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追完《梦华录》,跟着赵盼儿学做客户体验

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:近神仙姐姐刘亦菲的新剧《梦华录》刷爆朋友圈,豆瓣评分更是高达8.7。本打算冲着“颜”去嗑CP,但是却被三姐妹的“创业故事”所

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近神仙姐姐刘亦菲的新剧《梦华录》刷爆朋友圈,豆瓣评分更是高达8.7。本打算冲着“颜”去嗑CP,但是却被三姐妹的“创业故事”所吸引。



刘亦菲饰演的赵盼儿更是一个经商奇才,营销大神,
体验营销的高手。作为一位连续创业者,她深谙“想要生意好,名声就要大,要有回头客”的道理,因此在东京打造了无数爆款产品。前有“半遮面”网红茶饮的爆红,后有名动京城的“永安楼”,一场花月宴,更是享誉京城,让东京才子们趋之若鹜。


无论半遮面茶坊还是永安楼大酒店,都被赵盼儿打造成粘性高、壁垒深的势能品牌,除了对人性洞察深刻的营销功底,还离不开她对于客户体验的重视。剧中有一幕,赵盼儿在给“投资人”池衙内画PPT讲永安楼规划时提到佛家说的“眼耳鼻,舌身意”,她希望将永安楼打造成一个能从“视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉”多个维度带给客人不一样体验的酒楼,而她确实也做到了。

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图片素材来源网络


一场花月宴,让普通消费者升级成了
品牌粉丝。下面小编就从一场花月宴切入,揭秘她是如何拆解体验的“场景、交互、感知”三个要素做好客户体验的。

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重场景:造梦境

场景是指客户对所处环境的感知,包括了所有行为和感知发生的背景环境。

提到场景的营造,赵盼儿真的下足了功夫。从客户的五感体验出发,将唐代名画《捣练图》和《簪花仕女图》幻画为真地通过舞蹈的表演形式进行复现,为宾客们呈现了如梦如幻的盛宴。同时,京城第一琵琶手的 “琵琶曲”, “三娘”的江南风味美食,“不饮一杯,枉为神仙”的苏合郁金酒,配上窗外灿若繁星的烟火表演,让宾客们觉得这不菲的五十贯也花得太值啦。

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在品牌间竞争越发激烈的今天,消费场景的营造对于消费者的吸引和留存愈发重要。有特色、有记忆点的消费场景的营造,能帮助客户迅速识别品牌、记住品牌。好的场景打造,能给客户带来更好的体验感,爆火的文和友以及一些网红店的出圈也正是做到了对消费场景的营造和重视。

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重交互:沉浸式

交互是体验中的另一个重要的因素,它是发生在场景中的,指企业与客户进行各种形式的双向互动和相互影响的行为,包括各种有形的、或者无形的互动。

这场宴席的打造,从一开始就是一个
“沉浸式”的体验,从12席的花月笺邀请函,到宾客们入场后“意料之外”的待遇,到名画复现的唐舞,接着掌柜们亲自下场表演、斟酒,与宾客们互动、交流,整场宴席惊喜连连,精彩纷呈,让宾客们产生“不饮一杯,枉做神仙”的感慨。

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我们所熟知的迪斯尼乐园就是一个重视用户交互和参与感的典型代表,各式的花车巡游、表演,卡通人物的互动等环节都让游客有了更多的“沉浸式”体验和参与感。随着技术的发展,品牌与用户交互的渠道和方式除了现场的交互外,有了越来越多的图文、语音等新的交互方式,也越来越受到客户的偏爱。因此,企业在做体验时,需要梳理清楚企业与用户的交互点,找出体验的“关键时刻”,打造更多的惊喜时刻。


重感知:入人心

感知即在某一场景下,主体通过与组织的交互行为产生的主客观感受。感知既包含“眼耳鼻口舌”这五感的客观感受,也包含在此过程中产生的主观感受。

唐舞、名曲、美味、美酒、美景……这场花月宴可谓在五感体验上做足了文章,而整场宴席中层出不穷的惊喜更是让宾客们充满了欣喜感。只有12席的京城最有名望的人才有参与资格的宴会邀请制设计,更是让每一位宾客充满
荣耀感与尊崇感

