前有包贝尔饭店事件，后有黄磊孟非饭店牛肉398.虽说吃不吃，花不花钱是自己意愿，但是，也有网友表示不满：想钱想疯了吧。不管怎样，明星开饭店争议很大，真正长久的根本没几家。但是有一家，却是业界的标杆。蜀地辣子鱼（也叫蜀地传说）——任泉饭店。
任泉是个极其罕见的商人，他天生就是个经商的料。要不，连王思聪都尊称一声“泉哥”。
他的第一家餐厅开在学校旁边，不算高档，但极具风情。“当时我就问厨师土豆多少钱一斤，他说8毛钱一斤，半个土豆就可以炒一盘土豆丝，算上辣椒和油成本也就1元，要价6元也不算贵。这么一算，一盘土豆丝就能赚不少钱。”
于是，第一个月就赚钱，三个月就排队，一排就是15年。但是，小打小闹的投资已不能满足任泉，于是和李冰冰、黄晓明合伙投资“热辣壹号”。
按任泉的话说，与投资伙伴和气加上团队以及惠民才是王道。这也是他能有自己的商业帝国的原因。希望所有明星开饭店都能以惠民为出发点，而不是只想着捞钱，这样只能捞一时，怎能捞一世。
呀，你们知道吗？2017年那会儿，咱们的孟老师和黄老师可是大手一挥，砸了300万大洋在南京弄了个火锅店，叫“黄粱一孟”。
刚开始的时候，有朋友跟他们说这名字听着有点悬，可能不太吉利，得换个名。但咱们孟老师呢，就是一股子倔强脾气，人家不信这一套，直接就说：“我才不信这些鬼东西。”结果吧，你猜怎么着？就过了两年，这火锅店就关门大吉了。
想当年，孟老师和黄老师的这个火锅店啊，就在南京那条商业街上，特别显眼，不知道吸引了多少人慕名而来，都想尝尝鲜。
这火锅店对他们俩来说，可不只是卖点好吃的那么简单，它可是他们的梦想啊！他们俩把这梦想都具体化了，砸了那么多钱进去，就是为了把这个梦想打造成现实，每个小细节都照顾到了。
那个火锅店的名字“黄粱一孟”，你们听过没？这名字可是有来头的，是从古代的一个故事里来的，意思就是哪怕是短暂的东西，只要美好，就值得回味。这不就跟他俩开这个火锅店的初衷一样嘛，都是想着哪怕只是短暂的，也要让人记住。
他俩当时还希望呢，这火锅店不光是吃货的天堂，更是一个能让人们在这忙碌的生活里找到那么一丢丢宁静的地方。唉，不过呢，最后这店还是没撑住，挺可惜的。
< class="pgc-img">哎，你们知道那家“黄粱一孟”火锅店吗？刚开始的时候，因为那两个明星老板的名气，这地方可是火得不得了，粉丝们都想来这儿看看偶像的日常，顺便尝尝他们弄出来的火锅。说实话，店里装修得是挺上档次的，每个小地方都看得出老板们挺有品味，也挺尊重咱们这些客人的。
那俩老板，孟非和黄磊，也是蛮拼的，时不时就跑来店里转转，跟粉丝们聊聊天啊，交流下心得啥的，这种互动让这家店的好名声和人气一下子就飙升了。
但是呢，时间一长，新鲜劲儿过去了，问题就来了。有些顾客就开始嫌贵了，觉得这家店的价格有点超出他们的预算了。
< class="pgc-img">然后呢，有个挺有影响力的美食博主在网上发了差评，说这家的牛肉不仅贵，而且给的量还少，连锅底都得另外掏钱买。这些问题嘛，确实是挺让人头疼的。
唉，你们听说了吗？那些网上的吐槽就跟火一样蔓延开来，大家纷纷跳出来发表自己的看法。孟非原本挺自信的，觉得只要东西好，服务到位，价格贵点也没问题，时间一长，大家自然就接受了。
但他可能没意识到啊，现在这市场，竞争这么激烈，光靠品质跟名气真的不够看，得懂得观察市场的风吹草动，对顾客的需求也得快速反应。
结果呢，时间一长，差评越来越多，客人也不来了。经过这么一番折腾，孟非跟黄磊终于发现这事儿不妙，到了2019年，他们狠下心来决定关门大吉。
心里那个难受啊，但他俩也知道，想要在新的开始重新点燃那份热情，就得从这次失败里学到点什么。
然后嘛，孟非又回到餐饮这块儿了。他这回专注做地道的重庆小面，南京那边开了个面馆。他还亲自参与菜单的设计，选材料，甚至还跑到重庆去深造学习。这就是他新的起点啦。
