将火锅
地址：洪兴西路1399号，大洋洲假日酒店22层
电话：0573-8271 1757
优惠信息：
1、10月份逢周日7折；周一7.5折；周二8.5折（锅底、香烟酒水不打折，不能与其他优惠同时使用）
2、部分菜肴可自选半份半价
辣将火锅最近又推出了新的锅底——番茄鸳鸯锅！介对于难以割舍酸酸甜甜味道的筒子们来说，又是一大福音啦~听服务员介绍，这番茄锅底是他们大厨拿番茄打成酱，然后自己熬制的，保证原汁原味。
锅底端上桌之后，我就两头跑~站在番茄锅边上，一股浓郁的番茄酸甜味扑鼻而来，闻着炒鸡开胃！口水不停的分泌，一直咽一直咽。
跑到红油锅那一边，就是馋人的麻辣辛香，霸道的缠绕在身边，想要拒绝却又忍不住的心情，你造吗！而且最近辣将又推出部分菜肴可自选半份半价活动，我和小伙伴们就跃跃欲试。
点了半份小伙伴心心念念的四川黑木耳，烫熟之后卡兹卡兹的口感，很生脆，很厚实，小伙伴吃的眉开眼笑，连呼“过瘾~”。还点了半份麻辣鸭掌，麻麻辣辣，加上鸭掌皮厚、筋多的特质，特别有嚼劲，还不用吐骨，懒人福音~老油条也可以点半份~这老油条上桌的时候，赚足了眼球。金灿灿的外表，看上去着实诱人。我们丢在番茄锅里烫，番茄锅里一定要烫的久一点，这样锅里的番茄味才会渗入到食材中。不用担心老油条啦~它挺得住！烫久一点，拿出来轻轻一咬，浓厚酸甜的番茄味汤汁就缓缓的流出，比起或清淡或麻辣的汤底，番茄锅底可是有滋有味，可以贪婪吸允的呢~
这是我第一次尝试麻辣牛肉片。这红红火火，浑身上下都透着辣劲儿的牛肉片一上桌就把我震慑住了。小伙伴在红油锅里烫完二话不说就给我夹了一块。内心哆嗦了一下- -||| 但是红油锅那股香味儿啊！我又抵挡不住。。。硬着头皮咬一口，先麻后辣再是牛肉嫩嫩的口感，不错嘛~虽然吃完一整块，我已经呼哧呼哧在吐露辣气了，但是若再给我一块，我一定。。。不拒绝！手打撒尿贡丸，厨房手打制成，烫熟之后肉质紧实有嚼劲，我对于撒尿贡丸、牛丸、灌汤包这些都有心理阴影（求阴影面积！哈哈~），慢慢咬个口子出来，里面的汤汁就这么暴露在眼前，晃荡晃荡，汁水挺多的，还挺鲜，稍微有点烫。不过很多人都觉得介是吃撒尿贡丸的乐趣~蟹籽包，想到它Q弹的嚼劲和蟹籽在嘴里爆破的感觉，这也是吃火锅的时候不能少的一样。在番茄锅里烫到浮起之后，再多烫一会，这样吃的时候番茄味会更多一些，蟹籽包里面的汤汁也会更多一些。午餐肉，小伙伴们说这也是吃火锅时不能少的一样美味。
还有到辣将必点的老朋友，他们的美味我就不多赘述啦~点就对了！牛肉卷鲜毛肚鲜虾滑宽粉（这个你们可以不点，反正我每次都不想错过！）深水虾，上桌的时候还在扑腾，实打实的新鲜乃~
现在到辣将用餐，服务员会先端上一份小零食。里面的小黄豆和奶油玉米粒都是让人欲罢不能的小零嘴呢~（我们吃完还在讨论上哪儿买....）小伙伴调的酱料，这丧心病狂的香菜末就不多说了，8过最近我们都好像打开了香油世界的大门，发现吃火锅吃串串什么的，蘸香油真的是好吃到没朋友啊！最后奉上辣将点的可乐，金罐的！还挺貌美的~敬你们！吃好喝好！
日，四川省乐山市犍为县人民法院开庭审理了一起火锅店生产、销售有毒、有害食品案，引发广大网友关注。
店老板雷某一审获刑7年，并判决其支付公益诉讼赔偿金440多万元，原因就是使用“地沟油”！
不忍直视！
网红火锅店竟是自制地沟油作坊！
