月23日，大众点评与国内餐饮娱乐服务行业信息化服务商天财商龙共同宣布，双方达成战略合作，大众点评将与天财商龙在商户数据及商户管理系统等方面展开合作。同时，大众点评已战略入股天财商龙，投资后在天财商龙的持股占比将超过10%，这也是天财商龙继A轮获得深创投投资后的B轮融资。
天财商龙是一个线下餐饮ERP系统提供商，有着17年的经验，其核心业务是为餐饮娱乐行业提供管理软件及数字化整体解决方案，并提供相关咨询服务。目前，已有超过5万家线下商户在使用天财商龙的餐饮ERP系统，其中餐饮百强企业超过40家，业务覆盖到全国29个省及直辖市。
此次大众点评战略入股天财商龙，双方将就商户数据及商户管理系统等方面展开合作，搭建贴合餐饮企业流程的闭环“云餐厅”模式，所谓云餐厅就是为餐饮企业提供餐厅信息互联网化的服务，同时通过数据指导企业的经营，并进行精准营销。此后，大众点评的O2O服务产品——点餐、团购、在线订座、外卖等将逐步与天财商龙的餐厅ERP系统打通。
对于O2O行业来说，互联网在用户端已经普及，而在线下商户端却存在着巨大的缺口。一直以来，餐饮商铺的管理、会员经营、大数据挖掘等都是餐饮商户的需求，但却没有得到很好的满足。而要做成O2O的数据闭环不是靠几家零散的线下商户努力就能完成的。对于天财商龙来说，他们虽然有着比较完善的线下数据系统，但苦于无法与线上的用户端联通；而大众点评虽然有着巨量线上用户，却缺少服务线下B端的能力。而大众点评与天财商龙的合作则使双方的短板补齐。天财商龙可充分发挥线下数据系统的优势，与大众点评的线上数据进一步对接，让数据在O2O这个体系中流动起来。这样做的目的有三个：一是让用户在线下的消费体验更好；二是让线下商家的管理效率更高；三是让大众点评更好的连接线上用户与线下商家。
举例来说，用户登录大众点评，按地区、人气、评价、口味等需求选择餐厅，在点击带有“订”标识的餐厅，以及输入用餐人数、时间以及订座人的信息之后，订单将直接进入商家的天财商龙餐饮系统中，商家确定订单后，用户就会收到预订成功的信息，成功订座并到店消费后，可选择手机支付来在线买单。所有的消费信息以及交易信息都会进入到商家的天财商龙餐饮系统中，通过大数据分析，对用户进行后续的精准营销，将新顾客转化成忠实顾客。这不仅有利于商家提升运营效率，也便于商家为顾客提供更好的服务，让商家和顾客之间联系得更加紧密。
此前，大众点评已经战略入股了智龙和石川科技。其中，智龙是面向餐饮连锁企业的外卖外包服务提供商，大众点评与智龙将在餐饮外卖、POS、CRM等领域展开合作。而石川科技与天财商龙相似，是为餐饮企业提供信息化管理解决方案的一家公司，大众点评入股石川科技后也将接入其ERP数据系统。如此来看，大众点评在近几个月通过频繁投资多家餐饮ERP公司快速将团购、外卖、在线订座、点餐等服务的线上线下数据系统打通，向完成O2O产业链闭环迈出了重要的一步。
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互联网高速发展的今天，餐饮行业已经迈向了大数据发展的时代。本问主要从点餐和支付两个功能分析芯易科技轻餐饮与同行业主要企业，在智能餐饮方面的现状以及需要注意的问题。
一、分析背景和目的
1.1 背景
中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业，今天的餐饮业已经与以前的餐饮业有了很大的不同，无论从功能上、经营模式上都有了极大的变化。
在互联网高速发展的今天，餐饮行业已经迈向了大数据发展的时代，如何通过SaaS、供应链、金融等新技术、新理念、新模式创造餐饮行业的新局面，成为餐饮服务平台思考的重点。
