南卫视的《中餐厅》第二季已经播到了第六期，这季的《中餐厅》除了原有的赵薇店长还新添了苏有朋、舒淇、王俊凯以及白举纲五位明星。小编作为一个吃货，可是每期都追着看的，对于这季的菜式，我可是非常感兴趣的。其中就有几道菜式是独具地方特色的，艾维商机网小编也到大家一起来看看：
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一、王俊凯--川菜“水煮肉片”
不知道大家在看到王俊凯在《中餐厅》的表现，是不是也跟小编一样被王俊凯的厨艺给惊到了。反正我是被王俊凯的颠勺技术给惊呆了，长得那么帅有才艺竟然还那么会做饭！！！当然了，王俊凯在《中餐厅》当主厨时，做的那一道“水煮肉片”的川菜可是俘虏了众多外国人的胃。
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二、赵薇--新疆“手抓羊肉饭”
在最新的第六期，轮到了赵薇和舒淇当主厨。赵薇做的那一份手抓羊肉可是把我馋得很，那么充足的分量简直就是良心卖家，慢慢的一大碟，卖相还好得很。赵薇在节目中制作“手抓羊肉饭”的步骤可是十分详细，大家都可以跟着节目一起学起来。这样你就可以吃到《中餐厅》的同款“手抓羊肉饭”。
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三、苏有朋--台湾“珍珠奶茶
苏有朋在第一期就给大家展示了自己从台湾带来的珍珠以及红茶，说要将珍珠奶茶带到全世界。因此在接下来的很多期中，珍珠奶茶的出镜率可是十分很高啊。也是在这个节目中，才知道原来台湾的珍珠真的不是轮胎做的，以后就可以安安心心吃珍珠了。
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在《中餐厅》中，出现的菜式还是蛮多的，除了上面的四川菜式“水煮肉片”、新疆“手抓羊肉饭”、台湾“珍珠奶茶”之外，还有很多不同地区的菜式，盐酥鸡、黄焖鸡、卤鸡腿等等，简直就是好吃得不得了。隔着屏幕都想要流口水，难怪中餐厅的生意那么好,羡慕呀！
以上就是《中餐厅》竟然集结了这么多地方特色美食，难怪生意那么好！的主要内容，如果你喜欢这篇文章，可以转发收藏加关注吧！
<>们经常看到国外的中餐厅，要么虽然卖中国菜，却装修成西餐厅的风格；要么是“大红灯笼高高挂”，装饰风格仍停留在对中国风的狭隘理解上。尤度餐饮空间设计力图打破这种固定风格，在德国打造出了高颜值且具有中国特色的中式餐厅。
一、判断
本项目位于德国的首都柏林，现代大都市消费群体审美要求高，因此这家餐厅的空间设计不仅需要高水准、高要求，更要有特色才能打动消费者。
业主是华人，虽然从小生活在德国，却对祖国的美味佳肴念念不忘，于是开了几家中国菜馆。这一家餐厅，他同样希望是一家中式设计风格的餐厅。因此此案既有业主商业上的追求，也有他乡愁情怀的依托。
二、假设
在项目地与项目定位、业主需求的综合考量下，尤度选择以现代新中式设计手法，把中国古建筑的艺术精髓与东方元素重新演绎，加上细腻的布局，把餐厅打造成和谐雅致、品味高尚的中式食府，让宾客在亦古亦今的优雅氛围下，乐享饕餮中式盛宴。
三、结论
映入眼帘的，是一座气势恢宏的中国古建筑远在异国他乡的重现，红砖灰瓦、红木花格整列、石狮坐镇，借用故宫乾清宫的招牌形式，将“五湖四海”的气派演绎得淋漓精致，也让就餐的众人在就餐之前就得到一场精神的洗礼，感受这一股中国传统文化的强烈仪式感。
< class="pgc-img">国外餐厅外观设计效果
进入大堂，精美的中式花格与门环的搭配大堂背景映入眼帘，展示着中式建筑构件韵味。两旁的六角窗，隐约透露着窗后美景，把空间的延伸感变得更强。
< class="pgc-img">国外餐厅室内设计效果
大堂门厅两旁潺潺流水，阵列而排的栓马柱，还有大堂中间朴素而不失雅致的瓦缸。为空间增添了一些灵动、轻松、优雅的情调。
< class="pgc-img">国外餐厅大堂设计效果
牡丹亭必然是空间中的点睛之笔，亭下花草成簇，亭上琴音缭绕。仿若使人置身园林之中，听琴乐，尝美食，赏美景。
< class="pgc-img">国外餐厅卡座设计效果
< class="pgc-img">国外餐厅卡座设计效果