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图片素材来源网络


消费者越来越追求不同的感官体验,他们希望能够获得一些有趣、新奇的体验和一些群体的共鸣感。品牌在体验打造过程中可以考虑为用户提供感官体验以激活用户内在健康、快乐的认知,进而提高客户的品牌认知,让客户成为你的粉丝。以“声”悦人,以“味”诱人,以“声”动人,以“情”感人,才能俘获更多的消费者。


今天我们已经进入了消费3.0时代,消费者愿意为一个产品付多少钱,更多的取决于这个产品能给内心带来的体验和对于“自我”的价值。今天的消费已经从原来的物质需求转变到体验需求,好的体验才会赢得消费者的肯定和推荐,为口碑营销添砖加瓦。如何做好客户体验?不同企业会有不同的探索,小编仅从这场剧中花月宴的组织拆解了体验的三要素,希望能为企业打造客户体验提供一些方向性的思考。


灵钥云——客户体验提升专家

灵钥云秉持“体验创造价值”理念,专注于体验管理,提供“客户体验指标搭建 — 数据收集和整合 — AI分析和BI展示 — 风险实时预警 ”的一站式服务,为各行业的客户体验管理提供解决方案,助力企业客户在体验时代抢占先机。

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说到国宴,在平常百姓心中或多或少都存在一丝好奇,到底在这个有上千年饮食文化的大国,哪些菜品能被端上国宴的餐桌呢?用餐现场又是怎样?

近日,由中国主导倡议的“一带一路”国际合作高峰论坛于2017年5月14日至15日在北京举行,这次会议吸引了全世界的目光。每次这样的国际盛会都是展现本国文化的一个重要机会。尤其是宴会,更是全方位展现饮食文化的一个机会,不可放过每一个细节。下面,小编就来为大家简单说一说“一带一路”欢迎晚宴的制作。

一般的宴席制作,从宴席承接开始,知晓宾客的时间人数,了解宾客的风俗习惯禁忌特殊要求,其次组织宴席,场景台型菜单制作,物品准备,餐台设置,席位安排 等,第三宴席开始,欢迎宾客,入席斟酒,上菜分菜。直至宴席结束,宾客尽欢。这个只是一般的宴席制作,像国宴这种规格高的要求流程当然更讲究。

这次“一带一路”的欢迎晚宴就是一次很好的学习宴席制作的范例。首先,从宴台场景布置上,“一带一路”的重要元素就是古代的丝绸之路,敦煌,骆驼,哈密瓜元素就得到了很好的应用,本土和国际特色兼而有之,完美呈现了古代丝绸之路,让全世界的来宾们在享受美食的同时,更直观地感受了古代的丝绸之路。

再说菜单设计,厨师和团队在设计菜单时,大多都会选择国家共通熟悉的食材,这次晚宴的菜单的主要四道热菜,分别是富贵龙虾、菌香牛肉、香草鳕鱼和花好月圆(根据英文的翻译应该是鸽子蛋和扇贝汤)。配酒是中国河北产的干红和干白。(来源:中国之声)

食材都是国际通用,但是做法却很有中国特色,手法比较考究。一份菜单的设计,既要体现本国的食材特色,也要展现最大限度的尊重,尊重客人,尊重历史,尊重文化,这才是大国该有的风采。

在餐具的设计上,为了呼应“丝绸之路”这个文化设计主题,采用了牡丹元素,餐具瓷器上设计了两束盛开的牡丹花,因为丝绸之路起源于洛阳,洛阳盛产牡丹。借着中国美食的魅力,展现中国悠久的历史和艺术,这一场盛宴,总体上是简单的食材,精细的烹制,古老的文化,美好的祝愿,借助丝绸之路的文化意象,表达亚洲文化、经济、政治等交流永续写的美好愿望。

准备国宴要考虑哪些因素?

