注【本头条号】更多关于制度、流程、体系、岗位、模板、方案、工具、案例、故事、图书、文案、报告、技能、职场等内容，弗布克15年积累免费与您分享！
阅读导航→
01 食堂主管绩效考核细则
02 宿舍主管绩效考核细则
03 保洁主管绩效考核细则
04 绿化主管绩效考核细则
05 车辆主管绩效考核细则
06 安全主管绩效考核细则
< class="pgc-img">行政部
食堂主管绩效考核细则
食堂主管绩效考核实施细则
一、考核周期
1．季度考核，对当季的工作表现进行考核，考核实施时间为下季度第1个月5～10日，遇节假日顺延。
2．年度考核，考核期限为全年，考核实施时间为下一年度1月5～10日。
二、考核内容和指标说明
对于食堂主管的主要考核指标的说明如下表所示。
< class="pgc-img">三、考核实施
1．考核部门
行政部对食堂主管进行考核，人力资源部相关人员予以配合，考核结果上报总经理审批后生效。
2．考核实施程序
（1）行政部经理组织相关人员对食堂主管，根据员工实际工作表现，对照《食堂主管绩效考核表》进行评估，并将结果汇总上交人力资源部。
（2）人力资源部将考核结果于考核结束后的3日内前报考核评议小组审批。
（3）人力资源部于审批结束后的5个工作日内将考核结果反馈被考核者，进行绩效面谈。
四、考核结果运用
1．对食堂主管的季度考核的结果主要用于食堂主管绩效工资的发放。
考核结果分为5等，如下图所示。
< class="pgc-img">对应的绩效工资系数为：
S——1.5，A——1.2，B——1.0，C——0.8，D—0.2。
绩效工资的计算：绩效工资=工资标准基数×绩效工资系数。
其中食堂主管的绩效工资基数为××××元。
2．公司年度考核的结果主要用于食堂主管基本工资的调整和年终奖金的发放。
根据食堂主管的年度考核结实施不同的薪资调整办法，下表为食堂主管的薪资调整办法。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">行政后勤
宿舍主管绩效考核细则
宿舍主管绩效考核实施细则
一、考核周期
对宿舍主管实行季度考核和年度考核相结合的考核方式。
1．季度考核，对当季的工作表现进行考核，考核实施时间为下季度第1个月5日之前，遇节假日顺延。
2．年度考核，考核期限为全年，考核实施时间为下一年度1月5日之前。
二、考核构成
对于宿舍主管的考核，主要考虑宿舍主管考核指标的可操作性和可观察性。宿舍主管绩效考核指标的构成内容见下表所示。
< class="pgc-img">三、考核指标细化说明
< class="pgc-img">四、考核结果的应用
1．直接与当月绩效工资挂钩，按考核结果在次月兑现绩效工资。
2．作为改进宿舍管理的依据，深入研究绩效考核的结果，针对考核中暴露的问题与不足，对宿舍管理工作进行适当的调整和改进。
3．作为宿舍主管人事资料的重要历史数据。作为日后对宿舍主管的岗位调整、培训晋升、职业生涯规划的重要依据。
保洁主管绩效考核细则
保洁主管绩效考核实施细则
一、考核目的
1．提高对保洁主管的绩效管理水平，客观公正地对保洁主管进行考核。
2．进一步明确保洁主管的岗位职责和工作任务，为工作的开展提供方向和目标。
二、考核周期
1．季度考核，对当季的工作表现进行考核，考核实施时间为下季度第1个月8日之前，遇节假日顺延。
2．年度考核，考核期限为全年，考核实施时间为下一年度1月8日之前。
三、考核指标及考核办法
1．宿舍主管的考核指标设计分以下3个方面。
（1）工作效益类，指标设计及考核办法见下表。
< class="pgc-img">（2）工作态度类，指标设计及考核办法见下表。
< class="pgc-img">（3）工作能力类，指标设计及考核办法见下表。
< class="pgc-img">2．考核频率
（1）季考核
每季度对保洁主管考核一次，考核当季度业绩情况，考核时间为下季度第一个月的5日～10日。
（2）年度考核
