餐厅的装修设计上,平面布局和整体的空间呈现同样重要,在平面布局的基础上打造更具特色的空间感,让客户过目不忘。下面,我们来看一下餐饮空间装修设计要点总结。
一、功能区域划分要合理
餐饮空间装修设计要点总结之一功能区域划分要合理,餐厅无论大小,一般都由多个空间组成,整体就餐空间、单体就餐空间、柜台空间、垂直交通空间、卫生间、厨房工作空间等区域组成了一个完整的餐饮空间。各个区域根据使用习惯,结合一些硬性规定的要求,来划分每个区域的比例。
二、桌椅布局的设计要点
餐饮空间装修设计要点总结之二桌椅布局需注意,在就餐大厅的设计中,尽量应用隔断的功能将餐厅进行分区,这样做的好处是避免了一眼将整个就餐环境一览无余,同时也能够巧妙地进行区域划分,给客人留下相对私密的空间。餐饮空间中运用隔断有效区分桌椅的摆布,在满足顾客隐私需求的同时,隔断也可以形成一个流动的开口,为传菜及顾客的出入造成便利。
三、餐饮空间的动线规划
餐饮空间装修设计要点总结之三动线规划要重视,动向设计在餐厅的整体规划中非常重要,动线设计要尽可能将服务人员与顾客分流。同时,保证所有动线的流畅,以提升服务效率。总体动线规划确定以后,设计者可以根据动线的排布,对功能空间的位置及大小进行微调,完成餐饮空间的整体布局。
四、餐饮空间的灯光打造
餐饮空间装修设计要点总结之四灯光打造,店铺的灯光设计非常重要,亮堂的店面可以凸显出室内空间的整洁、明亮、干净,让人产生食欲。而且,一般来说晚餐时间是餐厅的高峰时间,晚间的灯光效果就是餐厅提升品质的必胜法宝。
以上就是小编对餐饮空间装修设计要点总结,大家可以根据实际情况进行参考借鉴,希望对你有所帮助!
饮空间的规划、布局方向与其他室内设计(住宅及其他的商业空间)的不同点在于餐饮空间属于第三空间,也就是在住宅及职业工作空间以外的区域,餐饮空间除了提供食物等商业规划考虑外,还必须做到生活空间应有的情境功能及情感交流氛围。
餐饮空间装修总体布局的要求有哪些,餐饮装修设计有什么要注意的吗?
1、餐饮店设计在考虑建筑的艺术处理问题时,还必须弄清建筑艺术的特点与形式美的内容。建筑艺术不同于其他作品的艺术形式,即建筑不能像其他艺术形式那样再现生活,它只能通过一定的空间和体型、比例和尺度、色彩和质感等方面构成的艺术形象表达某些抽象的思想内容。
另外,餐饮店设计都具有使用功能和使用空间,这一点也是建筑艺术区别于其他艺术品的最大特点。人们在连续的建筑空间中活动,所产生的印象及其所构成的综合艺术效果,是具有时间因素的,因而常称建筑艺术为四个向量的艺术,也叫建筑的时空性。
2、作为一个整体,餐饮店的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐饮店的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。
因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果。在设计餐饮店空间时,由于各用途所需空间大小各异,其组合运用亦各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
堂对于我们来说是为群体提供餐食的场所,它承载了许多人对于集体生活的回忆,餐厅区别与传统食堂,以自然朴实的材质为媒介,以现代手法为表现形式,赋予它更多的人情味与烟火气。一起来看看吧!
西岸食堂 · 上海
< class="pgc-img">餐饮空间设计
>餐区域通过组团形式,在片片金属“屋檐”下铺展开来,将带有仪式感的魅力空间,表现得淋漓尽致
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>卡座之间的灰色摆台为日后食堂副产品提供了零售展示的空间。有机蔬菜盒穿插于其中,将整个室内空间变得灵动无比,生机盎然。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>穿过狭窄的长走廊是豁然开朗的明档区,以分类“摊位”形式一字排开,中央的四个方台提供智能自助结账。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>围绕着核心筒区域,设计师打造了“梯田”形式的社交区域,形成视觉上的切割与延续,为温和而安静的场域注入了趣味性和艺术性。
餐饮空间设计
>台阶与就餐区相结合,无论坐喝下午茶,零售快闪展示,还是预留的白墙上投影内容作为小型发布会或讲座,都提供了多种拓展可能性。
餐饮空间设计
>顶部发光膜模拟天光的场景,为地下室空间注入“天光”体验,引导光线多角度穿梭,打造更具有层次感、更有穿透力的空间环境。
餐饮空间设计
>因项目位于办公楼的配套商业,周边亦有社区人群,设计师赋予其共享办公会议,下午茶,酒水吧,亲子课程,台球娱乐,都市农场、农产品零售等复合业态,以激活空间利用率,同时增添场所活力。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>木色金属框架纵横穿梭于各个功能区域,藉由曲线与直线的融合,彰显开放、包容、亲和的吸引力。
餐饮空间设计
>高低错落的几何关系,在空间中自由重叠、穿插,组成了时尚简洁的桌椅。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>绿色橙色的餐椅给空间带来灵动的气息,木质与水磨石的桌面传递给使用者质朴温馨的质感,素净的基底色彩与丰富体块感为空间形态增添了一丝活泼的跃动。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>金属网背衬日光灯管组成的天花灯饰,是集市中屋檐元素的隐喻,墙面保留了工匠手工艺的痕迹,艺术的交融中展现出自己的个性。
餐饮空间设计
>设计师选用环保的麦秸板作为空间主要的卡座材质,暖黄的色调赋予空间温馨质朴的调性,进一步强化整体感,从而实现空间布局的和谐统一。
餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>餐饮空间设计
>简化空间功能,留出更多探索性、互动性和创造性的空间,是本次设计的方向,也以此鼓励人们以更开放更自由的方式来体验,所以西岸食堂是一种体验设计和氛围营造,试图构建一种与公共空间互动的新方式。
餐饮空间设计
>空间名称:西岸食堂 ,地址:上海,来源:餐饮视界公众号,设计:拾集建筑, 图:XU STUDIO, 编辑:餐谋长品牌策划/TOBBY
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