这家火锅店，到底背着顾客干了什么？
2014年10月，雷某在犍为县城开了一家名为古今天下的火锅店，成为人气爆棚的网红店铺。而后，为攫取暴利，雷某指使李某甲、李某乙收集客人食用后的“地沟油”。
火锅店使用地沟油的行为是如何被发现的？
2019年1月30日，犍为县市场监督管理局执法大队对犍为县玉津镇滨江路一带的餐饮店进行巡查。巡查中，执法人员对“古今天下”火锅店进行现场检查时，在该店的后厨里发现了一丝端倪。
执法人员说，检查该火锅店库房时发现，位于库房旁的走廊过道边有3个25公斤装的塑料桶，但是这些桶没有任何标签标识。当执法人员在对餐厨垃圾调查时发现，从2018年10月份起至2019年1月29日，这期间该火锅店只卖出了200斤废弃油脂，而其余油脂去向不明。
在执法人员的反复搜证排查下，火锅店负责人终于承认，销售所用的包装好的一次性锅底油，其真正来源就是店内回收的餐厨垃圾。餐厨垃圾经油水分离器分离出废弃油脂，又按照1: 4的比例，再加入辣椒、花椒等进行熬制供顾客食用。
这家火锅店，到底用了多少地沟油？
2019年1月，该店被当地市场监管部门查获，当场捣毁制作“地沟油”的窝点，现场收缴大量含“地沟油”的火锅底料，涉嫌严重违法犯罪。
经审查，2018年5月至2019年1月期间，该店生产、销售含有“地沟油”锅底总计14142锅，销售金额为447824元，超过万名消费者食用，造成恶劣的社会影响。
一审店老板获刑7年，被判赔440多万元
网友：就该重罚！
经法院审理认为，被告人雷某、李某甲、李某乙收集废弃油脂加料熬制火锅底油销售给顾客食用，生产销售时间长、数量大，生产销售金额达46.2542万元，属于在生产销售的食品中掺入有毒有害物质，有其他严重情节，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究三被告人的刑事责任。
法院一审判决，被告人雷某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七年，并处罚金人民币五万元；判处李某甲有期徒刑三年六个月，并处罚金人民币两万元；判处李某乙有期徒刑三年，缓刑四年，并处罚金人民币一万元；雷某、李某甲自刑罚执行完毕之日起，李某乙在缓刑考验期限内，禁止从事食品生产经营管理工作、不得担任食品安全管理人员。
此外，雷某在经营犍为县古今天下火锅店期间，指使他人在清油红锅，清油鸳鸯锅火锅中添加废弃油脂予以销售，其行为侵害了不特定消费者的合法权益，损害了社会公共利益。根据相关法律规定，雷某要在本判决生效后十日内在市级以上媒体公开赔礼道歉，支付附带民事公益诉讼起诉人犍为县人民检察院赔偿金4478240元，上缴国库。
对此判决，网友表示：“给上万人吃地沟油 ，良心何在！
“食品安全无小事！”
用消费者健康
换取一己私利
该罚！
来源：江苏新闻
京报讯（记者 王瑞文 实习生 慕宏举）4月1日，一段往河道里放玩具鱼和辣椒制造“火锅鱼”的行为艺术视频显示，位于山东省淄博市博山区的岳阳河、孝妇河有长约2公里的河段河水颜色呈现深黄色。该河段被当地称为“小黄河”。
上述视频发布者“坚果兄弟”告诉新京报记者，他们了解到，“小黄河”疑似被污染多年却得不到治理，想通过行为艺术的方式，引起当地重视。