一年开展一次，保洁主管当年1～12月的工作业绩。考核实施时间为下一年度1月5日～1月15日。
四、考核结果
根据各项考核指标的达标情况，考核结果分为优、良、可、差，具体见下表
< class="pgc-img">五、附则
本考核细则行政经理制定和修改，经总经理审批通过后执行。
< class="pgc-img">行政部
绿化主管绩效考核细则
一、考核内容和指标说明
对绿化主管主要考核指标的评价标准如下表所示。
< class="pgc-img">二、考核主体
行政部经理对绿化主管进行考核，人力资源部相关人员予以配合，考核结果上报总经理审批后生效。
三、考核实施程序
1．行政部经理根据绿化主管的实际工作表现和公司相关考核规定，对绿化主管进行评估，并将结果汇总上交人力资源部。
2．人力资源部将考核结果于考核结束后的3日内前报考核评议小组审批。
3．人力资源部于审批结束后的5个工作日内将考核结果反馈被考核者，进行绩效面谈。
四、考核结果运用
考核结果分为5等，如下图所示
< class="pgc-img">根据考核结果对不同级别人员采取不同的人事政策，下表为行政专员的薪资调整办法。
< class="pgc-img">车辆主管绩效考核细则
车辆主管绩效考核实施细则
一、考核周期
对于车辆主管的考核周期，实行月度考核和年度考核相结合的考核方式。
二、考核主体和考核内容
车辆主管的考核主体为行政部经理，考核内容包括自我评价部分和主管领导评价部分。
三、工作业绩考核指标细化
工作业绩考核指标的具体细化和说明如下表所示。
< class="pgc-img">二、工作能力考核指标细化
车辆主管绩效考核指标的细化说明如下表所示。
< class="pgc-img">三、工作态度考核指标细化
工作态度考核指标的细化说明的具体内容如下表所示。
< class="pgc-img">四、考核实施
1．考核机构
行政部对车辆主管进行考核，人力资源部相关人员予以配合，考核结果上报总经理审批后生效。
2．考核实施程序
（1）行政部经理根据车辆主管实际工作表现和公司相关考核规定，对车辆主管进行评估，并将结果汇总上交人力资源部。
（2）人力资源部将考核结果于考核结束后的3日内前报考核评议小组审批。
（3）人力资源部于审批结束后的5个工作日内将考核结果反馈被考核者，进行绩效面谈。
安全主管绩效考核细则
安全主管绩效考核实施细则
一、目的
为激发安全主管工作的积极性，为安全主管的晋升、薪资调整、培训与发展等提供决策依据，特制定本实施细则。
二、考核频率
1．月度：考核时间为每季度第1个月的10号前。
2．年度：一年考核一次，考核时间为每年的1月15号前。
3．年度考核得分=月度考核得分的平均分×60%+年终考核得分×40%。
三、考核指标细化
安全主管的考核指标，在实际工作中必须具备可操作性和可观察性，因此需要对安全主管的绩效考核指标进行细化说明，具体内容如下表所示。
< class="pgc-img">四、考核结果应用
1．月度考核
安全主管月度考核的结果主要用于安全主管月度绩效工资的发放，而不对其固定工资进行调整。
2．年度考核
考核总分为100分，可将考核结果分为5个级别，即90≤考核得分≤100、80≤考核得分<90、70≤考核得分<80、60≤考核得分<70、考核得分<60，其具体应用如下表所示。
< class="pgc-img">#行政##行政部##行政后勤#
本文由弗布克原创，版权归属弗布克，欢迎转发，禁止转载，抄袭、洗稿，侵权必究。
领取本资料的Word、PDF版完整内容方法：
1.本资源编号：393。
2.关注+评论+转发，然后私信“资料”。
更多相关资料可点击下面“了解更多”。
一条：升降旗仪式及集会（10分）
进出场要求做到准时、迅速、有秩序、队列齐，没有达到要求的有一项扣1分；每周升降旗仪式或集会要统一穿校服且人数足，没穿校服或人数不足，每人次扣0．5分；不佩戴红领巾，每人次扣0．5分；不吵闹不吃零食，如有则1人次扣1分。
第二条 仪容仪表及班容班貌（10分）