在此大背景下，餐饮软件服务商领跑餐饮SaaS市场，利用大数据服务餐饮行业，满足商户对于规模化扩张的需求，不断探索餐饮行业信息化发展的实践和创新。
下面从点餐和支付两个基本功能，来分析芯易科技轻餐饮与同行业主要企业，在智能餐饮方面的现状以及需要注意的问题。未来，技术和创新争将成为行业竞争的基调。
1.2 目的
本次竞品分析，希望通过对轻餐饮软件和竞品在功能点差异化方面的分析，从产品功能的角度为产品的优化创新提供一些参考。
竞品的选择：从市场占有率来看，2017年的统计数据显示，客如云和天财商龙占据了大多数的市场份额，而且这两家都是发展比较早的。
二、产品功能点差异化分析
2.1 点餐方面
在点餐领域，客如云和天财商龙都在前沿，人工智能的应用，使得点餐系统能够提供更加个性化的服务，同时也降低了商户转向走向竞争产品的成本。SaaS系统相比于人工手写等形式，点餐效率更高、交互方式更加自由化。
随着中国互联网用户的极大普及，更多的大城市以外的用户得以接触到互联网。芯易轻餐饮在这个阶段，结合时代科技和自身技术的优势，推出了轻餐饮软件管理系统，对于抢占智能餐饮行业用户市场，具有很大的意义。
2.2 支付系统
支付方面，客如云输入法进行了一些创新，除了国内的多种支付方式外还上线了国外比较流行的Apple Pay，走在了前沿，体现了其强大的企业拓展功能。其次天财商龙的会员积分核销等方式也改变了，无论是现金支付还是扫码支付等传统的用“钱”的交易，让用户更加有动力消费，从心理上认为自己不用钱也可以消费的心态。
会员券和会员积分核销本质上都类似，但是会员积分核销更加有推动力，让用户有动力为获得积分而消费，不像券那样易得，容易得到的往往不会太在意。
2.3 会员系统
天财商龙的会员系统是最丰富的，多渠道发展会员，拥有的会员人数也非常多。其会员营销管理系统v7.0平台集人员管理、信息管理、资金管理和客户管理于一体，帮助企业提升管理和营销效率，并通过有效地分析客户消费信息和经营客清，最终实现店面效益的提升。
通过在线的点餐、预定、外卖和线下收银终端收集有效地会员信息，并对客户的交易记录和消费明细进行专业的数据分析实现精准营销。客如云扫码支付即送积分，有效吸引客流，散客成常客，常客变会员，会员分享优惠信息带来更多生意。
客如云所有菜品均可以定义会员价，不同等级不同会员价，刺激会员反复消费针对不同级别会员、不同消费习惯的会员发放专用微信优惠券、代金券。优惠券开放自助购买会员成长体系，会员签到有效激励长期参与，保持会员活跃度。会员生日和节假日营销也保持了会员的参与积极性，降低了会员流失率。
2.4 营业报表分析系统
客如云：
- 集权管理：品牌下，企业通过基础设定、模版等功能对门店的作业流程进行集权管理，实行连锁企业中央集权化管理；
- 差异管理：通过功能对门店授权，对不同形态的门店按照集群进行管理，对旗下各个门店按照其经营情况进行差异化管理；
- 门店协同：品牌下各门店间的协同作业，信息的对等打通，使企业的连锁化优势能最大化利用。
客如云营业系统还有库存明细表、配送差异表、调拨差异表、供应商供货分析表、盘点盈亏表、退回报废分析表、出入库单原因分析表和库存交易凭证等功能，在SaaS餐饮软件企业中走在前列。
天财商龙吾享餐饮管理系统通过营业数据统计、财务数据核查、决策依据分析三个大类提供了近百张精确的数据分析报表，帮助企业决策者在企业销售额、流水数量、客流量、上座率、开台率等多项关键指标；菜品赠送、退单、变价、转台、更换客位、废单等多项特殊操作管控；菜品销量统计、菜品对比、菜品排行、四象限分析等菜品分析；优惠活动、团券消费、客户群体等企业营销数据上获得精准的数据分析结果，从而为企业发展壮大制定出准确的决策结果。