对于“小黄河”颜色怪异的问题，负责岳河山头段的镇级河长谢海荣告诉新京报记者，该情况至少已存在三年多时间，此前曾检测过，呈现黄色的原因是该河段为上游，底部有矿物质元素堆积。
博山区水利局一名工作人员否认了河水被污染的可能性，其称“小黄河”的水主要来自地下矿井水返水，“经过太阳的照射，水中的铁离子氧化，造成了河水变黄”。
博山区环境检测站一名工作人员表示，检测站在今年3月上旬对变黄河段的河水进行过检测，检测出来的成分中，除了铁，还有铜、铅、锌、铬，“除了铁的含量比一般泉水要高，铜、铅、锌几乎都测不出来”。
“小黄河”所在地、山头街道办外宣工作人员告诉新京报记者，目前正在组织相关部门及企业进行调查。
岳阳河、孝妇河有长约2公里的河段河水颜色呈现深黄色。受访者供图
居民怀疑“小黄河”系被污染
4月1日，网友“坚果兄弟”在其微博、公众号发文称：山东淄博博山区岳阳河、孝妇河出现长约2公里的“小黄河”，河水颜色呈深黄色，与其他河段看起来色彩对比强烈。
去现场调查的一名环保志愿者告诉新京报记者，3月21日他与几位环保志愿者到达山东淄博后前往“小黄河”现场。
“这段河流名为‘岳阳河’，在淄博博山区神头桥汇入孝妇河，而孝妇河支流之一汇入小清河，最终流到渤海。”上述志愿者称，小黄河在晴天时，河水比较黏稠，“当地居民说自己总会闻到一股铁锈味儿”。
上述志愿者称，“小黄河”周边多名居民对其表示，“小黄河影响很大”、“老百姓反映较大”、“都知道有危害，但都解决不了”。
“小黄河”附近居民怀疑河水颜色问题或和当地一家化工企业有关，志愿者称，“我们来到小黄河附近的该企业发现，离岸边一公里左右有一个废渣堆，颜色和‘小黄河’非常相似”。
另有居民怀疑，疑似河水污染或与当地铁矿有关，志愿者称，“五六十年前闭矿后没有治理好，矿洞涌水把矿洞中的污染物冲出来了，但这个煤矿很远，与小黄河的疑似污染关系现在只是居民猜测，无法证明。”
当地相关部门否认污染，正在进行调查
“小黄河”所在地、山头街道办外宣工作人员告诉新京报记者，正在组织相关部门及企业进行调查，“目前看，河流呈现黄色，可能是管路老化或其他原因”。
上述工作人员表示，其已将了解到的情况向相关部门反馈，有具体进展将会及时公布，“下一步也会继续研究治理的解决方法，肯定会从各个方面对河水取样、检测、调查。”
博山区水利局一名工作人员否认了河水被污染的可能性，“周围没有化工厂，（居民怀疑的化工企业）的水有专门的排污管道，他们的废水走不到神头桥那里。”上述工作人员称，“小黄河”的成因在于水中含有的氧化铁多，由于博山区地下矿井较多，“矿井被封后，矿井水增多，地下水返水到河道里，经过太阳的照射，水中的铁离子氧化，造成了河水变黄。且事发地段河床落差较小，水流较慢。”
博山区环境检测站一名工作人员表示，由于博山地区是个老工业城市，煤矿较多，如今很多废弃的矿井都已废弃。而博山又号称“小泉城”，夏天时，泉水会上返，地下水又以矿井水为主，水中亚铁离子含量较多，“水返上来的时候是青色的，在空气中氧化后变黄。”
检测站工作人员称，检测站在今年3月上旬对变黄河段的河水进行过检测，检测出来的成分中，除了铁，还有铜、铅、锌、铬，“除了铁的含量比一般泉水要高，铜、铅、锌几乎都测不出来”。
编辑 刘倩
校对 李立军
来源：新京报
