业是一个非常重要的时刻，因此需要策划一个精心的开业活动。以下是一些餐馆开业活动的策划建议：
·市场调研：在策划任何活动之前，了解当地竞争情况和目标客户群体，这将有助于您吸引消费者并进行宣传。确定开业日期：确定开业日期并确定时间表，以便您可以开始策划活动。
·策划主题：为活动确定一个主题，这将有助于您和消费者了解您餐馆的品牌定位和特色。
< class="pgc-img">→选择活动场地：选择并预订活动场地，确保符合您的主题和目标。
→订单宣传和广告：使用各种渠道，例如社交媒体、报纸和广播等，来促进您的活动。确保您的宣传品牌一致，富有创意和吸引目标客户。
→食品和装饰：准备您的特色菜和相应的餐饮服务和装饰，以确保餐馆在第一时间留下深刻印象。
→媒体访问和宣传：邀请当地媒体参加您的活动和采访您的主要人员，以建立新的关系并推广您的新餐馆。
< class="pgc-img">·推广和营销：在策划活动期间进行营销推广，增加足够的流量和收益。
→音乐和娱乐：为开业活动安排娱乐表演和庆祝活动，为客户提供美食和娱乐，并将其记住。
→礼物和福利：为客户提供一些小礼品或惊喜福利，以展示您关心他们并表达感激之情。
以上是餐馆开业活动策划的建议，希望对您有所帮助。
京日报客户端 | 记者 孙杰 武亦彬
雁栖湖国际会都的功能实现再升级。12月29日，北控集团旗下栖湖饭店开业迎宾。作为北京市重点工程之一，该饭店项目是雁栖湖国际会都功能提升规划整体方案的重要组成部分，它的亮相标志着国际会都扩容提升取得又一里程碑式进展。
湖光山色的栖湖饭店坐落于怀柔区雁栖湖东岸，由原栖湖饭店、普岚山庄、雁栖舫三处建筑整合而来，总建筑面积约5.3万平方米。项目于2021年开建，今年11月完成竣工验收。饭店滨水而建，拥有长达500米的湖岸线，其一水之隔就是雁栖岛、日出东方酒店和雁柏山庄。
作为继日出东方凯宾斯基酒店、雁栖酒店之后，雁栖湖周边最新落成的商旅新空间，栖湖饭店共有257间全湖景客房。项目建设之时，就定位于“服务国家顶层国际交往、可举办全流程主场外交活动的核心承载区”。作为服务保障重大外事活动的配套项目，栖湖饭店将成为高端峰会的媒体服务中心及各类会展工作人员的主要服务场所。
从高空俯瞰，饭店建筑由4座“四合院”组成，充分体现出东方传统文化的韵致和北京特色。远处，红螺山轮廓形成一条起伏的曲线，与眼前饭店大堂吧毛玻璃上的曲线造型巧妙连接，从视觉上看，建筑与自然景观仿佛融为一体。
“随着栖湖饭店迎客，环湖酒店群的整体客房数量达到近2000间。” 北控雁栖岛酒店度假村管理有限公司总经理刘晓风表示，栖湖饭店投入使用后，雁栖湖国际会都的功能将基本达到比较成熟的发展阶段，可接待一定规模的大型活动。
从目前环湖酒店的功能定位来看，无论重要峰会期间还是常态化运营中，雁柏山庄主要服务于顶级的双边会见。岛上的雁栖酒店为豪华五星级，日出东方凯宾斯基酒店为标准五星级。栖湖饭店在常态化运营中，一方面主要面向商务会议，服务于中国科学院大学、怀柔科学城的创新群体；另一方面服务市民休闲度假需求，主打亲子儿童度假。
栖湖饭店设置了丰富的娱乐设施。如室内打造了童趣汇聚之所，包括海洋球乐园、主题展览、研学展示、享趣派对等；户外设儿童“谐趣”园，包括儿童观光车、划船、骑车、野餐、户外影院和互动烹饪等娱乐休闲项目。
月20日，麦当劳中国首家光储一体“零碳餐厅”——广州云山天地餐厅（以下简称“云山天地餐厅”）正式开业，这家采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式的餐厅，具有可复制、可推广的潜力。截至目前，麦当劳中国已建成超2700家绿色餐厅，其中超过50%位于二三线城市，100%获得LEED（Leadership in Energy & Environmental Design，能源与环境设计先锋）绿色建筑权威认证，平均每年减少碳排放超过8万吨，相当于每年种植约800万棵树。
餐厅屋顶光伏设备年发电量约5.5万度
云山天地餐厅坐落于广州“城市绿肺”白云山公园南出口。餐厅按照国际权威绿色建筑认证LEED“零碳排放（Zero Carbon）”标准设计建造，采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式，是国内首家光储一体“零碳餐厅”。餐厅屋顶光伏设备将实现年发电量约5.5万度，满足餐厅全部照明用电需求。在此基础上，餐厅通过储能设备实现了绿色能源全天候高效供能，提高能源使用效率。
云山天地餐厅屋顶光伏设备将实现年发电量约5.5万度，满足餐厅全部照明用电需求。受访者供图
在餐厅用餐环境方面，云山天地餐厅使用国际权威标准绿色卫士（GREENGUARD）环保认证的装修材料，同时采用“高效油烟净化系统+大风量新风系统”组合方案，新风系统配合高能效空调系统，让室内温度稳定舒适。
同时，云山天地餐厅的就餐区与儿童游乐区紧密结合。餐厅开业当日，麦当劳中国与“中信童书”合作出版的《麦麦绿色童话》也在云山天地餐厅全国首发。
“绿色餐厅”突破2700家
2018年，麦当劳中国引入绿色建筑国际权威认证LEED标准。2018年9月，麦当劳中国首家LEED认证绿色餐厅落地雄安新区。2022年9月，北京首钢园得来速餐厅开业，成为全球首家同时获得LEED“零碳排放+零能耗”双认证的“零碳餐厅”。截至目前，麦当劳中国“绿色餐厅”突破2700家。
麦当劳中国首席发展官梁海静表示，与首钢园得来速餐厅不同，云山天地餐厅在一个既有的建筑里面，采用了目前国内现有最好的储能设备。随着近年来光伏和储能技术的迅猛发展，包括成本等问题也得以解决，它的可复制性、可推广性意义就更大。
据了解，云山天地餐厅80%的餐厅用能设备获得能源之星（Energy Star）认证。AI（人工智能）辅助的“智能能耗管家”通过物联网连接7大系统用能设备。餐厅的“减碳智慧屏”可以直观展示餐厅能耗、绿电用量、减碳效果等信息。
选址精确至“商圈”
麦当劳中国首席执行官张家茵表示，目前全国的麦当劳餐厅已经约6000家，“今年，麦当劳中国还将新开1000家餐厅，到2028年实现10000家餐厅的目标。”张家茵强调，“绿色增长引擎”是麦当劳中国高速发展的内驱力。
据统计，2023年，麦当劳在全球开出了1900家餐厅，其中有1000家在中国。麦当劳中国方面认为，中国市场的潜力非常大。
针对新餐厅的选址，麦当劳中国首席影响官顾磊表示，麦当劳中国拥有数字化、智能化的选址平台。目前选址已经精确到了每一个商圈。未来所有的新餐厅里面，将至少有95%的新餐厅会是LEED认证的餐厅。“到2028年年底，当麦当劳中国拥有10000家餐厅的时候，至少70%的餐厅是‘绿色餐厅’。”
新京报记者 王萍
编辑 王琳
校对 卢茜
