餐厅服务员这个职业真的很低级吗？

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：多人都不太看好餐厅服务员这个职业，感觉没有学习要求门槛很低，只要是一个正常人都可以做的职业。是的，确实门槛很低，没有学

多人都不太看好餐厅服务员这个职业，感觉没有学习要求门槛很低，只要是一个正常人都可以做的职业。

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是的，确实门槛很低，没有学历要求，没有年龄要求，没有经验要求，只要知道怎么把菜顺利地端到客户面前就可以了。但是每个职业都有每个职业的专业，三百六十行行行出状元。，没有哪个职业是可以被瞧不起的。

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而且别看餐厅服务员这个职业好像没有那么高级，其实也是一个很考验人的职业，如果能够成功，也不输给其他行业的高级人员。无论是工资，资历都好。

餐厅服务员怎么了

餐厅服务员的工作，很多人认为是在餐厅打杂的。要负责帮客人点餐，上菜，客人有什么需要还要尽量满足，客人有投诉还要处理投诉，还要负责打扫餐厅卫生，日常一些管理。这个听起来确实工作挺多挺杂的。所以一听到要去餐厅做服务员很多人就觉得失望，或者听到有朋友在做餐厅服务员就投向了奇怪的目光。

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所以，餐厅服务员到底怎么了？

就因为什么入职的要求都没有就感觉好像是一份低人一等的工作吗？说实话，很多文员的入职要求大专以上，很多其他行业的客服的学习都有要求，但是工作性质跟餐厅服务业大同小异。只是这些行业需要会基本的办公软件的操作而已。这个不是这份职业不好的理由。

餐厅服务员也应该是值得尊重的职业。

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餐厅服务员的难处

为什么很多人都不看好餐厅服务员这个职业，甚至就一点都不想到这样的行业去就业呢？

其实也不能全怪人家的眼光，这个职业确实有它的难处。

1、工资低。这个职业的痛点。一开始的一段时间，确实工资非常低，主要是因为没有什么技术含量，什么人都可以做，有时候有些工作是机械性的。可以说是学徒期。

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2、工作时间长。工资低不说，工作时长非常不固定，但是基本上都很长，而且行业由于是服务性质的，所以加班就变成了常态，所以很多餐厅也没有所谓的“8小时工作制”。客人都是晚上的居多，所以通常都是晚上上班到很晚的比较多。

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3、能学到的只是比较少。好像跟其他职业比较有技术含量的来比，没有特别需要学习的，只要行业的规则跟基本操作都清楚了，就可以了。所以对自己的职业发展好像不是非常有利。

4、晋升空间小。最多也只能到经理级别。而且越是到经理级别负责的工作就越多，是一个比较辛苦的管理层。

5、不稳定。餐厅的经营受大环境的影响很大，社会经济的影响，社会形势的影响，客人口味及喜好度的影响，随时都有可能波动餐厅的经营状况。所以工作不太稳定，也是很多人芥蒂的地方。

这些原因真的可以理解，但是，仔细想想，其实很多行业都会有这些因素左右的，这也是一个难处，但是往好的方面想，有用很多人在餐厅出人头地的。比如米其林的集团老板：周家豪。两家喜达屋酒店总经理柳军。

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曾经是餐厅服务员的米其林老板周家豪

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曾经是餐厅服务员的喜达屋总经理柳军

餐厅服务员也是一个好职业

积极看待一份职业真的很重要。如果心态都消极，什么职业都是不好的。相对于所谓的“不太高级”的职业来说，这样职业更要被尊重。因为这是一个真正需要从基层做起的晋升缓慢的职业。

所以很多人很犹豫，对自己的技术含量没有信心，对自己的就业前景没有信心，但是很担心做餐厅服务员没有办法获得想要的职业需求。如果还在犹豫要不要从事餐厅服务员或者有准备就职餐厅服务员的话，不妨看看下面这些正能量的做法，努力走向成功。

1、职业规划。工资低这个没办法，但是换个想法，在学徒期间又要学东西还能赚钱，也挺好的。这个时期是学经验最好的时期，当然也是最艰难的，需要有坚持的心态。要有一定能成功的心理，有个明确的目标，比如三年内要晋升到组长，五年内要晋升到经理，再看看是否还有晋升空间。

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2、努力学习。其实餐厅服务员也有很多需要学的，需要掌握的，不要怕吃苦，重点放在学习上，别人不学自己学，学到一定程度比别人厉害了，自然很多能力就可以被领导看到。

3、不要频繁跳槽。不要觉得工作一不顺心就想着跳槽，频繁跳槽带来的后果就是一事无成。像蜻蜓点水一样，这里也做一下那里也做一下，不但无法变成专业，还学不到东西，对自己的晋升是有很大影响的。事实上，没有一个工作是顺心的，一直坚持的人只是因为心中有一个很明确的目标而已，等到达成了，选择的权利才会到我们手上。

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4、到比较大型正规的餐厅就业。这种餐厅比较好的地方是相对来说工资比较高一点，福利也比较齐全，能学到的东西很多，甚至还会给员工培训，晋升的空间也大，对自己的工作能力的锻炼有很大的帮助。

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5、摆正心态。这个职业没有什么丢人的，别的职业没有是累死累活，也没有好到哪里去，只是名字听起来好听一点而已。走自己的路才是最重要的。多跟身边优秀的人学习，这些人可以帮助你快速成长。做好辛苦的心理准备，咬咬牙挺过去，就会看见光明的一天。老天不会辜负努力的人，工作也不会。

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餐厅服务员在面对各种各样的客人的时候，更能够锻炼自己的口头表达能力跟应急处理能力，而很多职业缺的是这方面的人才，所以如果有一天因为某些原因无法再餐厅工作，那么到其他的职场也照样能得心应手。

不得不说，餐厅服务员也是一个好职业！

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