国宴的规格是菜不得少于3道,一般是四菜一汤或者五菜一汤,这其中首先要考虑的就是各国的饮食习惯和禁忌,不同烹饪方法和营养的丰富程度。

菜单一般通过初步删选、再到各个部门选定,呈现出几套菜单。最后会通过外交部发往各个与会国家,各国根据自己的饮食习惯,再从中选定。

菜单不能太个性,不能太麻辣,要清淡。国宴里太过浓重、太过地区的味道肯定不会出现,老外吃辣椒很痛苦,因此川菜、贵州菜这种不会出现,主要还是以咸鲜为主、考虑甜酸。入门菜可以甜酸开胃,配合汤、清淡的海鲜,最后再上一个牛肉。汤可以是菌类汤,体现口味特色。

但是要注意有些菜在国宴上是不能上的,如在菜品中不能出现来访国家的国旗、标志;外国人不吃动物内脏,国宴餐桌上不能出现鸡爪、内脏等。食材不能有违背来访国宗教信仰的禁忌食物,如印度人把牛奉为神圣,餐桌上就不能出现牛排;英国人视山羊与孔雀为不祥之物,在食雕造型中就不能出现这2种动物。另外,还要照顾到外宾的个人需求,比如有些人是不吃花生酱的。

国宴餐具长啥样?

“美味还须美器盛”,餐具器皿的选择要考虑到国家文化、宴会主题、餐饮文化等。此次国宴上用的“共创繁荣”陶瓷餐具,就契合了宴会主旨,酱丝绸之路等元素巧妙展示出来。

虽然每桌的菜品不大一样,但所有领导人的餐饮用具都是一样的。中国人喜欢圆桌,外国人喜欢方桌,中国人用筷子,外国人用刀叉,这是文化差异,要尊重。餐具里,必然需要有刀叉,但筷子也必须有。

国宴是分餐制,分餐对中国菜影响挺大。中餐师傅在准备时还要注意温度,凉菜的盘子必须是冰的,热菜的盘子要是热的。因为分餐制每份食物很少,热量很容易被吸收掉。

国宴菜品都不用味精

你知道吗?所有国宴中的菜品都不用味精,全部使用天然食材提鲜。主要是用鸡汤或牛肉汤,如果是素食的,则采用笋部头、菌类等十多种素食材料熬汤提鲜。

一般的国宴讲究六“无”——“无骨、无刺、无筋、无籽、无核、无鳞”,前面“五无”好理解,最后一个“无鳞”,指的是没有鳞片的食材如黄鳝等,都是不能用在国宴上的。不方便食用的食物会令客人很尴尬,要避免。

服务员上菜按秒计算

高档宴会需要行程表、倒计时表,到时候要按表执行,分秒必争,几点炸鱼,几点浇汁,几点上盘,都要严格遵守。我们在电视画面中看到领导人步入宴会厅时,其实后厨和服务员们,已经开始以秒计时投入工作了。

特别是后厨,从领导人步入宴会厅到所有人走出宴会厅,整个晚宴时长一个小时,而上菜则是要在45分钟内全部完成,一道菜的上菜时间只有5分钟。而且,不同的领导人对应的五菜一汤可能完全不一样,丝毫不能出错。

别看服务员们只是在一旁提供服务,其实要求非常高,包括国际礼仪、外语能力都有相应规范和要求,服务员们能用流利的英语介绍所有菜品,而光是掀盖这一个小动作,服务员们就苦练了数月,为的就是做到整齐划一。

看完这些,你对于宴席制作是不是有了更多的了解呢,中国的饮食文化源远流长,博大精深,不是一次两次的国宴就可以完全参透的,还需要在以后的生活中慢慢的学习中国的饮食文化。

本图文综合于人民网、北京时间及网络

版权归原作者所有

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材分析:

文章就是由材料构成的, 材料的选择与取舍决定着文章的质量,只有从丰富的材料中精选出最恰当的来表现中心,文章才能写得好。关于选材的问题,学生在前面在阅读和写作中已有涉猎,本次学习主要是在既有的基础上,帮助学生认识直接材料和间接材料;体会选材对于写作的意义,学习选材方法;进行写作实践,指导学生写作时会围绕中心从生活中选材,并努力做到真实新颖,进一步提高学生取材,选材到用材的能力。

根据教材内容和教学实情,教学中结合教材提供的知识设计了知材料,会取材;做训练,会选材;学应用,会实践三个环节,通过知识补充、理例结合、学法指导、思路引导、范例示导、练写结合,帮助学生基本掌握选材的策略和方法。