而轻餐饮营业报表分析系统有点类似综合了前两者，强大的本地报表和云端数据储存功能，无论是前台还是后厨各种数据都一目了然。分时段类别等不同的方式查询数据，更加快捷方便，为商户提供了良好的经营环境。
2.4 其余功能
2.4.1
- 直击贷款难题，客如云与钱包金服等多家金融机构联合推出低门槛、无抵押、纯信用、可分期偿还的金融服务；
- 根据商家流水数据和经营状况评估，提供百万的授信额度贷款，闪电放款，快速响应您的资金需求；
- 无人餐厅实现“无人点餐、无人收银”两大环节，餐厅内从预定、点餐、收银等一系列全靠智能系统操控实现，开启了无人餐厅的典范。
2.4.2
天财商龙智能全场景电子秤：断网断电依旧可以使用；单据无纸化传递，打造完美验收闭环；全场景应用的智能电子秤。三者都打通了各大外卖平台，连接了时下热门的快餐模式，让商家省时省力的同时餐饮软件公司也获取了社会价值和彰显了企业价值。
2.4.3
天财商龙在官方网站的页面上也进行了创新，链接多样且清晰，各个部门经理海报也用作宣传，还增加了视频介绍，极大地丰富了用户的阅读体验。
客如云页面则相对逊色了一些，二级链接在网页最上方，当用户拉到最底下时还需返回上面点开其余链接，重复多次这就造成了一定的体验疲劳。不过其页面制作色彩丰富，红色的页面使人眼前一亮。值得注意的是：客如云网站首页右上角还有个英文显示，中英文显示也是客如云的一大亮点。
芯易科技轻餐饮页面相对单调很多，页面丰富度不够，产品介绍也缺少了活力，而且介绍的不详细，就站在个人角度来说给用户的第一反应不如前两者，值得留意。
三、优化建议
通过从功能点的角度对产品的分析，作出以下优化建议：
- 轻餐饮点餐功能相较于客如云是显得不足，不过也能照顾到市面上绝大多数顾客的使用习惯，还是建议增加一些额外的点餐方式，有备无患。
- 支付系统轻餐饮目前有微信、支付宝、京东和百度钱包支付，也迎合了目前主流的支付方式，但考虑到现在国际化的趋势，客如云已经上线了Apple Pay并顺利的打开了一个缺口，轻餐饮也可根据需要开发链接其余的支付方式。
- 现在所有的企业都有自己的会员卡系统，只要是会员就可以使用会员卡支付或者会员券等等，这些丰富的支付方式在根本上变革了传统的支付方式，顾客不需用随身带着钱包，只要手机就能移动支付，既省时又省力，餐厅运营方便快捷，顾客的体验好感度也不同程度的上升了。轻餐饮也可借鉴会员系统的优势，发展可靠长久的会员，进行不同程度的不同层次的会员营销。
- 网站页面的丰富也是公司品牌的重要步骤，过于单一的页面显得美中不足，产品的介绍和企业文化要重点突出，其次可以学习天财商龙加入公司领导的介绍和技术领域的人才引进。
四、思考
未来，技术和创新将成为行业竞争的基调，公司引进科技人才是必经之路，同时也要提高创新能力，不断推陈出新才能在科技化浪潮中走的更稳更远。充分发挥自身优势，增强产品的差异化，努力加强个性化特色功能，提升自身优势领域的竞争力。
说明：竞品对比涉及的范围广泛，由于本人初学者见识有限不可能分析的面面俱到，这里只是就顾客或用户比较常用并关注的方面做了对比分析，也欢迎大家探讨指正。
本文由 @浪迹的天人 原创发布于人人都是产品经理。未经许可，禁止转载
题图来自 Pixabay，基于 CC0 协议
欧2月24日消息，今日以“品牌·联合·发展·共赢“为主题的天财商龙2017餐饮管理发展论坛”在天津召开。此次会议，由天财商龙餐饮研究院发起并主办，天津科技金融中心协办。
会议现场，来自全国各地、逾千名餐饮企业代表齐聚一堂，共同探讨了如何解决餐企经营痛点的问题。此次会议主办方，天财商龙餐饮研究院2015年成立，以共享管理思维为初衷，如今已经在全国举办了近百场分享会，成为业内颇具影响力的管理科学化研究机构。