（一）仪容仪表整洁规范，违者每人次扣0.5分；不得佩戴饰品，违者每人次扣0.5分；谦恭有礼，见到老师问好，不讲粗脏话，违者扣每人次1分；男生留长发、女生穿高跟鞋、穿奇装异服者每人次扣1分。
（二）加强班级文化建设，教室、讲台、桌椅的清洁与排列、班级文化栏、课桌学习用品摆放等，一项不整洁扣1分；学生携带手机每人次扣1分；未及时关灯者扣1分。
第三条 课堂课间纪律（10分）
（一）预备诵读（歌声）注意力集中，乱讲话、做小动作等现象者每人次扣0.5分；晨读、自习课乱讲话、乱串位等现象者每人次扣0.5分。
（二）维护校园安静，午休静校，不得在校园、教室内追跑打闹、喧哗、玩球、下棋、打牌等行为，违者每人次扣1分。
（三）不在校园教室内吃零食或三无食品，违者每人次扣1分；吸烟、酗酒、参与赌博情节较轻者每人次扣5分。
第四条 环境卫生（10分）
（一）每日卫生检查（3分）：每日三洒三扫，教室地面无垃圾、纸屑、污渍，垃圾桶及时清倒，教室内外窗台要干净，讲台要整洁，黑板要干净，卫生工具摆放整齐。凡教室或环境区未打扫者每次扣2分；已打扫，但不清洁或留有卫生死角者每次扣1分。
（二）平时卫生保洁（3分）：在环境区有纸屑、瓜皮果壳者每次扣1分；在别班环境区乱丢垃圾者，所在班每人次扣2分。
（三）卫生大扫除（4分）：每周五进行卫生大扫除，因放假等其它原因明确通知大扫除的必须认真执行。没打扫的扣2分；打扫不干净的扣1分。
第五条 学生出勤（10分）
学生请假需写请假条并经班主任签字批准。旷课每人扣2分，请假每人扣1分，迟到或早退每人次1分（含早晚自习）；学生不经请假、不履行正常手续出校门每人次扣1分。
第六条 公共财物管理（10分）
爱护公物，无损坏桌凳、玻璃、门窗，破坏公共财物的，除按规定处分赔偿（有明确对象由损坏者赔偿，无明确对象由班级支付赔偿）外，扣分如下：十元以下扣1分，十至三十元扣2分，三十至五十元扣3分，五十元以上扣5分（自然损坏除外）。攀折树枝、花木，在厕所、墙壁等处乱涂画、踏踩脚印者视情况每人次扣1—5分；教室内无人而未锁门、关窗和关灯者扣2分。
第七条 校园安全（10分）
（一）违犯学校纪律打架斗殴、勒索财物者每人次扣2分；携带管制刀具违禁器械进校园者每人次扣5分；传播不文明书籍者每人次扣5分；上网吧、爬围墙者每人扣5分。
（二）上下学不遵守交通规则每人次扣1分。
（三）教室电路电器及时检修，损坏的电线、灯头、开关、插座不及时维修者每件次扣2分；使用电器通讯工具者每人次扣2分。
第八条 宿舍及就餐（10分）
（一）寄宿生按时就寝，按时起床。乱倒脏水、垃圾者一次扣2分；宿舍区大声喧哗者每人次扣1分。进入宿舍楼准追逐打闹每人次扣1分，说脏话或大声喧哗每人次扣1分，乱窜宿舍每人次扣1分；随意换床位每人次扣2分
（二）进入餐厅就餐，不要自觉排队，插队每人次扣1分；不在规定餐位就餐每人次扣1分；随意浪费每人次扣2分；不尊重工作人员，顶撞食堂工作人员每人次扣2分；就餐期间高声喧哗，每人次扣1分。
（三）打开水不自觉排队，插队每人次扣1分；提热水壶抢跑，每人次扣2分。
第九条 操动（10分）
（一）按时上早操，无辜不到者每人次扣1分；开展大课间活动不按规定活动者每人次扣1分；课外活动按规定活动者每人次扣1分；
（二）跑操呼号无力，每次扣除班级5分；跑操无组织、队形混乱每次扣除班级5分；不按要求做课间操、眼保健操每次扣除班级5分；不按要求开展兴趣小组活动每次扣除班级5分。
第十条 劳动（10分）
（一）大型劳动无组织，每次扣除班级5分；劳动不彻底每次扣除班级5分；劳动不带工具每人次扣1分。
（二）下雪天不按要求清理班级局域积雪，每次扣除班级10分；积雪清理不彻底每次扣除班级5分。
附 则
第十一条 班级好人好事以值周组登记为准，视情况加分1-2/次。
第十二条 周评模范班集体加10分、文明班集体、学习先进班集体、卫生先进班集体、纪律先进班集体加5分。
第十三条 期评计算方法：期评积分=[学期各周考核总分之和÷考核周数+加分项总分－扣分项总分]×50%。
