客流地段占得先机。

即使在长沙，茶颜悦色大多数门店仍有不少人排队 时代财经摄

DT财经做过一个统计：截至2020年7月27日，茶颜悦色在长沙有225家门店，是CoCo和1点点的2.2倍，书亦烧仙草和蜜雪冰城的2.7倍。在天心、岳麓和芙蓉三个行政区，茶颜悦色门店总数为142家，其他奶茶门店最多的是1点点，仅有55家。

长沙高门店密度、低客单价的模式，无形中为茶颜悦色筑起了一道不低的护城河，而一旦进入其他一二线市场，茶颜悦色的优势就不复存在。同时，在房租、人力成本更高，消费者更挑剔，大小品牌林立的其他一二线城市有多大的盈利空间目前还是未知数。

除此之外，如何在大规模全国化后让消费者保持对茶颜悦色追捧，也是后者不得不考虑的问题。

餐饮分析师、餐宝典创始人汪洪栋对时代财经表示：“茶颜悦色长期不走出长沙，在某种程度上也为自身品牌营造了一种神秘感和稀缺感，而一旦大规模开店到省外，则意味着其‘网红’属性有可能降低。”

汪洪栋还提到，相比其他大型奶茶品牌，茶颜悦色相对较慢的拓张节奏也与创始人的性格不无关系。

“茶颜悦色每逢融资，投资机构都是扎推抢投，这种情况下，资本的话语权不会不大，茶颜悦色的经营也不会被推着走，基本上会按照创始人的想法进行。”汪洪栋说道。

轻一代聚集的深圳，可以说是全中国奶茶店、茶饮店门店最多，种类最齐全的一个城市。随手打开手机一搜，整个深圳的奶茶店就有一万多接近两万家。在信息化高速发展的今天，走在深圳的街头，基本走几步就能遇到一家你叫得出名字的奶茶店。

这几年茶饮界可谓是“江山代有才人出”，新的茶饮店层出不穷，而老牌茶饮品牌也始终坚挺着。2022年的今天，又有哪些奶茶店能够得到奶茶控们的喜爱呢？

喜茶

说起深圳奶茶的头牌，喜茶肯定是要上榜的。在今天，大家喝喜茶的重点已经慢慢偏离了它家茶饮本身的味道，更多追求的是打卡喜茶带来的社交体验。再加上喜茶近年来频繁和各大商标进行跨界联名，“烧钱”的同时树立起了自身在茶饮界风向标的位置，头牌给它也是让人心悦诚服的。

奈雪的茶

一旦提到了喜茶，奶茶控的脑子里一定就会蹦出奈雪。这几年来喜茶奈雪作为竞争品牌也是相爱相杀不断。而在深圳，大家也默认了它们在茶饮界并肩的地位。“水果茶+软欧包”形式的茶饮店最早就是从奈雪家开始的，颜值高、味道好也成为了奈雪的茶的标签，因此也备受年轻女性的青睐。

COCO都可

不知道从什么时候起，COCO也变成了时代的眼泪。早年的深圳商圈，COCO也是曾经风靡一时的。新兴的茶饮品牌不断出现，而coco在产品上不断地推陈出新，在每一季coco都可都会研发出属于自己的饮品。也是坚持初心的一种体现~

一点点

从早年比较小众的“50岚”，到今天如雷贯耳的“一点点奶茶”，一点点的营销显然还是很不错的。店员口播“你好，欢迎光临，XXX好喝”也成为了一点点的特色之一。波霸奶茶、冰淇淋红茶，哪个深圳人没喝过？

LINLEE@手打柠檬茶

柠檬茶界的泰斗，泰绿的王者，小黄鸭的传递者。邻里的存在给深圳人留下了这些印象。前段时间的泰绿下架给邻里带来了不小的影响，最近新泰绿上市，改成了符合国标的新配方，味道也很上头。

英歌魂

2019年才成立的品牌，主打潮汕功夫茶特色的新式茶饮，从店铺装潢到产品杯身设计，处处都传递出大气的国潮文化，一度被称为是潮汕的茶颜悦色。最近两年也在深圳开了不少店。茶味浓，奶味香，奶油扎实，水果茶也富有茶叶的香气，挑不出毛病，希望英歌魂能被更多朋友知道呀！

野萃山

野萃山成立于2019年，前身为“TANK石炮台”，是一家主打潮汕果汁冰的手游咖啡店，后升级为分子果汁高端体验店。听起来比较玄乎，但其实就是一家主打果汁的现制茶饮店。比较有意思的是，2021年11月，野萃山获得喜茶投资，喜茶将帮助野萃山在产品研发、门店拓展、供应链建设及品牌塑造等方面进行全面升级。强强联合，未来可期。