教学目标:

1.知识建构(1)帮助学生认识直接材料和间接材料,体会选材对于写作的意义,学习选材的方法。(2)写一个写作提纲和一篇不少于500字的大作文。

2.能力思维(3)通过学法指导、思路引导帮助学生基本掌握一些从生活中取材的方法和思路。(4)通过学法指导、思路引导、范例赏析、练写结合,训练学生围绕中心选材的能力和水平。(5)指导学生学会从优美例文中借鉴选材的方法,掌握一定的写作技巧。(6)通过写作实践,训练学生取材,选材到用材的能力。

3.审美(7)引导学生善于从生活中发现美,感受美,抒发美,进而提升审美情趣和品位。

4.情感文化(8)引导学生有目的的准确记录生活中自己感兴趣有触感的人与事,突出自己丰富的内心世界。同时激发学生对写作的热情,培养积极的生活情趣。

教学重点:

1.写一个写作提纲和一篇不少于500字的大作文。

2.引导学生学会从生活中取材的的一些方法和思路。

3.训练学生围绕中心选材的能力和水平。

教学难点:

1.训练学生围绕中心选材的能力和水平。

2.通过写作实践,训练学生取材,选材到用材的能力。

教 法:学法指导 思路引导 范例示导

学 法:自主感悟 练写结合 实践训练

教具准备:1.多媒体 2.范例素材。

教 时: 2

教学过程:

一、创设情境,激情导课

师:同学们,文章是由材料组成的,对于一篇好作文来说,中心是灵魂;材料是血肉!俗话说:“巧妇难为无米之炊。”一篇文章,如果没有材料去体现,就是镜中月,水中花,是虚的。在实际写作中,同学们拿到一个作文题,常感到不知该确定什么中心,选择什么材料。今天,我们就来共同学习一下“怎样选材”的问题。

板书:怎样选材

设计意图:激发学生对写作的好奇心和兴趣,自然导入本节写作课。

二、知材料,会取材

1.学生阅读理论部分第一段,自主思考回答下面问题:

(1)什么是直接材料和间接材料?

(2)如何取材?

2.学生思考回答后,师引导强调:幻灯片1

(1)文章的中心怎样才能体现出来呢?这就需要材料来支撑了。

直接材料来源于日常生活经历,包括各类人、事、景、物等。作者对这类材料有切身感受,因而运用于写作时得心应手,更利于表达真情实感。

间接材料,来自他人叙述、书报杂志、影视节目、博客空间等。这类材料广而杂,有利于丰富写作的素材。

(2)如何从生活中取材

生活是写作的源泉,从生活中取材,

首先要善于观察。善于观察,就要有观察的习惯,并做到细致、深入。

其次,要用心感悟。用心感悟,就是在对生活的体验中,发掘人、事、景、物蕴含的深意,获得启迪。

再次,要学会筛选。身边的人谁更有特点,哪件事最使你难忘,生活的地方哪处风景最独特,生活中入眼入耳入心的东西很多,要在脑海中过滤,从中选取印象清晰、感受深刻、触动心灵的片段写进文章,从而更好地表情达意。

设计意图:帮助学生认识直接材料和间接材料;引导学生学会从生活中取材的的一些方法和思路;引导学生善于从生活中发现美,感受美,抒发美,进而提升审美情趣和品位。

三、做训练,会选材

1.学生阅读理论部分二、三段,思考如何选材?

2.学生阅读探讨,教师指导补充(讲解展示研讨相结合)

预设:

(1)首先要“确定中心”,中心是指文章的灵魂,需要材料的支撑与表现。下来围绕中心选材,就要选取最能突出中心的典型材料,果断舍弃与中心无关的材料。

幻灯片2 请同学们为《记一位勤奋好学的同学》选材。

①小红同学学习刻苦,从三年级时从乡下转到城里,英语基础差,但他勤学好问,一个学期就将英语成绩赶了上来。

②他爱好美术,已在几篇作品在国家获奖。

③他上课认真听讲,积极思考,回答问题.

④他热爱劳动,经常帮助值日生打扫卫生.