<>< class="tt_format_content " id="js_content">据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定和餐饮质量安全提升相关工作要求，为督促指导餐饮单位更好地落实食品安全主体责任，加强食品安全管理人员的培训考核，规范食品安全管理，提升食品质量安全管理能力和水平，规范餐饮从业人员食品安全加工操作，提升全市餐饮业食品质量安全整体水平，现就组织开展餐饮从业人员与食品安全管理人员食品安全培训考核有关事宜公告如下：
01
培训目标
（一）
从业人员
11月底前，台州市内取得食品经营许可证的餐饮企业从业人员食品安全培训考核覆盖率达到100%，考核合格率达到 85%以上。
（二）
食安管理人员
11月底前，台州市内考核对象监督抽查考核覆盖率不低于95%；监督抽考合格率达到95%以上，结果公示率达到100%。
02
培训对象
（一）
从业人员
全市取得食品经营许可证的餐饮企业从业人员，包括但不限于：法定代表人(负责人)、食品安全管理员、采购员、库房管理员及厨师、服务员等。
鼓励获证餐饮个体工商户从业人员参加本次培训。
（二）
食安管理人员
台州市内中型及以上餐饮企业、学校(含托幼机构)食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等较高风险餐饮主体为本次监督抽考的考核对象。
上述考核对象每家不得少于1名人员参加监督抽考，其中食品安全管理员必须参加监督抽考，鼓励其他管理人员一起参加监督抽考。
03
培训内容
（一）
从业人员
1
培训课程
餐饮企业从业人员食品安全知识线上培训系统中相关内容，包含必修、选修两类，培训内容包括食品加工操作管理、采购仓储管理、其他管理等。
2
培训要求
培训对象应根据岗位职责，从必修课中随机选择至少5个教学视频进行观看,并完成每个教学视频学习后的配套测试。鼓励餐饮企业从业人员在完成 5个必修课程基础上，完成其他线上培训课程。
3
培训方式
培训对象通过登录浙里办或者直接扫培训码进行培训。（详见下方餐饮从业人员食品安全培训考核系统操作手册）。
（二）
食安管理人员
1
考核试题
以省局组织编写的《餐饮食品安全管理人员必备知识考试题库》(以下简称《题库》)为依据，监督抽考试题从《题库》中随机抽取。
2
考核形式
分为远程非现场抽查考核和现场抽查考核两种形式。
采用远程非现场抽查考核：每人考试题目不少于40 题，考核对象接到考核题目后10个工作日内完成，考试时间40分钟。
采用现场抽查考核：每人考试题目不少于20题，考核对象当场完成，考试时间为20分钟。
考试允许答题3次，应在规定时间内,考试得分80分以上为合格。
3
考核方式
通过“浙里办-浙食安”APP或“众食安企业端”APP开展食品安全管理员监督抽考。
04
结果应用
（一）
从业人员
餐饮从业人员每看完一个教学视频，系统随机从题库中抽取题目进行测试，第一次测试不通过，系统自动安排补考。补考不通过的，系统将提示餐饮从业人员重新观看教学视频，重新看完教学视频后完成相应测试，直至测试通过。
从业人员至少观看完5个必修教学视频，视为完成培训；同时完成视频后配套试题测试的，视为培训考核合格。
凡未按规定参加培训或培训考核不合格的，市场监管部门将适时对该从业人员任职的餐饮服务经营主体进行风险评估，督促餐饮服务经营主体整改落实。
对培训考核合格的，相关信息将自动推送至浙江省健康证管理系统并写入电子健康证。
（二）
食安管理人员
抽考不合格的单位应认真整改，整改合格后报告属地市场监管部门，属地部门应及时以非现场或现场方式安排补考任务，补考通过的,视为合格。
凡未按规定参加抽考或抽考不合格的，市场监管部门要适时对该主体进行风险评估，督促整改落实。
各地应通过官网、官微、媒体等途径及时公示食品安全管理员监督抽考合格、不合格餐饮主体人员名单和不按规定参加抽考的餐饮主体名单。
餐饮单位可以使用《题库》对食品安全管理人员自行进行内部考核，考核不合格的不得从事食品安全管理工作。
