分钟带大家看完爱优牛肉自助餐厅的菜品。

爱优原切肥牛、牛胸口肉大片、原切各类海鲜畅吃、青、虾不限量，火锅荤菜才两个，二十余种荤菜，看上哪个加哪个，毛肚管够、鸭肠、牛耳也都备好了。十多种水发菜，二十多种青菜，吃火锅常见的青菜都有，二十余种小料，喜欢什么口味自己调。蒜蓉、粉丝、扇贝、香辣青口贝、干锅虾、辣子鸡、还有炒饭、蒸饺、烧麦、米饭、鸡汤、现卤现捞很推荐。

普洱风味凉菜超棒，解腻鲜果切、水果罐头、小甜品主打贴心。风味寿司好吃，过汁鲜榨，新鲜口感好。铁板小黄鱼酥脆，铁板五花肉特香，川香鸡柳、薯条、小酥肉、煎蛋、披萨、蛋挞、棉花糖配巧克力塔绝了！

爆米花、豆浆机、可乐鸡、冰棒、冰淇淋清凉解暑，酸角汁汽水多上果汁，加多宝；李子元、雪花果汁、矿泉水、茉莉蜜茶、冰糖雪梨、绿茶、冰红茶、酸奶。所有菜品饮品不限量供应。爱伲牛肉云县店欢迎您！

在，是昆明自助餐厅最叫座的底色

近几年来，昆明的自助餐厅可谓是如雨后春笋一般，在大街小巷中冒了出来，尤其是每个购物中心都要配备一个甚至是两个，也许更多。从素食自助，到各种类型的，诸如牛肉、羊肉、海鲜为主打菜品的自助餐厅，尤其是结合和牛等具有异域风情，更为普遍。然而，自助餐在如今餐饮的趋势下，还是原来那样菜品种类多，量大，不管味道的时代么？其实不然，味道和菜品的精致化是主流，但是实在依然是自助餐最叫座的底色，包括价格、主打菜品的质量、干净而简洁的环境。

爱伲牛肉，云南最早的牛肉自助火锅连锁

初识爱伲牛肉，是在2016年昆明的火车站旁，当时只知道爱伲咖啡的我，对此也颇为纳闷，为什么他们会有牛肉这个食材呢？后来才慢慢知道，原来咖啡的有机肥是从他们普洱庄园里的牧牛中产生的。当时，在火车站鑫都韵城旁边的这家爱伲牛肉自助餐厅，给我最深的印象便是实在，大片的肥牛现场切制，一盘盘牛肉摆在整洁的架子上，给人以放心和食欲，不管客人索取多少盘，那儿总是满满的。在当时，火车站旁能有这样的一家自助，算是难能可贵，给南来北往的游客和上班族提供平价美食。

五年时间，自助牛肉火锅餐厅遍布昆明各区

大片牛肉随便吃，配合着主力两大招牌菜品，毛肚和虾的吸引力，同时100+的精选菜品，包含炒、烤、蒸、煮、饮品的呈现，一时间很多不知道吃什么，有吃饭纠结症的朋友，便一站式解决了用餐困扰。也正因为火锅的口味包容性、自助餐荤素食材的各种有趣组合，让各种人群都能够接受。自此，云南自己的牛肉自助火锅品牌在昆明的各个区扎根下来，从市中心火车站、西市区景秀西苑到南边的清晰度、希望汇，到东北方向的世博园店，有的店甚至已经接近十年之久。

自助就是食材的有机组合，变幻各种风味

在如今更加注重餐饮口味的时代，多样化已经成为不争的事实，那么自助餐的优势就显现出来，并非简单的量大，而是“组合”，还是由顾客自己参与进来，进行美食的创作和体验。在爱伲，虽然近些年来美食变化较少，模式有些固定，但是火锅和自助两者的组合，还是有无限的可能性。云南特色蘸水的调和，可辣可酸可咸可鲜，火锅底料的味型，既有川渝的麻辣，也有云南自然木瓜酸，还有原汁原味的牛肉汤锅，这味道的底色，在万物都可涮煮的火锅中，任顾客所喜好，荤素与咸啖都可一网打尽。

面对着琳琅满目的各色美食，抚今追昔，菜品的足够丰盛，是我们一代一代人努力的结果，在量上已经达到了一定的高度，然而如何精细化，挑选属于自己的食单，是十分重要的，自助餐的发展提出了这样的问题，那么，你在吃自助餐之时最看重的是什么呢？你一般会选择按照自己的喜好吃呢，还是什么贵吃什么呢？

伲牧场

老昆明都知道，1993年在滇池路上开业的第一家爱伲山庄，带着浓浓的民族风，载歌载舞，把云南民族特色美食推向了世界。直到今天，专程到这里来的国内外游客仍然络绎不绝。

爱伲牧场

云南爱伲农牧（集团）有限公司于1993年始建于中国云南，专注于从土地到餐桌的全产业链健康饮食产业，是国家级重点农业龙头企业。“从牧场到餐桌”的爱伲牛肉，渐渐已经成为了爱伲餐饮的代表，更是云南高品质排酸牛肉消费的引领者。而以“爱伲牛肉”命名的连锁自助火锅餐厅，在短短几年内覆盖了云南一半的中心城市，为了品质保障全部兢兢业业坚持直营，拥趸百万粉丝。在今年五月份成都举办的“2017中国?国际火锅节”上，爱伲牛肉作为云南特色火锅受邀参加此次活动，荣获中国火锅产业红鼎奖、十大特色牛肉火锅奖项、十大精品凉菜奖、十大特色小吃奖、十大经典饮品奖等五大奖项。

爱伲牧场

爱伲牛肉希望汇店于7月26日绽放春城，全部明厨明灶，接受消费者公开监督。时尚休闲的餐厅风格，一人一份按需调制的火锅汤底，不限汤、不限菜、不限肉、不限料，已让奉行健康生活的食客闻风而来。无论是亲朋聚会还是商务宴请，有面子、吃得好，还不会众口难调。包房的定制服务更是满足个性化的需求。

荣誉的背后，是爱伲人24年来始终对“从牧场到餐桌，为消费者提供有机食品”经营理念的坚持， “爱伲牛肉”连锁店1993年在昆明滇池路开设的爱伲山庄起家，如今足迹已延伸到了昆明、普洱、西双版纳、曲靖、文山等地，规模达到了17家。爱伲牛肉火锅连锁店是爱伲集团畜牧产业链的延伸，从肉牛的养殖、加工、产品研发、门店建设，爱伲一直在加快畜牧一二三产业的融和发展，是云南省少数民族特色餐饮企业、餐饮服务食品安全示范单位和中国消费者最喜爱的火锅品牌。