⑤他利用一切时间学习功课,有一次期中考试前几天他患了重感冒,一边打着点滴一边复习功课,期中考试再夺班级第一,受到师生赞扬。

⑥他虽然家庭贫困,但却踊跃给灾区捐款。经常主动帮助学习差的同学。

⑦有一次在公交车上看书着迷,竟然坐过了站,上学迟到。

学生思考回答,师引导小结:

中心:勤奋好学

选取:①③⑤⑦

(2)其次,要围绕中心选择详略。在前面取舍的基础上,将前面所取之材进行详略处理,最能表现中心的材料要详写,对表现中心有辅助作用材料略写。材料的选择与取舍决定着文章的质量,只有从丰富的材料中精选出最恰当的来表现中心,文章才能写得好。

请同学们为刚才《记一位勤奋好学的同学》选取的材料定详略。并说明原因。学生思考回答,师引导小结:

中心:勤奋好学

材料:⑤⑦(典型)

例文赏析(摘自网络) 幻灯片3

晒晒我的麻辣鲜师

上了初中,日子变得不一样了,换了一个容量更大的书包,换了一批意气风发的同学,当然也换了一批资深好老师。说起老师,我总是嘴角上翘,忍不住笑出声来。嘿嘿,下面就容我向你晒晒我的麻辣鲜师。

在众多老师中,人气最高的当属教语文的“柳”老师。“柳”老师不姓“柳”,也不姓“刘”。在我们班,她的雅号很多,我和一帮哥们儿喜欢叫她“柳老师”。因为她这个人与她的课,时常带给我们春日里柳枝拂面的惬意。

这位“柳”老师三十余岁,身材苗条,长发及肩,白皙的脸庞常挂着温和的笑容。那笑容明媚如春日的阳光,看一眼你就会被她感染。因为这笑容,我们班语文课的课前准备总是最好的。当然这是次要的,最吸引人的是她的语文课。

她的课很幽默,极富智慧的那种。第一次见面,她一脸认真地说:“在老师眼中,你们都是平等的。这种平等,不分性别、年龄、家籍(老家)、民族、地区,亦不分高矮、胖瘦、黑白与贫富……”话还没有说完,我们早已笑翻了天,待抑住笑,心中已满是对她的敬意。

她的课有着淡淡的诗意与哲理。鉴赏古代诗歌《题破山寺后禅院》时,她说,中华文化讲究曲折之美,来,和着悠远的晨钟,闭目遐想,用生动形象的语言描述“曲径通幽处,禅房花木深”。一起学习普希金名作《假如生活欺骗了你》时,她说即便生活真的欺骗了你,人生之旅也可以重新上路。她分享自己创作的小诗《假如生活重新开始》,并要求我们用同样的题目也写一首。没人有勇气读自己的拙作,她却说她相信每个孩子都是诗人,愿意为我们的作品喝彩。掌声中,一个又一个同学朗诵了自己的第一首诗,也懂得了如何面对生活。

如同柳絮因风起。“柳”老师,其人其课,带给我们无穷的美好与意蕴。

若说走进教室,最震撼我们视听的,非教历史的“睿爷”莫属。“睿爷”这称号由来已久,已没有人能说清该追溯到哪一届。每次看到他,我总会想起伏尔泰,尽管二人长得并不像:黝黑的脸庞坑坑洼洼,眼睛、鼻子、嘴巴闹着玩似的长在上面,上眼皮不自觉地垂下,大有“遮盖全球”的态势。天才的灵魂总自甘栖居低矮的陋屋,“睿爷”的历史知识非“渊博”不能形容。

他讲课时嗓音有些沙哑,语速有时快得像马力全开的兰博基尼,有时慢得像气死蜗牛的二手奥拓;那调子有时高亢如黄河的轰鸣,有时低沉如伤狮的怒吼。也许正是因为这样的语调,他上课的时候教室里格外静,我们听得格外仔细,仿佛一不小心就会漏掉什么。尽管“睿爷”讲课的嗓音与语调很特别,但他也绝不是单靠这来撑门面的———他究竟是有两把刷子的。记得学邓小平理论,他让我们班的“历史学家”周洋背一遍党在社会主义初级阶段的基本路线,周专家这次马失前蹄,支支吾吾,最终耷拉了脑袋。“睿爷”清了清嗓子说:“我来一遍!”接着就目视前方,流畅地背诵起来。当他清晰地背完最后一个字时,全班响起了山呼海啸般的掌声。课下,同学们都佩服地说:“历史老师还真不是喝酱油的!”自那以后,很少有人在历史课上背不出重点内容。