食安培训考试系统操作手册
培训入口
1
微信扫码
（1）微信扫描下方二维码进入培训页面；
（2）首次进入需要验证个人信息，输入身份证号、手机号、姓名、获取验证码后即可进入培训。
2
“浙里办”APP
（1）手机打开"浙里办"APP，未下载的，需在手机应用商店搜索下载“浙里办”APP；
（2）搜索“浙食安”，点击进入“浙食安”应用；
（3）在首页网上办事板块，点击“餐饮企业服务”图标；
（4）首次使用“浙食安”应用，需身份校验；（浙里办会自动调用个人信息，核对个人信息后，确定无误，点击下一步即可）；
已在餐饮单位就职的企业用户需填写许可证或登记证号、法定代表人姓名、岗位等信息，点击“已入职人员进入”按钮进入培训考核。
注：多证合一的填写统一社会信用代码；
（5）进入“餐饮企业服务”页面，点击“教育培训”图标，进入培训页面。
培训课程学习说明
1
课程学习
（1）进入“教育培训”页面后，点击“从业人员食品安全培训”课程进行培训；
（2）进入培训课程页面，显示课程内容以及课程学习进度。点击课程查看课程目录；
注：课程分必修和非必修。
（3）课程目录页显示课时数以及课时时长，点击“开始学习”按钮，进入课程学习页面；
（4）课程学习页面，点击播放，支持全屏播放视频。
注：课程学习页信息包含课时名称、课时内容（PPT或者视频）、时长、完成学习人数，学习中人数 信息。
2
参加考试
（1）学习结束后，点击去考试；
注：课程是否需要考试以及考试内容、评分标准、考核规则都由省局配置。
（2）开始考试答题，题目未做完提交考卷，弹框提示“题目未做完，确认提交？”，点击提交查看考核结果。
3
考试结果
（1）考核结果不通过，点击查看答案解析；
（2）考核通过后，点击“返回”按钮到课程目录页，显示课时已完成。
恭喜！该界面代表您已经完成该视频的培训。
（3）支持查看课程考试记录，选择考试记录点击查看考试详情。
考核系统操作手册
系统入口
1
众食安企业端app
（2）登录APP
默认账号：食品经营许可证编号
默认密码：000000
例：账号：JY33303810240000 密码：000000
（3）无账号人员账号生成
进入“管理-员工管理”功能，点击对应人员姓名进入员工信息页面，点击右上角生成账号，系统自动为该人员生成账号，点击页面底部“确认”按钮，完成人员账号的生成；
（4）食品安全管理人员添加
本次考核对象为餐饮单位的食品安全管理人员，因此餐饮单位参与考核前需要配置好食安管理人员名单，具体的配置流程如下；
a. 使用食品经营许可证账号登录“众食安企业端”APP后，点击底部的“管理”模块，找到“食安管理人员”功能（或者根据首页弹窗弹出的提示直接进入“食安管理人员”功能）；
b. 添加食品安全管理员。
注意：本次添加食安管理人员之前，请确保该人员拥有自己的账号，以便后续进行食安抽考以及餐饮单位的食品安全管理；若该人员无账号，则在添加食安管理人员名单时，不显示该人员。无账号人员可以在员工管理中选择对应人员进行生成（步骤3）。
2
“浙里办”APP
（1）在应用市场搜索下载“浙里办”APP；
（2）使用法人用户账号登录（未注册的请先注册）；
（3）搜索“浙食安”，点击进入“浙食安”应用；
（4）在首页网上办事板块，点击“餐饮企业服务”图标，选择抽考考核，即可开始考试。
考核答题
1
考核入口
进入“监督抽考”功能页面，点击监督抽考页面上的“开始考试”按钮，进入考试页面。
2
考核过程
①抓拍：考核过程中，随机抓拍考核人员照片，确保为本人考试。
②修改答案：考核过程中，若需要修改作答答案，可点击考核界面下方的题目序号切换题目进行修改。
③交卷：考核结束后，点击交卷，即可提交本次考核并生成考核结果。
3
考核结果
交卷后，系统对考核结果自动判定并生成考核结果。
若考核不通过，可点击“开始考试”重新弄开始考核，点击考核结果下方的题目序号，可以查看对应题目的答题记录。
4
考核结果
返回到任务列表，点击该任务，可以看到本次考核的历次考核记录。
END