< class="pgc-img">国外餐厅卡座设计效果
卡座区的“水墨江南”墙绘，让空间在幻境与实物之间转换，虚实之间，也是国画艺术的呈现。景观区龙舟的展示，让在外漂泊的游子感受祖国的温暖，同时让中国传统文化在德国渊源流传。
< class="pgc-img">国外餐厅卡座设计效果
< class="pgc-img">国外餐厅通道设计效果
自助餐区，一食一物的陈列，井然有序。中式鸟笼的设计手法自空中垂下，古朴的配色、讲究的选材，这是中式风格独有的韵味与西式用餐方式的巧妙融合。
< class="pgc-img">国外餐厅取餐区设计效果
< class="pgc-img">国外餐厅取餐区设计效果
< class="pgc-img">国外餐厅出品效果
仿佛繁花盛开般的灯光映照而下，是长长的、单排能坐下近20位客人的长桌，中式长桌宴在此重现，远在异乡的中国人家庭、亲友聚会，才能体会到的中国传统大家庭的快乐和欢喜。
< class="pgc-img">国外餐厅卡座设计效果
< class="pgc-img">国外餐厅卡座设计效果
< class="pgc-img">国外餐厅卡座设计效果
< class="pgc-img">国外餐厅软装设计效果
德国五湖四海中餐厅项目信息：
项目面积：3000㎡
工程地址：德国柏林
设计公司：广州尤度设计公司
主设计师：朱厚铭
包肉，这道令人垂涎欲滴的佳肴，无疑是中华美食文化中的一颗璀璨明珠。它的独特风味和制作工艺，不仅展现了中国厨师的匠心独运，也反映了地方文化的深厚底蕴。那么，锅包肉究竟是哪个省的特色菜呢？答案是：锅包肉是源自中国东北地区的特色菜肴。是黑龙江省的特色菜。这道菜肴起源于哈尔滨，由哈尔滨道台府的主厨郑兴文在清末民初时期创制。
< class="pgc-img">哈尔滨，以其辽阔的土地和丰富的物产闻名于世。这里的自然环境独特，气候寒冷干燥，使得当地食材独具特色。在这样的环境中，锅包肉应运而生，成为了哈尔滨餐桌上的一道亮丽风景线。锅包肉的历史悠久，其起源可以追溯到清朝末年。当时，东北地区的社会经济逐渐发展，人们的生活水平逐渐提高，对美食的追求也日益增强。在这样的背景下，锅包肉这道菜逐渐在民间流传开来，并成为了东北地区的特色菜之一。
< class="pgc-img">锅包肉的制作工艺相当独特，需要选用优质的猪里脊肉作为主料。将里脊肉切成薄片后，用料酒、盐等调料腌制入味。接着，将肉片裹上淀粉糊，放入热油中炸至金黄酥脆。最后，将炸好的肉片与葱、姜、蒜等配料一起翻炒，加入特制的酸甜酱汁调味，使得锅包肉口感酥脆、味道酸甜可口。
< class="pgc-img">锅包肉在东北地区的受欢迎程度非常高，无论是家庭聚餐还是节日庆典，这道菜都是必不可少的佳肴。它的美味不仅在于其独特的口感和味道，更在于它所承载的地方文化和历史底蕴。锅包肉在东北地区不仅仅是一道菜，更是一种文化的象征，一种情感的寄托。
< class="pgc-img">然而，锅包肉的影响力并不仅限于东北地区。随着时代的变迁和交流的增多，锅包肉逐渐走出了东北，成为了全国各地乃至海外华人的美食佳肴。无论是在北京、上海等大城市的高级餐厅，还是在海外中餐馆的菜单上，都可以看到锅包肉的身影。它以其独特的风味和制作工艺，征服了无数食客的味蕾，成为了中华美食文化中的一张名片。
< class="pgc-img">在谈及锅包肉的影响时，我们不能忽视其背后所蕴含的深层次文化内涵。锅包肉作为东北地区的特色菜，不仅反映了当地人对美食的热爱和追求，更体现了东北地区人民豪放、热情、淳朴的性格特点。
< class="pgc-img">同时，锅包肉也见证了中华美食文化的传承和发展。在漫长的历史长河中，中华美食文化不断吸收和融合各地的特色食材和烹饪技艺，形成了独具特色的风味体系。锅包肉作为其中的一员，不仅丰富了中华美食文化的内涵，也为后人留下了宝贵的历史遗产。
< class="pgc-img">总之，锅包肉作为黑龙江哈尔滨地区的特色菜，不仅以其独特的风味和制作工艺赢得了广大食客的喜爱，更承载了深厚的地方文化和历史底蕴。它是中华美食文化中的一颗璀璨明珠，也是我们传承和发扬中华美食文化的重要载体。在未来的日子里，让我们共同期待锅包肉这道美食能够继续传承和发展，为更多的人带来美味和文化的享受。