一个班级,“潜伏”得最深、最不易被学生看透的老师,往往是班主任。我们班的这位舵手,单看名字“泰斗”就知道,有过之无不及。

有天下午,我抱着一摞作业本去“泰斗”的办公室,无意间看到他新排的座次表。只一眼,我就看出了端倪———班上那一对对我们心照不宣的小情侣竟坐得如此之近,甚至直接同桌。天啊,这是有意凑成,还是巧合?危险,实在危险!

正当我大惑不解时,一只大手覆在了我的头上,接着“狠狠地”按了下我的脑袋。我下意识地想辩解什么,“泰斗”先开口了:“别那么紧张,你们那点事儿,我早就知道……”他脸上的笑在我眼中瞬时高深莫测起来,这就是传说中的火眼金睛啊!

“既然知道,这座次表……”我仍疑惑着。“你们这个年龄,我又不是没经历过,小样!情呀爱呀,都不过是内心萌生出的小心思罢了!距离产生美,一旦距离没了,美也就没了。雾里看花,水中望月,懂吗?”

我有些呆愣,这与我以往听到的大道理截然不同。看到我的迟疑,“泰斗”又说:“不信等着看,用不了多久,那些所谓的情侣就会分道扬镳了,呵呵……”

一个月后,果然如他所说,那些自以为掩藏得很好的小秘密因暴露在了众目睽睽下,随着时间的推移,渐渐萎败、枯槁,最后灰飞烟灭了。班里掀起了学习的热潮,没有人谈恋爱,大家都知道,在“泰斗”面前,我们都是透明人。

当然,他偶尔也有失策的时候。这天,“泰斗”刚一跨进教室,就不知道哪个调皮鬼喊了一声:“‘老班’刚才躲在男厕所抽烟,我看见了!”于是,全班同学都跟着起哄,一时间,笑声叫声此起彼伏。“都安静,哪有的事!”“泰斗”这一声有些底气不足,仓皇转过身的刹那,我突然瞥见了那脸上可疑的暗红。哈哈,他也会害羞呢!

搁下笔,闭上眼睛,伸个懒腰,一张张脸再次浮现在我眼前,一个个精彩的记忆片段再次掠过脑海……哦,我的麻辣鲜师,我的多味初中生活!

[评析]

写老师,学生非常熟悉。本文的亮点不仅在于新颖的题目、细致的描写和富有表现力的语言,更在于素材的匠心取舍、叙写安排的恰到好处和浓郁的生活气息。文章围绕“麻辣鲜师”为老师画群像,小作者没有面面俱到,而是精心选取了在学生中人气较高的三位老师来写,选材很有代表性。具体到每位老师,又选取了最能体现人物特点的典型素材加以表现,而且叙写有详有略,可谓匠心独运。例如,写语文老师,突出她的笑容和其语文课的吸引人,通过入学第一节课的一个细节表现其幽默,重点写诗歌鉴赏课上的两个情节,表现其课堂的诗意与哲理;写历史老师,抓住其外貌、讲课的语速语调和课堂上示范背诵重点内容表现其个性与形象,详略得当;写班主任老师,舍去外貌,略写其厕所抽烟的“失策”与被学生“揭发”的可爱表情,浓墨重彩其“别有用心”排座位,重点突出其班级管理的老道,可圈可点。文章读来,人物形象栩栩如生,生活气息扑面而来。“生活是写作的源泉”,优秀的作品多得益于作者将目光投向生活,善于观察,善于捕捉。本文亦是如此。