你们知道孟非那家伙开的那个面馆儿吧？一开始可火了，好多明星都去捧场，生意好得不得了。但是啊，小面卖得贵了点，好多人吃了一次就不来了，没人愿意当回头客。
后来呢，客人越来越少，网上到处都是吐槽面馆价格的声音。结果啊，开张一年就关门大吉了。孟非还挺有风度的，对那些一直支持他的顾客表示感谢，面对失败也挺坦然的。
这两次开餐馆的经历让孟非明白了，光靠名气是撑不了多久的。要想餐馆红火，得深入了解顾客喜欢啥，价格也得定得合理，服务还得顶呱呱。
孟非和黄磊都说，虽然遇到了挫折，但是收获还是蛮大的。他们觉得每次失败都能积累经验，对他们以后挺有帮助的。
这些明星们背后的光环确实闪亮，但他们也学到了，要在现实里站稳脚跟，得一步一个脚印地努力，才能把梦想变成现实的光芒。
<>星的高收入是人所共知的，有了钱的明星们都喜欢搞点副业，而开餐厅就成为很多人的首选。娱乐圈的很多明星都有自己的餐厅，有的还用自己的名气打广告吸引粉丝去消费。那么明星们的餐厅都经营得怎么样呢？让我们一睹为快。
孟非的小面
孟非在节目中就说过，自己一直对重庆的小面念念不忘，后来2014年的时候他终于开了一家属于自己的“孟非小面”。话说孟非的小面还真不便宜，一碗饭5元、一碗面28到40元的价格就曾引发了网友的热议。据说因为价格不亲民，生意一直不怎么红火。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">那英的菜馆
作为歌坛的大姐大，那英可是靠自己的歌声闯天下的。身上透着一股子东北人直爽劲儿的她，却偏偏开了一家湘菜馆。据她的姐姐透露，那英是在岳阳演出时吃湘菜上了瘾，回到北京后就专门开了一家潇湘农家感觉的“岳阳菜馆”，从经理厨师到服务员都是从湖南搬到北京的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">周董的料理
我们的小公举周杰伦也没有闲着，他还在北京开了一家“J大侠中华料理“，当时还亲自参加了餐厅的剪彩活动，有他出马场面着实火爆。周董的店非常有自己风格，餐厅循环播放Jay的歌，连菜名也是“哎呦，不错哦”、“可爱女人”、“简单爱色拉”等这样的菜名，真的很“Jay”！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">岳云鹏的海碗居
小岳岳成名之后，就开了一家“海碗居”，他当天还去参加了饭店的剪彩。如果说别人开餐厅是为了赚钱，那小岳岳开这家店却是为了情怀。原来，早年岳云鹏曾经在海碗居当过三四年服务员，这期间老板和伙计们都对他百般照顾。如今出名了自然不能忘了老东家，他还经常回去问候大家，跟大家喝酒聊天，真是个有情有义的小岳岳。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">陈赫的火锅
相信很多人都知道，陈赫开的火锅店在明星中属于知名度很高的，他经常在微博上晒出自己的火锅店，也在节目中宣传过自己的火锅底料。这家“贤和庄”是他和朱桢、叶一茜联手打造的时尚火锅店，味道不错价格也能接受，据说生意一直很火爆，已经开了好几家分店。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">Baby的餐厅
最近关于Baby餐厅Baby Cafe倒闭的消息可是甚嚣尘上，虽然官方回应是没有时间打理，可是忙碌的明星多了去了，大家也是专门找团队打理的呀。不过，如果你曾经去过Baby的餐厅，估计就可以理解了。Baby的餐厅主打富丽堂皇风格，装修都是很高大上的样子，餐厅内部可以说是“私人宣传画廊”，里面悬挂的全是Baby自己的照片，一抬眼都能看到Baby在盯着你，而且价格不亲民，这样的餐厅能不能经营得下去，想想大家心里都有数吧？