天财商龙成立于1998年，总部位于天津。公司业务主要涉及餐饮、酒店、洗浴管理软件的设计、开发和销售。其软件管理系统配套相对垂直、细分（集团版、经典版、精锐版），拥有系列产品包括：餐饮娱乐、无线点餐、平板电脑点餐、客户关系、库存、连锁配送、洗浴休闲、酒店管理、足浴等管理系统。
天财商龙2013年获得深创投A轮投资；2014年获大众点评B轮投资；同年控股风行科技，纵深探索餐饮供应链信息化建设；后又成立吾享网络开拓餐饮O2O；2015年挂牌新三版成为中国餐饮信息化第一股；后成立天财商龙餐饮研究院；2016年控股苏州志杰。
据天财商龙董事长丁晖表示：历经20年的发展，天财商龙已经实现了从软件公司到软硬件一体的服务公司再到行业内专业研究机构的蜕变，以基于大数据和信息化为中心的、全视角全系统的SaaS服务，为商家带来了餐饮行业信息化的新体验。
会议中，各位餐饮大佬分享了很多的干货。其中，天财商龙餐饮研究院顾问-定味咨询创始人李棒先生，从会员管理的误区入手，深入解读了会员管理的步骤、会员管理与营销拉通的内在联系。他认为会员管理不等于会员系统和会员拉新。餐企通常认为上线会员系统，就能有会员源源不断加入。这其实是很大的误区。因为，只有在餐企本身品牌定位比较精准的前提下，又能像肯德基一样，数十年如一日的做好维护会员系统的基础工作，建立年度会员计划，并一步步落实每年（每月一个、每个季度一个、每半年一个）的18个活动；同时，不盲目学习所谓成功经验，而能够从自身能力出发去做活动，才能最大发挥会员系统的价值。李棒的分享为到场来宾在经营中最大限度发挥“会员系统”的作用开辟了新的思路。
而食尚陶陶居董事长尹江波也为到场来宾带来了百年老店的“新鲜故事”。尹江波是一位跑步达人，计划用20年时间跑100场马拉松。事业上经历大起大落的他从长跑中感悟到了：创业与营业就是一场马拉松，要学会慢下来。他告诫餐饮人，不用总盯着别人，一味要去超越别人，而应该沉下心来，学习日本的匠人精神，专注菜品的研发。
同时他也认为奔跑要在跑道，经营要在现场。传统餐企的创始人还是要参与到一线的餐品研发和服务市场中，只有这样才能敏锐感知市场的变化，带领品牌一直走下去。对于天财商龙的产品和服务，尹江波也赞誉有加。他分享道：食尚陶陶居目前用的都是天财商龙的产品。目前陶陶居品牌在全国已有40多家分店，5000多名员工，会员数量有190多万。百年老字号陶陶居，在互联网时代也通过智慧餐厅走出了一条康庄大道。
而湊湊的品牌负责人、巴奴火锅的负责人也分别分享了两个品牌的成功经验：湊湊重建茶饮+火锅的新消费场景，给客户带来了很好的消费体验。巴奴火锅则一直努力以重庆火锅的品牌概念去占领顾客心智，力争实现品牌和品类的对等。
同时，天财商龙现场也发布了最新产品。
①五步实现餐厅降本增利目标的吾享云库存；②完成管理标准化、化解加盟管理痛点的吾享餐饮管理系统；③“码”上提高前厅运营效率的智慧餐厅；④用有价值的服务拉住回头客的CRM7（客户关系管理系统）；⑤小微餐企的收银利器—龙收银。
从后端的成本管控到前端的门店运营，从精准营销到智慧收银再到管理流程标准化，天财商龙将实际需求与理论有机结合，打造出了比较全面的产品体系。
本文作者冀玉洁，亿欧专栏作者；微信：15201292967（添加时请注明“姓名-公司-职务”方便备注）；转载请注明作者姓名和“来源：亿欧”；文章内容系作者个人观点，不代表亿欧对观点赞同或支持。
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