学生自由交谈赏析体会。

(3)选材还要真实新颖,.中学生写作,取材强调亲历,以突出真实性。取材新颖,要做到选别人未选,写别人未写,或者就平常素材翻出新意,表达自己独特的体验与感悟。

例文赏析(摘自网络) 幻灯片4

请仙客

年夜已过,姥姥请仙客的日子到了。这对我来说,是新年最神秘、最吸引人的事情了。

记得儿时,每到这个时候,家里人总会想方设法地阻止,甚至会为此与姥姥大吵一架,理由是费钱、费时、费力,没任何好处,但姥姥总是固执地坚持着。没有人知道她在坚持什么,次数多了,家里人就权当老人家迷信,由着她。请仙客要比请凡客麻烦得多。不仅来时要下请帖,走时还要下送帖。请帖上通常写“敬置酒筵恭请诸仙客仙姑驾临”字样,求佑平安,身体健康,万事如意,并注明信人姓名和时间。送帖相对请帖来说简单些,除时间和信人外,只短短一句———“敬送诸仙客仙姑驾返洞府”。

凡人不识神仙面,更不知仙人家在何方,帖子当然无法逐一发送。幸运的是,我们的祖先发明了纸,并将它用到了极致。在乡下,人们对纸更是寄予厚望,甚至视其为精神的寄托,看作通往异界的钥匙。于是,逢凶化吉,祛病免灾,全靠一纸焚烧,这请送帖也是如此。

初一天还未亮,姥姥就起床了,洗菜,切肉,炖鱼,一忙就是几个小时。而这一切,她都不允许家里其他大人插手,更不允许小孩子掺和———连她最喜欢的外孙———我也不例外。她老人家一再强调,心有杂念,尤其是被金钱、权力、欲望掳获,会脏了这仙家菜。一碗鱼,一碗鸡,一碗豆腐……前前后后,我发现姥姥布下了九碗菜、九双筷子、九个盅。逐一斟上酒后,她又点上九支烟,烟头朝外,分置于筷子旁。整个过程,姥姥一丝不苟,脸上显现出平时少有的庄重与严肃。我悄悄地在一旁盯着看,大气不敢出一声。

说实话,我一直不明白,年年都是相同的菜,为什么不换一换呢?给他们切盘火腿,倒点儿饮料岂不更好?我也曾把这个问题小心翼翼地提出来,谁知姥姥听后厉声道:“胡闹,那些个不干净的东西,怎能拿给仙家?仙菜是要亲手做的!”我极少见到姥姥生气的样子,挨了训后只好悻悻地站在一旁,从此不敢多言。

席间,姥姥一边为仙人们添酒续烟,一边嘟囔着家里人的大事小情:“老大新搬的地方没个路灯,她下班又晚,一个女人家还带着两个孩子,天仙您多保佑……老二身体不好,又刚忙完年,二女婿换了夜班,路上雪还没化透,路神大仙您帮忙给看着点……老三胃不好,三女婿身体不好,仙人啊,保佑他们好起来吧……老四刚买了辆车,还是新手,地仙您多保着点……当然了,你们放心,有你们看着,他们几个谁也不敢做不好的事情,这个放心好了……”姥姥拜了三拜,重新斟酒夹菜,接着说:“仙人们,慢慢吃。今年容我多说几句啊!家里的阿黄(一条狗)跟了我们十几年了,最近瘦得厉害,您可要待它厚一点儿……还有,坡西头的那块地怕累着它,年前休了一季,没种麦子,今年要种点儿花生,仙家可要给个风调雨顺啊……屋后老邻居王婶下不得床了,你们本领高,可要帮帮她啊……”

半个小时过去了,姥姥依然双膝跪地,继续摆弄着什么,说着什么。

隔着烟气,我尽全力也无法看见所谓仙人的身影,但听着姥姥虔诚的呢喃,看着那苍老的身影,我还是忍不住湿了眼眶。环顾四周,屋子里没有其他人,隔壁房间隐隐传来舅舅大姨们的嬉笑声,他们正在打扑克。

我不知道,孝敬姥姥的他们看了此情此景,心里会是怎样的感受。是的,无从知道,因为他们好些年不曾留意这番情景了。他们在规劝姥姥不搞封建迷信的同时,哪里想过老人是借这样一场宴席为家人求平安呢?