茶百道

四川成都的品牌，最近两年在深圳也遍地开花。早期主打的豆乳茶可以说是茶百道的特色之一，最近重点研发水果茶和各种小料，给人惊喜的同时也增加了踩雷的概率，注意辨别~

伏小桃

如果说伏小桃的名字你还比较陌生，那你一定听过它前一个名字——伏见桃山。最早的名字叫做汴京茶寮，几经更名才有了伏小桃的名字。在品牌打造上，伏小桃以“花月诗酒茶”为品牌特色，整体以日式唯美风格为主，也是深圳茶饮界的一股清流~

台盖

台盖在茶饮界主打“奶盖主题茶饮”，近年也推出了超大杯柠檬茶系列，慢慢变成了台盖的特色之一。台盖在深圳奶茶界的地位很奇妙，你可能不会第一个想起它，但逛商场的时候一定会看见它。招牌系列不会踩雷，新品需要谨慎尝试。

当然，深圳那么大，所有的奶茶店汇总起来不是件容易的事情。今天盘点的这些也算是深圳奶茶界中的佼佼者。如果还有什么需要纳入盘点名单的，我们下回见！

信是最明亮的灯塔，诚信是最娇美的鲜花，诚信是最无瑕的珍珠，但是没有了诚信，一切皆空—诚信为本

奶茶起源于牛奶文化比较盛行的英国，另外在中国内蒙古、马来西亚等地方，也有喝奶茶的习惯。英国有下午茶文化，因为不太喜欢中国茶的苦涩，所以会在茶中加牛奶、蜂蜜、方糖等，由此奶茶就诞生了。现如今奶茶已遍布各地，是比较主流的休闲饮品。

而在中国，奶茶更是深受年轻人的喜爱，据调查显示，奶茶的消费群体主要在90后至00后，其中95后成了奶茶消费的“主力军”

关于奶茶该不该喝，95后也推出了自己的一套奶茶标准：

奶茶是茶，喝茶是养生的，所以喝奶茶不会胖

奶茶是奶，奶是健康的，所以喝奶茶不仅不会胖还能补充营养

喝奶茶要加冰，因为冰可以带走其他热量，所以喝奶茶不仅不会胖，还会瘦。

仿佛没有什么能够阻挡她们那颗想喝奶茶的心，心情不好时来一杯，心情好时来一杯，下午茶来一杯，吃饭时来一杯，逛街时来一杯，最后再来一句终结—自由了！

10来块的奶茶你喝得起，那1000块的呢？

11月21号，一条“天价”奶茶的视频火速上了热搜。

视频中一位男子在深圳路过一家奶茶店的时候看到了一款1000块一杯的奶茶，起初以为是店家标错了。

于是，该男子询问了一下店员：这个是一千块一杯的奶茶吗？店员肯定的回答：是的，你要喝的话要等上三个小时。

男子又接着问：它里面有什么成分，一个橄榄就价值一千块了？

店员耐心的解释道：它的橄榄的年份和品种会比较贵一点。

男子也是一脸尴尬得说道：太贫穷了，贫穷限制了我的想象力

“一杯奶茶售价1000块钱，算不算虚假销售？

22日，店家出来当面澄清，1000块一杯的不是奶茶，而是橄榄汁，这款橄榄枝进价就要800多块，制作就需要花费三个小时，装橄榄汁的杯子是镇店之宝金色杯子。

贵有贵的道理，人家的材料本身就贵，再说了，店家也是明码标价，没有坑害消费者的意思，店里还有其他普通的奶茶，没人强求你非要点这一款，一位网友说道。

只能说这种“天价”奶茶的消费群体不适合我们，店家本身没做错。

“那么“天价”奶茶的背后是不是存在着套路营销呢？

有网友查到，这款奶茶早在2019年开业的时候就已经上架了，一直以来受到的关注度都不多，也不知道为什么现在就突然上热搜了。

但上归上，店里的生意也没有受到影响，不存在套路营销的说法。

奶茶虽然好喝，但也不能多喝。

奶茶是属于高糖高热量的食品，常喝奶茶奶精含有反式脂肪酸，这是一种不易被人体消化吸收的物质，发胖是无可避免的，奶茶中的奶精含有脂质末，这种物质中含有铅，铜等有害物质，如果长期摄入就会增加冠心病，肿瘤，哮喘等疾病的几率，同时奶精中含有反式脂肪酸，很容易导致冠心病。

希望朋友们不要过度喝奶茶，偶尔喝一下还是会让心情愉快的。