我终于明白了姥姥为什么请仙客。她觉得自己老了,无力改变什么,便将对孩子们的挂念和所有美好的愿望,都托付给天上地府的大神们,她相信着那些仙人的存在,相信请客之后,她的孩子们会得到神灵的保佑,而子女的平安幸福正是对她那颗苍老而又疲惫的心的最大安慰。

我并不相信神的存在,但从未怀疑过善良与爱。

面对姥姥所做的一切,我忽然觉得,生活在新世纪,拥有新思想、新视野、新理念的我们,有些聪明得可怕。我的脑海中,突然浮现出常挂在老人们嘴边的一句话:“人在做,天在看。”

是啊!因为相信神明的存在,老一辈人懂得珍惜,懂得节制,懂得留下,懂得取之点滴报之涌泉,懂得与万物共存。而因为懂科学,懂技术,我们知道世上并无鬼神,没了这心灵上的约束,所以开始肆无忌惮,无所畏惧。于是,今天的我们过度砍伐、开采、捕捞,攫取着自己渴望的一切……我们在占有的同时,是不是已经毁掉了什么?

我忽然明白,明白老一辈人固守坚持的是什么了———那是一种传统,更是一种信仰。

他们用最传统的方式传承着祖先留下的信仰———“人在做,天在看”。

[评析]

本文在取材方面可圈可点,颇值得我们学习。一是取材日常见闻,有生活气息。小作者的家乡为偏僻山村,其姥姥生活的村子一直有新年请仙客的习俗,本文所写为作者亲历,洋溢着生活气息。二是围绕中心取舍,详略得当。文章重点写请仙客的过程和姥姥的祈祷,略写大姨舅舅们打扑克的嬉笑表现,概写现代人肆无忌惮地攫取与占有,详略得当,在对比中很好地突出了中心。三是在真实的基础上,做到了新颖。写此类素材,若不表达批判愚昧、迷信的主旨,则易陷入宣扬迷信思想的误区。本文赞美姥姥的善良和富有爱心,告诉我们祖先留下的信仰“人在做,天在看”不可丢,做人做事当有度。这样的感悟新颖、独特、深刻,具有发人深省的力量。

学生自由交谈赏析体会。

(4)选材要积极,写正面的内容。用积极、正能量的作品感染人,影响人,提升人,

3.训练提升 幻灯片5

(1)如果围绕《我的班级》写一篇文章,你会表达怎样的中心?选择哪些材料?如何安排详略?先确定文章中心,然后列出所选择的材料,并注明详略安排。列出简要提纲。

提示:先要确定班级特点(印象最深刻的一点),为班级画像,然后选取最能表现其特点的材料写进文章,如班级的规模、相关设施设备的布置、环境等;也可以写班级让你难忘的经历、触动你心灵的人事物,写时要注意以班级大背景进行勾勒与描画,以更好地扣题。

(2)学生思考,列提纲,班级交流,完善。

设计意图:指导、训练学生围绕中心选材的能力和水平;指导学生学会从优美例文中借鉴选材的方法,掌握一定的写作技巧。

四、学应用,会实践

1.完成写作实践一 幻灯片6

(1)围绕你熟悉的某条街道写篇作文,你会表达怎样的中心?选择哪些材料?如何安排详略?先确定文章中心,然后列出所选择的材料,并注明详略安排。列出提纲。

写作提示

(1)可以为你熟悉的街道做素描,要注意选取能反映街道特点(清幽、热闹、环境优美、有地方特色等)的事物作为材料,如街道的环境、两旁的建筑、街上的行人等。

(2)也可以记叙在这条街道上发生的事,记事时要写 出街道的特色,展现事情发生的环境,这样才不会跑题。

(3)要注意材料的真实、新颖,叙述或描写要生动、有趣。

2.学生构思、列提纲。

3.小组内交流展示,后推优班级展示,师生点评。

设计意图:列一个写作提纲;通过写作实践,训练学生取材,选材到用材的能力。

五、写作实践,记录美好

1.写作安排:

(1)把写作实践一提纲修改完善后誊写在作文本上。

(2)写作实践二、三任选一题,完成不少于500字的大作文。

2.学生思考,写作。

3.教师讲评,学生修改,反思。

设计意图:写一篇不少于500字的大作文;巩固学习目标,拓展学习视野。

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